Bizcocho de mantequilla con nueces

[Masa:]

Bizcocho de mantequilla con nueces

Categoría: Productos de panadería

Ingredientes
Masa:
mantequilla	200g
azúcar granulada	90g
yemas	3 piezas
harina de trigo	350g
crema agria (o leche)	2 cucharadas. l (3 cucharadas. l)
sal	pellizco
Levadura en polvo	1 cucharadita
Relleno:
proteinas	3 piezas
azúcar en polvo	120 g
nueces	180 g
Vidriar:
mantequilla	50 gramos
chocolate	50 gramos

Metodo de cocinar

• Masa:
• Muela la mantequilla ablandada con el azúcar granulada y las yemas.
• Revuelva la harina con sal y polvo de hornear, tamice la masa de mantequilla y huevo, agregue crema agria (o leche) y amase rápidamente la masa.
• Envuelve la masa en film transparente y refrigera por 30 minutos.
• Relleno:
• Aparte algunas mitades de nueces para decorar, corte las nueces restantes en pequeñas migajas con una licuadora.
• Batir las claras hasta obtener picos suaves y firmes, añadir el azúcar glass y volver a batir hasta que "brille". Agregue nueces molidas y revuelva (con una cuchara).
• Cubra el fondo de una fuente para hornear partida (24-26 cm) con papel, engrase los lados con un poco de mantequilla.
• Divida la masa terminada por la mitad y vuelva a dividir una parte por la mitad.
• Espolvorear el papel de horno o la estera de silicona con un poco de harina y extender la mayor parte de la masa en una capa (diámetro del molde + lados) y, sin quitar de la base, convertir en una fuente de horno, enderezar y hacer los lados de 3-3,5 cm. Si la masa se rompe - conecte los puntos de ruptura directamente en el formulario.
• Extiende la mitad del relleno.
• Estirar la siguiente parte de la masa al diámetro del molde y colocar sobre el relleno.
• Coloque el relleno restante.
• Estirar la última parte de la masa, poner el relleno, pellizcar los bordes.
• Hornee en un horno precalentado a 180C (convección 160C) durante 30-35 minutos hasta que se doren. El palillo sale seco del pastel terminado.
• Retirar el bizcocho terminado del horno, dejar enfriar un poco y poner en un plato.
• Vierta la formación de hielo sobre el pastel completamente enfriado. Para el glaseado, derrita los trozos de mantequilla y chocolate juntos, revuelva hasta que quede suave.
• ¡Toma un buen té!
• 

El plato está diseñado para

8-10 porciones

Hora de prepararse:

1 hora 30 minutos

Programa de cocina:

horno

Nota

Para mí, este pastel es el sabor de la infancia. Una vez que la madre de mi amiga horneó un pastel así, fue su receta característica. Un amigo lleva mucho tiempo viviendo en el extranjero, nuestros caminos, lamentablemente, se desviaron y la receta se perdió. Decir que me encantó cuando lo encontré (¡el mismo!) En el LiveJournal de Inna y Marina 🔗 - no decir nada.
¡Intentalo! ¡Espero que disfrutes de este pastel también!

[Manechka]

Manechka, aquí sabes complacer! ¡A los marcadores!

Manechka, otro delicioso pastel de nueces de arena, qué delicioso lo marqué, ya hay una lista así Y quiero probar Hermosa foto, tulipanes amarillos en la bruma, ¡genial!

[Tanyusha, Helen]

Tanyusha, Helen, ¡intentalo! El pastel "en la vida real" es mucho más agradable y sabroso que en la foto.

Hoy tengo ... la tarjeta SD con las fotos recién tomadas está cubierta. Lo reformateé, lo inserté en la cámara, pero él está en silencio y no sé qué le pasó todavía. Encontré otra cámara, comencé a editar fotografías: la computadora portátil se paró, capturó a Troyan y ahora exige dinero. Cogí el portátil de mi marido que no entiendo nada sobre la configuración del monitor, dibujo en Photoshop - está bien, subo fotos aquí - un truncado de ojos verdes. En sentimientos de frustración, fui a cocinar la cena, mezclé los botones de la caricatura: en lugar de "guisar" elegí "hornear", al menos lo vi a tiempo, nada quemado.
Mi esposo dijo que hoy ya no vengo a la técnica.
¿Quizás las tormentas de hoy son magnéticas?

[Marish]

Marish, de nuevo sabroso y hermoso. Y cuando tengas tiempo para esculpir postres

[Tanyush]

Tanyushsi se "enciende", puedo hacerlo de noche.

¡Qué sencillo y qué bonito, y que está delicioso sin duda! Gracias1

Luce delicioso ... tan pronto como termine la dieta ...

Marish, no te enfades, ¡lo principal es que sigue siendo una creación! Se ve delicioso, lo haré
¿Y qué pasa con la técnica de la relación hoy?

