Frijoles al estilo balcánico con carnes ahumadas

Frijoles al estilo balcánico con carnes ahumadas

Categoría: Primera comida

Cocina: serbio

Ingredientes
Frijoles (tengo frijoles ligeros y me gustan más los frijoles ligeros)	350gr
Agua	1L 700 ml
Zanahoria	2 piezas
Cebolla	1 PC
Ajo	Diente grande
Pimienta búlgara	1-2 piezas
Tomates	2 piezas
Tomates Tetrapak	1 multi-vaso
Cualquier carne ahumada (tenía una salchicha)
Sal al gusto

Metodo de cocinar

• Cogemos los frijoles (los tengo caseros), enjuagamos bien y ponemos en una olla de cocción lenta. Los frijoles deben cubrir completamente el fondo. Tengo un lento de 3.5 litros y, en consecuencia, todo lo que hay debajo. Para grandes volúmenes, seguimos el mismo principio, los frijoles deben cubrir el fondo firmemente !!
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• Vertimos agua fría, medí y salió 1 litro de 700 ml, ni menos ni más.
• La foto muestra el nivel del agua.
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• Lo configuré a las 23.00, encendí el modo Alto y me fui a dormir tranquilamente))
• Por la mañana me desperté a las 8.00 y miré los frijoles.
• Esta es la imagen que necesitas ver
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• Tomé verduras, ralladores y todo lo demás)) puedes ver todo en la foto)
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• Zanahorias ralladas, tomates picados, pimientos, cebollas y ajo en un rallador verde.
• Y lo cargué todo en una multicocina para freír. Después de freír un poco, saqué y le añadí salchichas. Y también lo guisé todo hasta que se formó el jugo, así que bueno, bueno, 15 minutos son suficientes, todo depende de dónde lo hagas. Hice Redic 02 en la caricatura en el tren expreso. Y al final puse 1 vaso múltiple de tomates de un paquete.
• Así es como resulta
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• Y ya lo ponemos en la olla de cocción lenta con los frijoles a las 9.15. ¡¡Los frijoles deben estar salados !!
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• Hasta las 10.15 ella estaba en modo Alto, y luego lo cambié al modo Automático o puedes usar Bajo.
• Y salí a caminar))
• Llegué a casa a las 18.00, ¡y tan deliciosos frijoles! todo se puede apagar !!
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• Y en una bandeja))
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fui a cocinar, habrá mi primer improvisado ..

Te lo garantizo, lame tus dedos))
Carnes ahumadas, puedes poner tanto como quieras. Me gusta no tener mucho)

Me di cuenta de que parece una mezcolanza, solo frijoles

[Masha]

Masha, gracias por la receta! Boom para intentarlo.
shl. perdido, ¿qué tan lento eres?

Tengo un Seabreeze de 3,5 litros.
Gracias)))

Sí, solo me estoy probando a mi bebé. Para ella, toda la noche en Hai es mucho.

Lo pongo a fuego alto, para que se hiervan los frijoles. Mi hervor alto)) por la noche, los frijoles se vuelven como deberían.
¿Tienes miedo de que se vaya el agua? Tienes un hola tan activo))

Masha, lo hice, ¡huele increíble! comer frío, ¿me parece algo frío o caliente?
Muérdago, en Sibrizka, lo puse en el carro toda la noche, a las siete ya estaba casi listo, luego lo hice ahí, y justo antes de apagar las carnes ahumadas a las 12, frijoles rojos en motas, todo gorgoteó un poco y lo apagué ..

pero quería preguntar, pero ¿deberían los frijoles mantener su forma? es muy suave, pero mantiene su forma ..

Sí, es suave, pero los granos son visibles.
Se puede comer frío y caliente)), en general, a medida que crece más. Me encanta el calor)) y mi marido es cálido.

Esta es mi primera vez con frijoles, no sé si lo apagué temprano. Stafa escribe que sigue gorgoteando, pero lo apagué ... comeré caliente ... como tu marido;) Gracias de nuevo por la receta ...

Natasha, pruébalo, si estás satisfecho con el sabor y los frijoles hervidos, entonces ya está. Simplemente lo hago en la máquina, lo defino a simple vista. Y la madre de mi esposo me enseñó a determinar por sonido, si suena, entonces aún no está listo. Pero nunca aprendí a determinar por sonido))

Masha, que delicioso! Pronto llegará mi lento, cocinaré tus frijoles también

Natasha, pruébalo, si estás satisfecho con el sabor y los frijoles hervidos, entonces ya está.Simplemente lo hago en la máquina, lo defino a simple vista. Y la madre de mi esposo me enseñó a determinar por sonido, si suena, entonces aún no está listo. Pero nunca aprendí a determinar por sonido))

definitivamente no hace ruido! Me conviene al gusto, pero, desafortunadamente, ¡no sé qué frijoles deben probar!

