Olla multiuso-olla a presión-olla de cocción lenta Steba DD1 Eco

Toma mi papilla

María, entiendo que te voy a hacer reír, pero quiero estar del lado seguro, porque la última vez mi charlotte resultó no ser sabrosa (no se levantó y se mojó)

1. Escribe exactamente tus proporciones en MC y número de huevos.
2. ¿Agrega levadura en polvo, levadura o soda?
3. ¿Lubrica el recipiente? Si es así, ¿qué
4. Ponga la masa en el bol primero, luego la fruta o primero la fruta, luego la masa
5. Pre-guise las frutas o vierta inmediatamente crudas
6. Cierre la tapa u oblicuamente

Gracias de antemano

Pido disculpas por la respuesta tardía, pero acabo de llegar a casa))
La receta esta aqui
5 huevos
150 g de azúcar
150 harina
Manzanas o melocotones o lo que sea.
Batir los huevos y el azúcar hasta que estén blancos.
Agregue la harina suavemente. Manual o primera velocidad.
Vierta en un molde y ahogue la fruta en la masa.
Estufa horno 20 minutos
2. No le pongo polvo de hornear ni soda.
3.Engrasé el bol con mantequilla
4.masa y bombea frutas en ella
5.Las frutas están crudas
6. Cubra oblicuamente)

¿Amistad? ¿Grueso?
O puede usar una receta separada y una foto más grande

Amistad, pero ajustada. Me hinché allí un centenaroooooo. Por lo tanto, no existe una proporción exacta de agua, y esto es lo más importante. Solo puedo tomar una foto en una cacerola de cuántos salieron de tazas de 4 dimensiones.

Estoy completamente de acuerdo . He estado eligiendo durante casi un mes, pero no he decidido completamente qué llevar. Cada uno tiene sus pros y sus contras.

Tengo 2 ollas a presión: Steba y Orson, así que prefiero Steba, creo que es confiable y simple. La válvula no se pega, es fácil de enjuagar. Pero en Orson, si la válvula se obstruye, dará un error, porque hay componentes electrónicos. Y Orson tiene un matrimonio muy grande. Me gusta esto.
También hay un defecto en el personal, pero es mínimo. Me gusta esto))

[Mezcla]

Tengo 2 ollas a presión: Steba y Orson, así que prefiero Steba, creo que es confiable y simple. La válvula no se pega, es fácil de enjuagar. Pero en Orson, si la válvula se obstruye, dará un error, porque hay componentes electrónicos. Y Orson tiene un matrimonio muy grande. Me gusta esto.
También hay un defecto en el personal, pero es mínimo. Me gusta esto))

Mezcla, ¿todavía tienes Rediki?

Maria, gracias. Entonces me di cuenta de mi error: guisé la fruta de antemano al freír, por lo que el jugo de ellos impidió una buena charlotte.

¿Sin leche? Me encanta su leche
La próxima vez escribe todo y tráenos aquí

Todos suelen agregarse leche a sí mismos, e incluso la probaron por primera vez. Ahora sé que necesitas mucho líquido, pero solo un poco de cereal.
Comamos este cuenco, lo probaré con leche.

No recomendaría los anillos de otras personas. Es posible que la tapa no se cierre bien y simplemente dejará pasar. Quizás los fabricantes pronto comenzarán a suministrar accesorios adicionales.

Tanya, también me gustaría comprar "nativa". Pero hasta ahora no están allí, pero alguien necesita urgentemente más. anillo (por ejemplo, el olor a pescado se elimina durante mucho tiempo) y necesita cocinar todos los días, luego funciona el anillo de 6060. ¡No gotea nada, se cierra herméticamente! También miré a Sasha. (Tenemos ambos SV) Sí, nakraynyak, pero puedes reemplazarlo. Si no lo hubiera probado yo mismo, no lo habría aconsejado. (En la tapa "se sienta" de 6060, el nativo se encuentra cerca, para mayor claridad

Larisa, Maria, gracias. Ya lo pensé: llame o escriba para comprobar la mercancía antes del envío. Tengo otro día para pensar. Ahora que está cerca de encargar a Brand, Tatiana habla muy bien de él. Desde ayer, he estado sentada en el foro, sopesando todos los pros y contras, bueno, que a alguien le parezca extraño, como si estuviera eligiendo una vaca, simplemente no tengo la oportunidad de comprar dos caricaturas, también tengo una máquina de pan en mis planes

Y yo hice las chuletas. Nos encantan los platos de carne picada. Puse las chuletas en el bol, las vertí sobre la salsa: crema agria, salsa de tomate, una cucharada de harina, sal, pimienta, batir con una batidora y 10 minutos sobre la carne. La foto, sin embargo, es fea, pero las chuletas están riquísimas

Larissa, ¿y en qué cuenco hiciste chuletas? Y luego mis pimientos se quemaron en el plato principal.La salsa también era salsa de tomate + crema agria.

