Tortas a la "Kinder Delis"

Categoría: Confitería
Tortas a la Kinder Delis

Ingredientes

Galleta:
huevos 2 piezas
Sáhara 60 g
harina 15 g
cacao en polvo (NO dulce) 15 g
Crema:
mascarpone 80 g
leche condensada 30 g

Metodo de cocinar

  • Delicioso bizcocho de chocolate con crema de mascarpone.
  • 1) Precaliente el horno a 210 grados.
  • Mezcle 1 huevo y 1 yema con 50 g de azúcar hasta obtener una espuma blanca y esponjosa; la masa debe aumentar 2-3 veces.
  • 2) Vierta la harina tamizada y el cacao. Revuelva suavemente con una espátula de arriba a abajo.
  • 3) Batir la proteína restante con el azúcar restante (10 g) hasta obtener una espuma blanca y suave y agregar suavemente con una espátula a la masa. La masa no debe caerse.
  • Cubre una bandeja para hornear (tamaño 25 x 35 cm) con papel de hornear. Vierta la masa, alise y hornee durante unos 10-12 minutos. en un horno caliente. Revise su horno, los tiempos pueden variar.
  • 4) Retire la galleta terminada de la bandeja para hornear, retire el papel y enfríe un poco.
  • 5) En este momento, preparamos la crema: batimos el mascarpone y la leche condensada con una batidora o batidor hasta que quede suave.
  • 6) Cortar la galleta en 2 partes iguales, engrasar una con nata, cubrir con la otra mitad por encima. Poner en el frigorífico durante media hora.
  • 7) Cortar el bizcocho terminado en bizcochos.
  • Derretir el chocolate y engrasar la parte superior y los lados (opcional). Vuelva a meter en el frigorífico hasta que el chocolate se endurezca (unos 20 minutos).

El plato está diseñado para

alrededor de 10 pasteles pequeños

Nota

Tengo una bandeja para hornear grande, horneo una porción doble a la vez. La receta es la más sencilla, ni siquiera separo la proteína, solo batí los huevos hasta que quede una espuma muy esponjosa, queda genial. Cubierto con chocolate amargo derretido por encima y solo luego cortado en trozos.
¡¡¡Recomendar!!! ¡¡¡Altamente!!!


Una fuente
🔗

Wiki
¡ACERCA DE! ¡Soy el primero en probar comida deliciosa!
A la nieta le encanta este Kinder, y luego está la cocina casera. Definitivamente deberías intentarlo.
¡Gracias por la receta!
GruSha
))) Ayudar a sí mismo
Kizya
¡Qué delicioso! : wow: ¡¡¡Ya en los marcadores !!! Gracias por la receta !!!
GruSha
Me alegro de su salud :) asegúrese de hornear - muy sabroso :)
pulmonaria
: hola: Es una fiesta para los golosos. Marcar hasta el fin de semana.
señor
Tease, te sientas aquí, pero yo no he tenido leche condensada aquí y no la tengo. Las tartas se sientan con tanta simpatía y hacen señas para que muerdan un trozo. Gracias, me gustó la receta. Me llevé a Vsozh a los marcadores, en el otoño vuelo a mi tierra natal, empacaré con leche condensada y habrá unas vacaciones para mi barriga :))
Galeón-6
Oh, que delicioso.
Melrose
¡Oh gracias! Ahora mis hijos comerán pasteles Kinder caseros, de lo contrario no irás a la tienda, o mejor dicho, no saldrás sin ellos
GruSha
Natalia, Tatiana, Lenochki, muchas gracias
La receta es la más simple y, como resultado, una deliciosa irreal, ¡de la que todos están encantados!
Ilona
¡Confirmo! ¡Ya nos quedaron dos porciones triples en menos de un día! Taaaan delicioso, ¡especialmente si lo dejas en remojo!
Esta es la primera ejecución:

Tortas a la Kinder Delis

Este es el segundo con cambios menores (también agregué crema batida y crema remojada adicional + leche condensada + coñac. ¡Las niñas no pueden ser jaladas por las orejas!

