Ksenay
Sigo regocijándome con mi nuevo asistente. Hoy mi esposo pidió una sopa de champiñones. La receta del libro me pareció "no mía" y tuve que improvisar un poco. Cociné así (tal vez alguien sea útil): en el modo "Freír", la configuración estándar arrojó la cebolla durante 15 minutos, después de cinco minutos agregué las zanahorias, después de otros 5 minutos el champiñón. Pongo las patatas en cubos, sal y agua hervida en el sofrito. Y pon el modo "Sopa" durante 15 minutos. Cuando todo estuvo listo, lo abrí, ajusté la sal y le agregué especias y lo mantuve otros 10 minutos en el fuego. La sopa salió muy rica, fragante y muy transparente, como amamos en nuestra familia.
Después de la sopa hice una charlotte con manzanas (del libro), que está muy rica, mi hijo se comió tres piezas. Y ahora se cuece filete de pollo en crema agria, lo hice por analogía con "champiñones en crema agria" del libro, escribiré sobre el resultado mañana))

Suplemento de pollo braseado.
¡Es simplemente divino! Y lo más importante, es poco realista de forma sencilla y rápida. Puse las cebollas picadas en el modo "Freír" (configuración estándar) después de 6-7 minutos (mientras cortaba dos filetes de pollo), eché el pollo cortado en tiras largas. Una vez finalizado el modo, vertí 200 ml de sal de crema agria y un poco de pimienta molida y establecí la configuración estándar en el modo "Guisado (pollo)". Al final, soplé el vapor manualmente, lo probé y agregué un poco más de mezcla de pimienta recién molida. El resultado es increíble, la carne está tierna y muy, muy jugosa, simplemente no puedo creer que el filete pueda quedar tan jugoso. Esperando a que mi esposo se caliente durante unos 40 minutos y, en mi opinión, solo se volvió más sabroso))
irida
Yo cocino todo en una mula todos los días. Hoy incluso tres veces. Hoy el fondo de la cazuela de requesón se quemó ... colado. En realidad estaba horneado, pero por alguna razón el fondo se atascó ... antes no era así. Lo uso con mucho cuidado, la taza ...
Larra
irida, Hoy también hice una cazuela de cuajada de zanahoria y el fondo se quemó un poco, pero nada se pegó, creo que me pasó porque tenía miedo de que no se horneara y en lugar de 40 minutos, poner 50, se hubiera horneado normalmente por 40, así que lo que necesitas para experimentar y probar ...))) de alguna manera acostúmbrate a los modos y todo estará preparado sin fallas
Larra
Cita: irida
Yo cocino todo en una mula todos los días.
sí, también cocino absolutamente todo en ella y todos los días, habría uno más, probablemente no estaría ociosa, o mejor dicho hay uno más, la vieja Panaska, y la atraigo cuando hace falta, por lo que sería más acertado decir que habría una tercera y encontraría trabajo. ))), Prácticamente no uso la estufa, solo si horneo panqueques o panqueques)))
irida
Poco a poco estoy tratando de adaptar las recetas. Hice una especie de cazuela con patatas y pescado en una salsa cremosa. Al principio pensé que pondría el "pescado" en guiso durante 30 minutos ... la presión no se ha acumulado. Luego comencé a buscar una receta. Entonces. Hago esto en el horno: corto papas con platos no gruesos y hasta el fondo, luego pescado (en principio, cualquiera) y cebollas y zanahorias fritas (bueno, qué tipo de verduras quieres, en principio, en lugar de papas puede haber pasta a medio cocer) ... bueno, y esta cosa está rellena de salsa, blanca ... la puedes cocinar tú mismo, yo mezclo dos salsas secas blancas ya hechas con leche y tuda. En el horno durante unos 45-50 minutos. En la caricatura, se aconseja poner esto en el modo "hornear" durante 1 hora, pero 1 hora es mucho, ya que casi todas las recetas que encontré están diseñadas para una caricatura de menor potencia, y la nuestra ya es de 1000 vatios. Así que lo metí durante 30 minutos. Todo estaba horneado, incluso el fondo estaba demasiado marrón.Resultó muy sabroso, el hijo generalmente no come comida mixta (le gusta que todo esté en un plato por separado y todo esté claro, no le gustan los cereales, las sopas, el pilaf y casi todo lo que se mezcla durante la cocción o la fritura), pero luego arruinó todo el plato y así, que ya crujió detrás de las orejas.

