Administración
Cita: knop
Y hoy leí en la prensa que no se pueden congelar calabacines, pepinos, pimientos, tomates.

¿Qué motivación tenían los escritores para esto?
Jouravl
Congelo todas las verduras sin cocinarlas. La coliflor está perfectamente guardada, el brócoli, según la variedad, a veces se desmorona, pero lo guardo todo en contenedores o en bolsas para congelador, afortunadamente el espacio lo permite.
Sí, muchos niños no comen verduras, un problema. Pero le cocino a mi nieto un caldo de verduras de todo, luego lo filtro, lo amaso con una cuchara y visualmente no hay verduras desagradables en la sopa.
¡Pero son! Lo único es que tenemos una alergia fuerte, y excluyo las causas de la alergia.
anavi
Cita: V-tina
Ella se negó rotundamente a comernos brócoli y coliflor,
Tinochka, y todavía los congelo, aunque mi nieta tampoco está en ninguno, solo los muelo en un picador, tengo Extra-Chef Taperovsky 2 segundos antes del estado del cereal, ¡y en la sopa! ¡Ella nunca los encuentra allí!





Cita: Admin
Compro cien piezas a la vez, suficiente para mucho tiempo.
Tatyan, yo también solía hacer esto, lo compré durante varios años y luego leí la etiqueta de estos envases, ¡por alguna razón hay una fecha de vencimiento! Es decir, no irán el año que viene.
V-tina
Cita: knop
que los calabacines, pepinos, pimientos, tomates no deben congelarse. Y me aseguré de que leer la prensa no valga la pena, qué tontería no van a escribir
ajá, especialmente si se tiene en cuenta que muchas mezclas congeladas contienen pimientos, tomates y calabacines




Cita: anavi
aunque la nieta tampoco está en ninguno, solo los muelo en un picador, tengo Extra-chef Taperovsky 2 segundos antes del estado de los cereales, ¡y en la sopa!
Ol, la nuestra todavía es pequeña, 10 meses solo ahora fue el día 8, inicialmente no se los comió .. ella come uno de color, si le agregas un poco a la sopa, pero él escucha brócoli enseguida y escupe
anavi
Cita: V-tina
el brócoli escucha de inmediato y escupe
¡Oh qué! Pequeño, pequeño, pero piensa !!!
mando
Tanya, y la motivación es que las verduras congeladas pierden su sabor, olor y forma. En fin, una tontería, repugnante de leer.
Señora. Addams
Admin, gracias!
¡Reglas de marketing!
Chicas, me disculpo de antemano, si leo Temko, luego en lugares y horarios, así que tal vez me repita o no abra nada nuevo, y tengo poca experiencia, pero de repente me viene bien: traté de congelar aceitunas enlatadas, no afecta el sabor en el futuro

(en San Petersburgo "Prismas" las aceitunas "finlandesas" se venden a bajo costo, pero en frascos grandes, con todo el amor por ellas, no se puede comer tanto, así que abro la lata, la dejo "para comer" y congelo el resto)

Mandraik Ludmila
Cita: Sra. Addams
Traté de congelar aceitunas enlatadas, no sabe después
Señora. Addams, tomar nota
Administración
Cita: anavi
Leí la etiqueta de estos contenedores, ¡por alguna razón hay una fecha de vencimiento! Es decir, no irán el año que viene.

No hace mucho vi en el canal Science, una película sobre el plástico: cómo se fabrica, para qué, dónde se usa, etcétera ... muy informativo
Entonces, la base de plástico es la misma, tanto para botellas como para platos, depende del grosor, la forma y el lugar donde se usará ...

Esto significa que la vida útil y otras condiciones deben ser las mismas para el plástico. Solo hay vajilla desechable y plástico duradero.
Y si los platos son populares (desechables, para picnics, empacar ensaladas en tiendas, etc.), entonces se les anima a usarlos y comprarlos más rápido.
Uso los frascos hasta que se agotan.

