Waffles de calabaza suaves

Categoría: Confitería
Waffles de calabaza suaves

Ingredientes

puré de calabaza 250 gr.
azúcar 150 gr.
aceite vegetal refinado 100 ml.
yogur natural o yogur 200 ml.
Gallina, huevo 4 cosas.
harina de trigo 270 gr.
sal pellizco
soda 1 cucharadita
vanilina pellizco

Metodo de cocinar

  • Batir el puré de calabaza, el azúcar y los huevos hasta que quede suave, agregar la mitad de la harina y el yogur, mezclar, luego agregar los ingredientes restantes, mezclar suavemente para que no queden grumos, hornear en una plancha para gofres líquida.
  • ¡Buen provecho!

El plato está diseñado para

24 uds.

Hora de prepararse:

40 minutos

Programa de cocina:

plancha de gofres

Nota

Los gofres son blandos, aptos para hacer tartas o simplemente para comer con salsa, leche condensada, mermelada.
Si agrega más azúcar, los waffles comienzan a crujir levemente en los bordes, pero no pierden su suavidad.

Tatyana1103
Tina el congelador está lleno de puré de calabaza, así que robé tus waffles
V-tina
Tatyana, Tanyusha, me alegraré si te gusta esta versión de waffles tengo una calabaza que aún no se ha abierto y en el congelador están congeladas dos piezas de 5 kilogramos, así que prácticamente solo comemos calabaza ahora))
Tatyana1103
Cita: V-tina
es por eso que prácticamente solo comemos calabaza ahora
La misma historia, me la meto bien por todas partes, aunque la mía no me niego Y los waffles se ven muy apetecibles, definitivamente lo intentaré
V-tina
Cita: Tatyana1103
bueno, al menos el mío no te niegues
Los míos también, sin embargo, no siempre dicen que hay una calabaza. Los gofres tienen un regusto sutil, claro, pero agradable
L
¡Muchas gracias por la receta! Usé puré de calabaza (las frutas confitadas de linadoc no funcionaron, la calabaza estaba demasiado madura, puré de papas en lugar de cubos, agregué pectina, un poco de azúcar y conservé en frascos para el invierno, con canela, vainilla, ralladura, muy aromática), agregué 4 cucharadas. l. harina, temía que fuera líquida. ¡Delicioso! Nadie sospechaba de la calabaza, a los míos no les gusta mucho, los waffles resultaron medianos, sin tapa con bordes crujientes, suaves debajo de la tapa, me gustaron ambas opciones
... Salida: 24 piezas, engullidas en dos días.

V-tina
Larissa, hurra estoy muy contento de que haya sido útil y me haya gustado la receta

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