corona
Cita: Asёka
Elegí un modelo de 38 litros,
¿Qué número? ¿Qué has preparado ya?
Vi 1538 lux y 1838, la diferencia es solo en un programa, ambos con convección, temporizador de 120 minutos, hay fermentación de yogur (que necesito), bandejas de horno del mismo tamaño y, si entendí bien, puedes comprar una de repuesto. No puedo decidir.
Dimensiones totales: 504x350x410 mm
Dimensiones internas de la cámara - 350х360х290 mm
Dimensiones de la bandeja para hornear - 345х300х30 mm
Volumen de la cámara - 38 l

Cita: CroNa
Vi 1538 lux y 1838
Otro modelo como este: GEMLUX GL-OR-1632, elegiré entre ellos, si no encuentro nada más adecuado.

Dimensiones totales - 464х370х345 mm
Dimensiones de la cámara interna: 350x305x275 mm
Dimensiones de la bandeja para hornear: 348x270x22 mm
Volumen de la cámara - 32 l





Los modelos 38L tienen una puerta de doble acristalamiento, a primera vista esto es una ventaja, pero en la vida hay una gran diferencia, ¿la puerta GL-OR-1632 hace mucho calor?




Descubrí un matiz más (en la suite):
Pero el modo de fermentación (35 ° C y 30 minutos por defecto) no permitirá al usuario ir más allá del rango de 30-45 ° C. Pero el rango de tiempo disponible será de 5 a 720 minutos.
El modo de descongelación (42-45 ° C y 2 horas por defecto) le permitirá aumentar el tiempo a 12 horas (la pantalla mostrará horas en lugar de minutos).
El modo de fermentación duplica la descongelación, pero en un rango de temperatura más amplio, porque la fermentación de la masa de levadura es lo correcto.




Vaya, tienen diferentes dimensiones externas:
Dimensiones totales GEMLUX GL-OR-1838 - 502х335х454 mm
GEMLUX GL-OR-1538LUX Dimensiones totales - 504х350х410 mm
El saliente de repuesto para Lux no encaja, aunque las dimensiones internas son las mismas que las dimensiones de las bandejas de horno. ¡Aquí hay una emboscada!
Cisne-gaviota
Cita: CroNa
una puerta con doble vidrio, a primera vista esto es una ventaja
pero a segunda vista es una desventaja. Cuando lavé el vaso, se metió una gota entre los vasos, se formó una pequeña gota en la superficie interior. Cómo quitarlo: no lo sé, desmontar y desconectar de miedo. Nadie nota este goteo, pero me cabrea.
Mis bollos favoritos con Tang Zhong, esta vez hice un relleno de nueces con azúcar
Hornos de convección Gemlux
Hornos de convección Gemlux
¡Ayudar a sí mismo!
corona
Cisne-gaviota, entonces todavía es el doble? Y luego en algunas descripciones escriben que es soltero.
que modelo tienes?
¡La pastelería es super!
Cisne-gaviota
Tengo una Gemluxe 2045LUX.
Anastasia
Desenrollé el vidrio, lo limpié y lo volví a armar. Todo va bien, sin consecuencias. Creo que el doble vidrio es, en principio, una bendición.)))




Cita: Asёka

Chicas, esa pregunta. ¿Sigue siendo relevante el problema del pandeo o incluso el fallo de la rejilla bajo el peso de una forma / contenido pesado? Conocí muchas críticas de este tipo para estufas completamente diferentes. ¿Nos pasa a nosotros? ?? Y luego ayer estaba temblando por la primera carga pesada (en francés en forma de vaso, pesada ...) Todo salió bien, pero no salí de la cocina solo
Tengo una forma muy pesada de 2 kg y más se pesa sola y, por ejemplo, si carga carne en ella, no la coloco en la rejilla, se cae. Si no es de inmediato, durante el proceso de cocción. Lo puse en una bandeja para hornear.
Asёka
Cita: CroNa
¿Qué número? ¿Qué has preparado ya?
1538lux, carne cocida en francés, patatas al horno, pollo, cazuela de requesón, magdalenas ... ¿Quizás algo más? Brindis todas las mañanas en modo tostado (nunca esperé algo tan agradable). Mientras juego con fuerza y ​​mayor, mientras todos están felices. (Aunque me ajusto, agrego tiempo / ritmo, etc.)
Tenía muchas ganas de doble vidrio, porque mientras elegía, hubo muchas quejas y advertencias de los propietarios de diferentes marcas de hornos con vasos individuales. ... Y tengo niños inquietos, cuanto menos acalorados, mejor.