Chicas, tengo una pregunta. ¿Dónde están las recetas para mirar otra caricatura, de modo que la caricatura también tenga 1000 W de potencia, y preferiblemente con los modos de olla a presión también? Y luego la verdad ya ha intentado hacer algo un par de veces: digerí, porque recetas para una potencia diferente, que a menudo no especificado en la receta.

Generalmente me quedo callado sobre hornear. El hecho de que, de acuerdo con las recetas de Internet, se deben hornear durante 1 hora, 1 hora y 10 minutos, en nuestro caso, 40 minutos es suficiente y 45 ya es demasiado. Y no importa que algunos horneados múltiples a 180 ... el nuestro todavía dura 40 minutos, incluso a una temperatura de 150. Ella quemó un pastel así, según una receta de Internet. Solo entonces me di cuenta ...
Larra
irida, aquí hay un enlace al libro de recetas del ahumador-olla a presión multicocinadora Brand 6060, power 1000, aunque no hay muchos, abre el enlace y guárdalos en tu computadora)))
🔗
Creo que la potencia de 900 también es adecuada, solo en la nuestra, respectivamente, reduzca ligeramente el tiempo ... si es necesario, puedo buscar enlaces a libros de recetas
Uulja
Chicas, hola!
Son aceptados en su empresa. ¡También tengo esta maravillosa olla a presión!
Estoy muy satisfecho con su trabajo. Quiero compartir contigo mis recetas:
LECHE AL HORNO
1-2 litros de leche ultra pasteurizada
Multishef
30-40 minutos
115 grados
Bajo presión
El resultado es el mismo que en la cocción a fuego lento de 8 horas.

Decocción de rosa mosqueta
2-3 tazas múltiples de escaramujos, prelavados y ligeramente triturados
1,5 litros de agua
Multishef
110 grados
1-3 minutos
Bajo presión
Calentamiento 3-5 horas
Luego lo paso por un colador y lo vierto en un termo, miel o azúcar al gusto y, si se desea, en una taza



Pez azul perezoso

Carne picada
Zanahoria
Arroz hervido
Cebolla
Repollo (tenía uno joven, no lo herví)
Tus condimentos favoritos

Mezcló todo, engrasó ligeramente el fondo de la cacerola con aceite vegetal y extendió toda la masa, la niveló.

Traté de poner el EXTINGUIR - el programa no funcionó, no salió suficiente líquido ...

MULTICHEF
50 minutos
Bajo presión
Olvidé la temperatura, pero creo que son 100 grados

El fondo del azul se asó decentemente, pero no se quemó, el rollo de repollo incluso tuvo un regusto agradable.
Ksenay
Ha pasado una semana desde que conseguí un asistente. Cocino en él todos los días y cada vez soy más feliz y feliz. Pilaf ya cocido, rollitos de col, patatas asadas y pollo, champiñones en crema agria. Probamos papas fritas de acuerdo con una receta de un libro (solo que no eché aceite, sino que vertí sobre las papas y las mezclé), no está nada mal, y lo más importante, no es para nada grasoso, incluso a un niño se le puede dar. Y lo más importante, horneó pan para este https://Mcooker-esn.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=101976.0 receta (sin cambios), muy sabrosa. Hasta ahora, el único "pero" que he encontrado es un pequeño receptor de goteo, debe ser drenado después de cada extinción (este es mi modo principal), pero lo olvido y a veces se filtra sobre la mesa.
Larra
Uulja, ¡Bienvenidos! Sí, e inmediatamente con recetas para nosotros, es genial))) una pregunta para la leche horneada, ¿intentaste pasar por la válvula? de todos modos, el punto de ebullición está bajo presión ... y probablemente el vapor debería salir por sí solo, no deberías bajarlo de inmediato ...
Ksenayy cuanto pan pusiste? pero con respecto a la bandeja de goteo, creo que este es un inconveniente insignificante, dadas todas sus ventajas, es bueno que exista en absoluto, y son pequeños en casi todos los multicooker, así que nos adaptaremos)))
Ksenay
Larra horneado exactamente igual que en la receta y proporciones (tomé 4 m de harina), y tiempo. El resultado es una corteza impresionante en ambos lados. Muy sabroso, mientras que esta receta, para mí, es la más cercana a un pan de pita espeso, de los rápidos.
No considero que esto sea un inconveniente, por lo que un pequeño "pero" que no rebaja en absoluto sus méritos, solo una nota para aquellos que aún no lo han usado que debe revisarse a menudo)) Si no hubiera sido muy triste (al elegir multi , era un criterio importante)
Uulja
Larra, gracias por las amables palabras!
Sí, al hacer leche horneada, dejé que la olla a presión se desahogara por completo, en el proceso todo estaba limpio, no se escapó nada por la válvula :))
PORRIDGE DE ARROZ
también intenté cocinar en papilla de leche
Arroz 1mc
4 MC de leche
1 MC de agua
Azúcar, sal
10 minutos bajo presión
Y al menos 1 hora en calefacción
No liberó la presión a la fuerza
Hay algunas marcas en la tapa, pero no son esenciales.
Excelente, gachas esponjosas resultó

