Ganso de Navidad "Muerte de Kashcheev" :-)

Categoría: Platos con carne
Ganso navideño Muerte de Kashcheev :-)

Ingredientes

ganso 1 PC
Interior 1 PC
Queja 1 PC
Huevo 1 PC
Manzanas 3 piezas
Uvas en escabeche 0,5 latas
Especias, sal gusto
Dedos de la mano izquierda :-) Opcional

Metodo de cocinar

  • Lave los animales, si es necesario, frótelos y examínelos bien en busca de plumas, bloques y otros detalles innecesarios que hayan pasado desapercibidos.
  • Ganso navideño Muerte de Kashcheev :-)
  • Saca el esqueleto.
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  • Cortamos las alas y las patas del pato y el urogallo (en mi caso, para ser sincero, era una paloma). Pero dejamos el ganso, debe tener el aspecto más naturalista, para que los invitados puedan perder los sentidos de manera efectiva al ver un cuchillo que se mete en la carcasa de un ganso frito como mantequilla. Al cortar pájaros, debe ser muy, MUY, MUY, MUY cuidadoso con el cuchillo. Dado que su nitidez debe ser aproximadamente similar a un bisturí, no es necesario quitarme aproximadamente y es mejor no experimentar con los dedos. Mi dedo mayor y el índice sufrieron algunas pérdidas de volumen y peso. Pero todo esto está vivo.
  • Hervir el huevo.
  • Corta las manzanas en rodajas finas.
  • Frote el ganso con sal y especias, ponga el pato (también frotado por todos lados).
  • Cubra los espacios vacíos con manzanas y uvas. Ponemos avellana en el pato, y en él, un huevo, donde en lugar de la yema hay tres uvas. (En general, se planeó un aceite de oliva relleno de algo. Pero el autoprensado fue estúpido y se encontró la presencia de la ausencia de una lata de aceitunas en casa. en la muerte de la noche tarde en la noche, cuando las tiendas ya no estaban abiertas). También hacemos sandwich de todo con manzanas y uvas.
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  • Lo cosí de la manera habitual, con hilos, ya que con palillos de dientes el cuerpo de mi pájaro se desmorona, por desgracia.
  • Ganso navideño Muerte de Kashcheev :-)
  • Luego frotamos nuestro matryogus con sal y especias, lo metemos en la manga y luego en el horno. Lo mantuve durante 3 horas a una temperatura de unos 150 grados, y luego apagué la estufa y no molesté a las aves hasta la mañana. Así que pasaron la noche en el horno.
  • Ganso navideño Muerte de Kashcheev :-)
  • Pys: dentro del ganso, todos nuestros ingredientes están tan comprimidos y mezclados entre sí que es casi imposible distinguir dónde están las manzanas y dónde están los extraños. Apenas encontré el huevo.
  • Pys-pys: el padrino recomendó encarecidamente a la Indo-mujer. Y ella (padrino) en las aves de corral, oh, cómo lo entiende. Así que no discutí y no me arrepiento.

Nota

Esta idea me vino a la mente después de que nuestro amado Maher-SchuMakher convenciera a todos de que rascar un esqueleto de un pollo, no es un problema. E incluso se le ocurrió inmediatamente una festividad, en la que se puede implementar la idea: el cumpleaños de mi padre, que celebramos el 1 de enero. Una ocasión maravillosa para experimentar y lucirse una vez más frente a los familiares. Que se implementó el 01.01.2013.
Sin embargo, como saben, algunas categorías de ciudadanos tienen los mismos pensamientos. Más confirmación de esto se convirtió en una publicación de todos modos Mashunka, publicado unos días antes. Pero seguiré considerando mi receta como la del autor, ¿te importa?

natamylove

los dedos de la mano izquierda son mejores que los tuyos
Svetta
Clase, ¡tenemos muñecos para anidar pájaros!
Comparto mi forma de sellar cualquier agujero en los cadáveres, resulta "¡con una explosión!"
Cociné este Indoor en NG 2010.

Ganso navideño Muerte de Kashcheev :-)
Ganso navideño Muerte de Kashcheev :-)
Scarlett
¿Dónde están los ratones? ¡Estoy en un profundo desmayo! Bueno, esto debería ser ¡Vamos a poner más!
Sweetka
Cita: svetta

¡Clase, tenemos muñecos para anidar pájaros!
Comparto mi forma de sellar cualquier agujero en los cadáveres, resulta "¡con una explosión!"
de esta manera, el pollo en mnu y se rompe en pedazos. tal vez, por supuesto, porque ese pollo en general pasó por muchas aventuras en el proceso de cocción, o tal vez porque traté de meterle muchas cosas. por eso, esta vez decidí no arriesgarme. estaba previsto que se llevaran el ganso.
Ilona
Cita: svetta

¡Clase, tenemos muñecos para anidar pájaros!
Comparto mi forma de sellar cualquier agujero en los cadáveres, resulta "¡con una explosión!"
¡¡¡ACERCA DE!!! Yo también, siempre me pongo los cordones, ¡es muy conveniente y no necesitas coser nada!
Ilmirushka
Sveta, Vi la receta y recordé la mía, la hicieron para el aniversario hace 10 años, solo que el conjunto de pájaros era ligeramente diferente, también había un pato en el ganso y un pollo en el pato, pero no uno pequeño. Apenas levanté el plato de la mesa. Pero era hermoso y probablemente delicioso. No lo probé yo mismo

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