Ensalada "Buryachok" con queso de salchicha

Ensalada "Buryachok" con queso de salchicha

Categoría: Comidas frías y snacks

Ingredientes
Remolacha hervida	2 piezas (grande)
Queso de salchicha, preferiblemente ahumado	200 g
Ajo	2-3 dientes
Sal, pimienta molida	gusto
Mayonesa	100-150 gr

Metodo de cocinar

• 
• Hervir u hornear remolachas de la manera que más le convenga.
• Cocino remolachas en una olla a presión, en el programa Steam
• Enfriar y pelar las remolachas.
• Primero, frote el queso en un rallador grueso. El queso se puede procesar simplemente, salchicha. Pero si toma queso de salchicha ahumado, el sabor será más brillante y rico. Pero esto es para un aficionado y para sus preferencias gustativas.
• Frote las remolachas sobre el queso. No tienes que lavar el rallador, las remolachas harán su trabajo y limpiarán perfectamente nuestro rallador de los muñones de queso.
• Condimente con sal, agregue pimienta molida a su gusto.
• Sazone con mayonesa y mezcle bien.
• ¡Eso es todo, nuestra ensalada está lista!
• 

Hora de prepararse:

Si las remolachas están previamente hervidas, entonces de 10 a 15 minutos.

Nota

Una ensalada muy rápida pero increíblemente deliciosa para todos los días. Pero si la sirves en la mesa festiva, te garantizo que esta ensalada, una de las primeras, desaparecerá de los platos.
2 remolachas grandes para mí y mi esposo, para dos, son suficientes para una cena y bastante por la mañana. Incluso mi marido, a quien no le gustan las ensaladas de remolacha, come este aperitivo por las dos mejillas.
¡Pruébalo y no te arrepentirás!
¡Buen provecho!

Buena receta.
Solo un buen consejo, elija queso de salchicha dura y congélelo antes de rallarlo.

[nila]

🔗nila, Nelechka, ¡gracias por la receta de ensalada original! Definitivamente lo intentaré.
¿Y si le agregas un poco de nueces? ¿¿No??

[Nelechka]

Nelechka, deliciosa ensalada! También me gusta frotar allí un par de huevos duros, pero rara vez le pongo ajo.

[Vlad_Ru]

Vlad_Ru, Vlad, ¡gracias por el consejo! Por supuesto, es más conveniente trabajar con queso de salchicha duro.
Pero el queso más duro se vende aquí como producto de queso. Y aunque es más barato que el queso, trato de no tomarlo. No estoy del todo seguro de la calidad del queso de salchicha, que es según TU, pero espero que su composición sea mejor que la de un producto de queso.
Estoy de acuerdo con congelarlo, puedes congelarlo.
¿Pero es necesario? Tres quesos, sí, se unta en un rallador. Pero luego tomamos tres remolachas y todo el queso rallado restante termina en la ensalada. Y el rallador debe enjuagarse solo con el jugo de boletus.
Ayer llegué a casa de la tienda, cociné remolacha, ni siquiera puse queso en el refrigerador, lo ralle de inmediato. Y luego frotó remolachas calientes.
lettohka ttt, Natus, ¡Gracias! Si aún no lo ha probado, pruebe esta versión de la ensalada de remolacha. No diré sobre nueces, tengo nueces en otra ensalada de remolacha. Pero puedes probar esto y aquello. ¿Por qué no?[
Elya_lug, ElechkaGracias por la idea del huevo cocido. Nos encanta el ajo y, por lo tanto, nunca nos damos por vencidos. Y esta idea de reemplazo de óvulos para mi yerno. Se niega categóricamente a comer ajo. Y por eso, siempre hay que preparar un plato aparte de ensaladas sin ajo. ¡Ahora puedo servirle esta ensalada!

[Elya_lug]

Son huevos reemplazar ¡¿ajo?! No puedo imaginarlo ... supongo Elya_lug agrega huevos a la ensalada simplemente para mejorar el sabor de la ensalada.

[Tanya,]

Tanya, por su sabor y volumen, por supuesto, y el ajo es de otra canción. Ni siquiera me di cuenta de inmediato que Nelya Entendí mal.

¡Tanya, Elya! Entendí todo correctamente. Y para nosotros, ciertamente no sustituiré los huevos por ajo. No he intentado agregar huevos, pero si a menudo solo hacemos una ensalada con huevos duros, queso derretido y ajo, ¿por qué no agregar huevos al sadat de remolacha? ¡Creo que no interferirán aquí! Pero esta ya será una ensalada diferente)
Y escribí sobre el reemplazo solo porque lo leí

allí, pero rara vez pongo ajo.

e inmediatamente pensó en su yerno, que recién viene hacia nosotros, entra a la cocina y comienza a conducir con el olfato en busca de aromas de ajo. Entonces hay que renunciar a muchos platos, o cocinarlos por separado, o buscar un reemplazo.
Ayer mismo llamó mi hija y preguntó qué se puede cocinar con remolacha, excepto la vinagreta. Empecé a hablar con ella sobre esta ensalada y me dijo: "¡Mamá, ya sabes!"
Quizás no lo escribí claramente, o no expresé mi pensamiento correctamente, pero tenía prisa por enviarlo. Internet móvil desaparece todo el tiempo, y tienes que captar el momento en que aparece por un corto tiempo.

[Nelya,]

Nelya, en general, todo está claro para mi hija, ofrezco otra opción, casi una vinagreta (las verduras son iguales, además huevos cocidos y mayonesa), una ensalada inusual a la salida, es mejor cortar las verduras en grande.

Nelechka, gracias por la receta. A menudo hago remolachas con encurtidos. Y aquí puedes alternar ensaladas. Definitivamente haré tu ensalada.