Larra
Uulja, mi papilla de arroz una vez se escapó, hubo un lío con la válvula, ahora cocino arroz y mijo en papilla de leche, las proporciones son las mismas que las tuyas, solo engraso la cacerola en la parte superior, una tira de mantequilla, y está bien, nada se escapa, y un par Yo lo dejo salir yo mismo, pongo el tiempo para el mijo 15 minutos, para el arroz 20 minutos, bueno, el tiempo para que salga el vapor (bueno, 10 minutos), ya no lo sigo calentando, inmediatamente lo abrimos y lo comemos))), siempre queda muy suave y esponjoso ... Y definitivamente probaré la leche horneada, mi esposo lo respeta mucho, así que gracias por la receta)))
Uulja
Larra, cocinera por la salud)

Hoy cociné gachas de maíz en el programa
gachas de leche, 1 MC de cereales y 1 litro de leche. Después de que bajó la presión, abrí la tapa, la papilla estaba bastante líquida, tuve que dejarla en la calefacción durante 2 horas, y por la mañana, ya en la olla a presión apagada, espero que sea absolutamente maravilloso. Y, lo más agradable :)) - la tapa está toda en un spray de avena, pero escuché que durante la cocción hubo algún tipo de proceso violento, ¡pero todo está bien con la válvula!
marta03
¿Chicas que tienen E 503132 (blanco)? ¿Cuánto tiempo se tarda en generar presión? Tengo alrededor de 15 minutos en casi todos los modos (excepto para multi-chef, donde ella solo piensa por un minuto). ¿Y qué tan rápido sale el vapor sin presionar un botón? no desaparece en absoluto. Ayer lo acabo de comprar y ya estaba tan decepcionado, la compota se cocina durante 45 minutos, la cazuela en el modo de horneado durante 40 minutos y luego se quemó, quería hervir los camarones, así que solo 15 minutos estaban esperando el vapor, y luego la cocción en sí durante 20 minutos (¡más rápido en la estufa! ¿Cómo te funciona? De lo contrario, quiero llevarlo a la tienda.
Ksenay
Durante casi dos semanas he disfrutado cocinar en una olla de cocción lenta. Cocino todos los días, pronto olvidaré cómo se enciende la estufa. Me gustó mucho hornear el pan, darle la vuelta da una corteza fantástica en ambos lados. Muy a menudo la carcasa de papas con carne es muy sabrosa, cociné tanto con carne como con aves, el resultado siempre es maravilloso. Pilaf también es increíble, delicado, rico y desmenuzable, grano a grano. Me alegro especialmente de que nada se queme, los productos permanecen jugosos. Y puede hablar durante mucho tiempo sobre lo fácil que es limpiar la sartén.
El otro día estaba preparando ventrículos de pollo en crema agria.
Embalaje de los ventrículos 600g: pelar, eliminar el exceso de grasa y cortar por la mitad.
Cebolla 1 grande: cortada en cubos más grandes, pero más pequeños que una cuarta parte de los anillos (hice esto, pero creo que el tamaño no es importante.
Picar el ajo 3-5 dientes (al gusto) en trozos grandes.
Crema agria 200 ml
sal, especias al gusto.
Vierta un poco de aceite en una olla multicocina y fría la cebolla en el modo "Freír" a 160 g (configuración estándar) hasta que esté transparente. Agrega los estómagos y fríe un poco durante 5-7 minutos. Agregue el ajo y revuelva, mantenga por un minuto y apague el modo "Freír". Agregue crema agria, si está muy espesa, puede agregar un poco de agua. Cerramos y configuramos el modo "Enfriamiento", pájaro, la textura es la más delicada (creo que puede ser menos suave, si quieres más apretado), y el vapor bajó por sí solo.
El resultado es increíble, muy suave. Si me ofrecieran probarlo sin mirar qué es, pensaría que es un guiso.
Mi esposo, a quien no le gusta mucho este producto, lo comió con mucho gusto y pidió un suplemento varias veces.
Larra
Ksenay, También quiero probar el pan, horneo hasta ahora solo en un Panaska viejo))), ¿cuántos minutos se hornean en cada lado del pan? ¿como resulta?
Larra
Cita: marta03
Quería hervir los camarones, así que solo esperé 15 minutos para el vapor y luego la cocción en sí durante 20 minutos (¡más rápido en la estufa!
