Yogur con cultivos iniciadores bacterianos (narine, Vivo, etc.)

[Lozja]

Lozja me malinterpretaste un poco, es decir, sacaste un frasco de una yogurtera, todo es uniforme, denso y hermoso, como en los mejores ejemplos del foro. De inmediato lo guardo en el frigorífico (porque siguiendo las instrucciones lo guardo allí durante 2-3 horas, luego se lo doy a la familia para que lo coma). después de estas 3 horas lo saco, todo vuelve a estar espléndidamente, lo dejo a un lado para mi hijo del frasco (todo está apretado y bien) e inmediatamente guardo el resto en el refrigerador. después de 2-3 horas salgo y ya hay 1-2 cucharadas de suero. Tengo una capacidad de 1 litro (una yogurtera de cocina láctea SMILE MK 3001) y así siempre - yo uso esta receta - 1 litro de leche, 125g de cultivo iniciador uterino o un frasco de activación sin aditivos, 2 cucharadas de azúcar de mesa y a veces una bolsa de vainillina o reemplazar el azúcar con azúcar de vainilla y 8 horas en una yogurtera.

[Lozja]

Lozja me malinterpretaste un poco, es decir, sacaste un frasco de una yogurtera, todo es uniforme, denso y hermoso, como en los mejores ejemplos del foro. De inmediato lo guardo en el frigorífico (porque siguiendo las instrucciones lo guardo allí durante 2-3 horas, luego se lo doy a la familia para que lo coma). después de estas 3 horas lo saco - todo está magníficamente otra vez, lo dejo a un lado para mi hijo del frasco (todo está apretado y bien) e inmediatamente ordené el resto en el refrigerador. después de 2-3 horas salgo y ya hay 1-2 cucharadas de suero. Tengo una capacidad de 1 litro (una yogurtera de cocina láctea SMILE MK 3001) y así siempre - yo uso esta receta - 1 litro de leche, 125g de cultivo iniciador uterino o un frasco de activación sin aditivos, 2 cucharadas de azúcar de mesa y a veces una bolsa de vainillina o reemplazar el azúcar con azúcar de vainilla y 8 horas en una yogurtera.

Entendí todo perfectamente. Puede que no me hayas entendido.
Si dejo el yogur en una máquina de yogurt hasta el final, hasta que espese por completo, entonces sucede lo mismo que tú. Si apago el yogur un poco antes, cuando aún no está del todo denso, en el frío alcanza la densidad requerida, pero luego el suero no aparece en el frasco. Intente poner el yogur en el refrigerador después de 7 horas en lugar de 8 horas y vea el resultado. ¡Buena suerte!

[Lozja]

Lozja ahh, lo tengo. Probaré esto los fines de semana, de lo contrario levantarme a las 4 o 5 de la mañana en un día de trabajo es difícil para mí, por cierto, me gusta mucho más el yogur con masa madre VIVO que con activismo.

Hay una pregunta: aquí estoy haciendo yogur. el producto resulta como en las mejores imágenes de este foro. pero - si lamo una parte del producto (del frasco), cubro el resto y lo pongo en el refrigerador, luego de 2-3 horas habrá suero en la superficie. ¿Es normal o es una falla en la tecnología de cocción? Se utiliza el iniciador de yogur VIVO, aunque se observa lo mismo en las activaciones habituales. es decir, si no toco el contenido, vale la pena y no hay rastro de suero, vale la pena tomar parte del producto y se forma el suero.

En, y noté una imagen así con la formación de un syrovatka. Ni siquiera sé si es correcto o no, pero creo que esto es normal; después de todo, el yogur es homogéneo y no tiene ningún sabor agrio, significa que no está sobreexpuesto.
Realmente podemos sacarlo de la yogurtera un poco antes, aunque cuando saco el frasco de la yogurtera, no puedo ver la leche de queso.

En, y noté una imagen así con la formación de un syrovatka. Ni siquiera sé si es correcto o no, pero creo que esto es normal; después de todo, el yogur es homogéneo y no tiene ningún sabor agrio, significa que no está sobreexpuesto.
Realmente podemos sacarlo de la yogurtera un poco antes, aunque cuando saco el frasco de la yogurtera, la cuajada de queso no es visible.