¿Está la fecha de fabricación en la vajilla desechable? para contar la vida útil.No todos los frascos tienen una etiqueta.
Lo principal son los platos para uso alimentario.
anavi
Cita: Admin
¿Está la fecha de fabricación en la vajilla desechable?
¡Vale la pena, Tanyush! Yo mismo me sorprendí ... Por supuesto, puedo tomar una foto de la etiqueta, pero ahí es tan pequeña, me temo que será ilegible, ¿les doy una cotización? "Para un solo uso. Fabricado por LLC" PolyER "Rusia, región de Yaroslavl ..... Almacenar en un lugar seco. Proteger de la exposición directa a la luz solar ..... Periodo de garantía 12 meses a partir de la fecha de fabricación ....... Fecha de fabricación 07.2016 "Estos son los envases de 500 ml en los que he estado el año pasado, ¡pero todavía los uso para congelar!
Administración

Suerte que veas esto
anavi
Cita: Admin
Suerte que veas esto
¡En en! ¡Ahora estoy sufriendo!
ksyusha1997
Chicas, ¿cómo se congelan los tomates? Van a mi tortilla, a mi hijo le encanta todo lo que hay en una mezcla, huevos, tomates, queso, hierbas, chorizo. En invierno, los tomates no siempre están a mano. El año pasado las congelé enteras, eran como guijarros, pero ¿cómo descongelarlas correctamente? Lo puse en el agua un par de minutos, claro que se convirtieron en algo incomprensible, pero no había otra opción. ¿Como estas? Y más recientemente leí que los tomates se congelan en círculos. ¿No irían por pizza? ¿Se irán fuertemente con agua? ¿Nadie lo intentó?
Administración
Cita: ksyusha1997
poner en agua por un par de minutos

Lo pongo todo en agua tibia durante unos minutos, solo para poder pelarlo y cortarlo en pedazos. El interior de los tomates todavía está congelado. Así que congelar y poner en una sartén, o en una cacerola y sofreír.

Los tomates no conservarán completamente su forma.

Congelador doméstico: qué se puede almacenar en él y cómo usarloTomates frescos para el congelador
(Administración)

Svetta
ksyusha1997, Hielo los tomates en círculos, todo es de alguna manera malo para mí. Pongo las tazas sobre la pizza sin descongelar, y la horneo, todo está bien. Sí, se obtiene un poco más de líquido, pero no crítico. Para congelar en círculos, solo tomo crema seca sin azúcar. Acabo de describir el método de congelación arriba.
Jouravl
Congelo entero, principalmente para sopas y salsas. En círculos, secados en secadora con albahaca y aceite de oliva para pizza, los pongo en una fila, y luego los pongo en un recipiente.
Para ensaladas, en mitades y nuevamente secas. Me gustó mucho la opción de secar un tomate en coreano.
¿Por qué se secó? Porque al descongelar no fluyen, pero conservan un sabor muy concentrado y rico.
En cualquier caso, sabe mejor que el sintético de invierno.
Congelador doméstico: qué se puede almacenar en él y cómo usarlo
Administración
Cita: Jouravl
¿Por qué se secó? Porque al descongelar no fluyen, pero conservan un sabor muy concentrado y rico.

Nadyusha, estás haciendo lo correcto. También me gustan estos, "semisecos" con un poco de crudo. Los guardo en el congelador

Congelador doméstico: qué se puede almacenar en él y cómo usarloTomates secados al sol (método crudo)
(Administración)

mamusi
También congelo los secos. Este ya es el segundo año. Solía ​​congelar (durante muchos años) y rodajas y círculos ... Ahora solo me gustan los secos. Ocupan menos espacio, no dan hielo. Y no golpeando el vidrio, sino producto inmediatamente listo para usar. Lo sacas de la bolsa y ... ¡dale un mordisco! ¡Solo frío, pero no piedra! Amo. Hielo cerezas enteras. Y también haré los frutos enteros de "crema". ¡Sí, más, más!
Y también me gustó mucho congelar los "botes" de pimienta ligeramente secos el año pasado. Solo ligeramente marchito, incluso el color no se cambió, y en paquetes. En invierno, ¡es otro asunto! Aunque mis habituales ~ crudos congelados estaban cerca, los primeros en desaparecer fueron los secos. No son sólidos, pero están convenientemente bajo el cuchillo. El plastico.
Jouravl
Cita: Admin