No sé en qué se diferencian particularmente, pero en mi "pequeño negro" cociné camarones: 10 minutos ganaban presión (porque.vertió agua fría, 5 minutos en el modo "baño María" - pescado, y 2 minutos para liberar la presión (a la fuerza), y eso es todo, no hay problema ..., ¿tal vez aún no lo has descubierto?
Ksenay
Larra horneado claramente de acuerdo con la receta, el primer lado durante 20 minutos, luego le doy la vuelta con una vaporera, en el segundo lado durante 30 minutos. La corteza resulta crujiente, pero no dura, y la miga es muy porosa y, por así decirlo, húmeda (un poco estirada, como en el pan de pita espeso), ya brillante. El pan está muy sabroso, la primera barra se deja en media hora, solo en trozos. Asegúrate de probar esta deliciosa receta.
kredo97
¡Buena noches! ayer me regalaron Moulinex 502832. Impresiones generales: plástico de alta calidad, cuenco de cerámica excelente. Hoy cociné un codillo de cerdo de un libro de recetas (página 36). Pregunta: de acuerdo con la receta de 130 grados en un multi-chef durante 1 hora, solo que no entendí si es necesario con la tapa cerrada o no. Por lo tanto, para regular el proceso, se cerró la tapa, pero no se bloqueó. Después de 20 minutos, comenzó la cuenta regresiva y el vapor comenzó a fluir a lo largo del perímetro de la tapa, se abrió un par de veces, el agua se evaporó y el nudillo comenzó a arder. Entiendo que en el modo multishef por encima de los 100 grados, ¿necesitas bloquear la tapa? Pido ayuda en este asunto. Solía ​​tener una olla de cocción múltiple ORION simple y no había función de olla a presión. Ahora estoy haciendo gelatina, la tapa está bloqueada, espero que funcione. Cuánto tiempo esperar a que salga el vapor. También intenté hornear una galleta con manzanas, la parte inferior se quemó, las manzanas se pusieron negras, la parte superior se levantó de manera desigual y muy blanca. Usó una receta del libro. Explique sobre el bloqueo de la cubierta. GRACIAS
Larra
kredo97Bienvenidos a nuestras filas !!! Enhorabuena por el maravilloso ayudante, pronto apreciarás todos sus encantos, solo necesitas adaptarte un poco a los modos, entender cómo funcionan))), respecto al "nudillo", creo que la tapa debe estar bloqueada, no se quemará bajo presión, y quedará suave y jugoso ( Así hice la carne en trozos grandes, bloqueé la tapa, todo está bien y no necesitas controlar nada allí, el vapor salió solo por unos 15 minutos, o puedes dejarlo salir en un par de minutos.
Ya he horneado a charlotte muchas veces, y con manzanas y naranjas, un poquito solo el fondo está un poco más oscuro de lo necesario, de lo contrario no se quema nada ..., la masa para la charlotte hay que batir muy bien, luego siempre sale muy alta y pareja, y la parte superior blanca es Entonces, todo multicocina, si no hay una pantalla de calefacción superior, generalmente lo doy la vuelta y se ve muy bien, así que no se preocupe, todo saldrá bien, escriba si hay alguna dificultad, ayudaremos a un amigo amigo con un consejo))) una cabeza es buena, pero mucho. .. mejor
Larra
Cita: Larra
sobre el "vástago", creo que la tapa debe estar bloqueada, no se quemará bajo presión y estará suave y jugosa (hice esto en grandes trozos de carne, bloqueé la tapa, todo está bien
Agregaré a mi comentario anterior que cuando hice esta carne de acuerdo con la receta de la "pierna", no agregué 200 ml de agua como dice la receta, sino solo medio vaso.
kredo97
Larra, ATP enorme por la respuesta.
Carne cocida en gelatina: la parte inferior de la pierna de pavo, muslo de pollo, un trozo de ternera (no había mecedora). todo está bien: 1,5 horas como en un recetario, bajo presión. Esperé mucho tiempo hasta que soltó vapor (mínimo 25), luego lo solté a la fuerza. La carne se separó de los huesos, el color del caldo era asombroso. Intentemos decirte.
Sería interesante saber cocinar pollo, tener una costra como parrilla.
Ahora cocino trigo sarraceno, intuitivamente 1 cucharada de trigo sarraceno + 2 cucharadas. agua, Kashi / bloque. Veré que pasa.
Me alegrará que se presenten nuevas recetas con instrucciones paso a paso.
Gracias a todos y que tengan un buen día.
vladlen8
