Radnaya
¿Cómo está atascado? ¿Agregaste algo sólido allí, como frutas confitadas?
Novato
De alguna manera, no podía imaginar cómo las frutas confitadas pueden filtrarse en el eje, aunque lo intenté con todas mis fuerzas.
Ol_3
no hubo problemas con las pasas grandes
kavmins
Cita: Newbie_I
De alguna manera, no podía imaginar cómo las frutas confitadas pueden filtrarse en el eje, aunque lo intenté con todas mis fuerzas.
sí, es difícil imaginar qué se debe poner en la masa para que se atasque el eje ..)))
Novato
Cita: Ol_3

no hubo problemas con las pasas grandes
Las frutas confitadas debajo del omóplato tampoco se atascaron. Aunque, en teoría, esto es perfectamente aceptable.
Novato
Cita: kavmins

sí, es difícil imaginar qué se debe poner en la masa para que se atasque el eje ..)))
troncos triturados)))
sazalexter
Cita: kavmins
sí, es difícil imaginar qué se debe poner en la masa para que se atasque el eje ..)))
Cuando falla el sello de aceite en el balde HP, esto sucede, por desgracia.
Radnaya
Entonces, creo, existe la posibilidad de atascarlo en cualquier masa apretada, sin importar si es un cupcake o no.

Horneo 2-3 muffins a la semana, a veces 4-5 (más pan, por supuesto). Y en esta modalidad, el cuarto mes. Hasta aquí todo bien. Intento no poner los grandes y duros: el fondo seco de las pasas se raya.
aniramka
el eje se calza de una fuga en un cubo ... el viejo hp se rompió así como así
al principio, el balde goteaba, y se filtraba por dentro, se horneaba ... y luego, cuando se encendía uno nuevo, se rompía ((((((
Ahora en ese horno solo amaso la masa, no la horneo, cada vez que le quito los restos de masa, esta es la única forma de usarla.
Radnaya
Ah, ahora lo entiendo. Tendré en cuenta que esto es posible. Aunque no estoy lista para renunciar a los cupcakes.
kavmins
Radnaya, pero todavía no entendí - por qué es necesario renunciar a los cupcakes ..)) y cómo afectan el cubo, que puede gotear por ellos ...
Novato
Cita: kavmins
y cómo afectan al balde, que puede gotear debido a ellos ...
el azúcar se carameliza, se filtra en el eje, se hornea y se corta.
Alex100
Cita: kavmins

pero todavía no entendí - por qué es necesario renunciar a los cupcakes ..)) y cómo afectan el cubo, que puede gotear por ellos ...

