Salsa agridulce

Categoría: Salsas

Ingredientes
Ciruelas frescas (del congelador)	400 g
Mezcla picante "Gingerbread"	al gusto (1 \ 3 cucharadita)
azúcar morena	al gusto (2-3 cucharaditas)
Pimienta amarga	gusto (2 aros de pimiento rojo picante)

Metodo de cocinar

Coloque las ciruelas en una cacerola pequeña, agregue 1/2 taza de agua, lleve las ciruelas a ebullición.
Agrega las especias, el azúcar, la pimienta y cocina la salsa a fuego lento hasta que las ciruelas estén completamente hervidas y el exceso de agua se evapore.
Pruebe la salsa y ajústela con especias, azúcar.
Consejo: agregue menos especias al principio y gradualmente lleve la salsa al sabor deseado, agregando gradualmente la cantidad correcta.
Cuando la salsa espese, póngala en un colador y limpie la masa.
Vierta la salsa nuevamente en la olla y caliéntela durante 1-2 minutos.
La salsa está lista. Vierta la salsa en una taza (frasco) y déjela enfriar.
Tiempo de cocción: 15-20 minutos en todas las etapas.
Tenga en cuenta que la salsa picante tiene un sabor más fuerte y picante.
Cuando la salsa se enfría, todos los sabores encajan y adquieren sabores completamente diferentes.
Y ahora - con que usaremos esta salsa? La mejor opción es con platos de carne.
Hervir la pechuga de pollo por un par, cortarla finamente en platos, verter sobre la salsa de su elección.

Nota

Esta salsa es fácil y rápida de hacer en casa a partir de bayas y frutas.
La salsa reemplazará las salsas compradas en la tienda para carne y pescado, verduras y será preparada por usted sin conservantes y solo según su gusto.
Y luego, la salsa se puede preparar cuando la necesite y en pequeñas cantidades, e incluso varias de esas salsas, para todos los gustos de sus familiares.

Hoy lo hice salsa agridulce hecha de ciruelas frescas (ciruelas pasas).
Bueno no comida dietetica!? ¡Sabroso y saludable y no alto en calorías!

¡Buen provecho!