Frijoles picantes "Princesa con los frijoles"

Frijoles picantes "Princesa con los frijoles"

Categoría: Comidas frías y snacks

Ingredientes
Frijoles	250g
Tomates	5 piezas
Berenjena	2 piezas
Zanahoria	3 piezas
Pimientos	2 piezas
Pimienta picante	1 vaina
Ajo	7 dientes
sal	3 cucharaditas
Vinagre 9%	2 cucharadas. l.
Cebolla	1 cabeza
Pasta de tomate	2 cucharadas. l.
Azúcar granulada	2 cucharadas. l.
Aceite vegetal	para asar

Metodo de cocinar

• Cocina los frijoles hasta que estén tiernos.
• Cortar las berenjenas en cubos, sal y dejar actuar 10 minutos.
• Pica también los pimientos morrones y las cebollas.
• Escaldar los tomates, pelarlos y triturarlos en una licuadora.
• Ralle las zanahorias en un rallador grueso.
• Picar el ajo y el pimiento picante en una licuadora.
• Freír las berenjenas, las cebollas, las zanahorias y los pimientos morrones en aceite vegetal hasta que se doren.
• Agregue el puré de tomate y el ajo picado y el pimiento picante.
• Ponga allí pasta de tomate, sal, azúcar y vinagre.
• Agregue los frijoles a la masa de verduras, mezcle y cocine a fuego lento durante 40 minutos, revolviendo ocasionalmente.
• Espolvorea con hierbas picadas antes de servir.

[Natashik]

Aquí, Natashik, mirando constantemente tal belleza en la noche expone. El plato es muy saludable y hermoso.

[Zhivchik, Tanyushka,]

Zhivchik, Tanyushka, ¡Gracias! ¡Resultó realmente delicioso! Ahora creo que, tal vez pueda cerrar un bocadillo, solo esterilizaré los frascos.

[Natusik]

Natusik, así que inmediatamente pensé que era conservación.

¡Gracias!
Excluí freír (el hígado está en huelga). Después de la crianza, los "azules" simplemente dejaron todo en vasijas de cerámica y se olvidaron en el horno durante una hora y media. Periódicamente recordado y revuelto. Sabor irreal repetiré, y ni una vez