Nadyusha, estás haciendo lo correcto. También me gustan estos, "semisecos" con un poco de crudo. Los guardo en el congelador

Congelador doméstico: qué se puede almacenar en él y cómo usarloTomates secados al sol (método crudo)
(Administración)

Administración, Tanyusha, también me gustan los secos. Ahora, mientras tomaba una foto, me comí un par de círculos, está muy sabroso
Y en conjunto, me congelo mucho, mientras hago salsa para pizza de James Oliver, nos encanta mucho. Bueno, todo tipo de mezcolanza, jugo de tomate, donde la receta requiere tomates en su propio jugo.
¡El congelador es genial!




mamusi, ¡También hielo los pimientos secos! ¡Y voy a hacer más berenjenas!
mamusi
Cita: Jouravl
¡El congelador es genial!
¡También compramos un congelador horizontal!
¡Ahora me daré la vuelta!




Cita: Jouravl
haciendo salsa para pizza de James Oliver
¿Dónde puedo ver la receta?)
Jouravl
Cita: mamusi

¡También compramos un congelador horizontal!
¡Ahora me daré la vuelta!



¿Dónde puedo ver la receta?)
Es muy simple, pero versátil para pasta y pizza.

1. Coloque una sartén antiadherente grande sobre el fuego y agregue 4 cucharadas. l. aceite de oliva. Agrega el ajo y agita un poco la sartén. Cuando el ajo comience a cambiar de color, agregue la albahaca y los tomates. Usando el dorso con una cuchara de madera, machaca los tomates en el puré.

2. Sazone la salsa con sal y pimienta. Hervir hasta que espese, luego retirar la sartén del fuego. Frote la salsa a través de un colador grueso en un tazón con una cuchara de madera. Deseche la albahaca y el ajo.
3. Vierta la salsa nuevamente en la cacerola y deje hervir. Reduzca la temperatura y cocine a fuego lento durante 5 minutos.

4. Transfiera la salsa a un frasco limpio y refrigere. Allí se puede almacenar durante aproximadamente una semana.

mamusi
Cita: Sra. Addams
Lo dejo "para comer" y congelo el resto)
¡gracias por la pista! ¡Muy en el tema!
Nathalte
También hielo los tomates enteros, ya que no son tan sabrosos en mitades y círculos. Y en invierno, creo ...
También las guardo marchitas en el congelador, pero los niños las comen sin cocinar)
mamusi
Cita: Jouravl
Es muy simple, pero versátil para pasta y pizza.

