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Té fermentado elaborado con hojas de jardín y plantas silvestres (clase magistral) (página 427)

Linadoc
Cita: soy Lee
¿No es la primera vez que preparas té con una hoja lavada?
Sí, el clima es así, no quiere combinar el clima seco con mi horario de vida. Bueno, en primer lugar, en el reverso, cada hoja está casi seca, y en segundo lugar, durante el secado-marchitamiento y henificación constante, todas se pueblan con lo que sea necesario del aire y de las hojas secas y no noté ninguna diferencia con una hoja seca.

Y yo en "tu"

yo li
Linadoc¡Gracias! ¡Esperaba algo así!
Linadoc
Cita: Yuri K
El camino hacia mi preciada pradera atraviesa un bosque así
Y aquí a través de esto. También ayer conduje hacia el bosque, pero la lluvia no quería parar.
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Y esto está en el jardín. También llovía, pero el sol salió durante 15 minutos. Irga, escaramujos, agracejo, uvas sobre ciprés.
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yo li
Linadoc, ooo, uvas silvestres, es decir, de niña?
Linadoc
Sí, me tiene cubierto, estoy en guerra con él, pero él gana
yo li
Linadoc, hiciste té con eso?
Linadoc
Esessno, incluso hace 4 años, había montones. E inmediatamente escribió que no valía la pena perder tiempo y esfuerzo en eso: insípido, sin aroma y sin color. Pero hermoso en el otoño.
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yo li
LinadocReleí el tema desde el principio y conocí a alguien (probablemente tú) sobre esta uva, pero aún no he leído sobre el resultado. Quería saberlo, porque tienes razón: su oscuridad y un carrito pequeño. Lo recogí en verano, luego leí la composición de estas hojas y las tiré todas; no hay nada para el té, pero es una pena ... porque las hojas ...
También es una pena que en mi zona tenga colores tan bonitos después del Día del Maestro, de los cuales es bueno torcer rosas para las composiciones.
¡Las fotos son una fiesta para los ojos!
Ligero
Cita: Linadoc
También ayer conduje hacia el bosque, pero la lluvia no quería parar.
Linadoc,
¡Eso es tán bonito! ¡No he estado contigo en mucho tiempo!
Linadoc
Cita: resplandor
¡No he estado contigo en mucho tiempo!
¡Eso es! ¡Todo lo que vueles a Altai, cava patatas! Y tengo belleza, té y bosque: ¡el reino de Berendey!
dulce_ rubia
Linadoc¡Qué hermosos lugares! Mi camino a los lugares preciados no es en absoluto así) Ni siquiera mostraré / contaré))))
¡Las uvas son hermosas! Quería plantar todo a lo largo de la cerca en la primavera) Tengo un eslabón de malla, una sección de esquina. Todos pasan y miran))) pero ni siquiera echó raíces)

Dime, tengo frambuesa, ciruela, manzano, pera, albaricoque, viburnum, mora, melisa, pino para té helado. ¿Debo dejar la mora? ¿Se marcará la menta y el bálsamo de limón? Aunque un puñado ... ¡Ah! Yo también tengo un aliso) el pobre está en el congelador, no sé cuánto)))