El prensaestopas del balde falla rápidamente si se cuecen mermelada y almíbar en el horno. Es la dulce sustancia viscosa la que finalmente echa a perder
Y amaso los cupcakes con una batidora, luego los horneo en el horno, para que sea más rápido para mí
kavmins
Novato, bueno, es comprensible por la mermelada ... y nunca hago cupcakes tan dulces y azucarados ... pero gracias por advertirme ...
aniramka
Yo creo que la razón no es en mermeladas o cupcakes ..... No cocino ni una ni la otra en la mía, quizás la razón es que estas glándulas están defectuosas
Novato
Me quedé atrapado justo después del cupcake
melenya
Tenía una máquina de hacer pan Mulinex antes de Unit. Maravillosa, la amaba mucho. PERO, además del pan, no horneaba nada. Una vez hubo la experiencia de hornear un pastel, luego pan dulce. Pero esto es solo dos veces en tres años de uso. NUNCA he hecho mermelada. Después de eso, removió las magdalenas con las manos y las horneó en el horno, por lo que resultó más rápido. Horneaba pan casi todos los días. Un buen día encontré trozos de grasa negra apelmazada en el pan. Resultó que el balde fluía, la masa comenzó a fluir hacia abajo, se quemó y algo como un lubricante se "apretó" en el pan. Un nuevo cubo de dinero salió a casi la mitad del precio de la estufa. Decidí comprarme uno nuevo. Afortunadamente, las unidades no son caras, por lo que no solo las magdalenas y la mermelada tienen la culpa. Quizás es solo que el plazo ha expirado ...
Novato
El plazo expira cuando finaliza la garantía, de lo contrario, vale la pena considerarlo.
Valensija1610
Mientras tanto, la garantía no se acaba, horneando pan. Panaderos, describa el programa 6 (pan francés). En mis instrucciones, hay un tiempo de ciclo, pero de hecho es completamente diferente: ¡ayúdame a averiguarlo!
aniramka
Tengo todo el mismo tiempo ...
todo depende del gramo y del color de la corteza, los programas se alargan en consecuencia, aunque no miro las instrucciones ... tiré todo en un balde, revisé el bollo, y dosvidos hasta la mañana ...
Valensija1610
Explique aquí: El hombre de pan de jengibre lo revisó hasta la mañana ... Después de todo, luego viene amasando, probando y horneando. ¿Y cómo empezar con retraso con un kolobok "probado"? La instrucción tiene un número de programa 6: 3h 15min 750g. luz: lote 3 + 22 min. levantar 43, amasar 15 segundos, levantar 27 minutos, amasar 3 segundos, levantar 3 segundos? hornear 50 min, seco calentar 60 min. Bueno, ¡las 3h.15min declaradas no salen de ninguna manera! ¡Y en todo el sexto programa, estos 3 SEGUNDOS! Estimados miembros del foro, díganme, ¿todos son así? ¿O simplemente fui "afortunado"?
aniramka
No pongo un retraso, sino que enciendo el programa, reviso el bollo y luego se hornea, saco el pan por la mañana.
aunque, esto también se puede tratar con un comienzo retrasado: horneo con levadura cruda, justo después de formar el pan, lo enciendo nuevamente con un retraso, la levadura encima, aunque nuevamente para qué molestarse, el pan caliente es dañino para usar ... .
no hay instrucciones a mano, lo comprobaré por la noche ...
aunque para ser honesto, ¿por qué necesita tanta precisión en el tiempo?
Tengo una corteza oscura, peso 1000, programa 1 - tiempo 3.20, pasado este tiempo el pan siempre está listo ...
Valensija1610
El hecho es que a menudo horneo pan de centeno, pero no tenemos un programa de "centeno" y "selecciono" un modo adecuado para otros programas.
Me sale este tipo de pan:
https://Mcooker-esn.tomathouse.com/ga...image.gif?id=975859909710
Novato
Valensija1610,
3+ 22 - lote
43 aumento
15 segundos de calentamiento
27 aumento
3 segundos de calentamiento
50 aumento
50 productos horneados
El tiempo de ejecución del programa sin hornear es el mismo para todos los modos.
Cuéntalo.
Valensija1610
Newbie_ya, ¡Muchas gracias por tu respuesta! Entonces, en este programa, la última escalada más grande es lo que necesitaba saber. Gracias,
melenya
Ah, y por favor comparta las recetas de centeno. Ahora solo horneo a partir de mezclas preparadas, resulta bien. Es posible que desee experimentar usted mismo y hacer centeno de principio a fin.

Ahora miré mis instrucciones para la estufa; también tengo la última subida en el modo "francés" durante 3 segundos. Una vez más, me convencí de lo "tortuoso" de las instrucciones y bueno, llévatelo a la casa de baños. Nos hornearemos sin él.

A pesar de una instrucción tan miserable e incompleta, nunca dejo de regocijarme con mi panificadora.

Ahora domino la receta del pan cocido ( https://Mcooker-esn.tomathouse.com/in...tion=com_smf&topic=3486.0). Me complace informar al resto de los propietarios de 816: hornee con valentía, nuestra estufa se las arreglará por sí sola. Horneé en el modo "francés". Todo salió genial, sin la selección de tiempo y todos allí amasaban, apagaban, esperaban, prendían y así sucesivamente. Solo primero necesitas poner la masa para que suba y comience a caer. Luego agregamos todo lo demás, seguimos un poco para que todo se mezcle en un kolobok, modo seis y esperamos el resultado. Un par de veces intenté apagarlo según la receta, aguantar el tiempo, pero fallé, se me cayó el pan. La última vez que decidí confiar completamente en la estufa, ¡el pan está delicioso!