***
Los usuarios experimentados) agregan una receta de galletas, preferiblemente no demasiado seca)) y ¿cuánto poner galletas en ella?
Cisne-gaviota
Cita: Anastasia
Desenrollé el vidrio, lo limpié y lo volví a armar. Todo va bien, sin consecuencias.
¡Gracias por compartir su experiencia! ¡Necesitamos sintonizarnos con lo positivo y también abrir la puerta!
Zafiro
Cita: CroNa
Vaya, tienen diferentes dimensiones externas: GEMLUX GL-OR-1838 Dimensiones generales - 502х335х454 mm GEMLUX GL-OR-1538LUX Dimensiones generales - 504х350х410 mm La llave de repuesto para el Lux no encaja, aunque las dimensiones internas son las mismas que las dimensiones de las bandejas de hornear. ¡Aquí hay una emboscada!
corona¿Qué bandeja para hornear no es adecuada? Tengo una suite, todo en forma. Los tamaños de las estufas son iguales, solo los botones y los nombres de los programas son diferentes.





Cisne-gaviota, Irina, ¿cómo está tu gema de lujo de dibujos animados, no te decepcionó? Quiero algo nuevo, mientras elijo.
Los rollos son hermosos.
Cisne-gaviota
Cita: Zafiro
¿Cómo es tu gemlux de dibujos animados, te decepcionó?
irlandesa, dibujos animados och. me gusta. Respondí en PM con más detalle.
corona
Cita: Zafiro
KroNa, ¿qué bandeja para hornear no es adecuada?
En la descripción de la bandeja de horno, que se vende por separado, solo se indican otros dos 38 modelos, y hay algunas discrepancias en las dimensiones, por lo que pensé que esa no era mi felicidad.

Cita: Zafiro
Tengo una suite, todo en forma.
¡Multa! Otra ventaja de Lux.
¿Esta bandeja para hornear no es diferente a la que viene con el horno? ¿Es un esmalte pesado o una fina luz luminosa?
Simultáneamente en dos, en diferentes niveles, ¿no cocinas?

Otra pregunta, de la categoría de "estúpido", - ¿la parte superior de las estufas está muy caliente, galletas saladas, por casualidad, nadie intentó secar / freír en la parte superior mientras se horneaba el pan adentro o un pollo se estaba curtiendo (opción economizadora)?
Rituslya
Cisne-gaviota¡Ira, las tartas son increíbles! Mmmm !!!
¡Simplemente súper genial!

¡Y yo tengo! Y también tengo una Gemlux multivarik Gemlux 27
No puedo copiar nada.
Entonces este es el tema
https://Mcooker-esn.tomathouse.com/in..._smf&topic=221948.380


Cisne-gaviota
Rituslya, Ritushka, gracias por los elogios! Me da pereza tomar fotografías.
¡Felicitaciones por tu nueva Gemlukschka-honey!

Y resultó ser una persona permanente, no puedo cambiar mi manyune-Polechka, ¡eso es todo lo que me queda en ella! Y están uno al lado del otro, mis favoritos: un gran Gemlux y un manunya, constantemente en el trabajo. ¡Uh, cómo nos apartaron del tema! Allusya nos regañará.

Zafiro
Cita: CroNa
¡Multa! Otra ventaja de Lux. ¿Esta bandeja para hornear no es diferente a la que viene con el horno? ¿Es un esmalte pesado o una fina luz luminosa? Simultáneamente en dos, en diferentes niveles, ¿no cocinas?
Compró exactamente lo mismo que en la estufa era caro. No sé de qué están hechos, los pulmones no se diferencian entre sí.
Otro compró uno de aluminio para toda la estufa y uno alto. Encaja en ranuras.
El calor encima de la mía es fuerte, no freí galletas allí. Tengo una mesa del tamaño de una estufa con patas de madera en la parte superior. El aire circula, incluso cuando se calienta, pero es cuando la estufa funciona durante mucho tiempo.
Rituslya
Ayer cociné un cuello de cerdo en una bolsa para hornear. Primero, se hornea durante 20 minutos a una temperatura de 200, luego durante 30 minutos a una temperatura de 190 y 15 minutos con una bolsa cortada a 180.
Deliciosamente irreal. ¡Delicioso! Para la noche en papel de aluminio y en el frigorífico.
Carne maravillosa para bocadillos.
Hornos de convección Gemlux
Ljna
Saqué la estufa de la reparación, hornearé algo mañana

mala soldadura, por lo que la luz de convección se apagó, cambió el relé, tal vez el sensor funcionó y apagó el diez inferior completamente a 0. Espero que después de la reparación me complazca durante mucho tiempo)

