Yogur con cultivos iniciadores bacterianos (narine, Vivo, etc.)

[Tanyush]

O tal vez porque lo puse en la capacidad total. ¿Y si estuviera en frascos, entonces todo sería normal? Tenía algo así. Siempre lo hago en frascos, pero quería ponerlo en una cacerola de vidrio. Y también pasó con el suero, aunque el tiempo fue el mismo. Entonces, después de eso, tiré la cacerola, solo en frascos. Aunque, tal vez así es como se formaron mis estrellas.

Tanyush
Duc lo he estado haciendo recientemente y en un tanque común (ya 6-7 veces) - bueno, me dio pereza - y todo fue Y aquí está

Por cierto, escribí en el tema de los fabricantes de yogur que pedí un termostato en Ukrrela, y luego, de repente, mi Deksik es de "go z gluzdu". Y ella lo indicó específicamente con cableado plano. Pero hoy lo recibí, y los cables, como los de Mona, son redondos. En las cabras, ah, pero escriben un especialista plano para los fabricantes de yogurt. Así que aquí estaba molesto.

[Tanyush]

Tanyush
Duc lo he estado haciendo recientemente y en un tanque común (ya 6-7 veces) - bueno, me dio pereza - y todo fue Y aquí está

Bueno, hace calor. Irlandés, pero parece que escribiste que comprarás un termostato. ¿Ya ordenado?
Oh, mientras escribía, ya respondiste. ¡Psíquico!

Oh, mientras escribía, ya respondiste. ¡Psíquico!

Por cierto, escribí en el tema de los fabricantes de yogur que pedí un termostato en Ukrrela, y luego, de repente, mi Deksik es de "go z gluzdu". Y ella lo indicó específicamente con cableado plano. Pero hoy lo recibí, y los cables, como los de Mona, son redondos. En las cabras, ah, pero escriben un especialista plano para los fabricantes de yogurt. Así que aquí estaba molesto.

Quizás pensaron que estaba plano en el regulador, no en el sensor. Tengo uno plano en el regulador, es decir, que se pega en una máquina de yogurt con un sensor: redondo. No entienden allí, especialmente. Ahora el agujero debe cavarse con cuidado en un lugar invisible.

Oh, mientras escribía, ya respondiste. ¡Psíquico!

¡En nuestro escuadrón, todos tienen superpoderes!

Ahora el agujero debe cavarse con cuidado en un lugar invisible.

esa respuesta

esa respuesta

Bueno, no llores. Le dices a Deksik: ten paciencia, no es doloroso.

Bueno, no llores. Le dices a Deksik: ten paciencia, no es doloroso.

bueno, no lo haré
y haremos anestesia Deksika

¡Oh, defki, baluvani tú! El año pasado me regalaron Moulinex adecuado para el verano, tuve que acostumbrarme de alguna manera. Pero ahora tengo un endurecimiento, no se preocupe, hago yogures tanto en el calor como en el frío.
Irus, para el verano tendrás que olvidarte de "ponte y vete a la cama".

Irus, para el verano tendrás que olvidarte de "ponte y vete a la cama".

No, ahora tiene termostato. Entonces el calor no es terrible.
Como en una caricatura: ya estaba feliz, y ahora estoy el doble de feliz, porque tengo ... un termostato.

No, ahora tiene termostato. Entonces el calor no es terrible.

Y ni siquiera lo dudo.

Sí, habrá un caso sobre el yogur, pero lo que voy a hacer en una fritura - bueno, no me gusta el calor, probablemente estoy mejor en invierno

Sí, habrá un caso sobre el yogur, pero lo que voy a hacer en una fritura - bueno, no me gusta el calor, probablemente estoy mejor en invierno

Entra en hibernación, te enviaré un paquete en otoño.

Entra en hibernación, te enviaré un paquete en otoño.

Sí, habrá un caso sobre el yogur, pero lo que voy a hacer en una fritura - bueno, no me gusta el calor, probablemente estoy mejor en invierno

Y uno de estos días me pondrán aire acondicionado. En la guardería, sin embargo, tengo el más caliente allí.

Y uno de estos días me pondrán aire acondicionado. En la guardería, sin embargo, tengo el más caliente allí.