[Elya]

Elya, oooh, que interesante! Me tomo esta vinagreta. Solo pensé que necesitaba ponerle verduras a la vinagreta.
Pero incluso yo a menudo con vinagreta y ya un poco aburrido.
Manzanilla, prueba esta opción, ¡puede que te guste! Realmente es un poco más satisfactorio y más rico en calorías, pero ocasionalmente puedes cocinar.

Durante los últimos años no he podido comer ajo y remolacha con pepino, he estado prescindiendo de él, y zanahorias con frutos secos, pero qué puedo hacer, tengo que hacerlo. A veces, en lugar de ajo, uso hierbas aromáticas: eneldo, perejil, apio. Y haré esta ensalada sin ajo. No será eso, pero tampoco está mal.

[Nelechka]

Nelechka¡Gracias por la deliciosa ensalada! El queso de salchicha ahumado siempre transforma el sabor para mejor. ¡Definitivamente lo cocinaré!

[Nelechka]

Nelechka, gracias por la ensalada!
Aquí hay remolacha con queso normal, sí, me imagino, pero no con chorizo ​​ahumado.
Hay una razón para intentarlo.
¡Gracias, Nelechka!
Auge para cocinar.

[Olga]

Olgasi no puedes comer ajo, ¡entonces sí! Por supuesto que tienes que salir, ajústate tú mismo. Me gusta la ensalada sin ajo con zanahorias, nueces, ciruelas pasas, orejones, pasas. Condimente con crema agria + mayonesa.
En general, tengo muchas ensaladas variadas de otoño-invierno similares.
izumka, Te aconsejo que mires la salchicha de queso, como en mi foto. Recientemente apareció a la venta en ATB. Se ajusta perfectamente y el peso es normal y el precio es razonable. Y luego, antes, el queso ahumado era más común, principalmente un producto de queso. Por eso rara vez preparaba esta ensalada.
Rituslya, bueno, por supuesto, prueba esta opción. El queso de salchicha le da a esta ensalada un sabor especial.

[nila]

nila, Hice esto con zanahorias más la yema de un huevo duro, resulta bien, muuuy satisfactorio. Y con remolacha, generalmente sin queso. Una receta muy interesante. Definitivamente lo intentaré. Gracias.



Manzanilla, ¿ha intentado reemplazarlo con ajo seco? no tiene un efecto tan "brutal" como el ajo fresco

[Valerka]

Valerka, ¡gracias por pasar!
¿Cuántas variaciones nuevas puedes encontrar en nuestro foro?

[Valerka]

Valerka, No puedo por mi salud, pero no por el olor.

[nila]

nila, muchas gracias. Me encantó la ensalada. Hay una especie de saciedad extraordinaria en ello, en mi vida no hubiera pensado que de un buryachka que nadie suele comer con nosotros, resulta tan sabroso. Repetiremos todo el invierno

[Byaka zakalyaka]

Byaka zakalyaka,
Puerto pequeñotu eres el primero tomó una oportunidadDecidí probar este increíble sabor
Muchas gracias por confiar en la receta y por tomarse la molestia de darse de baja
Parece una ensalada tan simple y barata, y no es una pena tratar a los invitados
Mi esposo, como escribí anteriormente, no sufre por las ensaladas de remolacha, pero esta está lista para comerse un tazón entero.

[Nelya]

Nelya, mañana miraré ATB, pero antes de eso tomé Varus, no recuerdo qué marca, pero definitivamente no es un producto de queso, siempre lo leo con atención (voy de compras con lupa)

Vaya, no pensé en llevarme una lupa.Aunque definitivamente es necesario hacer esto, las gafas ya no ayudan a ver la tipografía con la que nuestros fabricantes suelen escribir la composición: girl_cleanglasses: n
Sí, también conocí queso ahumado en Varus, no recuerdo el fabricante, pero recuerdo exactamente que lo tomé por paté de foie gras.

Su sabor es realmente excelente. A pesar de que consta de sólo dos componentes principales ..... Para scus, es tanto nutritivo (queso) como ahumado (queso) y jugoso (remolacha) y dulce (escarabajo) y picante (ajo) ... Estoy gratamente sorprendido por tal variedad de gustos ... yum yum
Por cierto, tomé queso de la misma empresa ... nunca lo compré para nada (bueno, simplemente no sabía dónde y con qué se comen los quesos embutidos) estaba en forma de dos salchichas gruesas que frotaba perfectamente cómodamente ... Una gran cantidad de corteza no le daba nada arruga o mancha.

[Nelya]

Nelya, gracias por la receta! Cocino dos días seguidos, me gustó mucho, habrá una ensalada en nuestra mesa, todavía quedan muchas remolachas, riquísimas, y hasta con mi mayonesa y queso casero, ¡es simplemente maravilloso!

[marika33]

marika33, Puerto pequeño,, ¡Qué bueno que hayas complacido a tu familia con esta ensalada! Tienes un gotcha tan brillante, pero lo que es delicioso, ¡no tengo ninguna duda!
¡Cocina para la salud, usa tus remolachas! Pronto se irá el joven, ¡mejorarás la salud de tus nietos todo el verano!
Byaka zakalyaka, Puerto pequeño, perdí tu informe! Sí, el queso Bilotserkivsky fue excelente para esta ensalada. Pero lo tenemos hace mucho tiempo, y no quiero tomar un producto de queso ahumado. Y realmente quiero esta ensalada, así que a veces la hago derretida.

[Nelya]

Nelya, No he ahumado queso, ruso, cocino yo mismo. De todos modos resultó sabroso.
Sí, remolacha muy oscura y dulce, no recuerdo de qué tipo era, no tiene absolutamente ninguna raya de luz. El vendedor de semillas lo recomendó el año pasado.