Haz lo que te digo y verás la diferencia.

Haz lo que te digo y verás la diferencia.

¡Usse lo tiene, jefe!

¡Obtuve los cultivos iniciadores de Génesis hoy! ¡Hurra! quien cocinaba, dime como ¿Qué? ¿Cuánto cuesta?

¡Obtuve los cultivos iniciadores de Génesis hoy! ¡Hurra! quien cocinaba, dime como ¿Qué? ¿Cuánto cuesta?

Génesis se está preparando un poco más rápido que otros, no parpadees. Y el resto, todo es igual que con el resto de la levadura. Divido la bolsa por la mitad, funciona igual de bien.

¿tienes que hacer primero el primer plato de la madre?

¿tienes que hacer primero el primer plato de la madre?

Bueno, eso es lo que quieres.

¿Que es mejor?

¿Que es mejor?

sí, en principio, no importa: basta con dejar un vaso del producto terminado sin aditivos en forma de azúcar y algo más para la re-fermentación, y eso es todo.
por cierto, debe verificar la preparación en 4.5 horas; luego lo descubrirá, para su fabricante de yogur es el momento de la masa madre génesis y la masa madre excesiva, a partir de 2.5-3 horas

Instalé Genesis hoy y salí de casa. 5,5 horas resultó ser demasiado, los paquetes se fueron un poco. Ya hace más calor, el tiempo se está acortando en mi Moulinex.

Instalé Genesis hoy y salí de casa. 5,5 horas resultó ser demasiado, los paquetes se fueron un poco. Ya hace más calor, el tiempo se está acortando en mi Moulinex.

Druzhbanikha, hola ¿Y cuándo ya estás oDeksishya? O cambió de opinión

Druzhbanikha, hola ¿Y cuándo ya estás oDeksishya? O cambió de opinión

No parecía haber cambiado de opinión, pero ahora tengo un fabricante de yogur en el último lugar que lo necesito. Al mudarse a un apartamento, hay tantas cosas allí, hay un bloqueo: hay un refrigerador, una lavadora, un sofá ... una aspiradora, una tetera, en lugar de un horno, ponga un hilo (miro airfryer), dado que la cocina es muy pequeña, esencialmente no hay ningún lugar donde poner la estufa ... Bueno, todo tipo de cosas diferentes ... por un par de miles. En general, decidí esperar un poco con la yogurtera, pero hay al menos algún tipo, vale, me adapté. Entonces lo compraré. Además, por alguna razón 157 Dax desaparecieron de nosotros, no están siendo entregados.

S-sí, con tal "nadot" con una yogurtera, puedes esperar, eso es seguro. Pues nada, compra todo poco a poco Después de todo, todo lo que has enumerado es realmente muy necesario y sin él en ningún lado.

S-sí, con tal "nadot" con una yogurtera puedes esperar, eso es seguro. Pues nada, compra todo poco a poco Después de todo, todo lo que has enumerado es realmente muy necesario y sin él en ningún lado.

Oto y yo decimos, lo más importante es un sofá y un frigorífico, y puedes entrar.
Por cierto, todavía no he comprado Daxik, pero ya encontré un lugar donde se parará allí. Cuando será.

Por cierto, hablando de yogures, ya que somos moras. Nuestro Laktina, junto con GoodFood, Vivo, Genesis y algún otro MIO se fueron, pero vendrán a mí ya después de las vacaciones. Espero que no mueran en una semana.

Por cierto, hablando de yogures, ya que somos moras. Nuestro Laktina, junto con GoodFood, Vivo, Genesis y algún otro MIO se fueron, pero vendrán a mí ya después de las vacaciones. Espero que no mueran en una semana.