Eso es bueno

Pero todavía escribí un carrito en Ukrrel, después de todo, en el orden en el que indiqué específicamente un cable plano específicamente para el fabricante de yogurt, déjelos cambiarlo. Bueno, no tengo ningún deseo de 100 UAH. agujeros para perforar espero que respondan el lunes.
Aquí tienen 🔗 y la descripción dice "alambre plano, cable plano, para una fácil instalación debajo de la cubierta de una máquina de yogurt".
Si esto no estuviera disponible, era necesario advertir, y entonces habría decidido conscientemente si alimentarme o no.Y entonces enviaron, de hecho, no lo que pedí.
Bueno, es una lástima que haga agujeros en la yogurtera. Y además, se debe advertir a actuar de manera tan deshonesta.

Pero todavía escribí un carrito en Ukrrel, después de todo, en el orden en el que indiqué específicamente un cable plano específicamente para el fabricante de yogurt, déjelos cambiarlo. Bueno, no tengo ningún deseo de 100 UAH. agujeros para perforar espero que respondan el lunes.
Aquí tienen 🔗 y la descripción dice "alambre plano, cable plano, para una fácil instalación debajo de la cubierta de una máquina de yogurt".
Si esto no estuviera disponible, era necesario advertir, y entonces habría decidido conscientemente si alimentarme o no. Y entonces enviaron, de hecho, no lo que pedí.
Bueno, es una lástima que haga agujeros en la yogurtera. Y además, se debe advertir a actuar de manera tan deshonesta.

Ir, bueno, los romperás como Tuzik una almohadilla térmica. Solo si dicen que no hay otro, entonces no mandes este, funciona bien, además, no he conocido otros como los tengo en Internet.
Cuando lo tomé, no se mencionó en absoluto sobre la máquina de yogurt TVM. Recibido y estaba increíblemente feliz, aunque redondo. Mi esposo se esforzó de inmediato, actualizó mi Clatronic durante 10 minutos.

Quiero kéfir, pero para que sepa a soviético. ¿Qué hacer?

Solo existe la levadura Lactin Kefir. ¿Lo has probado?

Chicas, ¿quién ya ha probado "Fitness" de "Good Food"?
Comparta sus impresiones ... ¿Se está alargando o no?

Bueno, ¿cuándo aparecerán en Rusia?

Solo existe la levadura Lactin Kefir. ¿Lo has probado?

No, no usaré la levadura Vivian de ninguna manera, la escribí hace un año y ahora salvo de la codicia: divido la botella por la mitad y luego la re-fermento hasta que se pone azul. Así que va. ¿Lactina Kefir se parece exactamente a ese kéfir? Si es así, ¿cómo se reducirán mis levaduras? Lo ordenaré de inmediato. O tal vez donde lo vea a la venta gratis en la ciudad, lo tomaré para una prueba. Gracias por la información.

No, no usaré la levadura Vivian de ninguna manera, la escribí hace un año y ahora salvo de la codicia: divido la botella por la mitad y luego la re-fermento hasta que se pone azul. Así que va. ¿Lactina Kefir se parece exactamente a ese kéfir? Si es así, ¿cómo se reducirán mis levaduras? Lo ordenaré de inmediato. O tal vez donde lo vea a la venta gratis en la ciudad, lo tomaré para una prueba. Gracias por la información.

Uno o el mal ... no lo sé. el fin de semana intentaré hacerlo yo mismo. pero no recuerdo el sabor, hay algún recuerdo vago, pero ¿esto o aquello? ...

Ir, bueno, los romperás como Tuzik una almohadilla térmica. Solo si dicen que no hay otro, entonces no mandes este, funciona bien, además, no he conocido otros como los tengo en Internet.

Esta mañana recibí una respuesta de Ukrrele. Se disculparon por haber enviado, a través de un descuido, no del todo el termostato (como me dijeron literalmente). Dijeron: envía, reemplazaremos, no hay problema. Ya lo envié, significa que mañana estará con ellos. Espero que en unos días reciba un termostato con un cable plano y seré el doble de feliz que el gato Matroskin

Esta mañana recibí una respuesta de Ukrrele. Se disculparon por haber enviado, a través de un descuido, no del todo el termostato (como me dijeron literalmente). Dijeron: envía, reemplazaremos, no hay problema. Ya lo envié, significa que mañana estará con ellos. Espero que en unos días reciba un termostato con un cable plano y seré el doble de feliz que el gato Matroskin

Y enviando de un lado a otro a su cargo *

Y enviando de un lado a otro a su cargo *

Chicas, ayúdenme con un consejo, no sé qué pedir de "Lactina": yogur, vitalact o bifidum. Quien ya lo ha probado, por favor, deje un comentario.

