Jalá lituano en el horno

Jalá lituano en el horno

Categoría: Pan de levadura

Cocina: lituano

Ingredientes
Masa:
Harina de trigo	125g.
Levadura prensada	6d.
Agua tibia	200g.
Masa:
Opara
Harina de trigo	250g.
sal	6d.
Azúcar	8d.
Aceite vegetal (tengo aceite de maíz)	55g.
Para lubricación:
Huevo*	1 PC.

Metodo de cocinar

• Prepara la masa. Disuelva la levadura en agua tibia, agregue la harina, revuelva hasta que quede suave. Inmediatamente amasé en la cosechadora. Dejar actuar 30 minutos (a una temperatura de 30 ° C). Tengo 40 minutos. a una temperatura de 20 ° C:
• 
• Agrega el resto de harina, mantequilla, sal y azúcar. Amasar en una cosechadora según el esquema:
• 1 velocidad - 2 minutos
• 2da velocidad - 5 minutos.
• Masa al final del amasado:
• 
• Formar una bola con la masa, colocar en un recipiente, cubrir con papel aluminio y dejar en un lugar cálido durante 2 horas. Puse la masa en modo MV Brand.
• A continuación, divida la masa en tres partes iguales, enrolle en bolas:
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• Cubrir con una toalla y dejar actuar 10 minutos.
• Luego, extienda un pastel con un lado largo de 30 cm de cada bola:
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• Enrolle el pastel en un rollo a lo largo del lado largo, pellizque los bordes:
• 
• Teje una trenza de paquetes y ponla en forma engrasada:
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• Cubrir con una toalla y dejar en un lugar cálido durante 1,5 horas. Durante este tiempo, la pieza de trabajo aumentará de volumen 3 veces:
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• Unte con huevo antes de hornear.
• * Me unté con crema agria.
• Hornee en un horno precalentado a 180C durante 45-50min (horneé a 200C, ya que mi horno a 180C no hornea en absoluto).
• Cortar ese pan es ciertamente un sacrilegio.
• 
• 
• ¡¡¡Solo para romper !!!
• 
• ¡¡¡¡ESTO ES DELICIOSO!!!!

Nota

Sobre la famosa receta de Lyudmila. 🔗 tropecé con LiveJournal de Svetlana 🔗... Ella escribió que su hijo demanda constantemente este pan. Mi pan no come nada, así que decidí verificar: ¿funcionará o no? ¡¡¡FUNCIONÓ!!! COMIDO !!!

Shl. Lo único que recomiendo encarecidamente es que no hornee jalá con la cantidad especificada de ingredientes. Esto, como dicen, es un asunto de risa. ¡¡¡No dudes en multiplicar al menos 1,5 !!!

Fuente para hornear pan (Aashka), fabricante Vitesse. Espesor del material: 0,8 mm, acero al carbono de alta calidad, tamaño: (13 x 23 x 6 cm):

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Ksyusha, ¡qué hermoso pan!

¡Oksanochka! ¡Súper, como siempre! hasta que lo intento (mi hija dio el hp y solo pide hornear en él, pero está embarazada, nezya se niega), y mi hp no tiene instrucciones ni recetas ... (bueno, lo principal, no hay descripción de los programas, de otra marca) ...

[Manechka, Natalia,]

Manechka, Natalia, ¡¡¡Gracias!!!

y mi hp no tiene instrucciones ni recetas

Así que no hay problema para encontrar instrucciones en Internet, y las recetas se pueden utilizar para todo. Lo principal es mantener el equilibrio harina / agua.

Sí, lo entiendo, mis botones ni siquiera coinciden. por el método de prueba veo cuál corresponde a qué. No, haré jalá para el té, con mermelada de ruibarbo, como si fuera a amasar.

No, haré jalá para el té, con mermelada de ruibarbo, como si fuera a amasar.

MALADETS !!!!!

mnu no-en el lote .....

¡Guau, hermosa jalá! Bien hecho muérdago

[Ksyusha]

Ksyusha, súper !!! ¡Es imposible no admirar!

¿Puedes prescindir de un formulario? No tengo adecuado

Muérdago, jalá genial !!! qué coleta tan suave no puedo conseguirlo tan suavemente.

¡Qué miga tan genial!

[Ksyusha,]

Ksyusha,incansable eres nuestro trabajador - ¡qué halo cocinaste! Y qué trasfondo, reconozco la vegetación de la dacha ... a, ¿está realmente vivo? Parece pasiflora, climatis, gerberas, pero todavía es demasiado pronto para ellos. ¡¡¡Bien hecho !!!

[Ksyusha, 2 Marina, 2 Tanya,]

Ksyusha, 2 Marina, 2 Tanya, gracias chicas !!!

¿Puedes prescindir de un formulario? No tengo adecuado

Marish, por supuesto que puedes. Solo trenza más abruptamente.

Una flor, ¿está realmente viva?

Shhhh. ¡¡¡Solo tengo dientes de león vivos !!!

Simplemente, no puedo hacerlo.

Tanya, funcionará !!! Lo principal es preparar correctamente los arneses !!!

¡Buen pan! Un agradecimiento especial por mostrar el formulario. Sabré qué buscar, solo es necesario comprar varios platos para hornear.

[Victoria]

Victoria, ¡Gracias!

Maravillosa jalá. Lo horneo bastante a menudo. Resulta muy esponjoso.

[Kavilter]

Kavilter ,

¡Resultó la tentadora ruptura!
¡Gracias por la receta, Omela!
Me gustaria intentarlo.