Mantendremos los puños para que las levaduras se sientan bien
Y este es nuestro camino: ya hay un lugar para el futuro fabricante de yogur, lo que significa que el fabricante de yogur Dex definitivamente será

Todavía no tengo una yogurtera, lo hago en frascos y lo envuelvo en una cacerola.

en lugar del horno, ponga un hilo de sho-thread (miro la airfryer), ya que la cocina es muy pequeña, esencialmente no hay dónde poner la estufa.

pero me pareció que el AG es aún más engorroso que las estufas de horno. Tal vez entonces sea mejor tener una buena micra con convección, o (incluso lo más aterrador), ¿un horno con microondas?

pero me pareció que el AG es aún más engorroso que las estufas de horno. Tal vez entonces sea mejor tener una buena micra con convección, o (incluso lo más aterrador), ¿un horno con microondas?

Primero, AG es un gran bote (hablando en términos generales). El horno-estufa es un gran cajón. Y créame: ¡esta caja es mucho más grande que el AG!
Y en segundo lugar, la micra y el horno no son en absoluto AG. Los resultados son completamente diferentes. Ni una sola micra ni un solo horno darán tal carne, pollo y pescado, incluso con una conexión, incluso sin ella. Pero AG puede reemplazar el horno (siempre que se requiera hornear en pequeñas cantidades). También puede reemplazar la micra, aunque en términos de calentar la micra, ciertamente es más conveniente.

Ay, gracias chicas por las consultas, iba a preguntar todo esto un poquito más tarde en Temka AG, pero desde que empezamos moras ... sí, las moderadoras nos perdonarán ...

Por lo tanto, es difícil para mí imaginar un AG que ocupe tanto espacio como un horno o microondas por separado. Generalmente me quedo callado sobre la estufa. Aunque no los he visto en directo, me parece que aún son más pequeños. No reconozco las microondas en absoluto. El horno ocupará la mitad del espacio en el que puedo poner todos los electrodomésticos de la cocina. Sí, y ahora me es querido. Puedes poner la estufa, pero también ocuparé la mitad del espacio libre, no quiero. Multi es suficiente para mí en términos de cocina. Pero sin hornear sufriré, pan, bollos ... aún así, en un dibujo animado no es eso.
Y dime, Tan, ¿cómo se ve más el pan en AG, como una máquina de pan o un horno?
Es decir, la carne y el pescado están buenos, pero todavía necesito más para hornear.

Oksan, en términos de dimensiones:

Este es AG en la estufa. No tomó una foto de su altura completa; la altura de la losa es bastante tradicional.
En cuanto a la repostería, será mejor que consultes un tema de perfil para AG, donde las chicas contaron y mostraron imágenes. Horneo pan en MV, me gusta mucho, parece que resulta ser de felpa. Ni siquiera lo he probado en el horno, porque estoy más que satisfecho con el resultado de la caricatura.

Por cierto, un trozo de multi sobresale en el lateral, por lo que también puedes comparar las dimensiones con él. Es bastante comparable en tamaño, solo el AG es redondo (a diferencia del alargado múltiple) y será más pesado debido a la bandeja de vidrio. Bueno, su tapa también es pesada: después de todo, hay un elemento calefactor, un ventilador y una unidad de control (aunque mecánica, pero hay una).

Este es AG en la estufa. No tomó una foto de su altura completa; la altura de la losa es bastante tradicional.
En cuanto a la repostería, será mejor que consultes un tema de perfil para AG, donde las chicas contaron y mostraron imágenes. Horneo pan en MV, me gusta mucho, parece que resulta ser de felpa. Ni siquiera lo he probado en el horno, porque estoy más que satisfecho con el resultado de la caricatura.

¡Gracias, Tanyush! Eso es, de hecho, no más que su Liberton por 5 litros, ¿verdad? ¿Y cuántos litros tienes AH? Al principio pensé en hacer la segunda caricatura ... Y luego me acordé de AG. NO lo compré antes, porque mi horno estaba bien para mí, no vi la necesidad de ocupar un lugar. Y si ya no tiene horno, entonces el AG será útil, creo, más que la segunda caricatura.
Aquí rastrillaré con la mudanza, conseguiré un trabajo, luego comenzaré a atormentar a las chicas en temas especializados. O al menos los releeré ...

Mientras escribía, ya respondiste ...