¡Qué bueno que ayer recogí las hojas y cavé hoyos cerca de los árboles y arbustos! Por la noche se levantó y ahí llovió como prometido)))
Ligero
Cita: Linadoc
Y tengo belleza, té y bosque: ¡el reino de Berendey!
Linadoc, ¡Si! ¡La belleza!
Linadoc
Cita: sweet_blondy
¿Debo dejar la mora? ¿Se marcará la menta y el bálsamo de limón? Aunque un puñado ... ¡Ah! Yo también tengo un aliso) el pobrecito yace en el congelador, no sé cuánto)))
¡No marcará! Agregue con valentía y aliso. Cada sabor y aroma tiene su lugar, todo se irá abriendo poco a poco. La menta y el bálsamo de limón en las notas de salida irán, habrá unas pequeñas agujas en el mismo lugar, de inmediato. Todas las notas frutales se distribuirán en el medio y notas de fondo ligeramente, con pino y aliso en el fondo.
Y hoy agregué aliso congelado, menta, un poco de geranio para darle color y sobras de lavanda a las hojas secas. Peso mixto = 3 kg 260 g. Mis agujas son 830 g. Es decir, las agujas serán del 20,3%. Y todavía tengo mucho aliso, geranio, manzana, pera y ciruela congelados.Necesitará obtener hojas de menta, frambuesa, mora y pino para un "té helado" más completo.
dulce_ rubia
Linadoc, gracias Linochka!
En general, miré la cantidad de hojas y tengo miedo de hacer todo a la vez. Probablemente lo dividiré en 2-3 partes. Aunque todavía no he pesado, no sé cuánto tengo allí) lo haré por primera vez, de repente lo arruinaré)) así que quiero ir a lo seguro Y al mismo tiempo jugar con la composición
3200?! Ni siquiera sueño con tal volumen))) ¡acrobacias aéreas!) Hago 1-1,2 kg en promedio. No más de 2 juegos a la vez. Y reservo un máximo de 1 día a la semana para este caso)




Yura, bueno, tus ramitas irán a mi té))
Por cierto, ayer pesé mi captura. Hasta 2300 y alrededor de 1200 agujas en su forma pura. Esa es una buena captura para mí. En casa, todo está en bolsas))) algo se está descongelando cerca de la batería - una imitación de invernaderos) Tengo una estructura completa para esto))) hay 33 *. Algo en la nevera, algo en el congelador. Ciclo))
Por cierto, apenas descongelando cerca de la batería sentí lo bueno que es el aliso. ¡Magnífico aroma!
Yuri K
Cita: sweet_blondy
apenas descongelando cerca de la batería sentí lo bueno que es el aliso. ¡Magnífico aroma!
No he encontrado aliso esta temporada
dulce_ rubia
Yuri K, Tampoco la he visto en ninguna parte de nuestra ciudad. esta bolsa es de Bashkiria. hasta 500 gr!




No podía quitarle el aroma a mermelada de las frambuesas, huele, pero nada de mermelada ...
esta vez no lo atempere, solo puse las hojas marchitas. dibujos animados sobre calefacción, la válvula está abierta. y aun no sale.
mis frambuesas no quieren dar ese mismo sabor. bueno, vale, todavía la amo mucho)
Likar Nadiya
¡Buenas tardes a los miembros del foro! No he escrito ni informado durante mucho tiempo, pero leo el foro todo el tiempo. La temporada de cosecha está cerrada, hay más tiempo para el té, pero hay menos hojas ... Me abastezco de follaje para uso futuro, todo está en el congelador.
Quiero compartir mis piezas)))

Té fermentado elaborado con hojas de jardín y plantas silvestres (clase magistral)

Este té es manzana + grosella + uvas. Mientras iba a escribir sobre él, estuve de pie durante 4 meses. Me gustó el manzano con grosella negra el año pasado. En esto, quería agregarle acidez, agregué uvas. Preparé todo de acuerdo con la receta, lo desplacé. Lo asé en el horno y lo sequé. En pocas palabras: los gránulos están sueltos, más de la mitad incluso a granel. Color como en la imagen, ligeramente opalescente. El aroma es más parecido a la manzana, la grosella negra no se siente con brillo, pero da notas interesantes. En boca, las grosellas aportan un poco de astringencia. Pero las uvas se perdieron. Aquí hay una gaviota.

