Slivyanka

Categoría: Las bebidas
Slivyanka

Ingredientes

Ciruelas pasas 500 g
Grosella negra 200 g
Agua 1 l
Azúcar granulada 300 g
Vodka medio litro

Metodo de cocinar

  • Mis ciruelas pasas, agregue grosella negra, vierta un litro de agua y deje hervir a fuego lento desde el momento de hervir durante 30 minutos. Dejamos que el día se detenga.
  • Luego agregue 300 gr. azúcar granulada, calentar a ebullición, pero no hervir.
  • Después de enfriar por completo, agregue medio litro de vodka, revuélvalo, colóquelo en un recipiente de vidrio, lo mejor de todo en un frasco, ciérrelo con una tapa de polietileno y colóquelo en un lugar fresco y oscuro durante dos semanas. Luego filtramos, pero no escurrimos.
  • ¡Listo!


Axioma
Hola, MariV !
Fui sigilosamente en fila para probar tu ciruela.
Recogí todos los productos que nombró para la producción de ciruela; era difícil encontrar grosellas negras frescas ... Sin dudarlo, la reemplacé por una fresca congelada. Aquí está el color principal, no un conjunto de vitaminas.
No podía negarme a hacer una bebida tan apetitosa:

Slivyanka

Prometo guardar el chocolate hasta el 20 de septiembre, ¡el momento en que la ciruela esté lista!

Hervir las ciruelas pasas y las grosellas a fuego lento:

Slivyanka

Azúcar añadido al día siguiente:

Slivyanka

La foto muestra cómo la mezcla se oscureció después de 24 horas ...
Calentado hasta que hierva:

Slivyanka
Puse el ciruelo del futuro enfriado en un frasco de 3 litros. Lo escondí de miradas indiscretas.
Por eso no lo muestro.
Brinde por su salud, MariV, Diré no antes del 21 de septiembre, a pesar de las persistentes advertencias del Ministerio de Salud sobre algún tipo de daño.
¡Ahora solo agradeceré en voz alta por una receta tan maravillosa!
Alegría
Oh, algo, y tenía muchas ganas de probar esto ...
MariVy ¿qué ciruelas pasas debes tomar, frescas o secas?
kubanochka
Cita: Joy


MariVy ¿qué ciruelas pasas debes tomar, frescas o secas?

Aquí, aquí, también pensé: "¿No debería tomar ciruelas pasas secas?" Conseguiré grosellas congeladas ...
himichka
¡Ahumado! Las ciruelas frescas no dan sabor.
Alegría
Cita: himichka

¡Ahumado! Las ciruelas frescas no dan sabor.
Gracias. Debería estar delicioso. Chicas, tengo alcohol, así que no quiero comprar vodka, ¿pero no saben cómo diluirlo?
Axioma
Cita: himichka

Ahumado! Las ciruelas frescas no dan sabor.

¡Mi intuición me impulsó a tomar uno ahumado!
¡Ni siquiera seco, sino ahumado!

himichka ,

Cita: Joy

... Tengo alcohol, así que no quiero comprar vodka, pero ¿no sabes cómo diluirlo?

Alegría!
Prueba esto:

A 200 agregar ml de alcohol 300 ml de agua destilada.
Sal 0,5 litros de vodka con una concentración de ~ 40 alcohol%.

MariV
¡Eso es lo que significan verdaderos amigos y conocedores!
Ciruelas pasas, por supuesto, secas. Es mejor comprar, si es posible, ucraniano este año. Las grosellas también se pueden usar congeladas, tengo una. A medida que el mío madura, lo recojo en el congelador.
Ya se ha escrito sobre el alcohol.
Los grados se pueden disminuir o aumentar según se desee. Soy partidario de la degradación.
Omela
MariV , pero la salida es muy dulce ??? Et, quiero decir, podemos reducir el azúcar ... ¡¡¡algo que quería tanto !!!
nuez
Me pregunto cuánto del producto terminado se obtiene
MariV
Omela... bueno, es cuestión de gustos! Me encantan los licores dulces, para la noche, con té. Puede reducir la cantidad de azúcar granulada. Se fue, lamió de nuevo - no, no muy dulce - como corresponde a un licor. Crystal spottykach y cazuela eran más dulces.
nuez,
un litro con un poco, simplemente no lo medí.
Tanyusha
Y fui tentado por este licor, solo voy a experimentar, tomaré 300 gr de ciruelas pasas. fresco y 200 gr. seco, 400 gr. azúcar, y luego según la receta. ¿Cómo informo?
MariV
Tanya, creo que no te decepcionará.
Axioma
Cita: MariV


... un poco más de un litro, simplemente no lo medí.

