Olla multiuso-olla a presión-olla de cocción lenta Steba DD2 / DD2 XL

[kartinka]

kartinka, Puerto pequeño, es gelatina que no se usa en las cuajadas de queso procesado de la tienda, le ponen un gelificante natural de las algas, como el agar-agar; análogo de la gelatina. Pues un montón de todo lo demás para que el queso no se deshaga y quede elástico. Aquí si te interesa
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[Mona1]

Mona1, Tanya, Gracias por el artículo. Gelatina (es decir, gelatina): la resté del queso derretido con chocolate. El resultado de leer el artículo (esto soy yo para mí, para no olvidarlo) es romper el requesón con un refresco más pequeño, intentar agregar agar-agar y limón. Y luego se agrega leche (o como en la composición del queso de la tienda: agua), pero no estoy seguro de qué se necesita.
En general, fui a poner la siguiente porción de requesón en un tazón lleno de Shteba, ¡resulta bastante fuerte!

[Duhka li]

Duhka li, escribe en un buscador de Google: propiedades y comparación de agar-agar y gelatina. Se pueden aprender muchas cosas interesantes tanto por el tiempo de solidificación (el agar fragua varias veces más rápido) como por la apariencia y el olor del producto, y el hecho de que el agar es de origen vegetal y la gelatina es de origen animal, lo que puede ser importante para los vegetarianos o durante el ayuno, bueno. y otros puntos.

¡Hola todos! Dime, ¿qué cuencos MV son adecuados para el XL de 6 litros?

Oh, Nat, hace solo un par de páginas un hombre preguntó. Como, de ARS.

[Bibelot]

Bibelot, Lino, a la máxima comodidad como si hubiera cuencos nativos.

Anatoly escribió sobre un recipiente de 6 litros: "Desde el sitio web de roboshop biz, donde intenté pedir un recipiente de teflón con el artículo LLIPC-6L y no estaba disponible
llegó una carta con posibles opciones de reemplazo.
En este sitio, estos son los artículos:

MCP-6 Recipiente recubierto de teflón de repuesto para olla a presión multicocina de 6L (Redber),
LLIP-6L Recipiente recubierto de teflón de bronce de repuesto para olla a presión multicocina de 6L,
AIP-6CAW Recipiente de recambio con revestimiento de cerámica blanca y placa de vapor para ollas a presión de 6 litros.

Quizás alguien te sea útil.
Yo mismo pedí un cuenco para Land Life en el sitio web de medhoz ru. Deberían traerlo el lunes ".
También utilizo un cuenco de Land Life.
Con comodidad máxima, solo acero inoxidable por 2350 rublos.

5 litros antiadherente:
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Cerámica de 5 litros:
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Antiadherente de 6 litros:
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Todo está en stock.

En las reseñas sobre el cuenco de seis litros, esto es lo que encontré:

Compré este ahumadero Brand 6060 porque el mío no estaba disponible. Encaja bien, el vapor no envenena debajo de la tapa. Además del ahumadero, también hay una olla a presión Philips 2178. Este recipiente también es adecuado para él.

Comprado para la marca 6060. Encaja perfectamente.

¿Quizás lo contrario también sea cierto? Aquí está el cuenco:
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Pero esto es solo mi suposición.

[Natusichka]

Natusichka, por supuesto, estoy haciendo queso en la estufa en la estufa, escribiré en un personal, para no ensuciar el tema.

¡Hola todos! Dime, ¿qué cuencos MV son adecuados para el XL de 6 litros?

No tengo mi propio cuenco de teflón, que también es adecuado para Land Life 6L, antes de escribir la dirección donde lo llevé. Enviado rápidamente, encaja perfectamente

LLIP-6L Recipiente recubierto de teflón de bronce de repuesto para olla a presión multicocina de 6L,

Tomé esta taza

Lleva a las filas

[Katko]

Katko, Katerina, ¡Felicidades! ¡Lávate y empieza a masterizar! Que haya una larga y fructífera amistad.

