Schnitzel picado, natural.

Categoría: Platos con carne
Schnitzel picado, natural.

Ingredientes

Carne (ternera o cerdo) 1 kilogramo.
Agua 100 gramos
cebolla 2 uds.
sal, pimienta, al gusto
huevos, harina, bizcochos de trigo - para empanizar

Metodo de cocinar

  • Cocinar carne picada -Schnitzel picado, natural.
  • Batimos bien (no confundir con batir) la carne picada, la masa se vuelve homogénea-Schnitzel picado, natural.
  • Cortamos en porciones, primero pan en harina -Schnitzel picado, natural.
  • Damos formaSchnitzel picado, natural.
  • En el huevoSchnitzel picado, natural.
  • Empanizado en pan ralladoSchnitzel picado, natural.
  • Damos formaSchnitzel picado, natural., es mejor hacerlo con un cuchillo ancho.
  • Formado -Schnitzel picado, natural. y freír.
  • Violé ligeramente la tecnología, puse la cebolla, pero no puse los huevos, porque en mi opinión el escalope se está volviendo más áspero.

Programa de cocina:

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Merri
Lena, gracias! ¡Un plato universal, clásico y favorito de todos!
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