Pastel de requesón y chocolate altamente impregnado

Pastel de requesón y chocolate altamente impregnado

Categoría: Productos de panadería

Ingredientes
Vaso 250 ml
Mantequilla (margarina)	200 g
Azúcar	0.5 pila
Requesón pastoso	250 g
Kéfir	0.5 pila
Huevo	1 pieza
Azúcar de vainilla	1 bolsita
Sabor a ron	1 té la cuchara
Harina	3 vasos
Cacao	2 mesa. cucharas

Metodo de cocinar

• Derretir 200 g de margarina + 1/2 azúcar sakana + 250 g de requesón suave (pastoso) + 1/2 taza de kéfir + 1 huevo + una bolsa de azúcar de vainilla + una cucharadita de esencia de ron + 3 tazas de harina mezcladas con una bolsa de levadura en polvo y 2 cucharadas de cacao.
  
• Ponga la mitad de la masa en un plato forrado con papel de hornear, ponga las bayas de la mermelada, las puede frescas o congeladas (yo tenía gelatina de arándanos rojos), ponga la segunda mitad de la masa encima (extienda la masa con las manos mojadas) y en el horno. Hornee a 180 grados hasta que estén tiernos.
  
• Coloque la torta terminada en una rejilla y vierta con impregnación.
  
• Derrita 3 cucharadas de cualquier mermelada en un baño de agua (puede tomar sirope de mermelada) y agregue 2 cucharadas de licor.
  
• 
  
• 
  
• Estaba limpiando el refrigerador, tuve que volver a hornear el pastel. Lo mismo, solo con manzanas y en lugar de impregnación, crema (crema agria batida, azúcar en polvo, yogur de fresa).
  
• 
  

Hornearon "tarta de requesón y chocolate muy empapada" anoche.

Es cierto que no estaba muy saturado. Ponemos cerezas secas, pera seca (cortada en cubos pequeños), y por encima y por los lados vertimos glaseado de chocolate del pastel Zebra.

Resultó delicioso, pero en mi opinión, el pastel no está terminado un poco. La forma es nueva. La masa se vertió alto, luego volvió a subir, se mantuvo en el horno durante más de una hora y nos asustó un poco. Por eso lo consiguieron. Decidimos que nunca hacía calor ni humedad.

De todos modos, el pastel se come con gusto.