En general, el sexto modo es mi favorito. Incluso me gusta más el pan común que en el primer programa.
ptitsa
Pero todavía dominaba esta estufa en la casa de campo, y ahora me gusta aún más que el zelmer que está en casa. Y resulta que me acostumbré a hacer centeno. Entonces creo que cuando el horno esté cerrado en casa, compraré el mismo, ¡barato y alegre!
Radnaya
Sí, sobre el centeno. Entendí correctamente que sin malta o mosto de kvas, ¿no funciona muy bien? ¿Existe una receta probada sin estos ingredientes?
Horneo trigo y centeno, sin estos aditivos, pero se cae cada dos veces.

Y otra pregunta. ¡Estoy harta de los cupcakes! Quiero algo sabroso. ¿Y qué puedes hacer en una panificadora además de pan sin azúcar?
sazalexter
Cita: Me alegro
¿Y qué puedes hacer en una panificadora además de pan sin azúcar?
Aquí tenemos todo un tema. https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=308.0
Cita: Me alegro
¿Existe una receta probada sin estos ingredientes?
Por favor: pan Darnitskiy en una máquina de hacer pan https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=596.0.html
Novato
Cita: Me alegro
¿Y qué puedes hacer en una panificadora además de pan sin azúcar?
¿Y qué se hace sin azúcar sin una máquina de hacer pan?
Radnaya
Cita: sazalexter
Aquí tenemos todo un tema. https://Mcooker-esn.tomathouse.com/in...ption=com_smf&board=308.0
Alexander, esta es la sección! Miré, pero probablemente no me atreveré a hacer tales experimentos.
¡Gracias por la receta de Darnitsky!
Cita: novato
¿Y qué se hace sin azúcar sin una máquina de hacer pan?
Todo tipo de tartas rellenas.Con saurio, con huevo, con repollo, con patatas, con carne picada, o lo que se te ocurra.
¿Así es como se puede hacer en una panificadora?
Novato
Amasar la masa, dejar reposar. Extraer. Rodar. Agrega el relleno. Minimizar. Soplar en la estufa. Dar distancia. Active el modo "Hornear". Disfruta lo que sale, prepárate para no decepcionarte.
Nata))
Las niñas escriben una receta de pan para el programa Pan francés por kilo de barra.
melenya
Aquí está mi receta probada y comprobada.

Unidad para hacer pan UAB 816

Horneo solo en él, en el sexto modo "francés". Esto es de las instrucciones de mi estufa anterior. Bueno, experimento con eso a menudo.

Tomo productos como una barra de 750 g, pero pongo 1 kg en la estufa. Entonces, me parece que se mezcla mejor y se hornea mejor. No sale del balde, como si tomara comida por kilogramo. Prueba lo que te gusta
melenya
Aquí está, mi apuesto hombre en el calor del calor

Unidad para hacer pan UAB 816
Éste es según la receta, pero con el agregado de una cucharada de mantequilla, 0.5 cucharadas de azúcar y harina de trigo sarraceno (50g). Los peso en la balanza 50 gramos de trigo sarraceno más harina de primer grado 415
melenya
¡Chicas! ¿A quién le importa el cubo del horno? Recientemente noté que cuando comienzo a hornear pan, la espátula no gira bien. Me parece que los restos del pan se secan en algún lugar del interior y no permiten que la espátula gire. ¿Haces algo con el balde después de agitar el pan caliente? Me temo que el motor de la estufa puede averiarse de esta manera. Traté de remojarlo antes de hornear, después de hornear vertí un poco de agua, todavía gira con fuerza. y ayer, después de hornear, goteé aceite vegetal justo en el omóplato para que cayera debajo del omóplato. Hoy, cuando comencé a colocar la comida, revisé la espátula: ¡gira muy bien!
Solo quiero preguntar sobre esos matices.
aniramka
hacer nada .....
Radnaya
Yo tampoco hago nada. Simplemente enjuago el balde y quito con cuidado los restos del pan en el lugar donde se coloca la espátula.