Tengo un AG bastante estándar, 12 litros. Con anillo 17. Y no es nada enorme, como ves. Un agregado normal a sí mismo. Con Liberton es bastante comparable en longitud, pero Lieber en ancho, por supuesto, será más pequeño, pero por no decir mucho.
Para una familia pequeña, esta sería la combinación perfecta: MV + AG. Es cierto que también somos dos, pero tengo dos dibujos animados, y con ellos + AG es mucho más conveniente que solo MV + AG. Pero esto se debe al impensable amor por los dibujos animados; mi voluntad, los compraría todos.
Pero es en vano que usted, Oksan, subestime las capacidades del AG en términos de freír carne, pollo y pescado. ¡Aún no los has probado! Créame, ¡¡¡OTPAD !!! Y al mismo tiempo, comida absolutamente saludable, además de dietética (que es muy importante para ti, hasta donde yo sé).

Pero es en vano que usted, Oksan, subestime las capacidades del AG en términos de freír carne, pollo y pescado. ¡Aún no los has probado! Créame, ¡¡¡OTPAD !!! Y al mismo tiempo, comida absolutamente saludable, además de dietética (que es muy importante para ti, hasta donde yo sé).

No, no, creo que es increíblemente delicioso. Es solo que no tenemos ese tipo de comida muy a menudo en la vida cotidiana, horneo panecillos con más frecuencia. Aunque, creo, si es tan sabroso y simple, lo haremos con más frecuencia, a veces, después de todo, la cabeza simplemente se hincha, ¿por qué cocinar algo así para que sea simple y sabroso?
Y al freír, espero que te refieras a hornear, ¿eh? No me asustes así, realmente no respetamos la comida frita. Si se cocina sin aceite, entonces se está horneando.

I Ahora Tampoco me gusta frito. Lo que se obtiene en AG ni siquiera se puede comparar con una sartén, horno, cartoon y micro. Es eso con un fuego, solo que sin la "neblina". Sobre la barbacoa, después de todo, dicen "freír", no "hornear". Esto es lo que quise decir con caliente. Si tan solo freír sin un gramo de aceite se pudiera llamar así.

Conducimos AG casi todos los días. Hoy no somos amigos de los cereales, tenemos verduras y carne de pescado en nuestra mesa. Así que engraso un poco el pescado con aceite, con un cepillo, porque se cuece muy rápido, la costra no tiene tiempo de agarrar. Y unto pollo y carne solo con una mezcla de condimentos secos, y en AG. Y allí, como lo llames, ¡ya la salida obtendrás el plato más increíble! ¡¡¡Los cuellos de pollo banales tienen taaaan sabor !!!

I Ahora Tampoco me gusta frito. Lo que se obtiene en AG ni siquiera se puede comparar con una sartén, horno, cartoon y micro. Quizás con un fuego, solo que sin la "neblina". Sobre la barbacoa, después de todo, dicen "freír", no "hornear". Eso es lo que quise decir con caliente. Si tan solo freír sin un gramo de aceite se pudiera llamar así.

Conducimos AG casi todos los días. Hoy no somos amigos de los cereales, tenemos verduras y carne de pescado en nuestra mesa. Entonces engraso un poco el pescado con aceite, con un cepillo, porque se cocina muy rápido, la costra no tiene tiempo de agarrar. Y unto pollo y carne solo con una mezcla de condimentos secos, y en AG. Y allí, como lo llames, ¡ya la salida obtendrás el plato más increíble! ¡¡¡Los cuellos de pollo banales tienen taaaan sabor !!!

Bueno, todo, ¡disipó las últimas dudas! ¡Qué pan hay! ¡Gracias, Tanyush!
Todavía no sé dónde lo pondré allí, este AG, pero tendré que pensar en algo. Como último recurso, tengo una salida de la cocina al gran balcón vacío. Allí también construí un refrigerador. Me gustaría mirar a los ojos a la persona que diseñó esta casa. Odnushka, balcón: al menos andar en bicicleta, pero solo un fregadero, dos armarios y una mesa en el otro lado irán a la cocina. Todo. Nunca había visto bebés así. Pero de todos modos, me gusta hasta el punto del horror, tan acogedora.