Lo intentaré hoy.
Cintura
Me gustó congelar parte Fresco Corté el pan, como de costumbre, en una bolsa y en el congelador. También congelo los trozos sobrantes, costras ... Cuando acumulo decentemente, descongelo esta sobiruha durante la noche en el frigorífico o en una micra rápidamente. Luego todo en combiin y en miga. Resulta vale pan fresco, YO No lo seco... Vierto esta miga en una caja con tapa y de nuevo en el congelador. La miga, incluso si se congela en un bulto, se desmorona fácilmente con un poco de esfuerzo, y puede tomar la cantidad adecuada para cualquier propósito. En lugar de pan, añado pan rallado a los platos (chuletas, salsas ...). Rebozando de nuevo: ¡la miga está lista! En algunos casos, puedo reemplazar la sémola con migas.
Es decir, migas de pan preparadas en el congelador: es conveniente y se puede almacenar durante mucho tiempo... ¡Mientras está en uso, las piezas ya se están recolectando para preparar una porción fresca de la miga!
Anyutok
Y siempre cultivamos muchos tomates. Los alimentos salados empezaron a comer poco. Se nos ocurrió una opción de este tipo: lo desplazamos en un exprimidor, hacemos hervir el jugo y lo filtramos a través de un colador. Lo ponemos en frascos de plástico y en el congelador. Utilizo este tomate en todas partes en lugar de la pasta de tomate comprada. El resto del líquido se puede enrollar y beber como jugo.
Belka13
Anyutok, Ni siquiera lo hago hervir. Inmediatamente lo vierto en moldes y lo meto en el congelador. ¿Por qué hervir? De todos modos, luego agrego al primero o al guiso, donde habrá un tratamiento térmico.
nila
Solo una vez intenté congelar jugo, ni siquiera jugo, sino jugo de tomate. Pero no me gustó el helado, no me gustó. Me resulta más fácil verter jugo y bebida de frutas en frascos. Sí, y esos volúmenes que cierro el jugo y la bebida de frutas no se pueden meter en ningún congelador. Pero congelo los tomates. Siempre congelo las mitades cortadas. Y hoy leí las últimas páginas de este tema, sobre la congelación de tomates enteros y decidí intentar congelar crema fina y cerezas. Hay un tazón de tomate entero, no sabía qué hacer con ellos, hoy elegí una bagatela, la empaqueté en 2 bolsas y la tiré al arcón. Lo haré en invierno. Me gustó la receta de la salsa de Nadia Zh uravlik, solo para no perderla antes del invierno.
V-tina
Cita: nila
Y hoy leí las últimas páginas de este tema, sobre la congelación de tomates enteros y decidí intentar congelar crema fina y cerezas.
Nelechka, siempre me congelo así y ni siquiera me engaño con esta pregunta ... dos minutos en la mesa y la cáscara milagrosamente pela los tomates congelados, otro minuto y todo ya está cortado, cortado, maravillosamente simple.Corto los congelados en rodajas y los pongo en la pizza.
Administración
Cita: V-tina
dos minutos en la mesa y la piel de los tomates congelados se pela maravillosamente,

Pongo tomates enteros congelados en una taza y lo lleno con agua tibia, dos minutos, y puedes pelar y picar.
nila
Y hoy estaba empacando mi aderezo para sopa, que corté y puse en moldes de silicona hace un par de días.
Esta es mi preparación de sopa antes de congelar
Congelador doméstico: qué se puede almacenar en él y cómo usarlo
Les mostré esta foto a las chicas en el Gazebo y luego recibí varias cartas en un mensaje personal, pidiéndoles que contaran cómo lo hago y cómo uso este vendaje. Para no contestar cada uno por separado, escribiré aquí en el tema. Quizás alguien más use mi experiencia, aunque muchos hacen esto o un reabastecimiento similar.

Corto en dados 1 kg de tomate, 1 kg de pimiento rojo dulce, 1 kg de cebolla, picado en un rallador Berner.
Frote 1 kg de zanahorias en una picadora de carne a través de un rallador de tambor. Corté las verduras a mano.
Mezclo con mucho cuidado para que el exceso de jugo no se destaque y se extienda bien sobre moldes de silicona.
Congelador doméstico: qué se puede almacenar en él y cómo usarlo
Al principio, los puse en bolsas de sándwich y los enrollé bien con salchicha. Pero en invierno, tales paquetes no me resultan muy convenientes para cortar en pedazos, así que cambié a empaquetar en moldes. Pero toda la masa no encaja en las formas disponibles, por lo que puse un poco del vendaje en bolsas con cremallera. Pero lo lleno con panqueques planos para que no pueda cortarlo en invierno, pero simplemente puede romper la cantidad requerida.
Cuando las verduras en los moldes se congelan bien, saco el blanco congelado de los moldes y lo empaque en recipientes de plástico o cajas. Este año, los contenedores ya están ocupados, también para las cajas, el espacio en el cofre ya está a tope. Durante dos días me fui a la cabeza de la cabeza donde debía empacar el aderezo de sopa. Entonces recordé mi canasta de silicona. Resultó muy compacto.