También experimento con bellotas - trato de hacer café de bellota según la receta de Omella, aquí está el enlace
https://Mcooker-esn.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=395854.0
Yuri K
Cita: Likar Nadiya
Pero las uvas se perdieron. Aquí hay una gaviota.
Mis uvas solo dan acidez, y no sentí ningún otro tono.
Cita: Likar Nadiya
Este té es manzana + grosella + uvas. En pocas palabras: los gránulos están sueltos, más de la mitad incluso a granel.
Naturalmente, las grosellas y las uvas prácticamente no se granulan. Dependiendo de la cantidad (%) del manzano, recibió el promedio de gránulos





Cita: sweet_blondy
Yuri K, tampoco la he visto en ninguna parte de nuestra ciudad. esta bolsa es de Bashkiria. hasta 500 gr!
Oh, y ¿por qué no puedes hacer té con olmo, álamo temblón y álamo? Tenemos estas cosas a granel
Likar Nadiya
Yuri K, la ausencia de gránulos no me sorprendió en absoluto y no me molesta. Grosellas - polvo, uvas - semipolvo y este manzano en particular - dan gránulos sueltos.
Las uvas mono tienen el sabor y aroma de "viñedo en flor", muy sutil)
Radushka
¡Hola a todos!
Aún no he terminado la temporada. Hay hojas en el congelador y no todo en el jardín. andrajosovoló alrededor.
Yuri K, sí, la mora del bosque da astringencia, aroma: su sabor no es similar a la frambuesa. Pero ya no hago mono-tés. Las mezclas son mucho más sabrosas, como para mí. Creo que si la frambuesa-pera es buena, entonces la mora-pera no será peor, pero bien puede ser mejor.
Yuri K, Esperanza, No me impresionaron en absoluto las uvas. Lo uso sólo para "mojito" de dos variaciones - con menta y con bálsamo de limón "Lime". Los invitados sin alcohol beben estos tés fríos (cerveza fuerte + agua mineral altamente carbonatada)
Quiero intentar cocinar otra mezcla de grosellas con 20% de aliso. Afortunadamente, todavía hay aliso en cantidad, solo para un lote (pera + grosella + aliso). Bueno, habrá una mezcla de té de todo lo que está "por ahí" en el congelador. Té - "Los restos son dulces".
Para la próxima temporada, hice una conclusión por mí mismo: se debe agregar aliso a todas las mezclas.
Yuri K
Cita: Radushka
La mora del bosque da astringencia, aroma: su sabor no es similar a la frambuesa. Pero ya no hago mono-tés. Las mezclas son mucho más sabrosas, como para mí. Creo que si la frambuesa-pera es buena, entonces la mora-pera no será peor, pero bien puede ser mejor.
No se habla de mezclas, ¡me di cuenta durante mucho tiempo de que esta es la mejor solución! Pero la blackberry me sorprendió gratamente en versión mono. Para ser honesto, en las mezclas está completamente perdido, ya lo probé.
Cita: Radushka
Yuri K, Nadezhda, las uvas no me impresionaron en absoluto.
Igualmente. Por mi parte, llegué a la conclusión de que no dedicaré más tiempo a ello.
Cita: Radushka
Para la próxima temporada, hice una conclusión por mí mismo: se debe agregar aliso a todas las mezclas.
Solo queda envidia
Radushka
olya-s-kostopolya, mi hijo mayor también dice que todas mis composiciones de té le recuerdan al té de hierbas (excepto el té de cereza). Creo que estas son peculiaridades de la percepción. Por ejemplo, en el té blanco siento un ligero sabor aceitoso, similar a los pétalos de girasol, y mi hijo solo tiene un efecto excitante: "Entiendo que no estaba bebiendo agua". Creo que para un cónyuge es necesario preparar mezclas con aliso y cereza. La cereza dará aroma y sabor, y el aliso dará la astringencia necesaria y el sabor de "té". Solo las cerezas no son más del 10% (yo tomaría 5-7) y los alisos 20-25% (30 ya dan un amargor bastante fuerte)




