Gelatina de limón, naranja y crema agria

[Gelatina de crema agria]

Gelatina de limón, naranja y crema agria

Categoría: Confitería

Ingredientes
Gelatina de crema agria
Crema agria 25% de grasa	250 g
Gelatina	20 g
Agua	250 ml
Azúcar de vainilla	1 paquete (8 g)
Azúcar	0.5 stcn
Gelatina de limón
Limón	1 PC
Azúcar	1 stkn
Gelatina	25 g
Agua	4 stkn
Gelatina de naranja
naranja	2 piezas
Azúcar	0.5 stcn
Gelatina	25 g
Agua	4 stkn

Metodo de cocinar

• Gelatina de crema agria
• Disuelva la gelatina en agua caliente, agregue azúcar y vainilla, enfríe un poco y vierta lentamente en la crema agria. Revuelva bien, cuele, vierta en moldes y refrigere. Puede agregar pasas al vapor o ciruelas pasas al gusto.
• Gelatina de limón
• Disuelva la gelatina en agua caliente (250 ml). Vierta 600 g de agua (3 tazas) en una cacerola y agregue azúcar. Hervir el almíbar y añadir allí la piel cortada del limón y la gelatina disuelta. Mientras revuelve, deje hervir. Vierta el jugo de 1 limón. Colar, enfriar y verter en moldes. Ponga en frío.
• Gelatina de naranja
• Prepara como gelatina de limón, solo usa jugo y piel con 2 naranjas.
• Puedes cocinar y servir cada gelatina por separado, pero prefiero cocinar las tres a la vez.
• Tomo moldes (cuencos, vasos altos o vasos bajos) y vierto 3 gelatinas diferentes en capas para que la crema agria sea la capa intermedia (recomiendo doblar la porción de gelatina de crema agria para que 3 capas sean del mismo tamaño). Antes de verter la siguiente capa, la anterior debe enfriarse en la nevera o congelador (si se quiere acelerar el proceso).

Nota

A todos en nuestra familia les gusta mucho la gelatina. Intento hacerlo yo mismo a partir de productos naturales, y no de bolsas, donde hay una esencia, tintes y sabores.

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Me encanta la gelatina ... .. Ayer intenté hacer la gelatina según tu receta ... ... y muy bonita ... y deliciosa y hermosa ... solo le agregué un poco de ácido cítrico al limón y la naranja ... .. Gracias por la receta

Y mi gelatina de productos naturales se vuelve turbia. Por eso, hago de bolsas

Me encanta hacer gelatina de mármol. Esta es una receta olvidada, pero se ve hermosa y deliciosa.
gelatina precargada de cualquier color, picar y mezclar los cubos o trozos y luego verter crema agria fría y líquida. Antes de servir, lo corto en trozos y lo decoro con frutas.

Muchas gracias por la receta: hola: Muy sabroso, rápido, bonito y natural.

¡Me encanta la gelatina de crema agria combinada con frutas o arándanos de frutas y bayas! ¡Delicioso!