Congelador doméstico: qué se puede almacenar en él y cómo usarlo
Lo empaqué primero en bolsas ajustadas, luego en una canasta.
En invierno utilizo uno o un par de espacios en blanco congelados en un plato. Lo uso en sopas, borscht y asados ​​y en cualquier otro plato donde se requieran verduras. Pero la sopa, por ejemplo, la cocino como de costumbre, con la fritura. Y tiro este aderezo justo antes de apagar el plato, literalmente 5 minutos antes de apagarlo. Entonces, el sabor y el olor de las verduras de verano se mantienen sin cambios. Y la sopa resulta como en verano.






Tina, Tatyana, ahora probaré tomates enteros después de congelarlos. Estos son los años que he congelado las mitades de tomate y las he cortado en rodajas. Y no pensé en el conjunto para intentar congelarme. Pero tal vez simplemente no hubo tanta abundancia de tomates adicionales, como este año. Sí, también plantó una nueva variedad, las liebres de la rotonda W, y hay tantas y tantos tomates que solo piden congelarlos intactos.
natalia27
nila, Nelya, gracias por la descripción detallada de la preparación del aderezo para sopa. Vi una foto en el Gazebo, estaba muy interesado en esta receta, pero dudé en preguntar detalles.
Cremoso
Oh, puedes golpearme con zapatillas, pero cuando hago esos espacios en blanco con pimientos y tomates, siempre siento pena por un lugar para las cebollas en el congelador, así que cocino todo de la misma manera, pero agrego cebollas frescas, porque se venden a bajo precio durante todo el año. Pero de esta manera meteré más pimientos y tomates en el congelador.
nila
Nataliya, bueno, ¿de qué se avergüenza? Debería haber preguntado, mira y me habría tambaleado antes




Alevtina, bueno, ¿por qué inmediatamente con pantuflas? Nadie va a esparcir las zapatillas. En cuanto al arco ... bueno, no lo sé. Hace unos años que teníamos cebollas en invierno casi al precio del mismo tomate. Este año, en verano, las cebollas no son baratas. Pero ni siquiera es una cuestión de precio, sino de comodidad y rapidez. Y no siempre es caza de invierno para correr por las tiendas, y si también hace frío. Pero siempre tengo cebollas en reserva, sacamos un par de mosquiteros, hasta la primavera. Y de todos modos, hago tal vestidor, porque es muy conveniente para mí.
Anyutok
Quiero hacer otra cosa este año: congelar el calabacín en cubos por separado, las berenjenas por separado y por separado el tipo lecho: una mezcla de zanahorias, cebollas, pimientos, tomates. Y en invierno, haz un guiso. Anteriormente, solo congelaba calabacines, pero era perezoso luego frotar las zanahorias, cortar las cebollas y descongelar el tomate. Y luego echó todo en una olla de cocción lenta o una sartén y listo.Puedes batir con una licuadora y saldrá el caviar. Y puedes agregar la mezcla al guiso, resultará el guiso de carne.
Irriska1963
y el calabacín no se tomará con agua? berenjenas - están más secas ... o me confundo. Con berenjenas, muy sabroso. Oler. ¡¡¡Gusto!!! Y el calabacín no es así para mí ... O son simplemente simples.
Anyutok
Irriska1963, no, no deberían. Venden mezclas congeladas confeccionadas con calabacín. Primero puedes freír el calabacín, evaporar el agua y luego agregar todo lo demás.
Administración
Cita: Anyutok
congelar por separado el calabacín en cubos, por separado la berenjena y por separado el tipo lecho

Cierro el caviar de berenjena y el calabacín salteado en frascos, por lo que es más rentable y más sabroso: el producto terminado resulta, se abre y se come