Larissa, ¿y en qué cuenco hiciste chuletas? Y luego mis pimientos se quemaron en el plato principal. La salsa también era salsa de tomate + crema agria.

Helen, fabricada en teflón. En acero inoxidable, solo guiso por ahora y cocino sopas. Creo que con el tiempo dominaré el acero inoxidable al 100%.

Pero mis chuletas son guisos de ternera.
15 minutos en modo Carne. La salsa no se quemó, pero vertí un poco de agua y aceite de girasol en el fondo del recipiente de acero, luego puse las albóndigas y la salsa sobre las albóndigas))
Delicioso)


Larisa gracias por la idea))

Bueno, no hay anillos nativos, ¡así que encontraremos anillos "adoptivos"! En casos extremos, es adecuado un anillo de la marca 6060. Es un poco más grande (en mm), ¡pero funciona! Se venden por separado.

Natasha-Dusja, ¿dónde se puede comprar un anillo de la marca 6060?

E hice arroz en tailandés, escribiré la receta más tarde, si estás interesado, pero no puedo insertar una imagen, no tengo una computadora a mano, estoy en un iPhone, no sé cómo se cargó la foto, salieron dos líneas debajo: una imagen en el texto y aumentar al hacer clic, y lo que no hice con ellos, bueno, nada !!!

Arroz en tailandés

Tortilla de sopa a baja presión 10 minutos

Bueno, anteayer almuerzo: ¡sopa de repollo!

Tortilla de sopa a baja presión 10 minutos

Oh, que hombre tan guapo. ¿Puedo tener una receta? Interesado en la composición y QUÉ POT. Niñas, si no es difícil, por favor indique en las recetas qué plato. Para mí, por ejemplo, en la etapa inicial de masterización (¿o masterización?), Esta información es muy importante

Lo siento, probablemente mi respuesta ya no sea necesaria, pero aún así ... Mi primera experiencia con esto fue la papilla de arroz. Hice esto: lavé 1 vaso múltiple de arroz, lo vertí en un bol, agregué una cucharadita incompleta de sal y tres cucharaditas llenas de azúcar, un trozo de ghee del tamaño de una caja de cerillas (bueno, me gusta cuando hay mucha mantequilla en la papilla) y vertí 5 vasos múltiples de leche 3.8 %, establezca el modo en languidez, temperatura 85 grados, tiempo 5 horas, y se fue a dormir))) apagado por la mañana, mezclado, la papilla resultó maravillosa, hervida con moderación. Aquí. Me alegraría si ayudara. Cocino todos los cereales 1: 5, avena 1: 3, avena integral 1: 2, trigo sarraceno en agua 1: 1.5, resulta genial.
Antes de Shteba cocinaba en Mula, ella también es olla a presión, allí las proporciones son las mismas, solo que pongo baja presión durante 5 minutos, luego en calefacción, a veces no por mucho tiempo, a veces hasta la mañana. Aquí el principio es el mismo, puede aplicarlo, si no necesita ponérselo por la noche, entonces no necesita languidecer, pero póngalo en sopa, presione 0.3, durante 5-6 minutos, espere el final del programa, apague la calefacción y deje que la presión disminuya si Tome su tiempo.

Larssevsk, pero me parece que comprar buenas chuletas compradas es casi una hazaña mayor que cocinar. Aunque las bolas de masa que me compré casi siempre están en el congelador ... por si acaso ... Cuando el niño quiere comer por quinta vez al día con urgencia)). O bien, puede pasar cualquier cosa. Pero siempre compramos solo las mismas bolas de masa, un paso al lado, ejecución.

¡Svetlana! ¡¿De cuántos huevos salió una tortilla tan bonita ?! ¡La receta en el estudio!

