Masa kadaif casera

[Esto es lo que sucedió al final:]

Masa kadaif casera

Categoría: Productos de panadería

Ingredientes
agua	400-450 gramos
harina de trigo premium	400 gramos
huevo	2 piezas
sal	0,5 cucharaditas

Metodo de cocinar

Me encontré con imágenes de platos muy interesantes en Internet. Resultó que estaban hechos de masa kadaif. Busqué en Internet el precio de esta masa y me desmayé. Decidí buscar una receta. La receta se encontró en el foro de Povarenok. RU. No pretendo ser auténtico.
Necesitamos hacer una masa normal para panqueques.
La masa debe tener una consistencia media para que fluya bien, pero no se esparza.
Amaso en un procesador de alimentos usando una boquilla mezcladora.
La masa debe estar libre de grumos.

Vierta la masa en una bolsa de cocción. Por si acaso, no vertí la masa del cuenco hasta el final, por miedo. que puede haber grumos en la parte inferior. Perfore la punta con una aguja gitana o córtela un poco. Cuanto más pequeño sea el agujero, más delgadas serán las rayas.

Precaliente una sartén con fondo grueso. Puede tomar hierro fundido y engrasarlo con aceite vegetal. Tengo una especie de piedra. No lo engrasé con aceite. Con movimientos rápidos y seguros, dibuja rayas en la parte inferior. Trate de mantenerlos alejados el uno del otro. Deje secar la masa (5-10 segundos) y retire con una espátula. Repetimos el procedimiento.

La masa está lista.
Escriben que se puede congelar. Doblar en una capa en el congelador, congelar y doblar. Descongelar en el frigorífico antes de usar.

Esto es lo que sucedió al final:

Platos interesantes y sabrosos para ti!

El plato está diseñado para

545 gramos

Hora de prepararse:

1 hora

Programa de cocina:

batidora, estufa

Nota

No es en absoluto un proceso complicado, como parece a primera vista. Empiece con valentía. Esto puede ahorrarle toneladas de dinero. Mantenga $ 15 en su bolsillo.

Masa muy interesante! Artesana !!

[Ángela]

¡Súper! ¡Valientemente! ¡Incluso diría Super Bold!
Vi un video en el tubo en U de cómo se hace esta masa industrialmente. Incluso no se me ocurrió hacer este trabajo yo mismo.
Ángela, ¡Eres un heroe!

En un susurro: ¿repetirás?

Chicas, ¡gracias por notarlo!

En un susurro: ¿repetirás?

¡Ruidosamente! ¡Voy a! ¡Hay ideas!

Ángela, tus recetas son todas una especie de fotos mágicas y hermosas, yo suelo entrar en la receta, admirar y salir, porque todo está tan bellamente fotografiado y exquisitamente hecho, que me voy con admiración sin palabras, pero luego no pude resistirme a no escribir. ... Dime, ¿qué es esta maravillosa masa de Yudo Kadaif y cómo se come? Luego se hierve, ¿verdad? Aquí hay una artesana ... tú.

[Vika]

Vika, ¿es posible salir en silencio? Todos lo estamos intentando, queremos elogios: girl_haha: Muchas gracias. Tan agradable.
Enseguida le mostré una cazuela aquí ... No vi que se cocinara, básicamente está listo. Y varios dulces generalmente se hacen y hornean con algo.

Angela, lo siento. Es solo que cuando miras con admiración que todo es tan impecable y hermoso y no hay palabras y entiendo que no puedo hacer eso (sin complejos), no sé cómo explicar ... Me di cuenta que cuando la gente mira a Venus de Milo, es poco probable que alguien esté pensando , solo mira, escucha y fseeeee.

Gracias por el programa educativo sobre la masa, miré la cazuela, simplemente hermosa y ahora todo está claro.

[Vika]

Vika,: rose: ¡Estoy muy contento!

Ángel, tú BAAAAA ¡Gran compañero! Quería intentar hacerlo, pero lo compré en hamazine y lo probé.
Ahora puedes seguir tus pasos y probarlo tú mismo

[Tanyush,]

Tanyush,para ti es como romper semillas. Da más miedo mirar que hacer. Y rápido, si no extraño. gracias de nuevo

[Ángela]

Ángela, ¡muy agradable! Definitivamente lo intentaré, ¡gracias por la receta!

[Tina]

Tina, ¡a tu salud!