Masha Ivanova
Ljna, Zhenya! ¡Eso es adorable! ¡Felicitaciones por su recuperación con la estufa! ¡Ahora cocine el doble!
Celfh
Cita: Rituslya
Ayer conseguí un cuello de cerdo en una bolsa para hornear
Rita, ¿encurtiste el cuello de antemano?
Rituslya
Tanya, sí, marinada. Pero, ¿qué tipo de adobo tengo? Esta es la mostaza + sal y pimienta más barata. Cubro y dejo en una bolsa para hornear por un día, pero en realidad resulta mucho más tiempo.
corona
Cita: cisne-gaviota
maksin67, Oksana, mira esto
https://Mcooker-esn.tomathouse.com/in...om_smf&topic=522633.0
La estufa, sin embargo, Kitfort, es de 25 litros, pero también con un asador, una paleta y elementos calefactores abiertos.¡No es una mala experiencia con pollo a la parrilla!
Repasé varias recetas de pollo a la parrilla, esta que más me gustó, el pollo "cabalga en carrusel" sobre una bandeja de líquido con limón y especias - cuente con el vapor, no se seca.
Solo yo, al final, lo sacaría, lo untaría con mostaza dulce o mayonesa con miel y nuevamente bajo la parrilla, para freír hasta que esté crujiente, solo sin agua y sin vapor.
Vi en la televisión cómo los chinos llevan sus famosos patos a su característica corteza de bronce.
Rituslya
Galina, compra una estufa y no lo dudes.
Has estado dudando durante tanto tiempo, comprobando todos los pros y los contras de que Gemlux definitivamente te conviene.

Rara vez horneo pollo en el horno solo porque hay demasiada área para lavar, toda la grasa vuela en diferentes direcciones.
corona
Cita: Rituslya
Galina, compra una estufa y no lo dudes
No, no puedo hacer eso. Necesito estudiar todo lentamente y en detalle, tener en cuenta todos los pros y contras, preguntarme, pensar, y solo entonces ...




Cita: VladimirK
GEMLUX GL-OR-1838, 1845, 2265 se diferencian entre sí solo en tamaño (volumen). GEMLUX Gl-OR-1538LUX, 2045LUX, 2265LUX también solo en volumen. Pero la trinidad difiere de la trinidad en funcionalidad. La calefacción superior e inferior son iguales. El calentamiento superior para LUX es 60 grados más alto, para 18xx es solo 120 grados como máximo. El calentamiento más bajo es 30 grados más alto para 18xx, 200 grados para LUX. Los parámetros de fermentación y descongelación son los mismos excepto por el temporizador: LUX tiene 12 horas, 18xx tiene 120 minutos y 12 horas, respectivamente. El resto de funciones son mediocres porque encajan en la primera. Estas son instrucciones dadas, puede haber errores. Más rentable que el modelo LUX.
Quiero aclarar sobre lo asignado, ¿realmente las suites tienen tales restricciones en T (180 arriba y 200 abajo)? En la vida real, no según las instrucciones. Por supuesto, me interesa más una suite de 38 litros, encontré aquí en el tema una reseña de que el 45 se calienta más caliente que el 38, pero eso fue "por sensaciones", y no por el termómetro.
Es posible que la T máxima no sea necesaria con tanta frecuencia, pero una buena pizza aún necesita un buen calor.
Propietarios de 38 suites (y otras), ¿cuánto tiempo se tarda en hornear una pizza?
tagy
¡Hola todos! Durante seis meses he estado leyendo el tema y eligiendo. El ocho de marzo está en la nariz, es hora de decidir. Hoy ordené GL-OR-2045LUX para ozono. Me alegré de que tomaran en cuenta el "Gracias" de la Caja de Ahorros y la estufa me costó 6700 rublos, de lo contrario no sabía dónde poner estos "gracias". Lo recibiré el miércoles. Preocupado. Si tan solo funcionara sin sorpresas. Lo llevo a la casa de campo, lo horneo a menudo. Toma en tus filas. Gracias a todos por sus comentarios y consejos, me ayudaron a decidir.
Le agradecería que me dijera dónde comprar una bandeja para hornear adicional.
Zafiro
Cita: CroNa
Propietarios de 38 suites (y otras), ¿cuánto tiempo se tarda en hornear una pizza?
Galina, No me gustó este programa, hornea desde hace mucho tiempo, horneo pizza en una princesa.