Ajá, asustaos, solo 4 huevos !!! Parece como 10
Batimos los huevos con leche, los salamos, añadimos guisantes congelados y elote, vertimos en un bol engrasado. Cuenco de 1,2 litros. Agregué unos 250-300 gramos de agua al acero inoxidable, puse un soporte de otro multi, de Toshka, es corto, sobre él una cacerola con una futura tortilla, y para la sopa durante 10 minutos, presión 0.7, luego después de otros 5 minutos sangro la presión. así que eso es todo! Este plato es pequeño, por lo que parece tan enorme.

Y la cacerola es así

Quiero insertar mis 5 kopeks sobre el "matrimonio" en Stebik. Decidí cocinar gachas de calabaza. Todos los consejos sobre el uso del modo de languidez fueron útiles. Se me ocurrió el siguiente programa: freí la calabaza durante 5 minutos con mantequilla, luego la puse en la sopa durante 7 minutos y luego decidí dejarla languidecer durante la noche. Hubo dudas sobre abrir la cacerola una vez finalizado el régimen de sopa, o no, pero la curiosidad se hizo cargo. Después de la sopa, el arroz, en principio, estaba cocido, pero no tenía la estructura cremosa deseada, así que decidí que la languidez era necesaria. Entonces, ¡no pude volver a cerrar la tapa! Al cerrar, la válvula se elevó y la tapa se bloqueó. Después de otro intento, resultó cerrar la tapa, pero no importa qué tan fuerte, creo que si encendía Shtebik en esta posición, conduciría al hecho de que salía vapor por debajo de la tapa. Tuve que esperar a que se enfriara y luego todo se cerró de manera segura.Espero que por la mañana tenga deliciosas gachas

Nataly_rz, cuando el plato está caliente y necesito volver a cerrar la tapa, pongo la válvula en la posición abierta y la tapa se cierra. Después de cerrar la tapa, vuelva a colocar la válvula en la posición cerrada.

no, mi válvula estaba abierta, todavía parecía pegarse y no se cerraba) Escribí esto para eso, tal vez surjan problemas con la liberación de vapor debido al cierre incorrecto de la tapa (aunque esto aún debe ser inventado)

Nataly_rz, mi tapa tampoco se cierra en un Shteba muy caliente. Y en otra olla a presión pasa lo mismo. Al parecer, algún tipo de efecto secundario de los mecanismos de defensa.

Nataly_rz, cuando el plato está caliente y necesito volver a cerrar la tapa, pongo la válvula en la posición abierta y la tapa se cierra. Después de cerrar la tapa, vuelva a colocar la válvula en la posición cerrada.

Larssevsk, gracias por el consejo.

Charlotte

Masha, 20 minutos no fueron suficientes, la parte superior estaba bastante húmeda. Probablemente, fue necesario agregar un poco: 5 minutos, y conduje los 20. El fondo está demasiado rojizo, para esto estaba listo. No me gustó que los lados se pegaran al cuenco. Y tan delicioso.
Masha, ¿por qué, después de todo, 20 minutos son suficientes para ti, pero no para nosotros? Hice todo según su tecnología, pero mi receta es de 3 huevos, le agrego levadura en polvo. Pero no por el polvo de hornear, ¿verdad? ¿Y la válvula? ¿La válvula debe estar abierta o cerrada, o es todo lo mismo? Estaba abierto.

no, mi válvula estaba abierta, todavía parecía pegarse y no se cerraba) Escribí esto para que tal vez surjan problemas con la liberación de vapor debido al cierre incorrecto de la tapa (aunque esto aún debe ser ideado

Quizás no cerró bien porque el anillo de silicona del calentamiento anterior se expandió y "salió" un poco de la llanta. Definitivamente corregiré el anillo si lo abro después de la primera etapa de cocción para cerrarlo nuevamente. También puede enfriarlo con agua fría (volverá a su tamaño original) y la tapa se puede cerrar fácilmente.

¡Recibí mi Shteba hoy! El cuenco de teflón resultó no ser ideal: varios tsapains profundos y poco profundos fuera del cuenco, una telaraña en el interior, que no se siente al tacto, y un rasguño que se siente si se sostiene el dedo.

Cociné sopa de limón, la válvula estaba abierta, comenzó a salpicar desde allí, tomé y cerré la válvula, luego leí en las instrucciones que era necesario abrirla al vapor. Chicas, ¿es correcto vaporizar con la válvula cerrada o abierta? Si está abierto, como está escrito en las instrucciones, entonces silba y salpica ...