Chicas, ¿se ajustan los cuencos Land Life al pequeño Steba de 5 litros? Bueno, así:
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Elena, ¿por qué no encaja el tuyo? 🔗

[Chardonnay]

Chardonnay, Rita, Diré



Fue como si ayer hubiera cocinado sopa de repollo ... con nabos en lugar de papas ... una hora de calentamiento y me fui hasta la mañana, 56 grados en la mañana todavía estaba ...

Guau !!! ¿Y cómo es el nabo en lugar de las patatas? .. En la vida no lo habría pensado ...

[marinastom]

marinastom, Puerto pequeño, sí, aún no he almorzado))
Pero no creo que sea peor
En cámara lenta, me elevé, algo delicioso es bastante



Todavía tengo ganas de freír, la gente alaba mucho

Katya, ¿eres tu propio nabo o lo compraste? Realmente me intrigaste ...

[marinastom]

marinastom, Puerto pequeñocomprado de mi

Felices fiestas a todos! Shtebik ayudó mucho.



Chicas, chicos, ¡Felices vacaciones!

Me hice un segundo nivel para cocinar al vapor. El primero es mi baño maría para el multicooker Dex60, había dos de ellos incluidos, este y el habitual, que se adhiere a los lados desde arriba del recipiente. Y compré un colador de acero inoxidable de 18,5 cm de diámetro. También era más grande, 21 cm, pero tenía miedo de que no encajara, y en general compré un colador para otro propósito y solo necesitaba uno de 18 centímetros. Y 21 cm podrían caber en Štebik, pero cómo sacarlo del cuenco más tarde, estaría justo hasta las paredes. Y aquí es normal. Lo único vergonzoso es que el colador es poco profundo y cuando se cuece al vapor se taponará con el producto, es posible que un gran tizón lo lave. Bueno, no soy un fanático de la vaporización en absoluto y difícilmente voy a usar esta estructura cuando, es solo como una oportunidad, tal vez alguien sea útil, como una opción

¡Tan, hola! Leí tu mensaje e inmediatamente los pensamientos "inteligentes" subieron ...
Todavía tomaría ambos tamices. Si el ancho encaja, entonces puede sacarlo haciendo dos bucles de alambre diametralmente. Y para que no se pegue, coloque un trozo de malla para freír y asar a la parrilla o, como mínimo, un trozo de alfombra de teflón.

[marinastom]

marinastom, Marina, el tamiz grande tendrá un diámetro mayor que el soporte multicocina y no se apoyará sobre él. Y si pones primero un colador grande y un soporte con una pequeña barra (saldrán tres niveles), solo que ahora el cuenco se redondea hacia abajo y como si el colador no bajara. Por supuesto, puedes ir al mercado con un cuenco y probármelo, tal vez yo lo haga. Iba a ir mañana.

Ellos repararon mi bastón por mí.
https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=392333.0
Reemplazó la unidad de control, la que tiene botones y pantallas.
Y por cierto, curiosamente, antes con el bloque antiguo, el calentamiento después de la cocción no se encendía automáticamente, para ello era necesario presionarlo antes del programa.
Entonces, después de la reparación, la calefacción después de la cocción comenzó a encenderse automáticamente, aparentemente la unidad de control de otra revisión.

[novogen]

novogen, Se le suministró un bloque del Shteba de la generación anterior. En modelos más nuevos, es el mismo que el tuyo se rompió, sin encender automáticamente la Calefacción. Pero esto no afecta la calidad de la cocción, pero en algún lugar puede ser más conveniente que sea como el tuyo ahora.

Me siento aún más cómodo con este modo de calefacción. Si la única diferencia es esta, entonces está bien. Tal vez sea más confiable)

mi Shtebka está funcionando: cocina sopa de repollo, sorbe la manteca de cerdo, papas al vapor sobre verduras; encaja perfectamente con el arenque)

Y herví mi compota, papilla de leche amigable, repollo guisado ...
Ahora está descansando, trabajadora ...