¡A tu salud!
Luego informará de nuevo. Con imagenes !!!

Chicas, ¿cómo está Lactina, quién lo probó? ¿Mejor que la buena comida?

Y, nadie sabe, ¿la buena comida nunca apareció en Rusia?

I Ahora Tampoco me gusta frito. Lo que se obtiene en AG ni siquiera se puede comparar con una sartén, horno, cartoon y micro. Es eso con un fuego, solo que sin la "neblina". Sobre la barbacoa, después de todo, dicen "freír", no "hornear". Eso es lo que quise decir con caliente. Si tan solo freír sin un gramo de aceite se pudiera llamar así.

Conducimos AG casi todos los días. Hoy no somos amigos de los cereales, tenemos verduras y carne de pescado en nuestra mesa. Así que engraso un poco el pescado con aceite, con un cepillo, porque se cuece muy rápido, la costra no tiene tiempo de agarrar. Y unto pollo y carne solo con una mezcla de condimentos secos, y en AG. Y allí, como lo llames, ¡ya la salida obtendrás el plato más increíble! ¡¡¡Los cuellos de pollo banales tienen taaaan sabor !!!

Tan, ¿cómo (y tú?) ¿Le das la vuelta al pescado? ¿A qué temperatura soy amigo de la carne a la parrilla, pero no puedo adaptarme a todo lo demás?

¡Por supuesto que es posible!
No doy vuelta la carne ni el pescado. Las primeras veces me metí, me di la vuelta, y ahora lo tiré, lo encendí, me fui, sonó, vine. Mi parrilla se fríe uniformemente y en ambas parrillas a la vez. El único momento en el que hay que agregar más tiempo a la parrilla inferior es si cocino con un anillo de expansión. Luego quito la parrilla superior con el producto terminado, y dejo que la parrilla inferior se cocine por unos minutos más. Pero, de nuevo, no le doy la vuelta.

¡Por supuesto que es posible!
No doy vuelta la carne ni el pescado. Las primeras veces que incursioné, me di la vuelta, y ahora lo tiré, lo encendí, me fui, sonó, vine. Mi parrilla se fríe uniformemente y en ambas parrillas a la vez. El único momento en el que hay que agregar más tiempo a la parrilla inferior es si cocino con un anillo de expansión.Luego quito la parrilla superior con el producto terminado y dejo que la parrilla inferior se cocine por unos minutos más. Pero, de nuevo, no le doy la vuelta.

Sin embargo, AZAZA, y se trata de yogur, no es la orden. Quiero kéfir, pero para que sepa a soviético. ¿Qué hacer?

Sin embargo, AZAZA, y se trata de yogur, no es la orden.

Duc y ¿qué soy yo? Soy nicho, ¿qué debo hacer si se lo pido?
Y no diré nada sobre el kéfir, soy cada vez más en términos de aerogrills.