[Irysska]

Para los adultos, más probablemente yogur, vitalact y bifivit, esto es para los primeros alimentos complementarios y, en general, nutrición para bebés y bebés o amantes de la leche agria blanda. Estamos con Irysska este tema ya se discutió aquí, hace un par de meses, pero la corriente a ella Laktina, en mi opinión, sigue yendo desde China

Gracias. Pero me refiero al grosor, el sabor, la consistencia. Vitalact y Bifidum: ¿son generalmente gruesos? ¿No amargo? ¿Pegajoso?

Gracias.Pero me refería a la densidad, el sabor, la consistencia. Vitalact y Bifidum: ¿son generalmente gruesos? ¿No amargo? ¿Pegajoso?

Probé vitalact y yogur (de vivo, de verdad)
vitalact es ligeramente amargo que el yogur, más parecido al kéfir en sabor. Pero fermenta más rápido y a menor temperatura. La consistencia es aproximadamente la misma. La elasticidad es un defecto ... con cualquier levadura esto puede suceder si se viola la tecnología

Me refiero a la densidad, el sabor, la consistencia. Vitalact y Bifidum: ¿son generalmente gruesos? ¿No amargo? ¿Pegajoso?

No lo sé, no lo he probado, lo sé, solo que del habitual yogur muy bueno. difieren, más suave en consistencia según las revisiones leídas

La elasticidad es un defecto ... con cualquier levadura esto puede suceder si se viola la tecnología

Esto es seguro sobre el defecto. Pero el hecho de que se viole la tecnología es poco probable. Más bien, es una tecnología de almacenamiento.
Compré mi querido Evitalia en la farmacia. Hice un yogrut, el perro se estira, soy la segunda botella, de nuevo también. Es bueno que compré un par. Lo compré en otra farmacia en la que confío y todo está bien.

Pero estas son mis observaciones, y luego quién sabe.

¿Y cuánto cuesta un termostato en Ukrrel? Les escribí, pero de alguna manera me rechazaron el precio que no me atrevía a comprar. Y ya se acerca el verano, el mío se sobrecalienta en la estación cálida, ya se te proporciona una noche realmente inquieta.

Chicas, ¿qué es ahora una yogurtera con termostato?

Seguro que es un defecto. Pero el hecho de que se viole la tecnología es poco probable.

Eso es seguro. comprobado. El mismo cultivo iniciador en diferentes leches puede resultar tanto normal como viscoso. Ya se discutió aquí. La leche de mala calidad y una violación del régimen de temperatura pueden ser las causas de la viscosidad.

Hola. Aquí hay un termostato ucraniano en Rusia, por 650 rublos.
Página de contacto, consúltelos ( 🔗)

[Lara_]

El mismo cultivo iniciador en diferentes leches puede resultar tanto normal como viscoso. Ya se discutió aquí. La leche de mala calidad y una violación del régimen de temperatura pueden ser las causas de la viscosidad.

¿Si? Gracias por la información, aparentemente no tengo suficiente experiencia. Pero ella escribió lo que me pasó. Es solo que incluso cuando mi temperatura se sale de la escala, el suero simplemente se separa, pero no había viscosidad. Bueno, como se dice, vive para siempre ...

Lara_ gracias, echaré un vistazo

Es solo que incluso cuando mi temperatura se sale de la escala, el suero simplemente se separa, pero no había viscosidad.

Porque la viscosidad aparece, por el contrario, a baja temperatura de fermentación. Y con el aumento todo es correcto: el suero se separa

[Olga]

Oh, Olga, pronto recibiré mis cultivos iniciadores de lactina (ahora viven con Oksana). Ksyusha, que es Lozja, incluso ha probado yogur. Según ella, no es nada agrio, sabroso, no dura. Así que específicamente se puede comprar yogur.

Chicas, cuál debería ser la temperatura, para que no haya viscosidad, de lo contrario se estira como un chicle, qué hiciste mal, dime. plz? Resulta así, entonces es normal, pensé que depende de la masa madre, porque tomo la misma leche, nos traen buena leche.

[Lara]

Lara, el fin de semana hice yogur - bueno, ooooooooooo delicioso, toda la familia lo apreció, e incluso le di a un niño pequeño una manzana en puré, la estrangulé por una o dos) Definitivamente se puede tomar yogur, pero puedes hacer más, y comer, y agregar a todo tipo de platos - muy suave, aireado, todos los receptores bucales disfrutan ... ¡Ni siquiera quiero comparar con el comprado! y no cerca! como si no hubiera yogur, pero no se sabe qué se vende con ese nombre.
También hice bífidum para un niño (comido hace mucho tiempo), por lo que resultó ser espeso, no amargo. Para mi gusto adulto, el yogur es un tema, para los niños también puede ser bífidum. Simplemente me parecía insípido, ni amargo, ni amargo, ni dulce, ni salado. Le agregué azúcar al niño y lo mezclé bien, resultó ser para beber, puré de plátano y agregué bifidum (sin azúcar), ¡resultó delicioso! También hay vitalact y kéfir para probar. Lo haré, lo escribiré.