Mi cubo raya el revestimiento. Hay varios rasguños (a pesar de que si interfiero allí, solo con una cuchara de madera y con mucho cuidado). Y donde hay una cicatriz vertical, en un lado hay un desgaste de unos 5 mm de ancho a lo largo de toda la cicatriz. ¿Todos lo tienen?
melenya
Tengo un balde entero, no se raya. Lo único que me preocupa es el tapón de la escápula, me temo que se puede quebrar ahí porque el cubo no ha fluido o el motor se ha atascado. Busqué en la red cubos para este modelo que no está en oferta. Y no hay panaderos en el sitio web de la Unidad. Todavía está a la venta en las tiendas online, pero el fabricante ni siquiera tiene rastro.

Me pregunto si es posible adaptar un balde de otro fabricante al nuestro. ¿Cómo elegir, en qué dimensiones y parámetros? Le dije a los cubos más nazhny de Panasonic, nadie se quejó de que fluían. Pero un balde de Panasonic cuesta 4900 (!!!), dos veces más caro que el nuestro, todas las estufas con menudencias.

Muchos escriben (no depende de modelos y fabricantes) que a medida que el período de garantía expira o se acerca, el balde comienza a fluir. En un mes solo tengo dos años de mi estufa, así que me puse pensativo ...

y quien ya usa el suyo cuanto, responde, comparte
Radnaya
He estado horneando desde febrero en modo pesado. Horneo casi todos los días, a veces 2-3 veces al día. Pan, magdalenas, galletas, cuajada.
aniramka
Compré una nueva UNIDAD en la primavera, el mismo modelo, en ozono con costo de entrega 3000, la vieja hornea un pan todos los días, más masa, casi todos los días, el balde no fluye, durante 2.5 años
Compré una segunda, porque tengo poco tiempo libre, corrí de trabajar una a hornear, a otra masa, a veces en dos masas, y en la noche de hornear pan, una blanca a otra dulce o negra.
Ol_3
¿Y quién cocinó papilla en ella? y luego mis esposas se quedaron perplejas con tal pregunta. Sé que los panaderos también guisan la carne, pero ¿hay algún incidente de cocción de gachas en nuestro horno?
viksvik
Cita: Ol_3
¿Y quién cocinó papilla en ella? y luego mis esposas se quedaron perplejas con tal pregunta. Sé que los panaderos también guisan la carne, pero ¿hay algún incidente de cocción de gachas en nuestro horno?
No lo he probado, tengo un dibujo animado para este fin)))) e hice mermelada)))
melenya
¿Quién sabe qué cubo va con nuestra estufa? ¿Quizás de otros modelos o dónde comprar tu propio balde? Trabajé exactamente durante un año, la junta se vino abajo ((
aniramka
Tengo miedo de decepcionarte ... en la oficina. el sitio es más grande y no hay panaderos (bueno, no lo vi), por mi propia experiencia les diré: estaba buscando un balde para un binaton, ay, NO, las estufas económicas no adquieren ¡accesorios!
Ol_3
incluso si encuentra un balde, es más barato comprar una estufa nueva
melenya
Gracias, también pensé que uno nuevo es más barato (¿qué pasa si compro un cubo caro y luego la estufa volará detrás del cubo?). Aunque, según las críticas, quien tenga suerte. Alguien ha horneado durante más de dos años y alguien tiene exactamente un año.

Aunque la estufa tiene una garantía de 2 años. ¿El cucharón está sujeto a reemplazo por garantía? No puedo pasar por el servicio
melenya
¿Puede venir un balde de otras estufas? ¿Cómo determinar si es adecuado o no?
Ol_3
falla un cubo de cien y pruébalo

Todas las recetas

© Mcooker: Mejores recetas.

mapa del sitio

Le recomendamos que lea:

Selección y funcionamiento de panificadoras