Pastel "Rubio en chocolate"

[Masa:]

Pastel "Rubio en chocolate"

Categoría: Productos de panadería

Ingredientes
Masa:
Harina	1,5 tazas
crema agria (para masa)	150 g
azúcar (para masa)	1,5 tazas
leche condensada (para masa)	0,5 latas
huevos	3 piezas.
cacao	2-3 st. l.
soda	1 cucharadita
Crema:
Crema agria 25%	900 g
Leche condensada	0,5 latas
Azúcar	1 vaso
Nueces molidas	1 vaso
Pasas sin semillas	0.5 tazas
Vidriar:
Mantequilla	100 gramos
Miel	2 cucharadas. l.
Azúcar en polvo	2 cucharadas. l.
Agua	2 cucharadas. l.
Cacao	3 cucharadas l. con una diapositiva

Metodo de cocinar

• Quiero compartir una receta para un delicioso pastel. La “rubia de chocolate” de nuestra familia es otro símbolo del Año Nuevo. Lo mismo que Olivier y mandarinas. Cuantas veces no se ha horneado, siempre es invariablemente hermoso. Entonces empecemos.
• Masa:
• Para la masa, 150 g de crema agria, 1,5 cucharadas. azúcar, 1 cucharadita. refresco (sin un portaobjetos) mezclar (no apagar el refresco), agregar ½ latas de leche condensada, 3 huevos, 2-3 cucharadas. l. cacao y batir con una batidora. Sin dejar de batir, agregue 1.5 cucharadas. harina. Divida la masa en dos partes, hornee 2 tortas. Horneé en una olla a presión Brand en el modo de horneado durante 45 minutos.
• ¡Aquí está, querida!
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• Los pasteles resultaron así:
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• A veces, la galleta terminada puede caerse un poco. No hay nada de malo en eso, el pastel aún resulta alto y delicioso.
• Crema
• Para una crema de 900 g de crema agria (más grasa, tengo un 25% de grasa), batir con 1 cucharada. azúcar y ½ lata de leche condensada. Agrega 1 cucharada. nueces molidas y medio vaso de pasas.
• Ensamblando el pastel:
• Cubrimos el primer bizcocho con crema, partimos el segundo en trozos (dejamos enfriar el bizcocho antes de armar).
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• Colocamos los trozos de galleta en la torta engrasada, como se muestra en la foto (una capa de trozos - crema, una capa de trozos - crema).
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• Todos los trozos de galleta deben cubrirse con crema. No escatime la crema. Para mayor jugosidad, el primer bizcocho (base) también se puede cortar en 2 partes y remojar en nata. Después de recoger el bizcocho, colócalo en el frigorífico durante 30 minutos. Antes de glasear, la crema debe asentarse un poco.
• Para la preparación de glaseado 100 g de mantequilla, 2 cucharadas. l. miel, 2 cdas. l. azúcar en polvo, 2 cucharadas. l. agua, 3 cucharadas. l. (con un portaobjetos) mezclar el cacao Golden Label y hervir a fuego medio hasta obtener la consistencia deseada. El glaseado tiene un rico sabor a chocolate negro. Si le gusta más dulce el glaseado, reduzca la cantidad de cacao a 2 cucharadas.
• Sacamos el bizcocho de la nevera y lo vertimos generosamente con glaseado caliente. Así es como me parece:
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• Vuelva a colocar el pastel en el refrigerador durante 6-12 horas.

El plato está diseñado para

8-10 porciones

Hora de prepararse:

2 horas

Programa de cocina:

Productos de panadería

Nota

¡Buen provecho! Y deja que la hermosa rubia esté no solo en la mesa, sino también en la mesa en la víspera de Año Nuevo.

Colocamos los trozos de galleta en la torta engrasada, como se muestra en la foto (una capa de trozos - crema, una capa de trozos - crema).

Te lo hago aún más fácil ...
Echo todos los trozos a la crema, mezclo y pongo todo junto en el pastel con una pequeña colina ordenada

ñam-ñam .. Me encanta este pastel .. Necesito cocinar para la RD de mi esposo ... recuerde, de lo contrario no me he entregado a esto por mucho tiempo ...

Chicas, dígame por favor, ¿cómo deshacerse de estos marcadores? y aumentar un poco la fuente ...

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Aparentemente, tienes el siguiente código
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Debe eliminarse. Y la fuente aumenta con el código.
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Pastel muy apetitoso, ¡definitivamente intentaré cocinarlo! ¿Y si no lo cubre con esmalte, entonces a mi hijo no le gusta?

maná, gracias! mañana me ocuparé del código.

Pastel muy apetitoso, ¡definitivamente intentaré cocinarlo! ¿Y si no lo cubre con esmalte, entonces a mi hijo no le gusta?

es posible sin glaseado))) deliciosa crema! siempre nos queda un poquito, engullimos con cucharas sin bizcocho
PD Ya no hay marcadores. ¡Gracias a los moderadores! Tengo síndrome de rubia

Te lo hago aún más fácil ...
Echo todos los trozos a la crema, mezclo y pongo todo junto en el pastel con una pequeña colina ordenada

ñam-ñam .. Me encanta este pastel .. Necesito cocinar para la RD de mi esposo ... recuerde, de lo contrario no me he entregado a esto por mucho tiempo ...

También pongo los trozos en un bol, agrego la nata y mezclo.

PD Ya no hay marcadores. ¡Gracias a los moderadores! Tengo el síndrome del rubio

Vaya ... ¡sobre el tema del pastel!

Torta deliciosa !!!! Especialmente cuando todo está empapado. Om nom nom. A veces agrego albaricoques secos o ciruelas pasas al pastel base.

¡Gracias a todos por la retroalimentación! Estoy muy satisfecho)

Torta deliciosa !!!! Especialmente cuando todo está empapado. Om nom nom.

¡Eso es seguro! Una vez que la crema resultó estar aguada, parecía que el pastel se había ido y no se podía restaurar. Pero cuando las tortas estaban empapadas ... ¡mmm! ... Quizás, nunca supo mejor.

La niña tiene un pastel muy sabroso ... ¡o más bien una galleta muy rica! Ni siquiera lo rompo en pedazos, solo lo dejo con pasteles. Remojo los pasteles con crema agria y azúcar y crema: leche condensada + mantequilla ... Delicioso ... Esta es generalmente una receta de la infancia soviética ...

Motivo de la edición: errores de estilo.