Bollos con harina de salvado y centeno

Bollos con harina de salvado y centeno

Categoría: Pan de levadura

Ingredientes
harina de trigo	300gr
salvado (tengo siberiano)	30gr
harina de centeno	110gr
agua	280ml
sal	1 1/2 cucharadita
Sáhara	1 cucharada. l
aceite vegetal	25gr
levadura fresca	14gr

Metodo de cocinar

• Amasado en HP, modo de masa 2,20 min
• Dividir la masa en 12 partes iguales, formar bollos y dejar reposar 40 min, hasta que duplique el tamaño.
• Después de eso, en cada moño, haz una depresión en el medio a lo largo de toda la longitud con un palo de madera delgado (ni siquiera sé cómo describir esto correctamente). Dejar reposar otros 5 minutos y hornear a una temperatura de 220 grados durante 20 minutos.
• 

El plato está diseñado para

12 piezas

Nota

¡Deliciosos bollos suaves!

Buena idea para picnics y viajes. ¡Práctico y útil!

Gracias

¡Y los bollos y las fotos son de primera clase!

¡Qué bellezas! Definitivamente lo intentaré un poco más tarde, mientras no tenga salvado. ¡Gracias por la receta!

¡Gracias por la receta!

Espero que te gusten los bollos tanto como a mi familia

Dime, ¿qué es este salvado siberiano?

así, todavía están con escaramujos

¡Gracias! Buscaré en las tiendas. Mientras tanto, solo tengo trigo. ¿Encajarán?

Compré comida para bebés en una tienda :)
Creo que el trigo también es adecuado

[Grushenka]

Grushenka, bollos deliciosos, con forma de primos de "colillas francesas"
Bollos franceses "Colillas apetitosas" de Gasha

Muy buenos bollos, ¡deliciosos, deliciosos! ¡Me gustaria intentarlo! ¡Gracias por la receta!

GruShhenka, bollos preciosos! Gracias por la receta y por la foto, ¡la admiro!

muy agradable que los bollos fueran agradables. ¡¡¡Gracias!!!

Grushenka, deliciosos bollos, con forma de primos de "culo francés"

Miré el enlace, seguro ... pero no supe cómo explicarlo exactamente.
Esto es lo que significa estar raramente en el foro.

Necesitas reunirte con más frecuencia

¡GruSha! Muchas gracias! ¡Me gustaron los bollos! Pronto el post, y gracias a ti, tengo una nueva receta. También es muy conveniente salir a la carretera con tales bollos.

Olga, ¡resultaron maravillosos bollos! gracias por tu confianza

[GruSha]

GruSha, gran receta, gracias Los bollos resultaron suaves y sabrosos, los hice con salvado de centeno. Voy a repetir

que rubicundo !!!

[Gulenka]

Gulenka, muchas gracias !!! Bollos increíblemente deliciosos !!! Al mío le gustó tanto que no me arrepiento de un solo gramo que inmediatamente hice una porción y media !!!

Que hermoso

¿Cómo me perdí una receta así? ¡Necesitamos recuperar urgentemente el tiempo perdido!

[GruSha]

GruSha, y yo también con bollos, horneados hoy. ¡Son tan sabrosos, tiernos, suaves! ¡Y delicioso! Hizo todo según tu receta. Usé salvado de avena. También me gustó la moldura, muy interesante. En resumen, bollos conmovedores por todos lados. ¡Muchas gracias por la receta! Y el informe:

🔗
se partió por la mitad:
🔗
incisión:
🔗

Tejer, frio extremo tienes bollos!

[GruSha]

Y me gustaron los bollos muuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuures Sólo que estaban horneados en mi caricatura. Y hice una muesca antes de la prueba, bastardo, no es para nada, claro


GruShamuchas gracias por la receta !!! No sé si haré más bollos, pero solo hornearé con pan y definitivamente no me cansaré de eso.

[Anna]

Anna, Julia, chicas, como pude perderme tanto gracias !!!
Excelentes bollos, gracias también)))