Ensalada de arenque "Starorussky"

Categoría: Comidas frías y snacks
Ensalada de arenque ruso antiguo

Ingredientes

filete de arenque ligeramente salado 300 g
rábano blanco (daikon) 100 gramos
cebolla verde 50 gramos
para repostar:
jugo de limon 1 cucharada
aceite de oliva 4-6 cucharadas
azúcar gusto
mezcla de cuatro pimientos (molidos) gusto

Metodo de cocinar

  • 1. Pelar y cortar el arenque en filetes. Luego córtelo en rodajas finas. Cortar las cebolletas en trozos bastante largos, aproximadamente iguales a los trozos de arenque. Frote el rábano en tiras finas y largas. Mezclar todos los ingredientes.
  • 2. Preparar el aderezo, verter sobre la ensalada, dejar reposar durante 20-30 minutos y servir.

Nota

La ensalada es ligera y refrescante. Pruébalo, espero que lo disfrutes. La receta está tomada del libro "Cocina de los pueblos eslavos" con mis cambios. En el original, se usan cebollas y se usa vinagre en lugar de jugo de limón en el aderezo.
¡Cocina con amor y buen provecho!

Administración

Puerto pequeño, ¡que delicioso! ¡El arenque es nuestro clásico, nuestro amor!

¡Gracias!
Solo estoy considerando un daikon, qué hacer, qué no hacer y qué hacer Es cierto, en lugar de arenque, hoy comimos fletán ahumado
Giro
Tanyusha,: girl_love: Prueba de vez en cuando, combinación sorprendentemente armoniosa
Es cierto, en lugar de arenque hoy comimos fletán ahumado
Envidio silenciosamente, no puedo fumar en absoluto
Administración
Cita: Twist

Envidio silenciosamente, no puedo fumar en absoluto

Yo también evito ... pero a veces ... y un poquito ... así lo quiero Y si con un limón, entonces va bien
Giro
Y mi cuerpo, por desgracia, inmediatamente grita "guardia". Ya no me arriesgo a experimentar, solo veo a mi esposo devorar.

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