Pan de trigo sarraceno "Plátanos en cacao"

Categoría: Pan de levadura
Pan de trigo sarraceno Plátanos en cacao

Ingredientes

Harina de trigo 520 g
Harina de trigo sarraceno 100 gramos
Copos de avena 50 gramos
Huevo
+ kéfir
1 PC.
hasta 300 ml
sal 1 cucharadita
Azúcar 4 cucharadas l.
Levadura seca 1,5 cucharaditas
Plátanos 240 g (tres piezas)
Cacao 2 cucharadas. l.

Metodo de cocinar

  • modo principal, peso 1500 g, corteza media
  • Pan de trigo sarraceno Plátanos en cacao

Nota

Estoy transfiriendo mi muestra de lote a un Temka separado; intente

Ayer mi hermana trajo plátanos "medio muertos" y dijo que es una pena tirarlos.
Empecé a buscar en nuestro sitio favorito y encontré una receta de plátano y fresa. ¡Y hay muchos plátanos! ¡Da, creo que lo intentaré!
Olor a plátano ¡UH! La miga resultó estar húmeda, uniformemente "untada" con plátanos.
Los niños comieron con yogur y crema agria. Algo anda mal con el té.
Creo que los plátanos deberían reducirse a dos piezas y harina de trigo, respectivamente.

Cúbico
Un color muy interesante ... oscuro, ¿se debe a la harina de trigo sarraceno? O por los plátanos
Tosha
El color lo dio el cacao y el banano probado.
Cúbico
bueno, por supuesto, cacao ... por alguna razón me pareció que el color del pan era centeno, miré - y excepto la harina de trigo, solo trigo sarraceno, pero sobre el hecho de que el cacao daría color al pan - por alguna razón voló fuera de mi cabeza
Markilena
¡Interesante! Y copos de avena: ¿son copos NORDIK? ¿O Hércules?

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