Coliflor congelada de olla de cocción lenta Kitfort 2010

Categoría: Platos de frutas y verduras

Ingredientes
Coliflor, congelada,	700 g
Crema agria 15%	4 cucharadas l.
Puré de papas instantáneo	gusto
Sal, azúcar, pimienta, ajo seco y cebolla.	gusto

Metodo de cocinar

Ponga 700 g de coliflor congelada en un bol y agregue sal.
Cociné a MAX durante aproximadamente 2 horas y 50 minutos. El repollo produjo un poco de jugo, aproximadamente 1 cm por encima del fondo.
Después de 2 horas, agregue 4 cucharadas al jugo. l. crema agria, sal, azúcar, pimienta, cebolla seca y ajo, mezclados.
En la salsa de repollo casi terminado, agregué puré de papas instantáneo Rolton para darle grosor a ojo. Resultó repollo no demasiado cocido, moderadamente suave en una agradable salsa de crema agria.

El plato está diseñado para

2-3 porciones

Hora de prepararse:

3 horas

Programa de cocina:

MAX

SvetLanaSSh

brendabaker, Oksana, ¡gracias por la receta! ¿No tenías miedo de arruinar el cuenco congelándolo? Leí en alguna parte que necesita descongelar, porque el recipiente debido a la caída de temperatura puede explotar o tener pequeñas grietas

Deana

¡A los marcadores!

brendabaker

SvetLanaSSh,
Svetlana, no me temo, en algunos modelos existen tales restricciones, pero tienen una temperatura de cocción más baja, no pueden soportar la congelación y los tazones, aparentemente más débiles, ya que no se pueden meter en el horno, microondas, sumergir en el fondo en agua, etc. y en sus instrucciones está escrito que no se pueden cocinar alimentos no descongelados, (en Kenwood 706 cociné congelados en un baño de agua, sin tocar las paredes del bol)
El bol Kitforth se puede meter en el horno y en el microondas, son más fuertes. Pero aquí cada ama de casa debe decidir por sí misma, y en las instrucciones para Kitfort KT-2010 no hay ninguna prohibición sobre la preparación de alimentos congelados, y realmente me gusta esa cocción, ya que las verduras permanecen jugosas y uniformemente suaves, pero no demasiado cocidas.