[Olga]

Olga, ¡Gracias! ¡Intentalo!

Nunca dejo de sorprenderme con tus creaciones ¡La gente sabe cómo!

Omela, jalá muy hermosa!

[Ksyusha]

Ksyusha, y si transfieres el lote a una panificadora (todavía no entendí, puedes escribir HP o nozzYO )?
O luS.Se ármate con una batidora ?

Lyuba1955, ELa_ru, Kroshik, ¡gracias, chicas!

¡La gente sabe cómo!

Lyuda, pruébalo, esta receta no es nada complicada !!!

y si transfieres el lote a una panificadora

Innul, creo que es posible en HP. Por cierto, HP: puede escribir en la discusión, solo en el nombre de la receta es imposible.

Estoy completamente sorprendido. A última hora de la noche, mi hija (embarazada) entró y preguntó: ¿hay pan? querer comer. y yo solo saqué la jalá, me enfríe, ella vio, agarró y dijo: ¡oh! mejor con té tomaremos una copa con las chicas (horario 12 de la noche). todo adiós mamá. todavía hágalo usted mismo. Ni siquiera tuve tiempo de abrir la boca, lo tomé caliente. Hoy llamo y pregunto: ¿queda un trozo? ella: oh, y nos comimos de todo. y que debería haber quedado? aquí dice el dimonchik (tiene 1,5 años) tan entusiasmado ...
¡Así que Oksana de un pequeño dimchik para ti un gran agradecimiento!

[Natalia]

¡Un gran agradecimiento del pequeño dimchik!

Natalia, este es el mayor elogio !!! Después de todo, a los niños les gusta mucho este pan. Y babibot y así !!

Omela, estoy con un informe, eso es lo que pasó , amasado en xn, horneado en el horno, aunque sin forma me gustó, pero lo romperemos en el almuerzo, luego agregaré otra foto del corte, si tengo tiempo .. ¡Gracias, lindo rollo!

Y tengo una jalá para probar.

[Vilapo]

Vilapo , Lena, bien hecho !!! Espero que lo disfruten !!!

Vitalinka, estamos esperando !!

Corte de jalá , primero fotografiado, y luego comido, muy sabroso.

Omela, gracias por encontrar interesantes y deliciosas recetas de pan. Experimento más con los pasteles, pero vi pan, me gustó, lo horneé ..

[Pequeño]

Pequeño, mi jalá está lista, la traje para mostrar



Probarán el mío por la noche.
¡Gracias por la receta!

[Vitalinka]

Vitalinka , hermosa jalá !!!

Probarán el mío por la noche.

Sí Sí..

Vilapo , ¡¡Gracias por las palabras amables!!

[Vitalinka]

Vitalinka , hermosa jalá !!!
Sí Sí..

¡Mira, no tienen miedo y no amenazan con nada! Pueden comer de noche, ¡todavía no engordan! Y ahora estoy solo en casa, caminando alrededor de esta jalá, recordándote con una palabra amable y tragando saliva.

Y ahora estoy solo en casa, caminando alrededor de esta jalá, recordándote con una palabra amable y tragando saliva.

Vaya ... no me refiero a "probar por la noche", sino a "esperar hasta la noche".

Vaya ... no me refiero a "probar por la noche", sino a "esperar hasta la noche".

¡Entonces todos están en el trabajo!

¡¡¡Pero estás en casa !!!

¡¡¡Pero estás en casa !!!

¡Cultivo la fuerza de voluntad, como con los ojos!

[Vitalinka]

Teeks, Vitalinka, bueno, sho, "lo intentaremos por la noche"

¡Sí, estoy corriendo, estoy corriendo hacia ti!
Esta
Luego reemplazaré la foto. El pan es tierno, suave, estirado con fibras, ¡solo una canción!

RELLENO !!!

Pronto llegaré a tu eneldo, ¡ya se está horneando!

¡Y voy a amasar!

[Fresia]

Fresia , peki, no te arrepentirás! ¡Deliciosa jalá!

Omela! ¡Gracias por la receta! Yo lo horneé. Mimado con un exceso de brocha de afeitar. Pero esto no tiene nada que ver con el gusto, ¡así que no estoy molesto! Todavía no conozco el sabor, ¡estoy seguro de que está delicioso!

Hice la masa con 400 g de harina en una panificadora. Utilizado para hornear en el horno L7

[Olga]

Olga, No veo ninguna corrupción !! Hermosa jalá !!!

¡Gracias, alma amable!

[Omela]

Omela , ¡GRACIAS! ¡Jalá muy sabroso! Mañana volveré a hornear, y pasado mañana ...
No solo a los niños, sino también a los adultos les encanta. Tengo muchas ganas de compartir esta receta con los demás, pero primero déjalos probar.
Y Fraser, ahora, se acercó y preguntó: "¿Puedo llevar un pedazo de este pan mañana al trabajo ?: Desmayo: ¡nunca pregunte!

Chicas, esta es la receta!
El niño comió esta jalá ayer antes de acostarse, hoy antes del desayuno, luego, en lugar del desayuno, no necesita ninguna otra comida, y después, bebió agua y comió la jalá casi agotada.

[Fresia]

Fresia , super jalá resultó !!! Ordenado !!! ¡¡Y una miga decente !!

El niño comió esta jalá ayer antes de acostarse, hoy antes del desayuno, luego en lugar del desayuno, no necesita ninguna otra comida,

mmm, Schaub no te asustes !! Tenemos la misma historia. ¡¡¡Y no come ningún otro pan !!!