Cita: Yuri K
en mezclas está completamente perdido, ya lo probé.
nop. Después de un año tienes que intentarlo
Likar Nadiya
Radushka, He identificado otro "amigo" para la grosella negra: esta es una ciruela. Hice grosellas y un puñado de frambuesas (solo sobras de una mezcla). Lo probé de inmediato, realmente me gustó. La ciruela y la grosella se complementan bien.
Para mí, la ciruela es la mejor planta que contiene amigdalina. Cereza, chokeberry, cereza de pájaro, cereza dulce: agradable, pero en dosis muy pequeñas. Y la ciruela es diferente a sus compañeras))) Recomiendo hacer amistad con las grosellas)))
Radushka
Likar Nadiya, no me funcionó con la ciruela ... lo hice dos veces y las dos veces ... (mi esposo tomó té con ciruelas)
Y aquí entra en acción la ciruela espinosa (pequeña, redonda, azul, ácida). Tal vez sea del tipo, o tal vez me equivoque
dulce_ rubia
Radushka, pero para mí recolectar hojas de espinas es una harina continua) Recuerdo que solo en junio resultó, cuando encontré matorrales jóvenes. los frutos aún eran pequeños. y llovió. luego había algo para coleccionar) después de eso solo se usa ciruela silvestre) pero de alguna manera no pensé en comparar sus gustos))
Lo más interesante es que traje mis tés al trabajo el invierno pasado. elaborado. bebió en el departamento. Luego dejó de usar (se agotaron las existencias) recientemente, DR le trajo los tés de este año. ya multicomponente y no mono) elaborado. y probó a la chica y dijo - ¡oh! si hay una ciruela, ¿verdad?))) Me sorprendió muchísimo) y ella está tranquila, así que se siente claramente, todos lo entenderán) bueno, no me digas, no me digas)
Radushka
dulce_ rubia, Evgeniya, espinoso - no desperdiciado
dulce_ rubia
Radushka, bueno, sí) es una espina, ¿no? siempre lo llamamos así)
aquí hay pequeños matorrales cerca de mi casa de campo) en el otoño recogí bayas allí)
Té fermentado elaborado con hojas de jardín y plantas silvestres (clase magistral)
Radushka
dulce_ rubia, No
endrino es un híbrido de ciruela y endrino. Crece como un árbol. No hay espinas como espinas. Las hojas son mucho más grandes, las bayas también son grandes, maduran mucho antes que las espinas, no hay tanta astringencia, no tan agria
dulce_ rubia
Radushka, así que todavía no he conocido tal variedad)) nuestros parientes resistentes llaman lo que en realidad es una espina




