Pepinillo magro con jengibre y algas

[Todo el mundo necesita fuerza durante el ayuno, especialmente los niños. Como sabes, los cereales son el alimento más energético, las algas marinas, en ausencia del pescado, fuente de yodo, el jengibre es un excelente remedio para los resfriados, por eso te sugiero tomar nota de esta famosa sopa con cebada, más con algas y jengibre. Para aclarar, las algas marinas se conocen popularmente como algas. Puedes comprarlo en farmacia, seco en empaque, o en el mercado (donde se venden encurtidos), por peso. Moler en un molinillo de café o en un mortero.]

Pepinillo magro con jengibre y algas

Categoría: Primera comida

Ingredientes
cebada perlada	100 gramos
Pepinillos en vinagre	2 uds.
Zanahorias grandes	1 PC.
Patatas grandes	1 PC.
Cebolla	1 PC.
Pasta de tomate	1 cucharada. l.
Jengibre	2 cucharadas. l.
Tierra de laminaria	0.5-1 cucharadita
Alcaravea	1 cucharadita
Cilantro	1. cucharadita
semillas de eneldo	1. cucharadita
Hoja de laurel	2 uds.
Agua	3 l.
Sal al gusto
Azúcar granulada	1 cucharada. l.

Metodo de cocinar

• Todo el mundo necesita fuerza durante el ayuno, especialmente los niños. Como sabes, los cereales son el alimento más energético, las algas marinas, en ausencia del pescado, fuente de yodo, el jengibre es un excelente remedio para los resfriados, por eso te sugiero tomar nota de esta famosa sopa con cebada, más con algas y jengibre. Para aclarar, las algas marinas se conocen popularmente como algas. Puedes comprarlo en farmacia, seco en empaque, o en el mercado (donde se venden encurtidos), por peso. Moler en un molinillo de café o en un mortero.
• Si necesita que la cebada perlada se cocine más rápido, debe remojarla durante la noche. Antes de cocinar, escurrir, enjuagar, cubrir con agua limpia, agregar semillas de cilantro y alcaravea, cocinar hasta que estén tiernas.
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• Cortar un pepino y dejar hervir tapado durante 20 minutos.
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• Pela las verduras. Corta las zanahorias y las cebollas en cubos pequeños. Sofreír las cebollas, agregar las zanahorias y cocinar por 5 minutos.
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• Luego agregue jengibre, azúcar y pasta de tomate. Calentar durante 2-3 minutos, revolviendo constantemente. Coloque las papas, las hojas de laurel y las semillas de eneldo en el caldo picante de perlas preparado. Después de hervir, cocine a fuego lento durante 5 minutos. Agregará freír
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• y después de otros 3 minutos el pepino cocido.
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• Escurrir y pimienta al gusto. Agregue algas. Indiqué una variación tan amplia en la cantidad, porque a algunas personas les gusta el sabor de las algas y a otras no. Calentar un par de minutos y dejar reposar durante 10-15 minutos. Sirve con hierbas.
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• Pero antes de comer, leamos una oración y simplemente saciemos nuestro hambre sin placer.

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[milvok]

milvok, gran receta!
Problema con las algas molidas. Ni siquiera lo he visto a la venta. Quizás no mirando allí. ¿En qué departamento verlo? ¿Quizás donde venden todo por sushi?

De hecho, ¡todo es solo una farmacia! Rezo en un molinillo de café o en un mortero. Agrego gachas y requesón a la sopa para niños. Y también mi ginecólogo aconseja a todas las mujeres que coman un sándwich de este tipo: pan, mantequilla, algas marinas (puede frotarlo con los dedos). La laminaria se conoce popularmente como alga. Para las ensaladas lo compro a peso seco en el mercado donde venden varios encurtidos, zanahorias coreanas, etc. Si no hay escaparate, preguntas, y si lo hay.

[milvok]

milvok, ¡Gracias! El hecho de que las algas marinas son algas, sé que las veo a la venta solo en forma "húmeda".

Anteriormente, también tomaba solo los húmedos. Las personas inteligentes han aconsejado que es mejor para la salud secar, remojar y encurtir. La verdad no es más fácil. , pero ..... pero tranquila sobre los niños y su hígado.

Y ahora estamos preparando algas cada dos días (a partir de un producto semiacabado seco), no puedo apartarme de ellas. El esposo se cocina, agrega todo tipo de cosas sabrosas, esta vez: champiñones. Todavía puedes: ¡zanahorias y lo que quieras!
Y me gustó mucho la sopa, ¡el próximo primer plato será exactamente ÉL! ¡Entonces reportaré!

¡Qué bien apetitoso y sabroso está todo aquí! Necesito hacer. No tengo algas marinas, pero creo que es posible sin ellas.

[milvok]

milvokUsé tu receta y cociné un pepinillo. Resultó una sopa muy maravillosa. Los aditivos son muy buenos. Solo tú también necesitas sobornar algas. ¡Muchas gracias!

También cociné tu sopa.Pensé en moler las algas en mis dedos, negocio. No-no, ella es como un cable. Lo rompí finamente con los dedos. Como resultado, esos enormes pasteles de algas nadaban en la sopa, pero como soy el único que come, esto no fue crítico para mí. El supik es delicioso, muy bueno en ayunas, satisfactorio, con acidez. Me encantan esos.

Pickle - ¡mágicamente delicioso! Lo hago a menudo
¡Gracias!

También lo cocino constantemente para el correo. Lo vi en la cinta y di las gracias. La sopa de almas resulta nutritiva, amarga y generalmente deliciosa. Cocina no te arrepentirás.

¡¡¡Gracias!!! Nunca he cocinado con algas, definitivamente marcar como favorito ... (antes de visitar la farmacia)

milvok, gracias por la gran receta! Yo voy a cocinar.

Chicas, es posible sin algas marinas, la sopa no es peor. Cuando hay algas marinas disponibles, agrego, y ayer me las arreglé sin ellas.

Tengo una pregunta: ¿puedo picar una enlatada? ¿O habrá una diferencia de sabor?

[Lirio]

Enlatado de seco es diferente, por supuesto. Lirio, ¡no te topes con las algas! Este no es el ingrediente principal aquí.
Lo principal es que todos los demás componentes están disponibles.

¡Lilia, no te molestes con las algas!

¡Bueno, sí! No me molesto, solo como opción ...

¡Gracias por el delicioso pepinillo! Y también con mayonesa magra ... bueno, solo una fiesta de la glotonería, honestamente admito que no está entre mis sopas favoritas ... Se cocinaba, como dicen, para variar, muy raras veces ... (yo la cocinaba sin algas)