Cazuela de calabacín con queso Adyghe

Cazuela de calabacín con queso Adyghe

Categoría: Platos de frutas y verduras

Ingredientes
Calabacín joven	4 piezas (pequeñas, lácteas)
Queso Adyghe	500g
Huevo	4 cosas
Ajo	3 dientes
Sal, pimienta al gusto
Mayonesa o crema agria	4 cucharadas l.

Metodo de cocinar

• Calabacín rallado. Corté el queso con un tenedor, puedes rallarlo con un rallador, pero mi queso estaba blando, se frotó muy mal. Combinamos todo en una masa total, agregamos huevos, mayonesa, sal, pimienta, agregamos ajo. Mezclar todo bien.
• Engrasar el bol de la olla a presión con aceite y esparcir toda la masa. Seleccionamos el modo Horneado durante 50 minutos, si lo deseas, puedes darle la vuelta a la cazuela y cocinarla en el Freír durante 5 minutos. O puede dejarlo con una corteza superior pálida.
• Puede agregar verderones.
• 
• Es delicioso, rápido.
• Buen provecho.

Nota

Estoy cada vez más feliz con Brandik, estoy taaaan feliz con él.

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¡Oh, hasta 4 huevos! ¿Y si sin ellos? ¿No trabajará? ¿Si? ¡Una cazuela tan deliciosa! ¡Quiero uno! Pero solo sin huevos

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Resultará, bueno, es deseable agregar al menos 1 huevo .. Aunque es posible sin huevos, solo será un poco más delgado, puedes agregar una cucharada de harina de maíz. Necesitas intentar.
Amo los huevos, pero mi cuerpo comenzó a tomarlos en forma pura con rebeldía, los agrego a los guisos de requesón y verduras.

Tanyusha, ¡una receta de cazuela muy buena y deliciosa! Lo hiciste tan apetitoso. ¿Y no hace falta exprimir el calabacín rallado?

Tanyusha, ¡una receta de cazuela muy buena y deliciosa! Lo hiciste tan apetitoso. ¿Y no hace falta exprimir el calabacín rallado?

No aprieto si froto con un rallador grueso, si con un rallador fino, entonces, por supuesto, es mejor apretar.

y esta es la masa misma

Gracias por la respuesta detallada.

Gracias por la receta, muy importante con calabacín, pero ¿el queso es exclusivamente Adyghe?

Gracias por la receta, muy importante con calabacín, pero ¿el queso es exclusivamente Adyghe?

Puede usar requesón común con cualquier queso que desee, solo tome el secador de requesón. Es el sabor a cuajada de leche lo que me gusta.
Si usa solo queso duro, la cazuela estará menos tierna, el queso le dará una cierta "fibrosidad y gomoso"
También puede usar cualquier requesón, pero luego definitivamente necesitará agregar un par de cucharadas de almidón o harina.

Tanyulya, gracias lo intentaré mañana)))

[Tanyulya,]

Tanyulya, deliciosa cazuela!
Es posible con queso de oveja y de cabra. ¡Y también con hierbas!

[Tanyulya,]

Tanyulya, deliciosa cazuela!
Es posible con queso de oveja y de cabra. ¡Y también con hierbas!

¡Lata! Tanto las verduras como el pimentón son bienvenidos, pero en ese momento no tenía verderones.

[Tanyush]

Tanyush, ¡Una vez más les agradezco la receta!
🔗

[Lenuska,]

Lenuska, Gracias por intentarlo.

¿Cómo no probar tanta belleza?
Además, nos llenaron de calabacín

Y tengo una tortilla en lugar de una cazuela

Olga, lo siento, pero honestamente no sé por qué lo hiciste

Probablemente hice algo mal, pero tu sopa Tatyan, queso con coliflor fue un éxito hoy

Ahora probé mi "omelet", sabe muy bien, es una pena que algo con una vista no le haya funcionado.

Olga, bueno, es genial que me gustó la sopa y el sabor de la "tortilla" no defraudó. Felices vacaciones

Muchas gracias! ¡Felices fiestas para ti también!