Lina, en sí mismo significa que me sorprende la cantidad de hojas que recolecta a la vez. Yo digo que no soy ese tipo de ella ... y luego decidí pesar la pesca del último sábado, y luego bam y más de 3 kg
Decidí hacer té helado con todas mis sobras. Bueno, creo que escribiré 2 de diferente composición. bueno, de modo que la masa total del lote estaba dentro de 1,5 kg ... solo tenía suficientes agujas en la región de 1,4 ...y luego hubo 3 lotes de té helado después de contar ... y cada uno por un peso total de aproximadamente 1.9 bliiin, tendrá que ir más lejos bajo la lluvia para pelar su pino. Ni siquiera sé si tendrá la cantidad necesaria de agujas. después del último campo de entrenamiento, se quedó bastante calva, pero no lo siento; de todos modos, la vamos a cortar por completo el año que viene.
Likar Nadiya
Radushka, Hice mezclas con espinas, con espinas y ciruelas pasas, como (natyreny del vecino) - tiene hojas muy grandes. Y me gustan todos. E hizo grosellas con las ciruelas del vecino. Y de hecho, tal vez se trate de la variedad ...
dulce_ rubia
Mi esposo convierte el té helado en una picadora de carne durante casi una hora. Huele en todo el apartamento)) pero no a pinar, pero agrio tan) agradable. Nos estamos desinfectando. de lo contrario ambos estaban enfermos)
Natalia-NN
Hola a todos. Vine a Temka para informarme a tomar té de abedul. No lo sé, tal vez alguien ya lo haya hecho. Este año, por primera vez, hice una mezcla de Ivanchai + abedul 1: 1. Ahora lo preparé ... ni siquiera sé con qué comparar. El sabor es moderadamente agrio, de color negro. El regusto, ni siquiera sé cómo describirlo. En general, me gustó mucho el té. Aunque la primera infusión inmediatamente después del secado, la experiencia no fue ah. Quería tirarlo, pero recordé la fermentación en seco y decidí que siempre tendría tiempo para tirarlo. En general, este año tengo todas las mezclas de tés con Ivanvshka.
Yuri K
dulce_ rubia, olía igual! ¡Pero ahora todo ha cambiado!
Linadoc
Cita: Yuri K
blackberry gratamente sorprendido en versión mono. Para ser honesto, en las mezclas ella está completamente perdida.
Pero no !!! Lo hice en "té helado", con ciprés y aliso, no se debe escuchar en absoluto. ¡Pero! ¡El té ahora está colgado en una funda de almohada y su aroma es increíble! Bueno, solo de ciprés y aliso, por supuesto, pero al mismo tiempo el fondo de una mermelada de frutas cálida, dulce y espesa. ... Las moras de verano no dieron esto, y tampoco las frambuesas. ¡Pero las moras y las frambuesas otoñales daban un aroma tan dulce y aterciopelado! Además, tengo 2 veces más moras que frambuesas. Entonces fue ella quien lo intentó. Así que eso Yura bien, las moras deben recogerse en el otoño, ¡entonces son frutas realmente dulces!

Cita: sweet_blondy
decidió pesar la captura del último sábado, y luego bam y más de 3 kg
nuuu, "el apetito viene con la comida", dijo la oruga del té. ¡Este ya es un enfoque serio! ¡Chica inteligente!
Cita: Natalia-NN
Vine a Temka para reportarme por el té de abedul
¡Y bien hecho por informar! Dado que el aliso es del género del abedul, también lo hice para probar con aliso gris, avellano y abedul. Pero poco a poco. El aliso gris es casi como el aliso negro: sabroso y aromático, con astringencia y un regusto largo, pero todo esto es mucho menos pronunciado. Por lo tanto, debe agregarse más, sin embargo, luego se agrega el amargor. El avellano es aún menos fragante, el abedul generalmente ocupa el tercer lugar. ¡Pero! Después de la fermentación en seco, todos son aromáticos, sabrosos, ácidos y con amargor. Pero la gravedad de todo esto está precisamente en esta secuencia descendente: aliso gris - avellana - abedul.
dulce_ rubia
Por cierto, sobre moras en micms. Tengo moras, fresas, escaramujos. Solo huelo moras)) por lo que su actividad depende de sus vecinos)))

Natalia-NN, ¡gracias por la información! Oh, encontraría a Vanya)) no hay problemas con un abedul)))

Yuri Kcomo cambiaste Incluso cuando está seco, solo siento pino)))) y ni siquiera hay un toque de menta y bálsamo de limón)))

Linadoc, este es probablemente mi último aliento antes de la línea de meta))) ayer estábamos haciendo té el primer lote de aproximadamente 2.600. El esposo no torció todo por la noche))) lo torció hoy. Después de eso, lo giré 3 veces en el eléctrico) los gránulos estaban mejorando cada vez más)) ay, toronjil y menta, tomé muy poco té para eso. No los siento. Y en general, solo siento pino))) agregué el 50%. Parece mucho. Quiero agregar menos al siguiente lote.
Natalia-NN
Linadoc, Linochka, no tengo nada con qué compararme, no tengo ni aliso ni avellano, por lo que para mí el abedul es un descubrimiento agradable.
Linadoc
Cita: sweet_blondy
agregó el 50%. Parece mucho. Quiero agregar menos al siguiente lote.
Sí, he hecho un 20-25% ahora, está bien. Pero tengo un ciprés brillante y fragante. Y el pino no es tan audible. Creo que si solo pino, se necesita 30-33%, es decir, 1/3 de la mezcla.
Likar Nadiya
¡Buena noches! Quiero mostrar una gaviota como esta

