Gofres de arroz

Gofres de arroz

Categoría: Productos de panadería

Ingredientes
Harina de arroz	65 gr.
Harina de trigo	3 cucharadas l. (sin tapa)
Azúcar	3 cucharadas l.
Aceite vegetal	4 cucharadas l.
Mantequilla derretida)	1 cucharada. l.
Leche	150 ml

Metodo de cocinar

• Si no hay harina de arroz, puedes moler el arroz y luego tamizar (lo hice).
• No se necesita almidón, está presente en la harina de arroz.
• Mido la harina de trigo en cucharas, porque las medí en cucharas, determinando el volumen requerido.
• Me encantan los panqueques de arroz, así que decidí intentar hacer waffles de arroz. Entendí lo siguiente: es importante que la masa esté aguada, para que los gofres sean finos, para que no queden rugosos.
• No puedo decir que los gofres me hayan hecho especialmente feliz, pero para variar es muy bueno.
• Mezclamos todos los ingredientes. Dejamos por 10 minutos: la harina de arroz es higroscópica, la masa se espesará ligeramente, incluso si al principio parecía demasiado líquida. Horneamos en una plancha para gofres para gofres finos, untando / vertiendo 1 cucharada en un molde. l. prueba.
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• Las últimas fotografías muestran que la parte inferior son gofres más densos y la parte superior es más delgada. Los de arriba resultaron ser más frágiles.

El plato está diseñado para

OKAY. 20 gofres

Programa de cocina:

Máquina de gofres para gofres finos

[Mannochka]

Mannochka, ¡Qué hermoso!
Los gofres de arroz son interesantes, nunca los he probado. ¡Toma nota, gracias!

[Marisha]

Gracias, Marisha! No les esperas mucho, son deliciosos, sí, pero no tan aireados como a mí me gusta

[maná]

maná , dicto, yo dicto todo aquí !!!
como siempre, ¡todo está delicioso y bellamente decorado!
por ahora, tenga en cuenta, y allí (más tarde, cuando haya una unidad) ¡se probará!

[Mannochka]

Mannochka¡Qué hermosa composición! Los gofres son tan tentadores que solo quieres hacerlos crujientes. No hay gofre, así que lo admiraré.

[chicas]

Gracias, chicas, por las amables palabras !!! Realmente espero que todavía tengas planchas para gofres

Mannochka, ¡qué bellos gofres e imágenes!

¡Oh, qué belleza! Ahora sé dónde poner la harina de arroz. Mannochka! ¡Gracias!

[Mannochka]

Mannochka¡Qué hermoso es! ¡Tan fino y crujiente! Y la foto es maravillosa. mirándolo empiezo a pensar en comprarme una plancha para gofres.

Estoy empezando a pensar en comprar una plancha para gofres.

Aquí, aquí estoy yo casi igual.

[chicas]

Oh, chicas, muchas gracias por su atención a la receta y por sus amables palabras !!!

Ahora sé dónde poner la harina de arroz.

Zhenechka, la harina de arroz hace maravillosos panqueques finos, mucho más sabrosos que la harina de trigo Esto es lo que me impulsó a experimentar con los waffles

[Maná]

Maná, Escribe que necesita una plancha de gofres para Delgado gofres Y dime, ¿hay más? Voy a comprar una plancha para gofres porque horneo panqueques de arroz en el horno y quedan deliciosamente crujientes por los bordes. Quiero probar los waffles. Mi hija tiene celiaquía, si alguien la necesita, hago panqueques solo con arroz. En algún lugar 30 gr. Derrita la mantequilla en leche tibia (medio litro) y agregue la harina de arroz hasta que se convierta en una masa. La masa realmente se espesa un poco. ¿Puedes recomendar qué plancha para gofres comprar?

[vitalareg]

vitalareg, También amo los panqueques de arroz más que otros. Hay tres tipos de planchas para gofres: para gofres finos, "flores" (grosor medio - para galletas), para gofres belgas (el más grueso). Las mejores máquinas para hacer gofres son Cloer. Tengo un Cloer 271 para gofres finos.

[Maná]

Maná¡Qué bonito diseño!
Hubiera observado y observado.
Es una pena que no tenga tal plancha para gofres. Bueno, al menos lo miraré.

[Ksyusha]

Ksyusha, Gracias

De hecho, hermosa) y, ¡gracias por el consejo!

[vitalareg]

vitalareg, gracias, encantado de ayudar.