Tortas a la Kinder Delis

Tortas a la Kinder Delis

GruSha
Ilona, hermosa prueba de delicioso !!!
Natalishka
Gulsine, que es lo hermoso! Marcar con urgencia
GruSha
¡Natasha, gracias!
Estoy encantado con la foto de Ilona. Ya quería correr a la cocina y hornear pasteles urgentemente
Natalishka
Para mí lo mismo: niña-sí: pero hoy no importa. Ya he horneado un bollo
Ilona
¡¡¡Gulsine, y correré más de una vez !!! Ahora, seguro, siempre tendré mascarpone en la tienda)) ¡Muy sabroso y no difícil! ¡¡¡Gracias de nuevo!!!
Definitivamente volveré a trabajar la receta en un pastel, ¡porque esto es algo delicioso y tierno!
GruSha
Ilona, habrá algo en forma de pastel !!!
SnieZhinka
Chicas, ¿qué puede reemplazar al mascarpone?
Ilona
Bueno, sabe a nada, pero puedes usar nata montada, pero solo las que no se sientan, es decir.alta calidad.
Plaga
Chicas, ¿la ricotta tiene un sabor muy diferente al mascarpone? Asustado, agarré la lata equivocada del estante del supermercado
Se despejó la pregunta, la abrí, la probé ... nooo, para nada fui por mascarpone, me gustó mucho la receta
Plaga
Tortas a la Kinder Delis

Hecho !!! Delicioso increible
La próxima vez quiero hacer un pastel según esta receta Gracias al autor
Marusya
Inna, resultó hermoso! ... Y eso es delicioso, ¡no hay duda!
GruSha
Inna, gran resultado !!! Gracias por tu confianza :-)
VictoriaCam
¡Me encanta Kinder Delise! Me olvidé de algo de la corriente, ¿no hay una fina capa de chocolate en Deliz? tal, pedirle a mi esposo mascarpone.Ilona, ¿aumentaste el relleno? ¿Y la impregnación de leche condensada, crema de cualquier contenido graso?
GruSha
Victoria, repostería a la "Kinder Delis", para que puedas hacerlo con o sin capa.
Plaga
Cita: VictoriaKam

¡Me encanta Kinder Delise! Me olvidé de algo de la corriente, ¿no hay una fina capa de chocolate en Deliz? tal, pedirle a mi esposo mascarpone.Ilona, ¿aumentaste el relleno? ¿Y la impregnación de leche condensada, crema de cualquier contenido graso?
Vika, no hay impregnación en la receta original, pero seguí el consejo de Ilona y también lo impregné (seco + crema (tengo grasas, pero me serviría un 10%, ya que también aplasté agua hervida)
Albina
No sé qué es "Kinder Delis", pero se ve hermoso y parece fácil de hacer.
lavanda38
¿Y no leche condensada hervida? ¿Primero impregnación, (crema + leche condensada), luego mascorpone + leche condensada?
Plaga
Cita: lavanda38

¿Y no leche condensada hervida? ¿Primero impregnación, (crema + leche condensada), luego mascorpone + leche condensada?
No, no hervido Sí, primero impregnación, luego crema
lavanda38
¿Y no batir la nata?
Plaga
Cita: lavanda38