Chicas, cuál debería ser la temperatura, para que no haya viscosidad, de lo contrario se estira como un chicle, qué hiciste mal, dime. plz? Resulta así, entonces es normal, pensé que depende de la masa madre, porque tomo la misma leche, nos traen buena leche.

¿Interesado en la temperatura de cocción de qué masa madre?

Chicas, cuál debería ser la temperatura, para que no haya viscosidad, de lo contrario se estira como un chicle, qué hiciste mal, dime. plz? Resulta así, entonces es normal, pensé que depende de la masa madre, porque tomo la misma leche, nos traen buena leche.

Para cada levadura, la suya. Lea las instrucciones de la levadura. En promedio, 38-40 grados.

Depende de Vivo o Lactin. Tengo regímenes de temperatura de lactina para algunos tipos de cultivos iniciadores de 33 a 36 grados.

Depende de Vivo o Lactin. Tengo regímenes de temperatura de lactina para algunos tipos de cultivos iniciadores de 33 a 36 grados.

Se trata de yogures, si lo entendí correctamente. En kefirs y Vitalaks, todos tienen su propia temperatura. En yogur (según la empresa): un promedio de 38-40 grados. ¿Y por qué solo Vivo o Lactina? También está Genesis, Sacco, Good Food, etc.

Se trata de yogures, si lo entendí correctamente. En kefirs y Vitalaks, todos tienen su propia temperatura. En yogur (según la empresa): un promedio de 38-40 grados. ¿Y por qué solo Vivo o Lactina? También está Genesis, Sacco, Good Food, etc.

solo los hemos encontrado en Rusia. bueno si muchas mas

Chicas, gracias por la respuesta, yo, en general, aparentemente no encajaba del todo ahí, hago leche horneada fermentada con crema agria y resulta de diferentes maneras, estaba seguro de que depende de la crema agria, pero luego leí que el yogur puede ser viscoso y depende de la temperatura y pensé que esto también se refería a mi leche horneada fermentada.

Se trata de yogures, si lo entendí correctamente. En kefirs y Vitalaks, todos tienen su propia temperatura. En yogur (según la empresa): un promedio de 38-40 grados. ¿Y por qué solo Vivo o Lactina? También está Genesis, Sacco, Good Food, etc.

Para yogur vivo, 36 es óptimo. Incluso en la yogurtera VIVO especialmente diseñada para cultivos iniciadores Vivov, el modo es de 36 grados. Puedes, por supuesto, hacer yogur en él y hacerlo a 42 grados, pero alguien puede hacer yogur rápidamente en modo acelerado, y 36 es mucho mejor para el bacil de yogur. Lo tengo listo en 3.5 horas a esta temperatura.

Para yogur vivo, 36 es óptimo. Incluso en la yogurtera VIVO especialmente diseñada para cultivos iniciadores Vivov, el modo es de 36 grados. Puedes, por supuesto, hacer yogur en él y hacerlo a 42 grados, pero alguien puede hacer yogur rápidamente en modo acelerado, y 36 es mucho mejor para el bacil de yogur. Lo tengo listo en 3.5 horas a esta temperatura.

Escribí la temperatura promedio (si tomamos todas las empresas). Para Vivo - 36, para Lactina - 40-42. Por eso lo acabo de escribir: lea las instrucciones para mi levadura.

¡Chicas! Y ya tengo un termostato de cable plano reemplazado, así que hoy realizaré pruebas de campo
Lo enviaron ayer, pero debido al feriado, los autos llegaron tarde y no tuvieron tiempo de meter la mercadería en los almacenes.
Así que ahora el balbuceo - publicaciones bajo la tapa de Dexica - y

¡Chicas! Y ya tengo un termostato de cable plano reemplazado, así que hoy realizaré pruebas de campo
Lo enviaron ayer, pero debido al feriado, los autos llegaron tarde y no tuvieron tiempo de meter la mercadería en los almacenes.
Así que ahora el balbuceo - publicaciones bajo la tapa de Dexica - y

Bueno, ¿para tirar mi tsyfirki?

Bueno, ¿para tirar mi tsyfirki?

Duc ... sigues preguntando. Por supuesto, lanza