¡Mis felicitaciones a las azafatas! Lamento entrometerme en la compañía de sus mujeres, pero había una pregunta sobre la multicocina. Mi esposa y yo compramos a mi hija para su cumpleaños, vine hoy. Lo primero que decidí, por así decirlo, es desinfectar. Vertí aproximadamente 1 litro de agua, agregué un limón, cerré la tapa, giré la perilla hacia la izquierda, configuré el modo SOPA y el tiempo a 8 minutos.Pasado este tiempo, apareció un cero en la pantalla, sonó una señal audible, señalando el final de la cocción, la letra P se iluminó a la izquierda de la pantalla (según tengo entendido calentando / manteniendo la temperatura) y la cuenta regresiva de los minutos fue 00:01, 00:02, etc. Pero, ¿dónde está el alivio de presión automático? Tuve que restablecerlo manualmente. En el hogar Binaton 2180, primero se libera la presión y luego se mantiene la temperatura. ¿Realmente en servicio o devolviendo al vendedor?
Olla a presión multi-olla Moulinex CE502832
Bes7vetrov
No, así debería ser. Se reinicia "automáticamente", iguala con mayor precisión la presión con la presión atmosférica, bajando la temperatura. En consecuencia, dependiendo de la cantidad de comida en el tazón, la cantidad de vapor en sí, el tiempo variará. Por ejemplo, por la mañana me cocino papilla de leche en el modo del mismo nombre, con ajustes estándar (10 minutos). Mientras me lavo / me preparo, la olla a presión se calienta (después del final del programa) durante diez a quince minutos, subo y abro la tapa, ya que la presión en ella ya se ha estabilizado; y si se necesita con urgencia, presiono el botón y rápidamente purgo el vapor.
vladlen8
Bes7vetrov, gracias por la respuesta, pero no escucho el sonido de la liberación de presión después del final de la cocción. Simplemente lo comparo con Binaton: allí, después de cocinar, la presión se alivia rítmicamente (bueno, cómo explicarlo con mayor precisión: pshiiik-pshiiik-pshiiik cada 2-3 segundos). No veo esto aqui
Bes7vetrov
Entonces no será, ella no envenena el vapor, simplemente se enfría.
PD: es solo el sonido del socavado lo que me confunde en mi segunda olla a presión, ya le tengo miedo. Aunque durante la noche, sin abrir la válvula, también igualó independientemente la presión del máximo.
Lyusichka
Hola chicas. Ayúdame a elegir entre este Mulinex 502832 y Redmond RMC PM-190. En general, tiendo a inclinarme más hacia Mula. Porque tiene un multi-chef, pero Redmond tiene un paquete más rico, aunque no me gusta su publicidad tan agresiva en todos los foros. Si eliges, ¿cuál?
Sí, incluso una pregunta, ¿tiene sentido comprar una multicocina si tengo una cocina de gas? ¿Quizás alguien llamó la atención sobre cuánto han aumentado los costos de electricidad con la llegada de la multicocina?
Bes7vetrov
Oh, aquí no soy un asesor. Aunque no puedo ignorar la pregunta, porque el único multicooker de Redmond que me gusta externamente es el RMS 190))). Y sobre la electricidad: con la llegada de la olla a presión y la multicocina, empezamos a pagar menos, a pesar de la cocina eléctrica. Quizás esto se deba al hecho de que cocino de noche, pero en Moscú esta es una tarifa diferente; bueno, y con el hecho de que las sartenes eléctricas se ponen en modo más rápido, a diferencia de mi aterradora estufa (trató de calentar a 230 * durante más de una hora para hornear pan artesanal sin amasar, el máximo que obtuve de ella fue 210 * C, y obviamente cocinó en todo el poder todo este tiempo).
Lyusichka
Tengo una estufa de gas, tenemos una tarifa de electricidad más alta para las casas con estufas de gas, si había una eléctrica, entonces esta pregunta no surgió.
Y, sin embargo, chicas, ¿qué tipo de multicocina elegirían? Quiero una multicocina y es la olla a presión la que ya está en llamas, pero está atascada en la elección. ¡Ayuda pliz!
Larra
Lyusichka, claro, se apagará un poco más por la luz que si usas solo una estufa de gas, pero esto no es tanto ... gastamos más en todo tipo de tonterías))) la olla a presión, aunque tiene más potencia que, por ejemplo, solo una caricatura, pero por la velocidad de cocción se consume menos electricidad.