Érase una vez una receta para un pastel de Kadaif en LJ, y ahora recordé cómo quería cocinarlo. Hubo una idea completamente fija, pero no encontró la masa y se rindió. Si alguien se acuerda, avíseme. La receta de shavuot parece provenir de algún pastelero súper popular.

[Elena]

Elena, ahora puedes hacer y hornear tú mismo.

[Ángela]

Ángela, Entiendo que he hecho una gran cosa, no entiendo qué hacer a continuación con esta prueba

compró un iPhone y qué hacer con él
que botones presionar
y como puedo llamar a seryoga
y aquí está llamando y por qué

[ang-kay]

ang-kay,
Entiendo que puedes. ¿Y la receta? Solo recuerdo que había jarabe, un desagüe. mantequilla y leche.

[Elena]

Elena, mira mi cazuela. ¿No es un pastel de esta masa?

[Tatyana]

No entiendo qué hacer a continuación con esta prueba

Tatyana, vea la publicación de arriba.
Esta es una de las opciones


Cazuela de masa Kadaif (ang-kay)

[ang-kay]

ang-kay, masa muy interesante. ¡Bravo al maestro! Anteriormente vi un video en el que un venerable aksakal horneaba una masa similar en una enorme hoja de metal del tamaño de una mesa. y esta mesa de metal estaba girando. Al ver el video, caí en trance, la acción era tan hipnótica. Me gustaría probarlo yo mismo. Tengo una sartén gruesa con un diámetro de 34 cm, así que la probaré.

[Alevtina]

Alevtina, eres el dueño de una maravillosa sartén. Mi pequeño. Más solo con un fondo delgado. Ya pensé en ajustar la bandeja para hornear. Intentaré. Cuanto mayor sea el diámetro, mejor. Y entonces no acelerarás. ¡Y gracias por los elogios!

[ang-kay]

ang-kay¡Ángela es una masa muy interesante! Ni siquiera sé qué decir. ¡Genialmente!

Una vista fascinante.

¡Hazlo con una botella de plástico como una cuerda giratoria en la infancia, solo toma una botella con cuello ancho! ¡Haz los agujeros necesarios en la tapa, dos filas en un patrón de tablero de ajedrez! acostúmbrate rápido, lo principal es que la consistencia de la masa es siempre la misma
¡¡¡Y así nada complicado !!! Me resulta más fácil empezar por el medio, luego terminar perdonado por el borde de la vajilla !!
Este fideos (como yo lo llamo) generalmente se fríe con un relleno, luego se vierte abundantemente con jarabe de atar o miel. Hemos prohibido este tipo de platos en casa.
No hay nada intrincado en la cocina árabe, créanme, solo a primera vista es algo !!! Nuestra cocina autóctona es mucho más sabrosa, más sana y más intrincada !!! En mi humilde opinión
Bueno, para apreciar nuestra cocina, es necesario probar muchos platos extranjeros.

Éstos son solo NUESTRA GENTE - pueden sobrevivir en todas partes, pueden adaptarse a todo; todos pueden intentar mejorar !!!

[Tonya,]

Tonya,Gracias Alya,Gracias por el video,Kate,gracias por la información.

Clase, en notas.

[Elena]

Elena, Me alegraré si es útil.

Tenía miedo de venir aquí ayer. Inmediatamente pensé que esto es algo más genial que filo. Pero creo que todavía intentaré hacerlo. Es cierto que no entiendo completamente cómo usar esa masa. Aquí vendemos tales galletas en forma de nidos, con nueces. ¿Probablemente lo hagan?

[Natasha]

Natasha, no tengas miedo aquí: girl_haha: ¡Entra, no tengas miedo! : rosa: Ayer mostré una cazuela de esta prueba. Katya escribió. que frieron. Hay tantas recetas en Internet con tal masa. Simplemente no presté atención.

[Ángela]

Ángela, echó un vistazo a la cazuela, leyó recetas en Internet. ¡Definitivamente debemos hacerlo!

[ang-kay]

ang-kayAngela, hace unas semanas estaba interesado en cómo cocinar baklava. Subió todo YouTube. Y vi un video donde se hizo el baklava más delgado a partir de esta prueba. Gracias por la receta.

¡Lo intentaré hoy! Devuli, sostén tus dedos por mí

[QWERTY]

QWERTY, no solo dedos, ¡sino también levas! Estoy esperando.