¿Tienes miedo de que se vaya el agua? Tienes un hola tan activo))

No, no desaparecerá, simplemente se disolverá más rápido. Puse gachas en Lowe durante 4-5 horas.

Masha, que delicioso! Pronto llegará mi lento, cocinaré tus frijoles también

Lizonka, hola)) has desaparecido por completo en alguna parte)) gracias)

definitivamente no hace ruido! Me conviene al gusto, pero, desafortunadamente, ¡no sé qué frijoles deben probar!

Si está satisfecho, entonces listo)) si no estuviera cocido, definitivamente no lo comería))

definitivamente no hace ruido! Me conviene al gusto, pero, desafortunadamente, ¡no sé qué frijoles deben probar!

¿No compraste frijoles en latas? Tengo su consistencia como guía. Pero digerir frijoles lentamente no parece realista, no se deshace así. Es que ahora almorzamos y me quedé a sudar por las verduras a la parrilla, crujen un poquito, solo un poquito, así se terminan los hotts.

¿No compraste frijoles en latas? Tengo su consistencia como guía. Pero digerir frijoles lentamente no parece realista, no se deshace así. Es que ahora almorzamos y me quedé a sudar por las verduras a la parrilla, crujen un poquito, solo un poquito, así se terminan los hotts.

no, no compré. No me lo como. En absoluto. Pero me gustó mucho este platillo, y los amigos vinieron a almorzar y todos lo apreciaron. También me gustó mucho

Ligero, tampoco me gustan los frijoles enlatados))) mi esposo a veces se llevaba a trabajar en el correo.
Natasha, estoy muy contento de que me haya gustado, e incluso mis amigos lo comprobaron)

Olvidé escribir que el pimiento puede ser rojo, cualquiera. Lo tenía verde, así que lo puse)

Bueno, lo intenté de dos formas. El que languideció durante 3 horas más y luego se enfrió en la olla resultó ser aún más sabroso que la porción anterior. Lo único es corregir las carnes ahumadas que contiene para obtener un sabor más rico.

Tampoco me gustan los frijoles de la comida enlatada))) mi esposo a veces se llevaba a trabajar en el correo.

A mí tampoco me gustan mucho los frijoles en lata, pero no pude hacerme amigo de los frijoles hervidos, ese sabor no funcionó de ninguna manera, y en latas si lo cocinas un poco más, aún puedes comerlo. Y ahora resultó exactamente por lo que había estado luchando durante mucho tiempo.

Por eso lo hago durante tanto tiempo, tal vez sepa mucho mejor. Y las carnes ahumadas ya están a tu gusto, debes ponerlas) y si pones costillas ahumadas, generalmente volarás.
Y también lo hago sin carnes ahumadas y además resulta muy sabroso.

Definitivamente lo haré, ¡muy sabroso! Me desvié un poco de la receta, pero probablemente todos, cambien algo un poco

¡clase! ¡Y lo haré! ¡Ya huelo!

Y lo puse en "encore"

No tienes idea de lo contento que estoy de que te haya gustado la receta))

Puse los frijoles en la noche, decidí probar el modo automático, creo que estará bien, tengo algún tipo de punto de ebullición y nunca he soportado cambiar a la mitad de potencia. Hoy es solo toda la noche cocinando, por lo que existe la oportunidad de comprobar qué pasará por la mañana ...

Lo principal es que se vierte el agua correctamente y luego todo irá bien, puedes dejarlo toda la noche.

Camaradas, ¿dónde están los reportajes fotográficos?)))

Camaradas, ¿dónde están los reportajes fotográficos?)))

Masha, todo se come antes que nosotros. Patamushta es delicioso.

Masha, todo se come antes que nosotros. Patamushta es delicioso.

En general, llegamos hace media hora y la comida está lista, simplemente genial. Bueno, ¿qué piensas? Con una bebida lenta completa de 3 litros solo queda un plato, que mi esposo escondió cuidadosamente hasta mañana ... y pidió hacer más.