Cita: Lusichka
Y, sin embargo, chicas, ¿qué tipo de multicocina elegirían?
Me temo que acá los dueños de Mulinex van a estar algo sesgados, porque cocinando constantemente en ella, ya no puedo imaginar cómo sin ella, para mí ella es mejor que Redmond, cada uno elige según su propio criterio, yo también elegí durante mucho tiempo, casi me rompo el cerebro, y ahora No quiero otro, es tan cómodo y funcional, en fin, puedes escribir durante mucho tiempo lo bueno y maravilloso que es))) Soy feliz como un elefante))) si compras, seguro que no te arrepentirás
Bes7vetrov
Leí sobre el Redmond 190 en el próximo foro Temko y finalmente me convencí de que nuestra mula era la elección correcta.En Redmond hay menos funciones, innecesarias (en mi opinión) e incomprensibles palomitas de maíz, el precio es casi una vez y media más alto, una válvula extraña (con mi cerebro rubio, habría pensado durante mucho tiempo cómo torcerlo para el resultado deseado), y .... Lo principal ( resulta) para mí, hace un ruido durante la cocción (¡tengo tanto miedo de este silbido y silbido!). Esta es mi opinión personal, que creé basándome en la lectura del hilo del perfil .. Así que no pretendo ser verdad
PD: es similar en algunos algoritmos separados a mi nuevo Polaris 0505. Pero los Fields son mucho más baratos y tienen más funcionalidad. Y, una pesadilla, qué ruidoso durante la cocción ... Mi marido me hizo un comentario ayer: ¿por qué hace tanto ruido? ¿Será así todo el tiempo? Podía escuchar desde la habitación (aunque eran las 2 am y había algunos sonidos extraños en el apartamento). Pero se cocinará bien, incluso puse el queso encima de las verduras secas / fritas (hice muslos de pollo bajo un abrigo de piel de verduras, mayonesa y queso en productos horneados).
Y el salmonete ahora me estaba hirviendo pechugas de pollo para un posavasos de pollo, por lo que apenas resopló en la estructura cinco (casi la más suave).
Larra
Elizabeth, Estoy completamente de acuerdo contigo, Redmond realmente injustificadamente (mi opinión) sobreestima el precio ..., y en nuestra belleza, la válvula es muy fácil de usar, y sobre el silencio de nuestra Mulka, también estoy de acuerdo, ni siquiera puedes escucharla en absoluto, si solo sueltas el vapor) )), bueno, cuando la presión va ganando un par de veces, se hincha y bigote))) Ahora aquí está preparando cerdo hervido del recetario, (solo encurtido a su manera), silencio y aroma impresionante ...: girl_thin1: en casa ya todo está en anticipación, solo que no saltar
starbright55
¡Hola a todos! Me gustaría unirme a ustedes chicas y hacer algunas preguntas, esta es mi primera olla de cocción lenta, no entiendo la presión: ¿cómo cocinar bajo bajo como bajo alto? ¿Está esta función seleccionada por usted mismo?
starbright55
Y todavía no entiendo lo de la válvula. ¡¡¡¡¡¡¡¡Ayúdame por favor !!!! :))) ¿Está regulada de alguna manera ??? Tengo miedo de tocarlo, ¿cómo lo desmontan para limpiarlo?
Hoy cociné una compota en el modo de cocción, reduje el tiempo de 30 minutos a 20, por lo que ganó presión (según tengo entendido) durante 30 minutos y luego el temporizador comenzó a contar. Dime por favor, ¿estoy haciendo algo mal o por tanto tiempo es esta la norma para la compota ???
starbright55
También elegí una olla mutiva durante mucho tiempo, cuando vi esta, me enamoré, exteriormente tan seguro, ahora me gustaría aprender a cocinar :))) Ya preparada, además de compota, caviar de calabaza, resultó delicioso :)
Larra
Cita: starbright55
¡Hola a todos! Me gustaría unirme a ustedes chicas y hacer algunas preguntas, esta es mi primera olla de cocción lenta, no entiendo la presión: ¿cómo cocinar bajo bajo como bajo alto? ¿Está esta función seleccionada por usted mismo?
No me molesto por esto, ya sea bajo o alto ... el programa lo eligió la propia mulka sabe qué presión se necesita, ahí todo es automático (bueno, eso creo), ya que no hay opción de bajo, medio o alto, como en algunas ollas a presión, es realmente necesario ??? La propia Mulineska sabe cuál es la mejor))) Es muy conveniente para mí)))
Cita: starbright55
Y todavía no entiendo lo de la válvula. ¡¡¡¡¡¡¡¡Ayúdame por favor !!!! :))) ¿Está regulada de alguna manera ?? Tengo miedo de tocarlo, ¿cómo lo desmontan para limpiarlo?
La válvula se quita muy fácilmente, simplemente se sale y listo, lave y coloque en su lugar, no debería haber ninguna dificultad, solo pruébelo una vez y todo estará bien)))