MariV!
Tengo tal licor a la salida - ciruela

Slivyanka


después de un largo filtrado, todo resultó 669 g ...
Aquí la gente buena tiene el doble de suerte ... Algo anda mal.
Aparentemente el vodka te decepcionó, ¡era de mala calidad!
Intentaré de nuevo.
himichka
Dudo en preguntar, ¿cuántas veces lo has probado?
Axioma
Solo unas pocas veces ... pero no de un decantador. ¡Dulce!
Algún tipo de tropiezo ...
MariV
¿Esto se debe a la cantidad de productos recetados, solo 667 ml de producto terminado?
Me atormentan vagas dudas ...
Tanyusha
Sigo insistiendo en este licor, tan pronto como madure lo informaré inmediatamente.
Axioma
MariV , ¡que tengas un buen día!
Aquí vamos agonizante dos semanas.

Slivyanka

Salida: 1 312 r
El día antes de la salida fue ... 1 401 r

Slivyanka

y un milagro en color: el ciruelo resultó ser un poco más oscuro.
Pero No hay problema - lo más importante, resultó maravilloso hada ¡¡¡beber!!!

MariV! ¡Levanto una copa por tu salud!

Tanyusha
MariV y yo, gracias por la ciruela, resultó estar delicioso. No habrá foto, porque la casa está reformada y no sé dónde.
MariV
¡Amigos! ¡Observemos este caso!
SchuMakher
Bueno, es comprensible, donde está la bebida, ahí estamos ...
MariV
Duc otoño, triste .... ¡Y aquí hay un licor con un té!
Axioma
Cita: MariV

Duc otoño, triste .... ¡Y aquí hay un licor con un té!
Y para picar, bocadillos de pan tierno de centeno con costra crujiente y tocino salado ...
MariV
Bueno, nada se puede ocultar ...
SchuMakher
Cita: MariV

Duc otoño, triste .... ¡Y aquí hay un licor con un té!

es como una invitacion?
MariV
Bueno, es más como Sí .....
SchuMakher
Yo, como pionero, ¡siempre estoy listo!
elena yo
¡Buen día! así que me enamoré de tus tentadoras ofertas: amigos: y preparé ciruelas. la infusión resultó ser muy espesa (las ciruelas pasas estaban muy hinchadas) y muy dulce. Ahora se enfriará con un poco de alcohol (a base de vodka) y lo guardará en el armario fuera de la vista. Pero ahora la pregunta ha madurado: ¿cuándo filtraremos toda esta belleza, la crema borracha fuera? : girl_red: ¿o pueden eliminarse de alguna manera de manera más humana? cuál es la salida de ellos, compartir, pliz !!!!
MariV
¡Haz lo que quieras con estas ciruelas! Puedes comer ....
elena yo
: girl_romashka: ¡Gracias! puedes hornear algo ... luego te lo compartiré ...
csv
MariV, preparó una ciruela según su receta. Mañana es necesario filtrar, pero resultó ser muy espeso. ¿Qué hacer? ¿Cómo colar? Está bien para limpiar ...
MariV
Solo póngalo en un colador o colador, déjelo actuar un rato y listo.
csv
Gracias por el consejo. Mañana lo haré, al mismo tiempo me retiraré la muestra.
MariS
¡Olya! Aquí está mi ciruela.
No importa cuánto lo intenté, no funcionó.
También pienso dónde colocar una ciruela borracha: ¡muy sabroso! Necesito urgentemente un postre para encontrar hilo ...

Slivyanka Slivyanka

Muchas gracias por la receta !!!
MariV
Marin, ¿dónde colocar una ciruela borracha? ¡Y verterlo en chocolate y comerlo con té!
MariS
Cita: MariV
¡viértelo en chocolate y cómelo con té!

Es tan simple, no me di cuenta ... Espero que me espere (en la nevera de la casa de campo).

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