tagy, Tatyana, felicitaciones por la compra de la estufa.



Hay bandejas para hornear adicionales en Eldorado para descuentos de teskomu.
Cita: Viola
Quizás alguien sea útil. Hoy compré una bandeja para hornear Teskomovsky con descuento, que llegó a mi estufa Gemlux 1845. El tamaño es de 41x27 cm. De hecho, 41,5 cm. Se sostiene bien en las ranuras sin rejilla.
tagy
Zafiro, Gracias. Lo tendré en cuenta. Entiendo que los familiares no pueden visitar esta estufa.
Ljna
Chicas, hoy probadas después de la reparación
Cupcakes
Hornos de convección Gemlux

🔗
Hornos de convección Gemlux
Hornos de convección Gemlux
Rituslya
Ljna, Zhenya, bueno, en general !!!
¡Para mí, la reparación fue beneficiosa!
¡Sobre todo alabanza!
Zafiro
Cita: tagy

Zafiro, Gracias. Lo tendré en cuenta. Entiendo que los familiares no pueden visitar esta estufa.
tagy, aquí están los https: /// productos / protiven-gemlux-gl-bt-45 nativos
tienda eurolux





Ljna, hermosos cupcakes y sombreros planos
Ljna
¡Chicas, gracias! Todavía tenemos que hacer un rollo de merengue
Ivanovna5
tagy, Tatiana, hay bandejas autóctonas en Eurolux: 🔗./products/protiven-gemlux-gl-bt-45
La tienda es confiable, les compré dos veces, funcionan rápido.
Cisne-gaviota
tagy, Tanya, ¡Felicidades! Tengo una estufa así y, sí, compré más. bandeja de horno en Eurolux. Simplemente verifíquelo al recibirlo, porque la primera vez que la bandeja para hornear vino con un "golpe" en la superficie de trabajo, me negué y pedí una segunda vez. ¡Dos bandejas para hornear son muy convenientes!
tagy
¡Está terminado! Tomé mi GL-OR-2045LUX hoy. La caja estaba dañada por un lado.Pero sacamos la estufa y no encontramos daños en la carcasa. Conectado, los indicadores se iluminaron. En casa durante 20 minutos a 230gr. trabajó. Ha subido un poco.
Ella horneó pan de solera. Todo bien. 10 minutos. a 230, 10min. a 200 y 20 min. en 190. No lo he cortado todavía. Enfriar.
Tengo una pregunta sobre el vapor al comienzo de la cocción del pan. Puse una fuente para hornear vieja en un horno común en la parte inferior y allí con un horno precalentado a 230g. vierta agua o hielo. ¿Y luego que hacer? No puede poner nada en los elementos calefactores inferiores y no salpicará agua. Si solo arriba se oponga con el pan para entender? ¿Y debajo otro con agua? ¿Quién tiene experiencia?
corona
Rituslya, después de todo, tenías Shteba antes, leí que tiene un revestimiento antiadherente en el interior y un buen aislamiento térmico, el vidrio de la puerta apenas se calienta. No recuerdas los detalles, ¿el revestimiento de ese Shteba y el actual Gemlux es muy diferente en cuanto a la capacidad de ensuciarse / limpiar, y hay una diferencia notable en el calentamiento de las puertas?
Rituslya
Marca de verificación, pero realmente no lo recuerdo, para ser honesto. Pero la cobertura de Shteba fue visualmente mejor.
Solo que no lo recomiendo para su compra, no es tan móvil como Gemlux.
Además, ahora corta el césped por completo.
corona
Sí, estoy confundido por el fuerte calentamiento externo de los Gemluxes, me gustaría una estufa con buen aislamiento térmico.
También leí sobre un modelo de Kitforth que no se calienta tanto, y el vidrio generalmente está casi frío, como el de las estufas para "adultos", y el revestimiento interior es mejor. Estoy profundizando en el tema del horno general, buscando a alguien que lo tenga.
Marysya27
tagy, Tatiana, enhorabuena por lo nuevo Deja que solo te haga feliz Estamos esperando los resultados de las primeras pruebas
Cita: tagy
¿Y luego que hacer?
Pongo un platillo de agua debajo de los elementos calefactores inferiores y / o lo rocío con una botella rociadora; o vierta un poco en una bandeja para hornear (lo tengo con hendiduras en el borde). Si el pan está en forma, puede salpicarlo uniformemente calentado.
Mi asistente trabajó tan duro


