Calabacín relleno de carne y champiñones (Olla a presión Marca 6050)

Calabacín relleno de carne y champiñones (Olla a presión Marca 6050)

Categoría: Platos de verduras

Ingredientes
squash	500 gr.
carne picada	200 gr.
hongos	200 gr.
cebolla de nabo	1 PC.
un tomate	1-2 uds.
queso	50gr.
ajo

Metodo de cocinar

• Freír la carne picada, los champiñones, las cebollas hasta que estén doradas, por ejemplo, para freír la carne. Es mejor, por supuesto, freír todo por separado, pero yo frí agregando todo a su vez. Condimente con sal y agregue un diente de ajo finamente picado al final. Lavar los calabacines, cortar los extremos, dividir en dos mitades iguales de largo y sacar las semillas con una cuchara o cuchillo. Poner la carne picada frita con champiñones en los dos botes obtenidos, poner encima las rodajas de tomate y espolvorear con queso. Colocar los botes en una cacerola engrasada, agregar una cucharada de agua y cocinar durante 8-10 minutos a presión con vapor. Sacando de St. poner el calabacín en un plato y dorarlo en el microondas a la parrilla durante 4 minutos.

El plato está diseñado para

2-4 porciones

Hora de prepararse:

40 minutos

Nota

Puede cocinar en una airfryer, horno o microondas. ¿Cuánto tiempo? No lo sé ... Solía ​​hacerlo en el horno. Lo principal es no sobreexponer, para que el calabacín no se deshaga, mantenga su forma, pero sea suave. Corté la piel de los calabacines grandes, los pequeños jóvenes solo los míos, con la piel mantienen mejor su forma.

Y agrego el medio, tomado del calabacín a la carne picada. Resulta muy jugoso y tierno

Irishka! Hace cien años que no hago calabacines rellenos. Hoy me junté y no recuerdo si freír la carne picada o ponerla cruda ... Bueno, creo que alguien la puso en la Panificadora. Y luego ¡Ups! ¡Viejos conocidos!))): Amigos: En general, no recuerdo cómo lo hice antes, pero hoy lo hice a tu manera. Qué puedo decir ... Como siempre, simple y sabroso. ¡Gracias mi amigo!

Oh, tengo una receta tan rara. ¡Para la salud de Zhenya!

Antigüedades, se podría decir. Cuanto mas caro es