¿Y no batir la nata?
no en la impregnación, pero si desea agregar a la crema, luego bata
GruSha
Me parece que la crema con leche condensada todavía tendrá un sabor un poco diferente.
Plaga
Gulsine, hice un pastel de acuerdo con tu receta de pastel con cambios menores
- en la nata, además de mascarpone y leche condensada, añade un poco de ciruela batida
- impregnado espesado + desagüe. espíritu
-añadió una capa de ganache oscuro
Hecho 5 porciones = 5 pasteles, peso total 1250.
Gracias de nuevo por la receta, los clientes quedaron encantados.
GruSha
¡¡¡Ooooh !!! ¡¡¡Esto es delicioso, ni siquiera lo dudo !!!
Larchik79
Chicas, y si horneas 2 porciones de galleta con un pastel en un pastel ... ¿funcionará o no? Según tengo entendido, la galleta está tierna.
Ilona
¡Y solo horneo 2 porciones! Menos no tiene sentido, pero estos son solo pasteles. ¡Para el pastel necesitas los 4 hornos! ¿O estás hablando de cortar una galleta? No, no lo haría. Muy amable. Es mejor hornear 2 bandejas para hornear grandes, emparedarlas, luego cortarlas en 2 partes y poner otras encima de un amigo, ¡emparejándolas nuevamente! También voy a hornear un pastel así.
Larchik79
¡Gracias Ilona! Entendiste bien, quise hornear un bizcocho alto y cortarlo a lo largo en pasteles. Así que hornearé con pasteles separados.
Nansy
Gulsine, ¡Muchas gracias por la receta! Dios, ¡qué delicioso! Mmmmmmm
Hice una ración triple, la recogí en forma de bizcocho, creo que mañana quizás no me quede ... empapé leche + leche condensada + vodka. Relleno con glaseado de la receta de Haskin Prague.
Aquí está mi reportaje fotográfico:
Tortas a la Kinder Delis
Nansy
Y, sin embargo, tenía razón, ¡no queda nada por hoy! Los invitados llegaron por casualidad por la noche. Eso es todo, no hay más pastel. Estoy sentada pensando mañana en hornear más chtol, no he comido nada))) Mi marido, que no come pasteles, ¡se comió 2 piezas!
Ilona
Natasha, es extraño que haya pasado la noche contigo)) No se queda con nosotros)))
GruSha
Natalia¡¡¡Qué multicapa, hermosa, deliciosa !!!
Es tan delicioso que a todos les gusta
Muchas gracias:)
Natkamor
Espero que alguien encuentre útil mi experiencia
Te lo diré de inmediato, el sabor es increíble. el color realmente era claro, no negro) pero obviamente depende de la marca de cacao.
así que eso es sobre la experiencia. Lo hice para una porción, lo distribuí sobre la bandeja para hornear y cuando lo horneé, me di cuenta de que la cantidad de masa no se corresponde con el tamaño de la bandeja para hornear.resultó muy fino, y la galleta está demasiado tierna y no es realista ponerla entera de la bandeja para hornear. ni siquiera se rompió, sino que se rompió por todas partes. pero no nos vamos a rendir)) todas las piezas están en nata, en un molde y en el frigorífico. yumka) gracias por la receta.
conclusión: una porción doble o una bandeja para hornear más pequeña. / mi tamaño era de aproximadamente 25 * 23 /
Nansy
Cita: Ilona
Natasha, es extraño que haya pasado la noche en tu casa
así que no pasó la noche :)))) Lo horneé durante el día, y por la noche terminó Es como "la miel es un objeto muy extraño, si lo es, entonces no está ahí de inmediato"
Ilona
Exactamente))) Desaparece en cuestión de horas)
Wiki
Elaboramos hoy tortas de 4 capas para 4 porciones. No tengo mascarpone, así que hice la crema con almette. Cubierto la parte superior con chocolate. ¡Muy rápido, sencillo, sabroso y tierno! Gracias por la receta
Ilona
Probablemente esté delicioso con almetta, pero tiene un sabor completamente diferente
prona
¡Gracias por la maravillosa receta!
¡Puedes cocinar muy rápido, puedes comer casi de inmediato y sabe mejor que los delicatessen!
¡Ahora definitivamente guardaré un frasco de mascarpone en reserva!
GruSha
Natasha, ¡¡¡muchas gracias!!! Me alegro mucho de que me gustaron tanto los pasteles.
GraNata
pasteles increíblemente deliciosos!
incluso un lote doble no es suficiente para nuestra familia (5 personas).
en lugar de mascarpone, lo hago con requesón
GruSha
GraNata, es muy lindo que me haya gustado la receta

Todas las recetas

Nuevos temas

© Mcooker: Mejores recetas.

mapa del sitio

Le recomendamos que lea:

Selección y funcionamiento de panificadoras