Cita: starbright55
Hoy cociné una compota en el modo de cocción, reduje el tiempo de 30 minutos a 20, por lo que ganó presión (según tengo entendido) durante 30 minutos y luego el temporizador comenzó a contar. Dime por favor, ¿estoy haciendo algo mal o por tanto tiempo es esta la norma para la compota ???
Para la compota, se vierte una gran cantidad de líquido (y probablemente vertió agua fría), por lo que tardó tanto en ganar presión, esto es normal))), a veces vierto agua hirviendo, luego se recupera más rápido, pero no es crítico en absoluto, a menos que, por supuesto, tenga prisa ...
Cita: starbright55
También elegí una olla mutiva durante mucho tiempo, cuando vi esta, me enamoré, exteriormente tan exactamente, ahora me gustaría aprender a cocinar en ella :)))
Aquí todos estamos enamorados de ella))), y asegúrate de aprender a cocinar, solo necesitas adaptarte a los regímenes y dejar de tenerle miedo))), por ejemplo, ahora casi nunca uso la estufa, solo si frito panqueques))), así que bienvenido a nuestras filas , las chicas aquí siempre ayudarán con consejos, comuníquese con
Bes7vetrov
Parece que aquí la presión alta-media-baja, como en todas las ollas a presión, depende de la temperatura de cocción. algo así como a 105 * C - bajo, a 110 * C - medio y 120 * C alto, además hay un botón para seleccionar la estructura del plato en la mulineska, me parece que es responsable de la presión, aunque puede que me equivoque, porque cambia junto con la estructura hora predeterminada ...
starbright55
Gracias chicas por las respuestas, todo se aclara poco a poco, generalmente cierro la estufa con una tapa y pongo mi belleza encima :)))) Mañana dominaré la preparación de la papilla, les tengo miedo, honestamente hablando, leí que pueden y "huir"
Larra
Sí, después de la fuga de la papilla de arroz (cuando tuve que sufrir con la válvula para enjuagarla bien), probablemente tuve miedo de cocinar papilla de leche durante una semana, luego tomé una decisión, tomé en cuenta los consejos de las chicas y todo salió bien. Diluimos la leche con agua, cubrimos la tira con mantequilla a lo largo del borde de la sartén, y no es necesario que sueltes abruptamente la presión en sí (déjala reposar un poco), entonces todo estará bien. ¡¡¡Buena suerte a todos!!!
Lyusichka
Chicas, muchas gracias por sus respuestas sobre la elección de la multicocina, también me inclinaba más por Mula, pero también quería escuchar la opinión de alguien.
Llévame a tu club, ordenaré Mulechka.
Larra
Lyusichka, ¡¡¡Bienvenidos!!! Nuestras filas se están reponiendo, es genial, cuantos más de nosotros, más fácil es dominar la inmensidad de la ciencia multiculinaria)))
starbright55
Buenas noches a todos, hoy cociné mis primeras gachas de avena de 5 cereales, resultó muy sabroso, nada se escapó, ni siquiera lo intenté, la avena en sí sabe mejor al cocinarla en una cacerola :)
starbright55
Y la primera sopa de verduras, vertió agua casi hirviendo y todo se cocinó muy rápido: ¡12 minutos y listo! ¡Al niño le gustó! ¡Estoy muy satisfecho con la mula hasta ahora!
Larra
Cita: starbright55
Buenas noches a todos, hoy cociné mis primeras gachas de avena de 5 cereales, resultó muy sabroso, nada se escapó, ni siquiera lo intenté, la avena en sí sabe mejor al cocinarla en una cacerola :)
Aún no lo he probado con cereal ... ¿lo cocinaste en leche? ¿Cuánto tiempo y en qué modo, papilla de leche? probablemente debería ser muy rápido)))
Bes7vetrov
Periódicamente cocino hércules a partir de copos (cocción larga). en el modo de papilla lechosa durante 10 minutos (por defecto) en este momento agrego la mía media hora después de la píldora eutirox. Nunca se me escapó esta papilla cuando me levanto, la presión ya está aliviada y la tapa se abre libremente.
Sí, cocino papilla en leche pura 1 vaso múltiple de copos de avena y 4-5 vasos de leche.
starbright55
Cita: Larra
Aún no lo he probado con cereal ... ¿lo cocinaste en leche? ¿Cuánto tiempo y en qué modo, papilla de leche? probablemente debería ser muy rápido)))