Si estamos hablando de kéfir, que tuvo que ser sacado de la botella, entonces, esto es kéfir termostático, como el nuestro, aproximadamente, en una yogurtera, en cada botella de leche tibia, se agregó levadura y todo maduró. Otro tipo ya es termoestable ... Es necesario, nuevamente, buena leche y masa madre ... Ya llevo mucho tiempo en Magadan: el fakal en la leche local es caro, bueno, todo es de leche reconstituida ... Pero ... todo se aprende en comparación ... En Sochi, donde los productos del territorio de Krasnodar están llenos ... el sabor del kéfir es una completa tontería. Sobre los yogures y el resto, guardaré silencio ... Por lo tanto, mi conclusión, por supuesto, no es vinculante, necesitas la pureza de las materias primas (leche) y una buena levadura. Bueno, y la tecnología - no violar ... se dice, por ejemplo, 38 grados - por lo tanto, hay que mantenerla ... Con la levadura, está claro, hay muchas buenas. Comprar no es un problema. La leche es mejor, por supuesto natural, de una vaca conocida ... pero ... Gestionamos - seco (restaurado). Nuevamente, es necesario que, si queremos obtener bacterias útiles, entonces excluyamos las innecesarias. Es decir, donde se establece claramente observar la esterilidad, observemos, bueno, para que algo malo no comience en nuestra leche agria.
No me gusta el simple mal trabajo. Esta es una digresión ... algo así como sobre microbios y bacterias. No entiendo el significado categórico de esterilizar latas, si luego metes bayas, azúcar, especias, etc. ¡Lavé la lata de refresco hasta que chirríe, adelante! Conservar !!!!
Lo mismo con los yogures - si quieres el juego perfecto de palos-micro-barriles-bacterias-pasteurizar leche, kvas-conseguimos ... Si añadimos frutos rojos, azúcar, etc., pero al mismo tiempo no lo traemos al estado de pasteurización, ebullición, etc., entonces en nuestro yogur puede haber no solo bacterias súper útiles, sino también no saludables, desde bayas y frutas, bueno, desde azúcar, sobre dulzura, que simplemente no crece.
No me importa, puedes poner lo que quieras, pero entonces para qué sirve, por ejemplo, "enjuagar las latas con agua hirviendo tres veces, verter la leche, no respirar, poner la levadura ... y ..- barniz- con fresas de la huerta ... "No estoy pidiendo condiciones antihigiénicas, así como esterilizar todos los elementos de la cocina, pero ... no hagamos más operaciones innecesarias.
Escribí ... Simplemente no lo golpees dolorosamente con pantuflas ... Firmé algo, pero no me rendiré con el mío: si hiervo frascos, leche, cucharas de yogur, entonces simplemente no pongo frutas crudas allí dentro ... Fermentará, madurará, solo entonces ...
Si algo sale mal, lo siento ...

Chicas, ¿cómo está Lactina, quién lo probó? ¿Mejor que la buena comida?

Y nadie lo sabe, ¿la buena comida nunca apareció en Rusia?

Mi familia prueba el yogur Lactin más tierno y sabroso que el yogur Vivo.
Y lo que es Good Food, no lo hemos probado ...

Sin embargo, AZAZA, y se trata de yogur, no es orden. Quiero kéfir, pero para que sepa a soviético. ¿Qué hacer?

La opción más fácil es encontrar en la tienda el kéfir que más te guste, con una vida útil moderada, e intentar usarlo como masa madre. Si lo hago, resulta un kéfir excelente. Y cuando permanece en el refrigerador durante un par de días, aparece en él un vigor característico.

Duc y ¿qué soy yo? Bueno, soy nicho, ¿qué debo hacer si se lo pido?
Y no diré nada sobre el kéfir, soy cada vez más en términos de aerogrills.

La opción más fácil es encontrar en la tienda el kéfir que más te guste, con una vida útil moderada, e intentar usarlo como masa madre. Si lo hago, resulta un kéfir excelente. Y cuando permanece en el refrigerador durante un par de días, aparece en él un vigor característico.

Sí, si pudieras encontrar uno, por supuesto. Pero no existe tal cosa, ni siquiera aproximadamente. Las viejas tecnologías han dejado de verse funcionando.Todo hacia el oeste es igual. Se echaron a perder muchas cosas buenas. Los jóvenes no lo saben, piensan que siempre ha sido así, y quienes mayores de 40 años recuerdan el sabor del kéfir y la leche horneada fermentada y el helado como debe ser. Eh, nostalgia ...

[Mona1]

Mona1
tenemos este TEMA KEFIR que surge periódicamente. Las chicas fermentaron en el Agusha de los niños, y me gusta más "Zlagoda", también un kéfir para niños en una botella de vidrio con graduaciones, hay en todos los super más o menos decentes, como Velyka Kisheni y Furshet. Se parece exactamente al sabor del antiguo "soviet" y de él se obtiene un kéfir espesado, solo que se fermenta durante al menos 8 horas durante mucho tiempo y, de hecho, el sabor se manifiesta cuando permanece durante uno o dos días. Madura, probablemente

[Mona1]

Mona1
tenemos este TEMA KEFIR que surge periódicamente. Las chicas fermentaron en el Agusha de los niños, y me gusta más "Zlagoda", también un kéfir para niños en una botella de vidrio con graduaciones, hay en todos los super más o menos decentes, como Velyka Kisheni y Furshet. Se asemeja exactamente al sabor del viejo "soviet" y de él se obtiene un kéfir espesado, solo fermenta durante al menos 8 horas y, de hecho, el sabor aparece cuando permanece durante uno o dos días. Madura, probablemente

¿Cuánto lo pones en un litro de leche? Y fermenta este kéfir a 30 grados. necesita, como Vivovsky?