Té fermentado elaborado con hojas de jardín y plantas silvestres (clase magistral)

Esta es una rosa de jardín variada, trepadora, té híbrido, Austin, de blanco a negro. Los pétalos, aunque tiernos, los pasaron por una picadora de carne. Fermentado durante 2-3 horas, asado al horno y secado. El resultado es un té de súper rosas tanto en olor como en sabor, también con una astringencia decente. Las gaviotas son de niña))). Además, 2-3 infusiones pueden soportar el sabor y el aroma.
También cociné de la misma manera con té fragante rosa. El resultado es un megaconcentrado. Un par de gránulos para una taza de té es suficiente para el aroma de estas hermosas rosas. Recomendar)))




Linadoc, Lina, ¿podrías decirme si tengo un abeto, como el azul, es adecuado para té helado? ¿Y cuál es la mejor forma de recolectar, solo con agujas o con brotes? Gracias))
Linadoc
Cita: Likar Nadiya
asado en el horno
¿No reduce el sabor freír? También hay aceite de rosa, que simplemente se evapora cuando se calienta. No freiría semejante tesoro.
En general, ¡un milagro es tan hermoso! Solo que ahora no tengo rosas, en absoluto. Y si lo fueron, lo hice.
Cita: Likar Nadiya
Tengo una picea en stock
El abeto tiene un aroma pesado y apagado, y no se puede comer mucho; tiene un sabor muy amargo y puede irritar el estómago. Por supuesto, puede agregar un poco, pero es mejor buscar otras coníferas. Y todas las coníferas son mejores para torcer con ramitas, hay más aroma.
Ligero
Cita: Likar Nadiya
Tengo una picea en stock
¡Y tengo un pino!
Yuri K
Cita: Linadoc
Entonces, Yura tiene razón: las moras deben cosecharse en el otoño, ¡entonces son frutas realmente dulces!
¡Verdad verdad! También vale la pena prestar atención al lugar de reunión. En lugares sombreados y espesos, ¡no es tan fragante como se recoge en los prados abiertos de las copas de los árboles! Al parecer, el sol de verano le da una carga positiva por la acumulación de componentes aromáticos.
Cita: sweet_blondy
Yuri K, ¿cómo cambiaste? Solo siento pino incluso cuando está seco))))
Así es exactamente como se transformó, ¡el sabor de un verano bochornoso en un bosque de pinos es intenso!
Cita: Likar Nadiya
El resultado es un té de súper rosas tanto en olor como en sabor, también con una astringencia decente. Las gaviotas son de niña))).
Pf ... ¿Por qué es de niña? Tengo un macho muy noble salido Por cierto, sí, ¡el color y la astringencia se obtienen a la altura!
Té fermentado elaborado con hojas de jardín y plantas silvestres (clase magistral)Té fermentado "Pink Dance" (rosa + manzano)
(Yuri K)





Cita: Linadoc
Creo que si solo pino, se necesita 30-33%, es decir, 1/3 de la mezcla.
Eso creo, ¿pero el mono de pino no resultará ser de alta calidad al gusto? El aroma es comprensible, la falta de gránulos también. ¡Pronto solo quedarán agujas de nuestro "follaje"! Encontré un cinturón forestal de un pino joven, así que ... creo




