Pan de crema agria en el horno

Pan de crema agria en el horno

Categoría: Pan de levadura

Ingredientes
crema agria (18% y más)	120 g
mantequilla derretida)	50 gramos
harina	470 g
Leche	130 ml
sal	1 cucharadita
azúcar	3 cucharadas l.
levadura fresca	18 g

Metodo de cocinar

• Una receta muy similar para el pan de crema agria ya está en el sitio, pero con productos horneados en HP, horneo solo en el horno, me gusta más el pan casero. Espero que a alguien también le guste esta receta.
• Pongo todos los ingredientes en la panificadora. Lo puse en el programa "Masa" al final del programa (1,5 horas), la masa simplemente saltó del balde (puede llevar más tiempo, pero ahora hace calor en casa). Formé una hogaza grande con la masa y la dejé para fermentar (durante 30 minutos), la preparación aumentó mucho en volumen.
• Precalentar el horno a 180 g. Engrasar suavemente la parte superior del pan con leche y espolvorear con semillas de amapola (no engrasar, no espolvorear). Hornea por 40 minutos. Resultó ser un pan enorme con una miga blanda muy porosa que huele un poco a crema agria.
• 

El plato está diseñado para

pan que pesa aproximadamente 1 kg

Hora de prepararse:

2,5 horas

Programa de cocina:

amasando en HP, horneando en el horno

Nota

una fuente 🔗

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Clase !! Me encanta el pan con grandes agujeros. Intentemos

¡La apariencia es hermosa! Incluso con el calor, querrás pellizcar un trozo.

Chicas, gracias por las reviews, espero que si lo prueban les guste el pan tierno y ligeramente dulce ...

[SanechkaA]

SanechkaA, muy buen pan! ¡Se puede ver que la miga es tierna y esponjosa!

[Giro]

Giro Marina, gracias por calificar!

¡Me gustó mucho el pan! Horneé en el horno por primera vez, una hogaza muy grande)) La corteza está super, no esperé a que se enfriara por completo, lo probé. ¡Gracias por la receta!

Estoy muy contento de que todo salió bien y me gustó el pan.

delicioso pan !!!!! probé caliente, gracias Sanya por la receta

mi reportaje fotográfico

me alegro de que me haya gustado el pan

¡¡¡¡¡Delicioso!!!!! ¡Gracias! Esto es lo que tengo:

Para el desayuno, el mismo ESO !!!

Natasha, estoy muy contenta de que hayas usado la receta y te haya gustado el resultado, pero desafortunadamente la foto no se abre

[Sanechka]

Sanechka, pan tan delicioso, gracias por la receta! Lo siento, no tengo foto. Lo horneé para la cena, apenas pudimos resistirnos para no aplastarlo todo. Mi horno no funciona, así que horneo todo lo que es posible en la caricatura. Yo uso levadura seca de momento seguro, pongo 1,5 cucharaditas. Lo horneó durante 50 minutos, luego le dio la vuelta y otros 20. El pan resultó ser muy suave, aireado, ligero, incluso lavado de la rejilla mientras se enfriaba.
En general, todos los míos están encantados Gracias de nuevo

[LyuLyoka]

LyuLyoka Me alegro mucho que a ti y a tu familia les haya gustado el pan, es genial que lo hornearas en una caricatura, también deberías probarlo

[SanechkaA]

SanechkaA, y yo con uno más gracias a ti y con una foto esta vez. Salió un pan tan tierno que ya estaba un poco arrugado cuando lo saqué del multi. Y horneé esta vez durante una hora sin voltear. Blanco, por supuesto, pero muuuy suave

Así que finalmente horneé pan en el horno. Tomé la mitad de la norma. Me gustó la sencillez de la receta. Gracias

[SanechkaA]

SanechkaAGracias por la receta, hornea la mitad de la tarifa en una freidora.

[Anna]

Anna, tome sus fotos horizontalmente, entonces también se verán bien aquí para que no nos rompamos el cuello para ver sus fotos

[Tatyana]

Tatyana, Ya no giré la tableta tan pronto como tomé las fotos. De todos modos, las fotos se insertan solo de lado y, por alguna razón, solo en este foro.

Si no conoce la posición "predeterminada" de la cámara al disparar, le recomiendo que vuelva a guardar la foto en su computadora antes de cargarla en la Galería.