Máquina de envasado al vacío

Belka13 ¡GRACIAS! Otro asunto muy distinto, los precios son mucho mejores :)

[Samovarschitsa]

Samovarschitsa, ¡a tu salud! Todavía no lo he usado, lo pedí y estoy esperando la entrega, pero los empacadores experimentados lo elogian.

Mire también UNOLD en el universo de la computadora, tanto en empaquetadores como en películas.

Buen día a todos :)
Estaba desconcertado por la compra de un empaquetador, no dominaba todo el tema, pero reuní información útil. Decidí comprar Zigmund & Shtain Kuchen-Profi VS-505. Pero, surgió una pregunta con el "consumible" ... ¿Puedes ayudar, hay alguna opción para comprar una película más barata, algún otro tipo de película es adecuada para él?
Estaría muy agradecido por los consejos !!!!

Les puedo decir: no es muy rentable hacer rollos. Puede comprar 50 paquetes de la firma Profi Cook 22x30 cm por 1000 rublos. en el mismo lugar donde se venden estas empacadoras Zygmund, la entrega también es gratuita (si vas a tomar comercio on-line) así lo hice y estoy contento.
Y luego lo prueba, profundiza y en Domupak ya puede pedir no solo un rollo de película, sino también contenedores y una manguera para ellos (de lo contrario, no resulta rentable, un rollo más la entrega)
Yo también lo hice y también estoy feliz.

Belka13 ¡GRACIAS! Otra cosa muy distinta, los precios son mucho más bonitos :)

Pequeña aclaración. Su película se siente más delgada, sin embargo, se suelda con mayor dificultad. Esté preparado de antemano para el hecho de que en algunos casos y 2-3 veces tendrá que hervir la costura, especialmente si el líquido está en la bolsa. También hay problemas con el envasado de productos sólidos, mis manzanas secas a menudo perforan esta película al pasar la aspiradora, con las bolsas que venían con el envasador, esto nunca antes había sucedido.

PD: Y también recomiendo tapas de vacío para frascos de vidrio VACS ordinarios. Un adaptador de manguera de los contenedores dom-upak es adecuado para ellos, y normalmente se puede bombear con un sellador al vacío (si tiene la función de bombear fuera del contenedor). Cuesta un centavo y es reutilizable. Simplemente no bombearía latas de 3 litros, me temo que podría aplastarlas, y el infierno sabe dónde volará el vidrio allí. Pero no hay problemas con las latas de litro, comprobado personalmente. Se bombea normalmente y mantiene el vacío perfectamente. Hay un tema para estas cubiertas, pero se discuten fuera del contexto del uso de un sellador al vacío.

https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=83397.0

[Evgeny]

Evgeny, discutimos esto en temas de dom-upak, mostré la foto.

[Evgeny]

Evgeny, Estaré muy agradecido por el video en el que la película apenas se hierve. ¿Con qué empaquetador trataste de sellar?

Eugene, hablamos de esto en temas de dom-upak, le mostré la foto.

Lo siento, no lo he hecho.

Eugene, estaré muy agradecido por el video en el que la película apenas se cuece.

¿No tomarías una palabra?

¿Con qué empaquetador trataste de sellar?

CASO FastVAC 1200
Esto, digamos, no es un obstáculo insuperable, ya estoy acostumbrado a hacer doble soldadura al sellar, en este caso casi no hay matrimonio. Puedo perdonar esto por el bajo precio de la película. Pero cuando se envasan productos húmedos, cuando el agua entra en el lugar de la adhesión, esto ya es un desastre. Incluso la soldadura 2-3 veces no garantiza la estanqueidad. Hay una costura y, por fuera, parece normal, pero deja pasar el aire. Si la comida está mojada allí, es claramente visible por las burbujas que corren desde la costura hasta la profundidad de la bolsa. Al mismo tiempo, no hubo ningún problema con las bolsas que venían con la empacadora, se sueldan perfectamente incluso en estado húmedo.

[Evgeny]

Evgeny, Tengo peras y manzanas secas en tarros de 3 litros. Está bien. Todo es igual que en litro.

[Natalishka]

Natalishka, pero ¿los bombea con un sellador al vacío o una pseudobomba, que se incluye en el kit? Si usa una bomba manual del kit, no veo ningún problema, crea un vacío débil, pero si lo bombea con una empacadora, da un poco de miedo. En los laboratorios químicos, los desecadores se utilizan para el secado al vacío, que son "ollas" de vidrio con tapa. Así que ahí, para que no sean aplastados por la presión atmosférica, el vidrio es dos veces más grueso que en las botellas de champán.