Pongo toda la botella de 200 gramos por litro de leche, probablemente sea mejor para él observar la misma temperatura que Vivovsky. Recuerdo que tomé leche fría y el mismo kéfir, lo llevé en una yogurtera a la temperatura deseada, luego lo apagué y fermentaba todo en la ya apagada, si bajaba la temperatura, luego la encendí nuevamente, por estas "baila con panderetas": girl_skakalka: y no lo hizo a menudo pero sabroso

Pongo toda la botella de 200 gramos por litro de leche, probablemente sea mejor para él observar la misma temperatura que Vivovsky. Recuerdo que tomé leche fría y el mismo kéfir, lo llevé en una yogurtera a la temperatura deseada, luego lo apagué y fermentaba todo en la ya apagada, si bajaba la temperatura, luego la encendí nuevamente, por estas "baila con panderetas": girl_skakalka: y no lo hizo a menudo pero sabroso

Curiosamente, será necesario mirar. Es cierto que no hay tiendas de este tipo cerca. Hay ATB y Amstor. Echaré un vistazo allí. No se espera bailar con una pandereta, pondré mi termostato a 30 grados. y todos los casos.

Buena suerte, así es como se ve

[Monochka]

Monochka
Definitivamente hay kéfir para niños en ATB: lo compré, así que pise allí

Ayer a las 12 de la mañana puse Streptosan Vivo a fermentar en leche normal (no horneada) al 3,2% en un recipiente de plástico para requesón. Como hoy es día libre, me levanté a las 9 en punto. Fui a ver el estreptosano, y allí, en el recipiente, hay una capa de un centímetro de suero.
Esta no es la primera vez que me pongo leche por la noche, pero aún no he recibido ese resultado. Y no se puede decir que hacía calor en la cocina, normal. Dejé este lío en el refrigerador. No lo he probado todavía, comestible o no.
Ahora me pregunto cuál es el problema: si Deksik me puso un cerdo, o si la leche no es muy buena, o si lo he estado durante mucho tiempo. Y si me hubiera levantado una hora antes, habría sido este queso o no. Y en una hora extra en una yogurtera nunca sobrecalentada se podría formar una capa de queso de 1 cm.
En resumen, yo

Iris, creo, no podía Dexic al mismo tiempo para que todos se deterioraran. Definitivamente se trata del calor. Eché a perder la buena comida un par de veces y me despedí del yogur casero hasta el otoño. Porque la leche se vuelve amarga más rápido que los fermentos.

Ayer a las 12 de la mañana puse Streptosan Vivo a fermentar en leche normal (no horneada) al 3,2% en un recipiente de plástico para requesón. Como hoy es día libre, me levanté a las 9 en punto. Fui a ver el estreptosano, y allí, en el recipiente, hay una capa de un centímetro de suero.
Esta no es la primera vez que me pongo leche por la noche, pero aún no he recibido ese resultado. Y no se puede decir que hacía calor en la cocina, normal. Dejé este lío en el refrigerador. No lo he probado todavía, comestible o no.
Ahora me pregunto cuál es el problema: si Deksik me puso un cerdo, o la leche no es muy buena, o si lo he estado durante mucho tiempo. Y podría en una hora extra en una máquina de yogurt nunca sobrecalentada una capa de 1 cm de leche de queso podría haberse formado
En resumen, yo

O tal vez porque lo puse en la capacidad total. ¿Y si estuviera en frascos, entonces todo sería normal? Tenía algo así. Siempre lo hago en frascos, pero quería ponerlo en una cacerola de vidrio. Y también pasó con el suero, aunque el tiempo fue el mismo. Así que después de eso tiré la cacerola, solo en frascos. Aunque, tal vez así es como se formaron mis estrellas.