Oksana, a los hombres les encantan los frijoles)) el mío pregunta todo el tiempo)) pero en la caricatura no me gustó el resultado, parece sabroso, pero parece que no es lo que se necesita) pero en una olla de cocción lenta resulta, mmmmm, puedes tragarte un plato con una cuchara) )

Oksana, a los hombres les encantan los frijoles)) el mío pregunta todo el tiempo)) pero en la caricatura no me gustó el resultado, parece sabroso, pero parece que no es lo que se necesita) pero en una olla de cocción lenta resulta, mmmmm, puedes tragarte un plato con una cuchara) )

Amor no es la palabra adecuada, la mía es un maníaco del frijol Listo para comerlo en cualquier forma, excepto que no mastica crudo ... Recientemente, comencé a cocinar una sopa tipo guisantes con carnes ahumadas en una olla a presión, solo con frijoles, también es genial ... Así que creo que la próxima vez que puedas agregar algo a tu receta de calabacín, acabamos de ... la temporada acaba de comenzar, hay muchos ahora, solo que traje 3 kilos a casa, estoy sentado pensando que hacer

Chicas, por fin puse mis manos en la receta de la Máquina. ¡Esto es solo un frijol genial! ¡Gracias por una receta tan original! Todo salió como a mí me gusta. Los frijoles se fijaron a las 18.00 horas en Hai. Fabricado en Kenwood de 6,5 litros. No vivió hasta la mañana, a la 1.30 dejó el asado, no cambió el lento. Ahora que he hecho un plato no débil, estoy pensando en el segundo. Está absolutamente contraindicado para adelgazar y personas que hacen dieta tener uno lento. Pero Dios, que delicioso es !!!

Svetlana, gracias por evaluar la receta))
Para adelgazar, no pongas carnes ahumadas. Hacemos todo según la receta, solo excluyendo las carnes ahumadas.
Me encanta la versión ligera, incluso le enseñé a mi marido, aunque es carnívoro y adora todo tipo de carnes ahumadas.
Cuando lo hice para el foro con salchichas, ni se dio cuenta de que las ponía, pero pensó que se estaba comiendo cien solo con verduras.
Así que te aconsejo que pruebes la opción vegetariana, también es tan sabrosa)

Gracias, Masha, ¡definitivamente cocinaré más!
También probaré la opción vegetariana.

¡Uffffff! ¡Es increíblemente delicioso! Lo puse durante la noche, comí frijoles, no frijoles, es decir, lo cociné durante el día, y todo lo demás para la noche. el gusto solo quería comer con un plato .... y como solo como del tamaño de una taza, no es fácil para mí ... ¡gracias por la receta!

Chicas, ya estoy en Bosnia e intentaré aprender más recetas nacionales (tienen muchas cosas interesantes)
Estoy muy contento de que me gustó todo))
Solo que aquí no tengo uno lento, lo tengo que pedir, de lo contrario estoy acostumbrado a tenerlo))

¡Oh, yo también quiero probar estos frijoles!
¿Puedes reemplazar "tomates Tetrapak" con algo?

Los tomates simples son su temporada ahora.

Yo también lo pensé. ¿Cómo se deben procesar? Bueno, como quitar la piel, cortar ... ¿O qué más?

Simplemente lo corto, podemos y lo desvisto si la piel está dura, pero no me pela.

Gracias por la pista, lo haré

y estoy con una licuadora con piel. cuando no había licuadora, corté un tomate por la mitad y lo rallé hasta la piel,

y estoy con una licuadora con piel. cuando no había licuadora, corté un tomate por la mitad y lo rallé hasta la piel,

Es incluso mejor. Mientras que la temporada de tomate, es mejor usar fresco, y en invierno, el tetra pack irá)))

Los tomates simples son su temporada ahora.

Estoy completamente de acuerdo)

¡La receta es deliciosa! He aquí cómo adaptarlo a Shtebe, ¿pueden ayudarme?

Oh Dios. que recordaron-corrieron-set ...

¡La receta es deliciosa! He aquí cómo adaptarlo a Shtebe, ¿pueden ayudarme?

Definitivamente intentaré hacerlo) en un futuro cercano, tal vez traje frijoles caseros frescos))

Intenté cocinar esos frijoles en una olla a presión Shteba con languidez.
Bueno, en general, el resultado es bueno. Cociné sin carne y ahumados, opción magra)) para los que están a dieta o en ayunas
La receta esta aqui
https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=296620.0

Frijoles Pestnya con costillas ahumadas
María bien, muy sabrosa