Herví 1 vaso múltiple de cereal más 2 agua caliente y 1 leche. modo avena 5 minutos.
Larra
Bes7vetrov, starbright55Gracias chicas, definitivamente lo intentaré. De alguna manera necesitas acostumbrarte a comer cereales saludables)))
lsveta33
Buenas tardes a todos, tuve un speed-multicooker Moulinex 4000, me gustó el speed, ahora lo elijo de nuevo, estoy muy contento de que hayan aparecido nuevas mulas, pero ahora no sé cuál es mejor blanco 503 o negro 5028? En blanco, escriben 33 modos automáticos y 25 manuales (¿y qué?) Y multi-cook, y en negro 37 auto y multi-cook. ¿Alguien puede tener un enlace a la instrucción 503? ¿Quién estaba comparando? Ya escribimos arriba, pero hay 20 y 16 modos, lo cual es confuso, ¿cuál es más funcional?
starbright55
Cita: lsveta33

Buenas tardes a todos, tuve un speed-multicooker Moulinex 4000, me gustó el speed, ahora lo elijo de nuevo, estoy muy contento de que hayan aparecido nuevas mulas, pero ahora no sé cuál es mejor blanco 503 o negro 5028? En blanco, escriben 33 modos automáticos y 25 manuales (¿y qué?) Y multi-cook, y en negro 37 auto y multi-cook. ¿Alguien puede tener un enlace a la instrucción 503? ¿Quién estaba comparando? Ya escribimos arriba, pero hay 20 y 16 modos, lo cual es confuso, ¿cuál es más funcional?

Buenas tardes, en este hilo discutieron las diferencias, como entendí en el pequeño blanco 2 modos distintivos: languidez y asado. Analizarás qué cocinarás en él con más frecuencia y qué funciones necesitas más. Yo también, cuando estaba eligiendo, corrí entre ellos, tomé uno negro, ella es una belleza Pero también me gusta mucho el blanco
Larra
lsveta33, Creo que aparte de los modos caliente y languideciente, no hay diferencias en ellos, bueno, el diseño sigue siendo, bueno, ya sabe y color ...))) las instrucciones para el 503 blanco por alguna razón no están en ninguna parte de Internet, así que estas son solo chicas que ella es, pueden diseñar capturas de pantalla de las instrucciones, en general, la elección, creo, no es muy difícil ya que decidió tomar moulinex, lo principal es decidir el color y los modos))) buenas compras para usted

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