Bollos:
Hornos de convección Gemlux
Hornos de convección Gemlux
Hornos de convección Gemlux
Hornos de convección Gemlux
Bajo prescripción médica:


Según la misma receta, con masa madre:

Hornos de convección Gemlux
Hornos de convección Gemlux
Hornos de convección Gemlux
Bollos magros:
Hornos de convección Gemlux
Hornos de convección Gemlux
Hornos de convección Gemlux
Hornos de convección Gemlux
Bajo prescripción médica:
Masa magra en la panificadora Panasinic (universal)
https://Mcooker-esn.tomathouse.com/in...om_smf&topic=417599.0
Tortas de masa madre:
Masa madre de caldo para tortillas asiáticas
https://Mcooker-esn.tomathouse.com/in...om_smf&topic=414775.0
Hornos de convección Gemlux
Hornos de convección Gemlux
Y según la receta:
Panes planos asiáticos en masa madre con caldo de carne, cebolla y katyk
https://Mcooker-esn.tomathouse.com/in...om_smf&topic=419244.0
Hornos de convección Gemlux
Hornos de convección Gemlux
Hornos de convección Gemlux

Sonreír
Cita: tagy
No puede poner nada en los elementos calefactores inferiores y no salpicará agua. Si solo arriba se oponga con el pan para entender?
Tatyana, Puse mi propia bandeja para hornear con agua hirviendo en el fondo y puse el pan, en forma, en la rejilla, un poco más arriba. Tengo 2265 y también surgió esta pregunta. Llegué a la conclusión de que se necesita una rejilla más, pero no están a la venta, ya la estaba buscando ... quizás, para hacerlo por encargo ...
corona
Marysya27, gracias por la belleza!
Inspíranos a las hazañas culinarias.

Encontré un conocimiento interesante en el tema espiritual general, se puede aplicar en Gemluxes y resolver el problema de una rejilla endeble colocando un soporte para ollas pesadas, ollas y jarras en lugar de hacerlo directamente en el "piso" de la estufa:
Hornos de convección Gemlux
Foto AnastasiaK
Dichos soportes redondos se venden al precio fijo de tres kopeks, las patas miden 4,2 cm de altura.

Cita: CroNa
resolver el problema de una cuadrícula endeble,
:
Cita: cisne-gaviota
Un punto negativo: por la mañana decidí hervir leche para yogur en el horno: esmalte. cacerola + lata de leche de 3 litros: la rejilla resistió, pero se hundió.
Marysya27
corona, Galina
También lo olvidé, cuando horneaba pasteles, registraba un récord de temperatura. Con arriba / abajo a 230 ° + convección - 265 °


Hornos de convección Gemlux

Marysya27
Saludos
Nuevamente pasteles asiáticos, solo en forma de ciabattok:
Hornos de convección Gemlux
Bajo prescripción médica:
https://Mcooker-esn.tomathouse.com/in...om_smf&topic=419244.0
Y la cazuela:
Hornos de convección Gemlux


Hornos de convección Gemlux
Hornos de convección Gemlux
Hornos de convección Gemlux


