Tortitas de calabaza con salsa cítrica

[para la salsa:]

Tortitas de calabaza con salsa cítrica

Categoría: Productos de panadería

Ingredientes
puré de calabaza	200-250 g
agua con gas	350-400 ml
huevo	1 PC
harina	150 g
azúcar	3 cucharadas l.
sal	0,5 cucharaditas
para la salsa:
naranja	2 piezas
mandarín	2 piezas
azúcar	100-150 g
almidón	2 cucharaditas

Metodo de cocinar

• Pelar la calabaza, cortarla en trozos y cocinar al vapor o al horno. Moler en una licuadora y hacer puré.
• Batir el huevo con el azúcar y la sal. Agrega la harina, el puré de calabaza y bate hasta que quede suave. Vierta agua con gas y revuelva suavemente (para no dañar las burbujas). Cubra bien el tazón y déjelo reposar durante 15-20 minutos.
• En este momento, preparamos la salsa. La salsa se puede preparar con anticipación.
• Exprime el jugo de una naranja. Pelar las mandarinas y la segunda naranja y cortar en trozos. Agrega el jugo de la primera naranja y el azúcar. Encienda y caliente hasta que el azúcar se derrita, revolviendo de vez en cuando. No es necesario calentar mucho tiempo para que la salsa no pierda su frescura.
• Disuelva el almidón en 100-150 ml de agua y viértalo en la salsa. Revuelva bien hasta que espese. Retirar del fuego y dejar enfriar.
• Ella horneó panqueques inmediatamente en una sartén y en una máquina para hacer panqueques ORION.

Nota

Encontré esta receta en Internet. Los horneé solo una vez y, por supuesto, no tomé una foto. Por eso no hay foto. Planeo hornear el viernes para los invitados.
Como desaparezco durante 10 días (por motivos familiares), y Maslenitsa acaba de empezar, decidí exponer esta receta. Tal vez alguien sea útil.
Los panqueques son deliciosos y aromáticos.
Tenía puré de calabaza congelado.

¡Debería ser interesante e inusual! ¿Habrá una foto?

Desafortunadamente, como ya he escrito, no tomé fotografías. Simplemente no pensé en exhibir ... Ahora, eligiendo qué panqueques hornear el viernes ... recordé
para esta receta.

Diluir almidón en 100-10 ml de agua.

STE ¿cómo?

¡Gracias, lo arreglaré ahora!
lo tengo 5 en la computadora portátil está lleno

Encontré en mis recetas un plato sin foto.
Así que tuve que cocinar para hacer al menos alguna foto. Ya me olvidé de esta receta, pero hoy mi esposo y yo la disfrutamos.
Que deliciosos son estos panqueques con esta aromática salsa