Satsivi en salsa ucraniana

[Satsivi en ucraniano]

Nuestra familia comió una ensalada de carne festiva exclusiva. Pero con el tiempo, comencé a lamentar que una salsa tan deliciosa se usara de manera tan limitada y comencé a meter casi todo lo que tenía a mano ...

Bueno ooooooooo salsa festiva !!!!

Satsivi en ucraniano

250 gr de crema agria
250 gr de mayonesa
6 dientes de ajo
150 gr de nueces peladas
sal, pimienta, perejil o cilantro.

Opción 1. Familia.
Hervir 1 kg de carne magra de cerdo, enfriar en caldo, cortar en cubos, sazonar con salsa, refrigerar durante la noche.

Opción 2. Pollo.
Hervir muslos de pollo o, si no necesita caldo, hornear en la manga del horno. Sumerja en salsa y refrigere hasta mañana.

Opción 3. Vegetal.
Desmontar la coliflor o el brócoli en grandes inflorescencias,

hervir al vapor o en agua con sal, poner en un colador, enfriar. Sumerja en salsa y refrigere hasta mañana.



Tenía 4 muslos de pollo (1 kg) y 500 gramos de brócoli. Desafortunadamente, olvidé comprar verduras.
Es imperativo (!) Freír las nueces en una sartén seca, enfriar, quitar la película sin fanatismo.
Pica las nueces y el ajo con una licuadora o pica.
En un tazón, mezcle la crema agria y la mayonesa, agregue la masa de ajo y nuez, revuelva bien. Sazone con sal y pimienta al gusto, agregue perejil o cilantro finamente picado.
Horneé las piernas de pollo en la manga. Cortar las espinillas y mojarlas en la salsa. De forma amistosa, a la hora de servir a la mesa, debes poner papillotes de papel sobre los huesos.

Me comí la piel de los 4 muslos restantes, le quité los huesos, corté la carne en cubos y la eché al resto de la salsa.



Puede poner la carne en un plato en forma de cono y esparcir el repollo.
O extienda el repollo con un tobogán y coloque las espinillas alrededor.

Salsa de cuajada "mayonesa" - 2 (Podmosvichka)



Salsa agridulce (Administración)



Salsa de naranja picante (microondas) (kubanochka)



Salsa de mayonesa (Gayane Atabekova)



Salsa "Lazy satsivi" (Lika)



Salsa de chocolate (ang-kay)



Salsa "¡No desperdicies lo bueno!" (Administración)

Buenas tarde querida ! Acepta el informe
Había coliflor, que herví al vapor y herví macoronchiks en agua (ordenó la hija). en lugar de crema agria, había un 20% de crema, un poco de albahaca y orégano, un poco de pimienta y, por supuesto, nueces con ajo según la receta. ¿Qué puedo decir? Delicia increíble.
La próxima vez lo probaré con brócoli, me parece que será más divertido, de lo contrario está un poco pálido de color, pero esta estética no va a tener buen sabor.
Muchas gracias

Para la cena de hoy comimos brócoli en salsa Satsivi en ucraniano (hecho por la mañana, empapado en el día) - muy sabroso gracias

[salsa "Satsivi en ucraniano"]

Berenjena con salsa "Satsivi en ucraniano" - Lo hice para una mesa festiva, me gustó incluso para los que no les gustan mucho las berenjenas.
para esta opción, reduje ligeramente la cantidad de crema agria y mayonesa, para que fuera más espesa
s, gracias por una receta tan maravillosa, ya he hecho muchas cosas con ella, también me encanta mucho el brócoli en esta salsa. Yo también quiero probarlo con carne, ¡debe quedar súper sabroso!

[Stеrn]

Stеrn Muchas gracias por la salsa
Gracias por la ensalada
Gracias por el escarabajo con salsa

¡Todo está delicioso! ¡Especialmente Olivier obtiene un sabor completamente diferente!

[Stelochka]

Stelochka, por favor dígame, ¿se sirven las piernas de pollo frías con Satsivi en salsa ucraniana? ¿O calentado?

[vitalinka 2]

vitalinka 2, este es un aperitivo frío. No sirva inmediatamente del refrigerador, sino a temperatura ambiente.