¡¡¡Esto es un nyama !!! Definitivamente lo haré después de Cuaresma, lo traje a los marcadores, ¡gracias!
pysy ¿Y cómo moler nueces si no hay licuadora?

[Tanyusha, Helen]

Tanyusha, Helen, ¡intentalo! El pastel "en la vida real" es mucho más agradable y sabroso que en la foto.

Hoy tengo ... la tarjeta SD con las fotos recién tomadas está cubierta. Lo reformateé, lo inserté en la cámara, pero él está en silencio, no sé qué le pasó todavía. Encontré otra cámara, comencé a editar fotografías: la computadora portátil se paró, capturó a Troyan y ahora exige dinero. Cogí el portátil de mi marido que no entiendo nada con la configuración del monitor, dibujo en Photoshop - está bien, subo fotos aquí - un truncado de ojos verdes. En sentimientos de frustración, fui a cocinar la cena, mezclé los botones de la caricatura: en lugar de "guisar" elegí "pasteles", al menos lo vi a tiempo, no se quemó nada.
Mi esposo dijo que hoy ya no vengo a la técnica.
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Ayer, mi impresora era extraña: tenía errores y se negaba a imprimir. Y luego masticó el papel y tuvo que desarmarlo.

[Chicas]

Chicas¡Muchas gracias a todos! ¡Cocine a su salud!

¿Y cómo moler nueces si no hay licuadora?

Tanechka, se puede moler en un molinillo de café, pero no en harina, o en un procesador de alimentos con cuchillos.

¿Y qué pasa con la técnica de la relación hoy?

¡Hoy es bueno! Marido de todo lo curó todo. ¡Fotos en el primer mensaje actualizadas!

¿Quién no recibió una pieza ayer? ¡Ayudar a sí mismo!

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Rita, epidemia directa!

Hombre avka eres genial, no me acostumbraré, me gusta un gato de ojos saltones más cerca

y saqué la mantequilla ... estoy esperando que se ablande

[Suslya]

Suslyaque el aceite sacó - ¡es bueno! ¡Te espero con pastel!

Hombre avka eres genial, no me acostumbraré

Yo mismo no puedo acostumbrarme.

Oh manya, gracias por la rebanada, la tarta de ayer me persigue

Helen, yo también.

Helen, yo también.

Listo para ti, pero mis pensamientos necesitan ser horneados

[Marisha]

Marisha, pastel impresionante !!! Inmediatamente hundido en el alma no he horneado nada desde hace mucho tiempo, aquí está el tuyo el fin de semana y lo haré.

[Ardilla de tierra]

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y sho? y donde? .. o el aceite es muy duro en Ardilla de tierra, no se ablandará de ninguna manera, no entiendo ..

[Marisha]

Gracias, Marisha! Estaré muy contento, te gustará. Te espero con un trozo.

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Al parecer, se congela, el bigote se extendió en un charco mientras el gato lo atrapaba.

Mania, ahora estoy con un pastel Y te traje un informe, un pedazo de pastel y mi agradecimiento soy amable ahora no lo quise tanto, muy sabroso

[Lenochka]

Lenochka! ¡Qué guapo hombre rayado!
¡Muchas gracias por su confianza y un pedazo del pastel!

[Ardilla de tierra]

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tal si? .... ah-ah-ah .... fui de visita, solo que ahora me arrastré, e inmediatamente corrí a tirar una foto ... y ellos ..

aquí está mi pieza

Hombre, oyes ??? ella primero fue a visitar ... como - y las fotos esperarán, a dónde irán ... ¡¡¡NO HAY DISCIPLINA EN LAS FILAS DE SUSLIKS !!!

oh tarta tan aburrida 🔗 que disciplina hay , confusión y tambaleo continuos ... es hora de dormir y todos los familiares pisoteamos el pastel

[Ardilla de tierra]

¡Qué pieza!
Ardilla de tierra, me adviertes la próxima vez, de lo contrario estoy preocupado! Pienso, ¿y si no funcionó, o peor aún, no me gustó?

[Manechka]

Manechka, toma mi pastel y un tremendo agradecimiento de toda la familia e invitados. He comido hasta la miga de una sola vez.

[Marisha]

Marisha¡qué pastel!
¡Gracias por compartir tanta belleza!

Marina, muchas gracias por la receta. Delicioso pastel, todo lo que amo son nueces + chocolate.Es cierto que me ofrecí como voluntario y reemplacé las nueces con almendras. ¡¡Definitivamente cocinaré más de una vez !! Perdón por la foto espeluznante, no soy un artista.

🔗

Natasha, buen pastel! ¡Seguro que quedó muy sabroso con almendras! ¡Muchas gracias por la pieza!

Gracias al autor por la receta del pastel.
Delicioso

[ulaaa]

ulaaa, a tu salud. Estoy muy contento de que me haya gustado el pastel.