Sobres de lavash con setas

Sobres de lavash con setas

Categoría: Comidas frías y snacks

Ingredientes
Lavash delgado
Hongos
Crema agria
Queso
Aceite vegetal para freír

Metodo de cocinar

• Estos sobres pueden ser un plato independiente, por ejemplo, para el desayuno o un refrigerio caliente, o una adición al caldo en lugar de pasteles. Se hacen rápidamente, lo que los hace atractivos para la cocina diaria.
• Entonces, procedemos de lo que tenemos en stock. Tenía una bolsita de rebozuelos hervidos congelados, que corté más pequeños, fritos en un poco de aceite vegetal, al final agregué un par de cucharadas de crema agria, lo calenté un poco y lo dejé a un lado para que se enfriara.
• Froté el queso en un rallador grueso.
• Lavash armenia fina se cortó en 8 cuadrados.
• 
• Dividí el relleno (champiñones y queso, los mezclé por conveniencia) en 8 porciones, cada una envuelta en un cuadrado de pan de pita con un sobre.
• Precalentamos una sartén a fuego medio y la sofreímos debajo de la tapa en un poco de aceite vegetal hasta que se dore un poco. No es necesario freír profundamente, de lo contrario la pita se volverá dura.
• Es mejor servirlo caliente. Si planea dejar algunos de los sobres para el día siguiente, entonces es mejor no envolverlos para uso futuro, sino guardar el relleno y el pan de pita por separado en el refrigerador. De lo contrario, el relleno puede empapar el pastel y romperlo. Si el pan de pita se ha secado y se vuelve duro y quebradizo, remójelo en agua fría y volverá a ponerse elástico.

El plato está diseñado para

cualquier cantidad de porciones

Hora de prepararse:

15 minutos con relleno listo para usar

Programa de cocina:

plato

Nota

Una receta de la serie "prisa". Espero que le sea útil a alguien en la vida cotidiana. Normalmente usamos estos sobres cuando empiezan los primeros champiñones - russula, rebozuelos, champiñones ... Usted recoge una divertida cesta de este surtido y, al día siguiente, ¡su desayuno de verano favorito!

¡Rápido, sencillo, delicioso! ¡Gracias por la idea!

[Ikra]

Ikra, IrinaCÓMO amamos el pan de pita, con cualquier relleno, todo está delicioso, ... gracias.

[mirtatvik]

mirtatvik, kristina1, También me encanta lavash. Incluyendo el hecho de que lo que sea que envuelvas en él, ¡todo es delicioso!

lo que sea que envuelvas, ¡todo es delicioso!

¡Exactamente! También solemos hacer tartas con varios rellenos. Pero por alguna razón, todavía amo más con suluguni.

[dopleta]

dopleta, Larissa, tienes suluguni, y tenemos halumi ... no hay diferencia, sigue siendo muy sabroso ...

[Ikra]

Ikra, Irinka, ¡y no ha pasado medio año! Me arrastro la receta. ¡Las setas llegarán pronto (emoticon de ensueño)!

[dopleta]

Chicas, está claro que se puede envolver todo en pan de pita, y no pretendo ser una revelación culinaria para nada. Esta receta migró de la discusión en el tema donde estamos buscando recetas, y donde se preguntó qué servir con fideos de pollo. Por lo tanto, considérelo como Nota bene.
dopleta, Orshanochka, gracias por pasar. ¿Quizás te resulte útil en el verano en la casa de campo?

[Ikra]

Ikra, irlandesa, Estoy corriendo tan rápido con un informe! Solo tengo una foto del año pasado y ... con carne, bueno, ¡es uno a uno!

[Ilmirushka]

Ilmirushka, Ilmiraoh dios mio que belleza !! Bueno, ¡sin palabras! Bien hecho

¡Ira! ¡Muchas gracias! Todavía haremos esto en la hoguera en la rejilla. En verano siempre vamos con nuestros amigos con carpas, ¡definitivamente lo haremos!
Eh, habría más clima ...
¡Gracias por la receta!

[Ilmirushka]

Ilmirushka, ¡súper! ¡Muy buena foto!
Almiar, sobre la celosía, no estoy seguro ... es solo que el lavash tiene una tendencia a secarse rápidamente y endurecerse. Por eso, pongo crema agria en el relleno para que empape ligeramente el bizcocho. Y lo hago debajo de la tapa para que la humedad se condense allí.Pero probablemente tengas una sartén contigo, así que puedes probar ambas opciones.

Irisha, ya se ha comprobado todo. Hacemos lavash en una parrilla sobre el fuego, solo entero y doblado por la mitad. En el relleno de mayonesa. Comemos de inmediato. Estaba pensando con mi novia en probar algo como shawarma. Así que tu forma de cocinar llega justo a tiempo para nosotros.

[Almiar]

Almiarentonces genial! Debemos intentarlo también.

Irin, esto está delicioso. Hace ya 10 años que hacemos esto, y para no mojarnos, lo hacemos sobre la rejilla y nos lo comemos inmediatamente. Por lo general, en la mañana para el desayuno, cuando todos salen de las tiendas de campaña)

[Almiar]

Almiar, ¡Yo creo! Cuando salgas de la tienda y algún madrugador ya te haya hecho un sobre de lavash, ¡son solo unas vacaciones!

... viviría para ver las vacaciones ...))))

Cuando salgas de la tienda y algún madrugador ya te haya hecho un sobre de lavash, ¡son solo unas vacaciones!

No, Ir, esto es un sueño imposible
Hasta que todos salgan gateando, el desayuno no comienza. Y cuando salen, y luego no inmediatamente))

Esta receta migró de la discusión en el tema donde buscamos recetas y donde se preguntó qué servir con fideos de pollo.

Irin, en ese tema, dame un enlace. Allí, muchas chicas se interesaron. No ser extrañado.

¡Gran idea! ¡Gracias!

[Almiar]

Almiar, ya dio! Era necesario de inmediato, pero ralentice algo))))



Cebra, ¡y gracias por pasar y apreciar!

Irina, gracias! Rápido y sabroso.

[ninza]

ninza, ¡De nada! Me alegraría si fuera útil.

Irin, una receta que salva vidas para todas las ocasiones. Mañana también lo haré, de merienda, en la dacha, pero con un relleno diferente y de otra forma, como me enseñó el georgiano. Para no tapar tu receta, quizás mañana la comparta en pizzerías, porque voy a hornear en ellas.

[SoNika]

SoNika, No tengo un pizzero, puedo omitirlo. Luego, cuando lo apagues, dame un golpe en el costado para que pueda mirar. La experiencia georgiana es contundente.

[Irina]

Irina,

Luego, cuando lo apagues, dame un golpe en el costado para que pueda mirar.

Y yo.

[Irina]

Irina, Evgeniya, prometido, sobres de goma aquí
los míos comen con gusto ... gente extraña hombres