Bollos de natillas

Bollos de natillas

Categoría: Pan de levadura

Ingredientes
Soldadura:
Leche	250g.
Harina de trigo	150g.
Masa:
Soldadura
Levadura fresca	12g.
Azúcar	25g.
Leche	85g.
Masa:
Opara
Mantequilla ablandada	30g.
Harina de trigo	225g.
sal	1h l.

Metodo de cocinar

• Prepara hojas de té. Hervir la leche y agregarle harina. Revuelva hasta que quede suave. La masa estará lo suficientemente espesa. Cubrir con film transparente y dejar reposar durante 1 hora.
• Prepara una infusión. Moler la levadura con azúcar, diluir con leche, verter en las hojas de té, amasar con las manos hasta que quede suave, cubrir con papel de aluminio y dejar durante 1 hora en un lugar cálido.
• Prepara la masa. Poner la masa, la mantequilla ablandada, la harina, la sal en un balde de HP. Modo masa. Agrega harina si es necesario. Una vez finalizado el programa (tengo 1 hora y 30 minutos) dejé la masa en el balde durante otros 30 minutos.
• Luego ponga la masa sobre la mesa, espolvoreada con harina, amase, divida en 6 partes. Forme un bollo de cada parte. Colocar en una bandeja para hornear forrada con papel, cubrir con una toalla y dejar en un lugar cálido durante 30 minutos.
• Use un cuchillo afilado o una hoja para hacer un corte cruciforme antes de hornear. Levanta ligeramente los bordes:
• 
• 
• Bollos muy fragantes con una miga delicada y ligeramente húmeda !!!!!!!

El plato está diseñado para

6 uds.

Hora de prepararse:

5:00

Programa de cocina:

horno

Nota

Receta de la revista "Mesa Generosa" con mis cambios.

Muérdago, bueno, ya tengo un reflejo, en cuanto aparece una nueva receta en el widget con bollos¡Sé sin lugar a dudas quién es su inventor!
Y de nuevo no me equivoqué ...

[inusya]

inusya , sí, enfermo ... ... adicción a los bollos !!!!

Muérdago, sin palabras, ¡qué milagro tus bollos! Eres un tesoro de grandes recetas. Lo llevé a los marcadores, lo cumpliré en un futuro próximo. Los hogareños ya son adictos a la repostería y, según tus recetas, ¡todo resulta EXCELENTE!

[Melanyushka]

Melanyushka , ¡Gracias por las palabras amables! Trataré de justificar .. por así decirlo, ¡la confianza depositada! Y estos bollos ya se han comido. Con mermelada de calabaza .. mmmmmm !!!!

[6]

6 piezas para 5 horas - ATAS !!!

¡Todos ustedes nos intrigan e intrigan! Por favor comparta sus recetas, de lo contrario de alguna manera estamos aquí ... desvaneciéndose, desapareciendo, todo no está bien ... todo no es así ... Me gustaría saber el secreto burgués más importante: ¿cómo vivir?
Omela, me lamo los labios una vez más en los bollos. Entonces de alguna manera traté de retratar algo en mi horno - no ... Es pan malo que sale por él. Y la parte inferior se quema y la parte superior se seca. Y al menos agua, al menos algo ...
De acuerdo, mientras lo marca todo, todavía espero una revisión rápida, cuando pueda tirar todo y comprar una estufa nueva. Elegiré un horno mejor

[Ikra]

Me gustaría saber el secreto burgués más importante: ¿cómo vivir?

Ikra , inútil .. medusas tenemos "tranquilamente conmigo ..." ..

Todavía espero una revisión rápida, cuando pueda tirar todo y comprar una estufa nueva. Elegiré un horno mejor

Estoy de acuerdo ¡Un buen horno en nuestro negocio es la clave del éxito! Espero que todo te salga bien !!! : Rose: Yo misma estoy pensando en enviar mi mini-horno al garaje, para no volver a molestarme.

Bueno, sí, como la garra está clavada en el pan, no hay forma sin horno.

Y ahora ni siquiera tengo un mini-horno. Tus bollos, Muérdago, son muy lindos, los arrastré a los marcadores, después de las vacaciones de Año Nuevo me saldré (mi esposo prometió un horno)

[GenyaF]

GenyaF , ¡Gracias! Una vez que lo prometió, ¡entonces será así! Mientras tanto, ajustaré un par de recetas para bollos.

¡Oh, muérdago, vamos! Y el horno estará seguro, uno de estos días lo haremos. Alguien dijo que el hombre primero debe ser alimentado y luego retorcido en cuerdas. Con nuestro sitio, la alimentación es exitosa, ahora lo uso.Aunque entiende que lo estoy intentando por él, no se resiste mucho.

Estoy de acuerdo con los hombres))) Vaya, después de que compraron la multicocina, ahora roza en el departamento de electrodomésticos todo el tiempo y pregunta con esperanza: "¿No necesitas nada para la cocina?"
Solo quiero moverlo sobre la piedra para hornear. ¿Quizás con él y en mi horno estará el pan?

[Ikra]

Solo quiero moverlo sobre la piedra para hornear. ¿Quizás con él y en mi horno estará el pan?

Ikra , No diré sobre la piedra, no la tengo ... Y realmente no me imagino cómo es posible transferir la pieza de trabajo a ella sin pérdida para ella y sus manos. En lugar de una piedra, por cierto, puede usar una sartén grande de hierro fundido, por ejemplo.

¿Y para qué necesitamos una pala? Uno de los artesanos me cortará una pala. O arruinaré completamente a mi esposo en una piedra con una pala, como hicimos en el enlace en el concurso de pan integral ... Ahora tengo miedo de ir allí, ¡tengo muchas ganas! Pero no el momento en el que necesitas soñar dependiendo de la situación)))

¿Y para qué necesitamos una pala?

Semyon Semyonitch !!! Y no vi ...

[Ikra]

Mientras tanto, ajustaré un par de recetas para bollos.

Meeeel! Bueno, esto ya es un golpe bajo el cinturón, tengo este, como él, remont, ¡maldita sea! Ya estoy aquí exagerado con reverencias en las ruinas esta comida Voy a hacer esta comida, y aquí, palitos, lluvia continua ...
Veo que no soy el único aquí sin horno normal, y también pruebo recetas para uso futuro, como Ikra
Tendremos que hacer un autoentrenamiento. No quiero rollos, no quiero rollos ... Sí, ¿crees que es fácil?

[en nosotros]

Tendremos que hacer un autoentrenamiento: no quiero rollos, no quiero rollos ...

en nosotros, pero también pralna !!! Lo que para esos, como parece la medusa, 6 rollos en 5 horas.

¿Qué es - mala suerte? ¡Aquí es cuando mocos en el momento más inoportuno! Bueno, busqué en Internet para minimizar el costo de una piedra y ... bueno, ¡lo encontré! ¿Adivina tres veces qué enlace del foro fue el más útil? ¿Bien?..
Ajá, ajá ... Resulta que ya pensaron en todo para nosotros, ¡y se adaptó una bandeja de barro para las ollas más grandes como piedra!
Y solo quería correr a las tiendas, como ...
Aunque no vayas al foro, ¡el ratón alcanza los rollos!

[en nosotros]

en nosotros, pero también pralna !!! Lo que para esos, como parece la medusa, 6 rollos en 5 horas.

Sí, schazz, kada me zakhotsa hilo, entonces se aplica la regla de oro: para un perro rabioso, cien millas no es una distancia para mí hambriento - cinco horas no es el momento ...

para un perro rabioso, cien millas no es una distancia

¡Igualmente! 🔗