Ensalada georgiana

Ensalada georgiana

Categoría: Espacios en blanco

Cocina: georgiano

Ingredientes
pepinos frescos	3 kilogramos
tomates frescos	2 kilogramos
Pimienta búlgara	1 kilogramo
ajo	200 gramos
azúcar	200 gramos
aceite vegetal b / s	200 ml.
vinagre 9%	1 cucharadita en cada frasco
sal	3 cucharadas cucharas

Metodo de cocinar

• Cortar los tomates

• Muela de cualquier manera que pueda hasta obtener un tomate. Soy licuadora

• Pica finamente el pimiento. Cargue pimienta en un tomate hirviendo. Agrega sal y azúcar. Hervir durante 20 minutos.

• Mientras hierven el tomate y el pimiento, corta los pepinos en mitades. Picar finamente el ajo, rallar o pasar por el ajo.

• Picar finamente el ajo, rallar o pasar por el ajo.

• Agregue los pepinos después de 20 minutos. Hervir durante 5 minutos. Agrega aceite y ajo. Déjalo hervir. Disponga en frascos calientes estériles. Agrega una cucharadita de vinagre a cada frasco. Enrollar. Invertido ugh. Envolver y dejar enfriar.

El plato está diseñado para

11 tarros de 0,5 litros.

Hora de prepararse:

1 hora

Programa de cocina:

plato

Nota

La receta se espía aquí 🔗... He estado cerrando por segundo año. Cambió ligeramente la cantidad de algunos ingredientes. Recomendar.

¿Con pepinos? Clase !!!!! Marcamos hasta el año que viene !!!

[Rada-dms]

Rada-dms, Si. Yo mismo no esperaba que fuera delicioso. El año pasado cerré 1,5 kg de pepinos para muestra. Este año lo repetí por una porción completa.

Y el año pasado hice una porción, esto hará dos ...

Dime, ¿quién ya ha hecho la ensalada, está bien guardada fuera del frigorífico? Y luego en la receta original ponen 1 cucharadita. Esencia de vinagre por lata 0,75. Y luego el vinagre es del 9%, aunque la lata es más pequeña. Eso sí, cuanto menos vinagre, mejor, no me gusta cuando hay mucho, si solo la ensalada se guarda con normalidad.

Almacena muy bien. Me paré en mi armario, hace bastante calor allí.

Añadido el lunes 08 de agosto de 2016 06:39 PM

Y el vinagre no se siente

[Nikollete]

Nikollete, gracias por la respuesta. Solo quiero hacer otra cosa. Recientemente hice media ración para probar, riquísima, me gusta mucho como crujen los pepinos. Solo pondré menos ajo, de lo contrario, tengo tal ajo, mi esposo dijo que la ensalada de aperitivo resultó

ang-kay, gracias por la receta.

[Elvira]

Elvira, para la salud. ¿No recibió un mensaje por alguna razón? Vale la pena excelente.

Añadido el martes 09 de agosto de 2016 15:02

Solo pondré menos ajo

No lo reduzcas demasiado. Entonces no se siente tan vigorosamente en la ensalada cuando todo está bien infundido antes del invierno.

Maldita sea, qué ensalada, pero ya hay pepinos tontos. Y los lugares en el sótano también Definitivamente como favorito para la próxima temporada

[Alla]

Alla, solo para no olvidar hasta la próxima temporada)

[ang-kay]

ang-kay, Ángela, vine con, preparé una ensalada para una muestra de 1/2 de la norma, y ​​para el sabor diré en invierno ...
¡Gracias por la receta fácil!



Resultó 3 frascos de 800 ml.

[Ksyusha]

Ksyusha, para la salud. ¡Que el invierno sea delicioso!

[Ksyusha]

pero para el gusto diré en invierno ...

Ksyusha¿Como está la ensalada? ¿Te gustó o no?