[Katko]

mi Shtebka está funcionando: cocina sopa de repollo, sorbe la manteca de cerdo, papas al vapor sobre verduras; encaja perfectamente con el arenque)

Katko¡Katyusha, buenos amigos tú y Shtebik! ¡Estoy muy contento de que se haya hecho amigo de ella tan rápido!
Adoro a mi Shtebochka, ella cocinará / cocinará / horneará todo para mí, ¡mi belleza!

[Katko]

salce verá

Katko, Katerina, y la receta ???

[Umka19]

Umka19, Ludmila, Linadoc ha compartido varias veces
Comí tocino con carne y parte de la panza, lo até con un rollo
Un poco de nitrito, sal, especias, vinagre y marinar en el frigorífico durante un día por 3. Luego al vacío y a 63 grados

Katyun y Linuska tienen esta manteca de cerdo en sus recetas, ¿no te acuerdas?

Lino, su tecnología se describe en el tema en relación con varias carnes, veré



Ella, sin recetas
Y asi es como es

Y hoy Shtebochka hizo un jamón natural. Aquí está:

¿Cuál es la receta? 3 días de salazón "seca" del jamón deshuesado, vacío, sous vide a 63 * С 5 horas, enfriamiento, corte.

Fue solo que en ese momento se descongeló la manteca (está más cerca en la foto, se la enrolle a los embajadores) un trozo de puzrina (manteca con capas msny y casi nada), así que las até))

Linuska tiene esta manteca de cerdo en recetas

Lenok, no, ¿qué hay para escribir eso?

Adentro, mira aquí, aquí, aquí, aquí

¡Chicas, gracias! Ella se fue a estudiar ...

[Elena Tim]

Elena Timy dijiste entonces

Lynus, OTPAD !!!

Duc, aparentemente, la grasa me confundió. O tal vez ... y shklerosis

[Katko]

Katko, Kate, ahh, ¡qué skusnyashkaaah! Me encanta cortar este rollito semicongelado finamente y con pan negro, ¡mmm! ¡Aquí, sírvase usted mismo! Solo el corte por alguna razón no ha sobrevivido, pero lo que hay, ¡todos saben que está delicioso!

Buen día, ¿puede decirme cuál es la mejor manera de descongelar el filete de pollo del congelador lo más rápido posible?

[PYTNUK]

PYTNUK, Lo pongo en una bandeja para hornear de metal (tengo una de acero inoxidable), le quito la bolsa plástica y cada 10 minutos muevo la bandeja para hornear con la carne en la encimera de la cocina, que tiene temperatura ambiente, luego en la mesa del comedor, a veces hasta en el alféizar de la ventana y las sillas. Llevará mucho más tiempo descongelar la carne en un solo lugar. Puedo ponerlo debajo del ventilador. Tengo una función en el horno solo un ventilador. Pero la experiencia ha demostrado que es mejor descongelarlo en una bandeja de metal moviéndolo a lo largo de la encimera.

Las chicas necesitan una mente colectiva ayer marido minero trajo un poco de pescado bastardo, algunas otras cositas. La pregunta es ¿qué hacer con esto? No como pescado de río y nunca lo he cocinado, ¿tal vez en Štebik puedas hacerlo comestible de alguna manera? Nada me viene a la mente excepto sopa de pescado, de lo contrario iba a salarla, y no hay nada que salar allí, solo para atraer moscas.

[kartinka]

kartinka, así que de todos modos, ¿qué talla te trajo tu marido dorada? Las doradas grandes son doradas, las medianas son doradas. y los pequeños son Sherman. Freír los podleshchiki de la manera habitual, y simplemente salar los pequeños shermanchiks, secarlos en seco hasta obtener la cerveza. Aquí no hay nada en absoluto y no se necesita multicocina. Para secarlo y protegerlo de las moscas, el pescado se protege con una gasa estirada, si es una casa particular, entonces es bastante simple, mi padre secó y secó el besugo en el ático de la casa.