Bajo prescripción médica:
https://Mcooker-esn.tomathouse.com/in...com_smf&topic=23683.0
Pongo tartas con repollo:
Hornos de convección Gemlux
Masa recetada:
https://Mcooker-esn.tomathouse.com/in...om_smf&topic=533534.0
* Solo en Levito madre:
Hornos de convección Gemlux
Hornos de convección Gemlux
tagy
Marysya27, pasteles maravillosos!
Enciendo mi estufa en casa y luego la llevaré a la casa de campo. Tengo 2 semanas para esto.
Horneé pan de solera, pizza, galletas de avena 2 veces.
Satisfecho con los pasteles. La temperatura se comprobó con una sonda. Corresponde al exhibido. Solo con las galletas cambié la temperatura. Según la receta de la masa, resultó 3 veces. El primero se horneó a 180 g. 18 minutos de arriba a abajo en el nivel medio y mi trasero resultó estar muy frito. Tuve que reducir el fondo a 150 g para el siguiente lote de galletas. Cuando horneé pan y pizza, el calentamiento del fondo no cambió. Los planes incluyen tartas y la pregunta, ¿a qué nivel horneas, a qué temperatura y bajas la temperatura de uno de los diez y enciendes la convección?
Pero el hecho de que pueda cambiar la temperatura de las cortinas por separado es una gran ventaja de esta estufa. Hasta ahora, estoy muy satisfecho con esta compra.
Marysya27
tagy, Tatyanacomo el dice Ritunya, "qué bueno es cuando todo está bien", y la estufa agrada
Cita: tagy
a que nivel horneas,
Tengo una estufa de 65L. Horneo con mayor frecuencia en el nivel superior. Configuré los elementos calefactores de la misma manera. Si la masa no es muy sabrosa -200 ° -220 ° (o 200 ° con la convención). Mantecoso -180 ° -200 ° sin convección.
Al principio, se horneaba a un nivel medio de 180 ° para ambos elementos calefactores. Trasladado al nivel superior, porque a veces es necesario hacer un pequeño "compartir" en la rejilla del nivel inferior.
Y estamos en "ti"
tagy
Marysya27, por supuesto en "usted"! Gracias por la valiosa información, de lo contrario llegará allí ... Pero si agrega algo desde abajo, ¿la parte inferior de la parte superior no sufrirá? ¿Se horneará hasta que esté dorado o no se verá afectado por la convección?
Marysya27
Mi parte superior de la parte inferior y la parte inferior de la parte superior no sufren (o el "sufrimiento" está dentro del rango permitido), siempre que el "apego" en tamaño esté dentro de +/-medio superficies de parrilla; y convección incl. A veces puedo quitar la bandeja para hornear superior con productos horneados terminados y dejar el piso inferior por un poco más (~ 5 ').
* En mi estufa, la distancia entre los elementos calefactores es 4-5 cm mayor que la del modelo de 45L. Quizás aún se deben tener en cuenta algunos matices Por ejemplo:
Cita: tagy
Tuve que reducir el fondo a 150 g para el siguiente lote de galletas.
Solo con un espacio más pequeño: inicialmente colocando la parte inferior en calefacción, no 150 °, sino 160-170 °, en la parte superior - 180 °.
Lo más probable es que tengas que "jugar" un poco para encontrar el modo correcto.
Marysya27
Hola a todos
Tortas ciabatta asiáticas:
Hornos de convección Gemlux
Hornos de convección Gemlux
Y aditivo:
Hornos de convección Gemlux
Más caliente:
Hornos de convección Gemlux
Bajo prescripción médica:
https://Mcooker-esn.tomathouse.com/in...om_smf&topic=419244.0
Marysya27
Hola a todos
Excepto ciabattok de Helena masa madre de Yuriak:
Hornos de convección Gemlux
Hornos de convección Gemlux
Hornos de convección Gemlux
Y una magdalena con manzanas
Hornos de convección Gemlux
Hornos de convección Gemlux
Masa recetada Tatyana1103 :
https://Mcooker-esn.tomathouse.com/in...om_smf&topic=533534.0
Horneé caballa según la receta:
https://Mcooker-esn.tomathouse.com/in...109.0
Hornos de convección Gemlux
Hornos de convección Gemlux
Hornos de convección Gemlux
elesha
¡Hola! Ayer cogí el horno Gemlux GL-OR-1845. Nunca antes había usado tales estufas, solo gas. En realidad, la razón para comprar este horno es que mi horno de gas actual no hornea con la palabra "completamente" (en los pasteles, bizcochos, panecillos, pan y pizza antiguos (también a gas) horneados, pero en este ... bueno, nada ( ((Estoy cansado de trasladar la masa y los nervios ... El horno debe probarse hoy o mañana, pero no sé de qué lado acercarme ... Según las instrucciones, lo encendí un máximo, funcionó normalmente durante 15 minutos. Pollo a la parrilla, por ejemplo, ¿Cómo cocinar en él? Probablemente necesites poner la bandeja para hornear en el nivel inferior? Y solo los diez primeros deben encenderse, ¿verdad? ¿Y cuánto y qué T debes poner? ¿El pastel a qué nivel está el horno en el medio con ambos términos? Pido disculpas por tales preguntas, como la experiencia cocinar es genial, pero aquí una especie de estupor, tengo miedo de cometer un error y arruinar el plato ... ¿Quizás hay algunos principios generales de cocinar en tales hornos en alguna parte? ¡Gracias de antemano!
Marysya27
elesha, Elena, bienvenida y felicitaciones por la nueva estufa En la primera página hay reseñas de los propietarios de 45 modelos. Hay algo un poco de las primeras impresiones. No diré nada sobre el pollo todavía, tenemos que repasar el tema. Seguro que alguien ya ha cocinado. Para tartas.Para la orientación, coloque en el nivel medio y en ambos elementos calefactores 180 °. Si la masa es magra, entonces puede ir al nivel superior. Y luego decidir
Esperemos a las azafatas 45 modelos.
elesha
Cita: Maryya27
elesha, Elena, bienvenida y felicitaciones por la nueva estufa En la primera página hay comentarios de los propietarios de 45 modelos

