Gachas de trigo sarraceno con carne en una olla de cocción lenta

Gachas de trigo sarraceno con carne en una olla de cocción lenta

Categoría: Recetas culinarias

Ingredientes
Alforfón	1 taza (250 ml)
Carne	gramo 500
Cebolla	2 piezas
Zanahoria	1 pieza grande
Agua	2 - 2.5 cucharadas
sal	1 cucharadita
Verdura y mantequilla al gusto

Metodo de cocinar

Cortar la carne (tomé cerdo) en trozos. Cortar la cebolla en mitades, las zanahorias en tiras. Freír todos juntos rápidamente en una mezcla de verduras y mantequilla.
Poner en una olla de cocción lenta, agregar sal y agua.

Cocine en "Alto" durante 1 hora, luego cambie a bajo durante 4-5 horas, pero estará listo antes. O 1 hora en "Alta", y luego "Calefacción" hasta la mañana.

Si desea una papilla más seca, vierta 2 vasos de agua, si cocina hasta la mañana o si desea una papilla jugosa, entonces necesita 2.5 vasos de agua. En la foto con 2,5 vasos de agua y cocidos durante el día durante 5 o 6 horas.

De la misma forma, se prepara papilla con champiñones en lugar de carne.

La papilla resulta muy sabrosa, al vapor, con un sabor muy rico (como siempre en una olla de cocción lenta).

Nota

¡La papilla más deliciosa se cocina a fuego lento!

Buen provecho !

¡nada complicado y genial y tan delicioso!

[Qween]

Yo también hago un desastre. ¡Delicioso! Pero solo sin verduras. Tienes que probar con cebollas y zanahorias, debería ser aún más sabroso.
Qweengracias por la pista.

por capricho, hice casi lo mismo ... Estoy esperando el resultado: solo configuro el modo automático y pongo la carne encima (una mezcla de pechuga de pollo y un trozo de cerdo)

Ayer hice casi la misma papilla por la noche, solo agregué hongos congelados. Me gusta más esta papilla en esta composición. Hice esto en la caricatura a menudo, la papilla más comida.

y frito carne picada con verduras

[Qween]

Qween, gracias por la receta.
Desafortunadamente, rompí descaradamente el trigo sarraceno. Lo puse bajo por la noche, resultó 7,5 horas. 2 vasos de trigo sarraceno por 5 vasos de agua caliente.
Por la mañana miré, pero puedes untarlo sobre pan en lugar de paté))
Entonces 5 horas serían suficientes.

[Qween]

Qween¡Muchas gracias por la receta! ¡Muy sabroso y problemático!

[Qween]

Qween, la receta es excelente, el sabor de la papilla es indescriptible)
5 horas es suficiente, nada más) la papilla está perfectamente cocida al vapor

¡Y por alguna razón, el trigo sarraceno se cocinó a la consistencia ideal en una hora y media!

Me encantan las gachas de trigo sarraceno con carne, a menudo las cocino, pero en lugar de carne, frito la carne picada con cebollas y zanahorias en trozos. ¡Delicioso y satisfactorio!