[Cremoso]

Cremoso, así que no quiero sal. ...

He estado descongelando toda la carne en Shteb últimamente, y no en el micrón. Lo puse a 30 °, pero no toco la hora (por defecto, 4 horas), y lo tapo con una tapa, ya que tengo 3 gatos

[Fifanya]

Descongelo carne en shteba

Fifanya, Anya, ¿calentado? ¿Y como un resultado?

[Ilmirushka]

Ilmirushka.Sí, calentado. Normal., Miro periódicamente. El voltaje de mi red salta y el micro no es conveniente, luego apenas, luego como se esperaba. Y Stebik se las arregla con una explosión

[kartinka]

kartinka, ya es tarde, al parecer, pero me gustó mucho esta receta, la hice en Shtebe https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=209689.0

[Tanyuli]

Ayer tomamos un pilaf funky de Tanyuli y Shtebik !!!
El arroz no es papilla, sino como pilaf, ¡arroz con arroz!

Se hace de forma muy sencilla. Freír trozos de carne con cebollas y zanahorias, agregar arroz y agua hirviendo en una proporción de 1: 1 por volumen, poner Gachas de avena 0.7, 15 minutos ¡Todo !!! ¡Rápido, sabroso, no demasiado cocido!
La receta está aquí:

Pilaf en la olla a presión Steba (Tanyulya)

Y, sin embargo, un poco fuera de tema, pero muy sabroso, ¿y si no has visto esta receta? Receta deliciosa y súper económica!
¡Será especialmente solicitado para las vacaciones y el verano! Hemos tenido fiebre durante una semana, 30 * por la tarde a la sombra, ¡el jugo salió genial! ¡Se lo recomiendo a todo el mundo!
Recomiendo - jugo de naranja de svetta! Hice de 2 naranjas pequeñas, resultó casi 4 litros de la bebida y es muy sabroso, rico!
Solía ​​hacerlo solo con limones / naranjas frescos, por lo que quedaban 3-4 piezas por un par de litros. El secreto aquí es que la naranja está precongelada y la estructura de sus células se altera, el jugo es más fácil de separar y se obtiene más. Antes de congelar, corté la naranja en 4 partes y luego la enrollé en un procesador de alimentos.

Jugo de naranja: ¡9 litros de 4 naranjas! (ligero)

Chicas, me apresuro a compartir el hallazgo
es posible que todo el mundo lo sepa, pero esta es mi primera vez)))
la pregunta es limpia
Limpiador de vitrocerámica Unicum recientemente comprado Desengrasante
Lo probé, lo rocié, ya que soy una anfitriona perezosa pero activa, luego se roció por todos lados, incluido el lado del tallo, ella se para al lado de la estufa, siempre sucia del lado

casi de inmediato comencé a secar todo lo salpicado, veo rayas en el tallo, también lo limpié, y mi tallo brilló con un lado elegante, como nuevo
Bueno, mi actividad se inundó, la rocié en un trapo y limpiemos todo el personal, superficies metálicas que es
ezhkinkot! Por supuesto, siempre supe que era un idiota, pero maldita sea, ¡¡¡no en la misma medida !!!
en general, mi shtebik brilla con una pureza prístina
También limpié la tapa por dentro, todo lo que se había quedado atascado se despegó como una flor de té de las cucharas cuando solía limpiarlas con soda

ahora estoy caminando por la cocina, buscando algo más para lavar tan

el producto es muy cáustico y maloliente, por lo tanto, con guantes, y ya no salpicó el vástago en ninguna parte, solo las partes metálicas limpiadas suavemente con un paño, no tocó el plástico