Sesos de ternera rebozados

Sesos de ternera rebozados

Categoría: Platos con carne

Ingredientes
cerebros de ternera	1 paquete
vinagre	2 cucharadas. l.
huevos	4
harina	1 cucharada. l.
crema agria	3-4 cucharadas l.

Metodo de cocinar

• Este plato es un verdadero manjar, un festín para los gourmets.
  
• 
  
• En los últimos 9 años, esta es solo la segunda vez que puedo comprarlos en una tienda.
  
• Cocinar este plato no lleva más de media hora desde el inicio de la cocción.
  
• 
  
• En primer lugar, se deben poner en agua y remojar, o bajo un chorro de agua, quitar la película transparente y las venas.
  
• Hervir el agua, salar y añadir 2 cucharadas de vinagre. Ponga los sesos en agua hirviendo y cocine durante 5-10 minutos, no más. Sácalo, enfríalo. Cortar en trozos grandes.
  
• Prepare una masa de un huevo, 3-4 cucharadas de crema agria y 1 cucharada de harina. Sumerja los sesos en la masa y fría hasta que estén tiernos y dorados. Agregue 3 huevos, batidos y salados, y revuelva hasta que estén tiernos. Los huevos revueltos deben estar líquidos.
  
• https://Mcooker-enn.tomathouse.com/r-image/s44.r.1/i104/1007/a9/9d66839c76cd.jpg "itemprop =" image "alt =" "/>
  

Hora de prepararse:

30 minutos

Amo los cerebros, pero no los vendemos en ningún lado, no los he conocido

Sí, estoy de acuerdo, tampoco los veo. Este fue un caso excepcional.
Si veo lo que hay en oferta, tomaré varios paquetes y los congelaré.