Champiñones rellenos

[Champiñones rellenos]

Champiñones rellenos

350 gr (9 piezas) de champiñones grandes
1 cebolla grande
Seque bien 65 gr de queso feta (queso feta)
3 cucharadas de hojas de espinaca congeladas
1 mesa. una cucharada de crema agria espesa
1 cucharada de tocino, finamente picado
una rebanada de queso duro
mayonesa
Cortar las piernas de los champiñones, picar finamente y freír en aceite vegetal con cebolla hasta que se doren. Agrega el queso y el tocino finamente picados y sofríe. Agrega las espinacas sin descongelar. Cuando la espinaca se haya derretido, agregue crema agria y pimienta al gusto. No le di sal porque el queso feta y el tocino son lo suficientemente salados.
Rellene las tapas de champiñones con carne picada, espolvoree con queso. rallado en un rallador fino, engrasar ligeramente con mayonesa por encima, poner en una bandeja para hornear forrada con papel de hornear. Hornee a 180 ° hasta que estén tiernos.

Te recomiendo encarecidamente que cocines champiñones rellenos, yo los cocinaba sin espinacas y los llamaban OVNIs, a todos les gustó mucho, incluso pidieron aditivos. Tendré que intentar cocinar según tu receta. Stеrn repito, eres genial !!!

[milf]

milf , ¡Gracias!
Creo que el relleno de setas se puede hacer con cualquier cosa. Lo principal son las patas de setas fritas con cebolla. El resto ya no es tan importante. Qué es, entonces lo ponemos.
Simplemente puede mezclar el resto del arroz con un huevo o usar puré de papas. No será menos sabroso.