¡Chicas! Cuando abrí una caja de ozono en la oficina de correos, había una especie de libro de chtoli en una bolsa transparente encima, parece grisáceo, tiré la caja de inmediato, ¡aparentemente con este mismo libro! Descubrí que ella no solo cuando llegué a casa me dijo que tipo de libro era ??? Dos pequeños folletos: las recetas y las instrucciones de uso estaban en una caja con una reserva, pero ese folleto, ¿qué es?

¡Chicas! Sigo olvidándome de preguntar: ¡mi Stebik llegó sin tarjeta de garantía! Tengo que llamar a Ozone, lo juro, ¿verdad?

Charlotte

Masha, 20 minutos no fueron suficientes, la parte superior estaba bastante húmeda. Probablemente, fue necesario agregar un poco: 5 minutos, y conduje los 20. El fondo está demasiado rojizo, para esto estaba listo. No me gustó que los lados se pegaran al cuenco. Y tan delicioso.
Masha, ¿por qué, después de todo, 20 minutos son suficientes para ti, pero no para nosotros? Hice todo según su tecnología, pero mi receta es de 3 huevos, le agrego levadura en polvo. Pero no por el polvo de hornear, ¿verdad? ¿Y la válvula? ¿La válvula debe estar abierta o cerrada, o es todo lo mismo? Estaba abierto.

Lino, lo hice sin levadura en polvo. ¿Quizás batiste mal los huevos? O mucha harina.
Y veo que dejaste la fruta y se quemaron. Siempre pincho desde arriba, en la masa)
Tuve una charlotte por 5 huevos y me tomó 20 minutos. Cuento el cuenco calentándose durante 3-5 minutos.
Hoy intentaré hornear Charlotte, pero puedo entender por qué no se horneó)

¡Chicas! Sigo olvidándome de preguntar: ¡mi Stebik llegó sin tarjeta de garantía! Tengo que llamar a Ozone, lo juro, ¿verdad?

En el asunto, colocan una dirección de correo electrónico donde debe enviar una copia del cheque y el representante de Steba le enviará una tarjeta de garantía.

¡Recibí mi Shteba hoy!

¡Chicas! Cuando abrí una caja de ozono en la oficina de correos, había una especie de libro de chtoli en una bolsa transparente encima, parece grisáceo, tiré la caja de inmediato, ¡aparentemente con este mismo libro! Descubrí que ella no solo cuando llegué a casa me dijo que tipo de libro era ??? Dos pequeños folletos: las recetas y las instrucciones de uso estaban en una caja con una reserva, pero ese folleto, ¿qué es?

Este libro debe haber sido con recetas de un nutricionista.

Coció un guisante para los más pequeños, la respeta mucho, ¿compartir la receta? ¿Necesitas?

Según la receta de YelenkiM, cociné pescado y patatas con queso, aunque 15 minutos es demasiado, podría haber sido un poco menos. Pero de todos modos delicioso !!!

Según la receta de YelenkiM, cociné pescado y patatas con queso, aunque 15 minutos es demasiado, podría haber sido un poco menos. Pero de todos modos delicioso !!!

Puse 10 minutos, me parecía demasiado lo mismo, pero por las patatas no arriesgué menos, aunque me parece que 8 van a estar bien.

Coció un guisante para los más pequeños, la respeta mucho, ¿compartir la receta? ¿Necesitas?

¡Por supuesto que lo necesitas!

Len, aquí me siento y pienso por qué se horneó más rápido entonces)) No entiendo nada)
En 30 minutos, se hornearon bien cinco huevos y sin levadura en polvo. Es cierto que puse más manzanas que la última vez.
En resumen, la próxima vez hornearé con polvo de hornear.
Así quedó, el fondo se frió más, tal vez se horneó más tiempo.

Lena, ¡gracias por la receta! El marido se quedó atónito en la cena por un delicioso.

¡Lena! Estoy muy contenta de que a mi esposo también le haya gustado. No siempre es posible complacer a los hombres.

¡Mezcla! No sé cuál es el problema. Te escribí que tengo unos alevines bastante fuertes. Recientemente horneé una tarta de higos durante 30 minutos en el asador, por lo que la corteza está muuuy frita. Publiqué un pastel en el foro de Tanyusha. También puedo ponerlo aquí, aunque sin cúter.
Todas las fotos se iluminaron, tomaron fotos por la noche.