Y ocupa mucho espacio en el congelador y aún así no cabe mucho.
Prefiero que el espacio en el congelador sea algo más sustancial para preservar y saborear.
Stafa
Cita: Anyutok
congelar por separado el calabacín en cubos, por separado la berenjena y por separado el tipo lecho: una mezcla de zanahorias, cebollas, pimientos, tomates
Todavía congelo los calabacines por separado con tiras, por separado las berenjenas también son tiras, platos de pimiento búlgaro, este año corté los tomates en cubos, que congelé en una licuadora y en porciones puré, y ahora mismo los leo y los tiro enteros. Pero ocupan más espacio en su conjunto. En invierno congelo tanto las sopas trituradas como el estofado de verduras, y aun así agrego al gusto en varios platos. No importa cuánta pimienta congele, siempre hay poco, pero mucho tomate. Y también congelo verduras picadas (eneldo y perejil), y este año sembraron melisa y menta, también las congelaron con ramitas de té en invierno.
Svetta
Las berenjenas frescas congeladas en los platos me dan un regusto desagradable, así que solo las horneé con hielo.
Irriska1963
tenemos verduras muy malas, por desgracia. Los calabacines se vuelven grises. Y no me gustan las berenjenas crudas. Freír - delicioso, incluso en círculos. Al menos como
nila
También congelo calabacines con pajitas, cubos y rodajas. Pero tampoco me gustaron mucho los azules con cubitos crudos, no queda bien con los azules crudos congelados de ese sabor esperado, por eso congelo los azules en una parrilla pequeña, como pimientos morrones, los uso para el caviar principalmente en invierno. Y corté unas rodajas crudas, para freírlas con ajo. Y también quiero congelar las azules según esta receta. Escribí en alguna revista consejos para congelar.

Congelar berenjenas para el invierno.
Berenjena 1kg
Sal 1 cucharadita
Filete de albahaca fresca 60 gr
Ajo 1 cabeza
Rast. aceite 200 ml
Hoja de apio 60 gr (me gusta más el cilantro)
Eneldo 60 gr
Ají 1/2 pc
Las berenjenas se cortan en discos, tiras o lenguas.
Freír en una sartén por ambos lados en un rast. petróleo. Puedes salarlo durante la fritura o después.
Lavar las verduras y picarlas junto con el ajo. agregue pimienta picada. Si no necesita un sabor picante, los chiles se pueden reemplazar con pimientos morrones.
Agregue las hierbas, el ajo y la pimienta. Las berenjenas ya se han enfriado en este momento. Mezcle las berenjenas enfriadas con hierbas y colóquelas en el koniyneri.
Envíe contenedores al congelador.


Si pudiera comprar más azules, de lo contrario se puede ver con este calor todo el verano, no hay absolutamente ninguna cosecha azul.
Y solo congelo verduras con eneldo y albahaca. Perejil una vez leí el consejo de que es mejor secarlo, y lo hago. Perejil, cilantro para secar y hago cubitos de hielo con eneldo.
Marusya
Cita: svetta
Yo solo horneé hielo
Sveta, ¿puede darnos más detalles? Como hornear ¿Dónde? ¿En el horno? ¿Con o sin piel?

