Escabeche con bulgur y menudencias de pollo

Escabeche con bulgur y menudencias de pollo

Categoría: Primera comida

Ingredientes
bulgur	1,3 ms
corazones de pollo, estómagos, hígado	~ 700 g
pepinos en escabeche (en escabeche)	2 piezas
nabo (pequeño)	2 piezas
Zanahoria	1 PC
cebollas de bulbo	1 PC
harina de trigo sarraceno	1 cucharada. l
raíz de jengibre)	~ 1,5 cm
pepinillo de pepino	~ 200 ml
hinojo	0.5-1 cucharadita
pimienta negro
sal

Metodo de cocinar

• Prepara verduras. Pica finamente la cebolla. Corta las zanahorias, los nabos y los pepinos en cubos. Si la piel de los pepinos es áspera, pélelos.
• Enjuague y corte el estómago, el corazón y el hígado.
• Pica finamente el jengibre.
• Inicie el programa de FRITURA y fría los estómagos durante unos 15 minutos, luego agregue los corazones, por último el hígado.
• Coloque las menudencias fritas del recipiente multicocina en otro plato.
• Luego en el mismo bol, sofreír las cebollas, el jengibre, agregar las semillas de hinojo, las zanahorias y los nabos, agregar la harina, mezclar.
• Agregue menudencias fritas, pepinos, vierta encurtidos de pepino, agregue bulgur, vierta agua hervida hasta la marca máxima.
• Configure el programa de papilla, presión 0.7, tiempo 10 minutos. Una vez finalizado el programa, no libere la presión.
• 

Programa de cocina:

multicocina

¡Sopa interesante y porción!
¡Gracias, lo tomaste!

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[Ksyusha]

Gracias, Ksyusha!
¡Tómalo! Con mucho gusto compartiré una sopa tan deliciosa
Olyay tu tomas

Y lo tomaré, ¿puedo?

[Marinochka]

Por supuesto, Marinochka! Por eso lo traje aquí.

mmm, que delicioso definitivamente cocinaré

[Gata, Anya]

Gata, Anya, prepárate, ¡no te arrepentirás!

Qué encurtido inusual. Y todo es inusual. Debemos intentar cocinar. Lo tomaré como marcador. Gracias por una receta tan interesante.

[Natalia]

Debemos intentar cocinar.

Natalia, pruébalo, ¡está delicioso!

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