Recordé, horneé con melocotones, tal vez por ellos tomó menos tiempo.

Horneo niñas con y sin levadura, honestamente ... No noté una diferencia significativa.
Solo voy a ponerme una galleta. Quizás tenga tiempo para intentarlo antes de las 6.

También parecía hornear sin él. Creo que las manzanas influyeron, están más húmedas y las rellené muchas.
Tanya, pones 25 minutos y ves cómo va.
Es cierto que la última vez comí otros huevos, grandes y con yemas de naranja. Y esta vez, algunos se fueron, pálidos, compró mi madre. Dije que no comprara más de estos huevos.
Me parece que también depende de los huevos.

Chicas, quiero hacer sopa de guisantes. ¿Necesito remojar los guisantes o no es necesario? Antes, cuando cocinaba en la estufa, siempre lo remojaba ..

Chicas, quiero hacer sopa de guisantes. ¿Necesito remojar los guisantes o no es necesario? Antes, cuando cocinaba en la estufa, siempre lo remojaba ..

No es necesario, en la sopa progresiva, hervida en la basura ...

Chicas, quiero hacer sopa de guisantes. ¿Necesito remojar los guisantes o no es necesario? Antes, cuando cocinaba en la estufa, siempre lo remojaba ..

No es necesario remojar, los guisantes se cocinarán perfectamente incluso en la estufa durante 25-30 minutos. Y en una olla a presión, ¡incluso el puré de papas se hervirá! A quien le guste y cómo, a mí solo me encanta en la estufa, cuando los guisantes no están completamente hervidos.

¡Margitte! Cociné sin remojar. Lo lavé y listo. Cocido en modo Sopa durante 30 minutos. Guisantes: al polvo, el resto está bien. Comí mitades de guisantes.

¡Elena, gracias! También tengo la mitad de guisantes. Hay sopa de guisantes en el recetario, pero ni siquiera indicaron cuánto tiempo se necesita ((.

Si no se especifica, significa por defecto.

Entonces vine con un informe de horneado. Horneado estrictamente de acuerdo con la receta de la máquina, pesó todo. La masa resultó aireada (en Kenwood 010 nunca está mal), se vertió en un recipiente frío, modo de asado, tiempo 20 minutos, tapa oblicuamente. Después de 20 minutos, la parte superior de la charlotte estaba absolutamente húmeda:

Añadió 15 minutos a Roast y siguió al niño a la escuela. Cuando regresé (después de 30 minutos) saqué una charlotte ya hecha. El fondo se emborrachó un poco, pero menos que ayer. En total, hoy conseguí una charlotte en 35 minutos:

Mañana también probaré durante 30 minutos.

Ya echo un shte)))))
Por la mañana, preparé salchichas en una masa para que un niño vaya a la escuela (masa según la receta del kifle búlgaro del mismo foro, me gusta la mantequilla incluso en productos horneados simples). La masa era de 300 g de harina, la mitad se agotó, la mitad quedó.
Lo metí en el bastón para que lo probara por mi cuenta, luego lo frí durante 35 minutos (el mismo error común hoy en día: será un poco demasiado), luego lo cargué directamente en el AG durante 15 minutos en el tazón.
Salir:



Para 150 g de harina, el tamaño resultó ser decente)))

Se fue a freír muslos de pollo deshuesados ​​(en lugar de pechuga) en una leison: la niña del libro de Dianova señaló con el dedo.
Por la noche, Charlotte está en los planes - no puedo perderme el flash mob de hoy

Publicado una galleta en un tema separado

Si no se especifica, significa por defecto.

¡Lo sabré, gracias!

Hice sopa de guisantes. Todos estaban encantados, ¡resultó muy sabroso! ¡Dijeron que resultó mucho más sabroso que de la estufa! Los guisantes están completamente hervidos, ¡pero quedan las papas enteras! El tiempo se estableció en 25 minutos, la próxima vez puedo intentarlo con 20 minutos. poner. Cocido de estofado
¡La primera prueba del tallo fue excelente!

[Sopa de papa con champiñones y pollo]

Y mi sopa esta deliciosa
Sopa de papa con champiñones y pollo


La receta esta aqui
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