¡Gracias! Según tengo entendido, 1838 y 1845 son lo mismo, solo que difieren en volumen. Ya había cocido el pollo, casi no quedaba nada de él) Primero, puse la bandeja para hornear, pero temí que me doliera y la quité. Cortó un trozo de papel de aluminio, dobló los bordes entre 1,5 y 2 cm y resultó ser una especie de bandeja para hornear. Lo puse directamente sobre el diez inferior, y cociné solo con el superior a T 180. Cociné durante una hora, pero me pareció que lo sobreexponía (el pollo pesaba 1,3 kg). Mañana quiero intentar hacer una tarta.
Marysya27
elesha, Elena, con pruebas exitosas
Cita: elesha
Según tengo entendido, 1838 y 1845 son lo mismo, solo que difieren en volumen.


Cita: cisne-gaviota

Chicas, tengo Gemlux 2045 LUX. La instrucción va una para ella y para 1538 LUX. En un momento, comparé 2045 y 1845 en la página 160:
Tienen casi los mismos modos, solo han cambiado los nombres. El horno 2045 tiene un modo de descongelación: este es el mismo modo de yogur que en 1845, solo que el intervalo de tiempo para uno es de 1 a 12 horas, para las otras 6 a 12 horas, respectivamente (tengo yogur listo en 5 horas, pero hay una yogurtera para esto). El modo de fermentación para 2045 se ha aumentado de 120 a 720 minutos (lo cual es importante para la masa sin levadura). Tostada, pollo - a las 2045, a la parrilla - a las 1845.
Y los interruptores y pantallas separados - el esposo dice que es mejor que combinado, como "durará más".

en la página 165:
Una buena función: cuando se presionan los botones de retroiluminación y convección al mismo tiempo, muestra la temperatura actual (no puedo verificar, aún no hay termómetro).
¡Los interruptores son muy convenientes! Es bueno que los modos muestren la pantalla: son claramente visibles, no es necesario mirar en algún lugar alrededor del mango.

Entonces, las estufas 1838 y 1538 se diferencian de la misma manera. El resto es todo lo mismo: bandejas para hornear, tamaños, rejillas, iluminación, convección, saliva.
De alguna manera así ...
¡Y estoy taaaan feliz con mi estufa! ..
Cita: cisne-gaviota
la instrucción es una para Gemlux 2045 LUX y 1538 LUX, por lo que ambos tienen interruptores y pantallas independientes. Me gusta especialmente en la perilla de modo: todo es claramente visible en la pantalla y no a su alrededor. Al principio quería 38 litros, pero lo compré por 45, ¡y no me arrepiento!

Todas las recetas

© Mcooker: Mejores recetas.

mapa del sitio

Le aconsejamos que lea:

Selección y funcionamiento de panificadoras