Lamento meterme en la conversación. Mi esposo compró recientemente una aspiradora Sigmund. Es cierto que lo compré en la oficina. sitio web, por lo que resultó un poco más caro, pero está satisfecho con la compra.
Ahora queremos presentarle un dispositivo de este tipo a nuestro suegro para el Año Nuevo. Al principio planeamos dar el modelo que tenemos, pero decidí, por si acaso, mirar los comentarios de la gente sobre otras máquinas de vacío.
En mi opinión, el precio corresponde a la calidad en el aparato de vacío Siegmund, pero dime, ¿esta doble costura es tan importante? ¿Y vale la pena pagar más de 3000 por el simple hecho de hacerlo?

Natalishka, ¿los bombeas con un sellador al vacío o una pseudo-bomba que viene con él?

Recientemente escribí que estaba bombeando el aire. Solo de un tarro de 3 litros de frutos secos. Todo bien.

dime, ¿esta doble costura es tan importante? Y

Nadie se molesta en hacer una sola costura dos veces.

Nadie se molesta en hacer una sola costura dos veces.

Una decisión bastante lógica, muchas gracias por el consejo. Así que ahora definitivamente daremos a Zigmund & Shtain.

¿No tomarías una palabra?

Eugenio, ¿por qué no creemos? Creemos, pero el trabajo es el siguiente: recopilamos toda la información sobre los comentarios a los empacadores coreanos Gochu y PackPlus (y accesorios) de los clientes (para mayor claridad, le pedimos que haga un video) y lo enviamos a la fábrica para que ni un solo comentario "pasado por" el fabricante. Los coreanos son muy sensibles a la calidad de sus productos (creo que todo el mundo lo sabe), por eso ellos mismos piden hacerlo.

Esto, digamos, no es un obstáculo insuperable, ya estoy acostumbrado a hacer doble soldadura al sellar, en este caso casi no hay matrimonio. Puedo perdonar esto por el bajo precio de la película.

La película coreana es más delgada solo por sensaciones, ya que tiene fusiones solo en una de las películas internas, en lugar de 2, como en la china. Y esto es bastante razonable, ya que esta tecnología reduce el costo de la película, sin empeorar el resultado final: eliminación completa del aire en todo el perímetro del paquete. El grosor de la película, por el contrario, es bastante alto (80-85 micrones), por eso, como muestra la práctica, para su soldadura completa en algunos empacadores, el tiempo de sellado no es suficiente. Por lo tanto, en algunos empacadores, es realmente mejor repetir el sellado una vez más.

Los problemas con las manzanas secas son casos aislados, como ocurre cuando la película es perforada por los huesos afilados o las aletas del pescado seco. Ningún fabricante de películas está asegurado contra esto. Nuevamente, repito, estos son casos aislados, y es incorrecto decir que esto sucede todo el tiempo.

Volviendo al primer punto: me gustaría ver un video con hechos para despejar todas las dudas sobre la veracidad de esta información. Todos los que prueban la película coreana al menos una vez, básicamente, se convierten en nuestros clientes habituales, porque la calidad de la película se siente a simple vista y al tacto.

[Evgeny]

Evgeny, bombeando por Profikuk, la manguera de Gocha. Ni siquiera sabía que al pasar la aspiradora hay que pensar en el volumen de la lata: girl_pardon: simplemente no necesito tres litros y hay muchas peras y manzanas secas. Así que las botellas de tres litros fueron útiles.

¡Surgió otra pregunta!
El cajón de vacío Kuchen-Profi VS-505 viene con un buen libro de recetas (alrededor de 30 uds.). ¿Pero tal vez alguien más tiene algunas recetas probadas? Lo que interesa es el sous vide, no los adobos.

Creemos, pero el trabajo es el siguiente: recopilamos toda la información sobre los comentarios a los empacadores coreanos Gochu y PackPlus (y accesorios) de los clientes (para mayor claridad, le pedimos que haga un video) y lo enviamos a la fábrica para que ni un solo comentario "pasado por" el fabricante.

Si es posible, lo haré, pero no prometo que será rápido.

La película coreana es más delgada solo por sensaciones, ya que tiene fusiones solo en una de las películas internas, en lugar de 2, como en la china.

Además de esto, hay una diferencia fundamental más. La película suministrada con Caso tiene canales de aire en forma de "ranuras" delgadas, mientras que en la película dom-upak, por el contrario, se funde un hilo que sobresale. Se requiere más fuerza de compresión para aplanarlo correctamente. Es muy posible que el problema descrito no ocurra en empacadores cuyo "cojín" de caucho es más rígido que en Caso.

Los problemas con las manzanas secas son casos aislados, como ocurre cuando la película es perforada por los huesos afilados o las aletas del pescado seco. Ningún fabricante de películas está asegurado contra esto. Nuevamente, repito, estos son casos aislados, y es incorrecto decir que esto sucede todo el tiempo.

Solo estoy informando sobre mi experiencia personal. En la película de dom-upak tenía estos casos (y no diría que son aislados), en los paquetes de Caso no había casos de este tipo, eso es todo.