Chicas, compartan, ¿quién congela la coliflor como? ¿Crudo o necesitas prepararlo de alguna manera? Diez cabezas de repollo han crecido conmigo, necesitas unir, ¿probablemente ocupará mucho espacio?
mamusi
Cita: nila
Hay un tazón de tomate entero, no sabía qué hacer con ellos, hoy elegí una bagatela, la empaqueté en 2 bolsas y la tiré al arcón. Lo haré en invierno.
¿Por qué esperar al invierno? Pruebalo ahora. Y quedará claro si todavía es necesario congelar. ¡Definitivamente lo necesito!
Ayer saqué 2 bolas de tomate congeladas (cociné borscht), podría haber licuado otras frescas, pero fue interesante ...
En resumen, vertí agua hirviendo sobre ellos en un recipiente.
Han pasado tres minutos, tal vez menos, el agua se ha drenado, la piel ya se ha reventado y se ha deshecho. Los tomates ya no son una piedra. Además, ~ cuestión de tecnología ~, puede triturarlo en la tabla con un cuchillo grande o puede licuarlo. Y en borscht (salsa, etc.)
Huele a fresco.
nila
Marusya, hornee las berenjenas en el horno. O de otra manera conveniente para ti, como lo estás haciendo ahora, para el caviar. De antemano, puede engrasar el rast. mantequilla y pinchar con un tenedor. Pero no siempre hago eso. Es mejor hornear debajo de la parrilla, se puede en un micr. Horneo en el horno eléctrico Milagro. Luego hay que pelarlos, y esto es más fácil de hacer si los pone en agua salada, o en una bolsa, o simplemente los tapa herméticamente. Se enfrían en mi Milagro debajo de la tapa. Entonces la piel se quita fácilmente. Picas la pulpa con un cuchillo y la empacas bien, yo la empaque en bolsas con cremallera.
Ta4 lo mismo y sl. los pimientos se pueden hornear y congelar.




mamusi,
Rita, gracias por el consejo! Pero no necesito probar tomates congelados ahora. Tengo una gran idea de su sabor y de cómo usarlos en invierno. Todavía tengo suficientes tomates frescos en el jardín para cocinar y comer. Es que me acostumbré a congelar siempre los tomates ya cortados, pero de alguna manera no pensé en los enteros. Y esto ha cosechado, pero no quiero hacer nada con ellos, y en el congelador ya he congelado suficientes mitades. Pero para la dependencia, elegí todas las monedas pequeñas del cuenco y las tiré al congelador, aunque fue una pena para el lugar. Resultó más de 2 kg, dos buenas bolsas.
Y así le quito la piel a los tomates frescos. Corto la coronilla de la cabeza con una patita, la vierto en agua hirviendo un par de minutos, le quito la piel y la muelo.
Svetta
Marusya, aquí Nelya Ya lo dije todo. También horneo el Miracle en la estufa, luego les quito la piel a los que están enfriados y los hielo enteros. Luego, en invierno, todavía lo paso por una picadora de carne junto con tomates y pimiento.
Parece que ya he mostrado mi juego de verduras para congelar.
Nelya, puedes intentar hacer productos semiacabados azules en latas, tengo una receta en mi perfil.
mamusi
Cita: nila
Todavía tengo suficientes tomates frescos en el jardín para cocinar y comer.
Sí, yo también. ¡Pero ayer la lluvia golpeó! No quería ir al jardín. Y lo sacó del congelador.
¡Le ruego que me disculpe y no hubo sermones en mis pensamientos! Es solo que me di cuenta de que no lo has probado todo, así que expresé la idea. Pruébelo ahora mismo.
Creo que no todos intentaron morlze por completo.
En cuanto a la piel: en verano no me la quito nunca, para nada. Yo uso el tomate entero. Yo tan me gusta.
En invierno, vierto agua hirviendo NO CON EL PROPÓSITO de quitar la piel, sino con el propósito de una descongelación RÁPIDA (la piel ya está de hecho, como beneficio adicional, bueno, se eliminó)))
Marusya
Nelya, svetta¡gracias chicas!
¿Dónde los usas después?
Cita: svetta
Paso por una picadora de carne junto con tomates y pimientos.
¿Y dónde agregar todo esto? Perdóname si hago preguntas estúpidas, nunca he congelado berenjenas y tengo congelador el primer año
mamusi
Marusya, Si, solo asi y come !!!




Saco el espacio en blanco, lo descongelo. Espolvorea con aceite de oliva (si quieres agregar cebolla) ¡Y listo! Plato listo!
Svetta
Marusya, ahora elaboraré una receta.

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