Cita: Linadoc
¿No reduce el sabor freír? También hay aceite de rosa, que simplemente se evapora cuando se calienta. No freiría semejante tesoro.
Freí mi té, el aroma no se ha ido a ningún lado, quizás ha cambiado un poco. En el proceso de pre-fermentación seca, el componente etérico todavía se reduce tristemente, me parece (la experiencia de hacer con pétalos de rosa, menta, salvia)
Y el mono de menta me deja perplejo, aun así. Me parece que el olor a eneldo verde seco en el almacenamiento, al menos estalló)))
Linadoc
Cita: Yuri K
¿Y el mono de pino no resultará de alta calidad al gusto?
Resulta que el puro susto para mí es aburrido. Puede agregarlo a otro té.
Cita: Yuri K
Freí mi té, el aroma no se ha ido a ningún lado, quizás ha cambiado un poco
Y tratas de no freír. Verás, ¡el resultado será mucho mejor!
Cita: Yuri K
En el proceso de pre-fermentación seca, de todos modos, el componente de éter disminuye tristemente
Por lo tanto, todos los tés que contienen aceites esenciales deben guardarse en recipientes bien cerrados. Generalmente sello muchos de ellos con una aspiradora, pero sin una aspiradora. Aquí pregunta Zhenya, recibió té en tal paquete. ¿Cómo es su olor allí?
Likar Nadiya
Linadoc, en mi té, el tostado no mató la rosa, aparentemente variedades con un alto contenido de aceites.Me parece que freír hace que nuestro té sea té, no té de hierbas. Este año casi quemé un lote en el horno, pero lo dejé, no lo tiré. Así que este té de manzana y fresa "recocido" resultó ser un buen negro, tanto en sabor como en color. ¡También tarta! Más agradables notas frutales. Pero después de 2 meses aprecié todo esto, ni siquiera lo probé de inmediato. En general, Lyudmila escribió aquí, leyó durante mucho tiempo, sobre el té de Ivan recocido, a ella también le gustó. Entonces el calor es bueno.




Por la mañana corté ramas de abeto. Casi no había escarcha todavía, así que puse la preciada bolsa en el congelador durante un par de horas. Había hojas endurecidas de manzana, pera, frambuesa, cornejo, un poco de uva y menta. Leí que la picea da amargura, pon 10 de la masa total. Torció todo dos veces. Gaviota fermentada durante 3 horas, ahora se seca. El olor del takai es interesante, discretamente conífero con acidez de manzana y afrutado. Incluso el olor a patatas fritas lo interrumpió. Tendré que probar el té de inmediato, tal vez lo haga)))
Linadoc
Cita: Likar Nadiya
freír y hacer nuestro té té, no té de hierbas
La fermentación produce té. Freír carameliza los carbohidratos, lo que realza el color y le da cierto sabor, pero puede reducir la cantidad de aceites esenciales.
dulce_ rubia
Linadoc¡Lina, tu té es muy fragante! Aprecio este método de almacenamiento

Schavarila su helado. Muddy salió mucho. Según tengo entendido, el pino se hizo sentir. El olor del año nuevo))) pero de nuevo no puedo identificar nada excepto pino en este té)))
El marido dice que irá bien en invierno))
Likar Nadiya
¡Buen día! Intenté preparar mi propio té helado: manzana, pera, frambuesa, cornejo, menta, abeto. Resultó como se esperaba: un hermoso color de té (manzana + pera), sabor / aroma afrutado, coníferas apenas perceptible (abeto 10 por ciento en total). No hay amargura. Es agradable beber. Y si te paras, será aún mejor. Todavía tenemos que hacer y poner más comida con valentía)
Radushka
Likar Nadiya, ¿también congelaste las agujas?
Likar Nadiya
Radushka, sí, todavía no tenemos heladas. Un poco congelado y eso es todo. Así que puse ramas de abeto en el congelador.
Linadoc
Y hielo las agujas solo cuando mezclo todo de una vez. Entonces todo y hielo. O puede mezclar y congelar las hojas por separado y agregar las agujas justo antes de desplazarse y no congelar. Aunque ya no importa. ¡Tres días de escarcha-deshielo! Ahora puedes recopilar y desplazarte
Yuri K
Cita: Linadoc
O puede mezclar y congelar las hojas por separado y agregar las agujas justo antes de desplazarse y no congelar.
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