Volviendo al primer punto: me gustaría ver un video con hechos para despejar todas las dudas sobre la veracidad de esta información.

Aún no puedo creerlo. ¿Qué sentido tiene mentirme? Sin embargo, repito, grabaré un video si es posible.

Todos los que prueban películas coreanas al menos una vez, básicamente, se convierten en nuestros clientes habituales.

Definitivamente también lo volveré a comprar, simplemente porque para muchas situaciones no es peor que el "original", a pesar de que es mucho más barato.

Larisa, así compartirás tus recetas con todo el mundo y la gente se sentirá atraída.
Bueno, de alguna manera puede trabajar de manera más elegante y no insertar el nombre de su empaquetador en cada segundo mensaje.

[Larissa]

Larissa, se sabe desde hace mucho tiempo en el foro que uno no debe confiar completamente en los libros de recetas adjuntos a varios dispositivos. (Por supuesto, hay excepciones). Y tenemos muchas recetas sous vide aquí. Por ejemplo, aquí.

Larisa, así compartirás tus recetas con todo el mundo y la gente se sentirá atraída.
Bueno, de alguna manera puede trabajar de manera más elegante y no insertar el nombre de su empaquetador en cada segundo mensaje.

En el foro hay una discusión paralela de varios evacuadores de diferentes empresas (Gochu, Bork, ZS). Y agregué el nombre para que la gente entendiera sobre qué modelo estaba preguntando. Y realmente puedo compartir las recetas, no me importa. Desafortunadamente, el teléfono solo tiene esa foto, pero no las recuerdo de memoria. Puedo enviar otras recetas más tarde.

Por alguna razón, no pude subir la foto, así que la escribiré así.
Receta de lomo de cerdo al vacío
Ingredientes: Chuletas de cerdo - 500 g, aceite vegetal - 40 ml, sal, pimienta, comino
Preparación: Ponga cada chuleta en una bolsa de vacío separada, agregue 1 cucharada. l. Aceites y especias al gusto. Aspire cada bolsa y colóquela en el refrigerador durante la noche. Luego se deben sumergir las chuletas precalentadas a 80 gr. agua y cocine a esta temperatura durante 1 hora.

[Larissa]

Larissa, se sabe desde hace mucho tiempo en el foro que uno no debe confiar completamente en los libros de recetas adjuntos a varios dispositivos. (Por supuesto, hay excepciones). Y tenemos muchas recetas sous vide aquí. Por ejemplo, aquí.

¡Muchas gracias por el enlace! Solo algo que hacer esta noche

AAAAAAAAaaaaaaa 110 páginas ...
¿Puedes hacer una pregunta estúpida?
Ahora vi un video en YouTube un poco cómo funcionan las envasadoras al vacío ... y encontré una tienda en nuestra ciudad ... y hay opciones con una cámara para recolectar líquido ... ¿es importante o puedes hacerlo?

[Zhenya]

Zhenya, por supuesto, es conveniente si hay una cámara para recoger líquido y también es extraíble

[Zhenya]

Zhenya, puedes hacerlo :)

Chicas hola: girl_wink: Leí, no entiendo nada: girl-q: sobre esta aspiradora. Descubrí el empacador solo hoy, pero realmente quiero aconsejar, si Bork no es suficiente, entonces cuál elegir.Y luego no los entiendo en absoluto. Pero definitivamente compraré, con tu ayuda.

[Leysan]

Leysan, ¡Hola! Echar un vistazo este tema. Hay empacadores económicos y, al mismo tiempo, muy decentes.

Chicas hola: girl_wink: Leí, no entiendo nada: girl-q: sobre esta aspiradora. Descubrí el empacador solo hoy, pero realmente quiero aconsejar, si Bork no es suficiente, entonces cuál elegir. Y luego no los entiendo en absoluto. Pero definitivamente compraré, con tu ayuda.

Laysan, ya que el tema de Bork se ha planteado no hace mucho tiempo, y quieres conseguir un empaquetador de la misma calidad con funciones similares, pero un poco más simple - recomiendo Gochu - https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=432033.0... Ambos empacadores se fabrican en la misma planta en Corea, Intropack.

No lo veas como un anuncio, es cierto)

[Julia]

Julia, Puedo decir que enseguida dije que salieron del mismo transportador.
Y luego en el tema escribí sobre eso.
Tengo un ojo de diamante))

Lo único es que bork es más genial que Gaucher, sí ...))

Y me gusta más el color de Bork, se ve muy rico, solo por su precio)))
Por cierto, Bork tiene un modelo simple en la región de 10 mil, al precio de hoy y no tantos que tienen la oportunidad de comprarlo.

[Leysan312]

Leysan312, Lesan, échale un vistazo a Caso, excelentes empacadores y hay modelos económicos, con todas las funciones necesarias y sin botones innecesarios.

El tiempo para crear un vacío y envasar es aproximadamente el mismo para todos los envasadores, una diferencia de 1-2 segundos.

Y la diferencia de potencia de 10 vatios no juega un papel especial))

[Julia]

Julia, Puedo decir que enseguida dije que salieron del mismo transportador.
Y luego en el tema escribí sobre eso.
Tengo un ojo de diamante))

Lo único es que bork es más genial que Gaucher, sí ...))

Y me gusta más el color de Bork, se ve muy rico, solo por su precio)))
Por cierto, Bork tiene un modelo simple en la región de 10 mil, al precio de hoy y no tantos que tienen la oportunidad de comprarlo.

Y no lo vi, simplemente no siempre miro el tema, pensé que te sorprendería)))))

Eye-diamond, eso es seguro)))

Quiero y no compito con Bork, Bork incluso tiene un modelo simple "más caro" que quiero, pero las funciones son similares)) Y hay clips para bolsas - algo que ya ningún otro empacador tiene)

Y la diferencia de potencia de 10 vatios no juega un papel especial))

sí ... ¿y cuánto debería ser? ¿100W está bien?

puede ser de 120 y 130 vatios.
No sé cuántas Ailerona Tue.

así que miré las críticas ... mal ... a 100 W no es suficiente ... se eliminó la pregunta
pero esto parece estar bien ... CASO VC 100

🔗

Quieres una empacadora de la misma calidad con funciones similares, pero un poco más simple - recomiendo Gochu - https://Mcooker-esn.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=432033.0... Ambos empacadores se fabrican en la misma planta en Corea, Intropack.

esto es lo mismo que me gustó ...
que hacer entonces

[Zhenya]

Zhenya, toma lo que te guste.
Caso tiene un tema separado
leerlo
Envasadoras al vacío Caso

[Masinen]

Masinen, ambos nra !!!
Debería tener 28 años Y ... bueno, muy ... para empacar la carne en el congelador ...

Estaba sentado ahí, sin tocar a nadie, pegando regalos, árboles de Navidad ... bueno, es aburrido mantener los dulces así hasta que se peguen ... bueno, y comencé a mirar a los lados ... y en la columna de la derecha a tú .. el aspirador ...
Me dije a mí mismo que me sentara ... no te vayas ... no, ve ...
fue a donde ella me envió .. que sea peor para mí ...

Luego elija el precio que sea más adecuado))
Kaso está en Ozone.

que es Elerona Tue

110 vatios

caso y tenemos mas 250 modelos nouuuu
¿Es muy importante de qué está hecha la funda?

[Zhenya]

Zhenya, ¿Es importante para ti tener un acero inoxidable?

[Masinen]

Masinen, sí, no sé nada .. en ese Temko abrí una foto donde se comparan los modelos .. y vi que algunos eran de plástico .. otros eran de metal ..
así que estoy preguntando ...

[Zhenya]

Zhenya, Tengo un caso 200 de plastico

wow, todavía estoy en la página 7 ... ahí no la has comprado todavía ...
Leí el esquema ...

Zhenechka, Mashunya, vayan a discutir sobre Caso sobre ese tema, por favor. La elección de un modelo específico de empacadora será interesante para muchos allí.

Chicas, muchas gracias a todas por las respuestas, ahora elijo entre Caso20 y Gocha 470

[Masinen]

Masinen, sí, no sé nada .. en ese Temko abrí una foto donde se comparan los modelos .. y vi que algunos eran de plástico .. otros eran de metal ..
así que estoy preguntando ...

Zhenya, en mi opinión, el metal es más elegante y hermoso, pero hay uno PERO. En el metal, las huellas dactilares son más notorias y para una persona "obsesionada" con la limpieza, esto puede ser un punto negativo. El plástico en este sentido requiere menos mantenimiento, pero también parece más simple.

[Shtebovich]

Shtebovich,

Hola a todos, soy un novato aquí, hojeando los foros sobre empaquetadores, hay un deseo de comprarme algún tipo de dispositivo, ¿cuál es la diferencia entre ellos si la función es la misma para que todos bombeen y suelden? ¿Y es realmente necesario? Es solo que tenemos a China aquí, a 10 minutos de distancia, y creo que tiene sentido comprar algún tipo de marca o no.

Hola a todos, soy un novato aquí, hojeando los foros sobre empaquetadores, hay un deseo de comprarme algún tipo de dispositivo, ¿cuál es la diferencia entre ellos si la función es la misma para que todos bombeen y suelden? ¿Y es realmente necesario? Es solo que tenemos a China aquí, a 10 minutos de distancia, y creo que tiene sentido comprar algún tipo de marca o no.

Y si el caso de garantía, ¿cambiarán / repararán en China?