Panificadoras Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3)

[Yaroslav]

Yaroslav, algo no esta claro, y la receta? lope para colgar en gramos?
Para los que en la armadura mucho después de las vacaciones - Sea tan amable de reducir la velocidad, escribo ...

[tana33]

tana33, Con el pasado :-)

Masa - 450 g de harina, 1/2 cucharadita de sal, 1 huevo, agua - 210 ml - cocinar en KhP en el programa "Pelmeni" (20 minutos).
Para el relleno: 2 cebollas (picar finamente), salchicha ahumada o tocino, o algo más sabroso, aromático y seco (picar finamente).

Divide la masa en 4 partes. Enrolle cada parte en un pastel fino rectangular.
Ponga el relleno sobre la tortilla y enrolle el rollo (por el lado largo), que luego se envuelve en espiral.
Aplane ligeramente la espiral con las manos y luego extiéndala suavemente con un rodillo para formar una torta redonda de 7-8 mm de grosor.
Dejar reposar 10 minutos y freír en una sartén en aceite vegetal.
¡Buen provecho!

PD Al buscar "Tortillas fritas", "Hojaldres" en el foro, puedes encontrar varias opciones tanto para masa como para rellenos ...

Ayer cociné arroz integral en una olla arrocera. Vertí mucha agua, el arroz está listo y queda un poco de caldo extra. Al principio quise derramarlo. Pero luego decidí: ¡puedes poner pan en este caldo! Lo vertí en un recipiente. El arroz estaba acompañado de mariscos, se descongelaron rápidamente en una sartén con mantequilla. Descongelaron, cocinaron, y el caldo ... sí, ¡caldo otra vez! Bueno, ahora definitivamente no derramas
Como resultado, el pan de hoy está en esta mezcla. ¡Hermoso! El techo ya estaba volado, lo que no ha sucedido en mucho tiempo en mi pan. ¡El olor es tal que quieres morder ahora mismo!

¡Aquí está, un hombre guapo con un sombrero a un lado!

[Katerina2]

Katerina2, guapo !!!! Me perdí mi máquina de hacer pan a la salida ... Y hay tanto pan en la tienda de la casa que nunca terminaremos. Directamente "rompiéndome" ¡Y aquí sigues bromeando!
Y tuve aceitunas con especias en aceite para la fiesta, así que para el próximo pan, guardé este aceite. ¡Delicioso! .. ¡Date prisa!

[Ikra]

Ikra, gracias por la alabanza a mi pan! Ya han comido un tercio. Huele tan interesante. Ya hice pan con todo: salmuera de maíz, salmuera de aceitunas e incluso salmuera de pepino y tomates. Y siempre tengo una mezcla de pan: 350 gramos de harina blanca, 150 gramos de grano integral. A veces, 100 gramos de cereales integrales y 50 gramos de trigo sarraceno, avena o maíz.

[Katerina2]

Katerina2, También me gusta agregar diferentes harinas, salvado, centeno o papilla instantánea multigrano. Y también salmueras, caldos de todo tipo, jugo de calabacín. ¡Delicioso! Todo va al pan.

Ayer cociné arroz integral en una olla arrocera. Vertí mucha agua, el arroz está listo y queda un poco de caldo extra. Al principio quise derramarlo. Pero luego decidí: ¡puedes poner pan en este caldo! Lo vertí en un recipiente. El arroz estaba acompañado de mariscos, se descongelaron rápidamente en una sartén con mantequilla. Descongelaron, cocinaron, y el caldo ... sí, ¡caldo otra vez! Bueno, ahora definitivamente no derramas
Como resultado, el pan de hoy está en esta mezcla. ¡Hermoso! El techo ya estaba volado, lo que no ha sucedido en mucho tiempo con mi pan. ¡El olor es tal que quieres morder ahora mismo!

Katerina, caldo, caldo, leche, kéfir, suero, zumos ... son más espesos que el agua, por lo que hay que añadir más. Es diferente para cada líquido. Tratar

[Ekaterina2]

Ekaterina2, Katerina2, ¿una en dos caras? ... ¿O tengo un split? ...
¡Aunque el pan es realmente genial!

[marinastom]

marinastom, sí, sí, e incluso shloniks aquí y allá ... ¡Y el pan es hermoso!

[marinastom]

marinastom, entin, sí, estoy solo en 2 personas con mis mamuts. Es solo que a veces me expulsan del foro, y desde la tableta puedo iniciar sesión con un nombre (la tableta recordó la contraseña) y desde la computadora principal, con un nombre diferente ...

[Katerina2]

Katerina2, uf, el diagnóstico se eliminó, gracias ... Pero en general, todavía no he pensado en las salsas artificiales disponibles en el lote. Habrá que ver qué estará disponible a la hora del pan.
Anteayer preparé un "café" para los invitados. Muy agradable, todos apreciaron ...

si, estoy solo en 2 personas con mis mamuts. Es solo que a veces me expulsan del foro, y desde la tableta puedo iniciar sesión con un nombre (la tableta recordó la contraseña) y desde la computadora principal, con un nombre diferente ...

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Le informo a Thalía (la autora de la receta del pan italiano) y a otros que participaron en la discusión sobre la reducción del panecillo: el pan de 375 gramos de harina y 230 ml de agua (+ el resto de los ingredientes de forma natural) se puede hornear (probado en la práctica), pero es mejor no hacerlo. El hombre de jengibre es demasiado pequeño, es difícil para él agarrarse a las paredes; fue amasado, por supuesto, pero el cubo (a juzgar por los sonidos) claramente cayó en la zona de turbulencia) .Este hombre de pan de jengibre, colgado de un omóplato, golpeaba periódicamente las paredes. Realmente cometí un error más en la tecnología: era demasiado vago para esperar una hora más y conseguir una galleta (en el modo dietético no se puede instalar una corteza ligera para compensar el tamaño), así que lo horneé en el modo "normal" de cuatro horas. El pan resultó ser menos aireado, pero esto no afectó el agradable "gomoso" y el sabor en general. Incluso el pan "bajó el techo" como de costumbre (por alguna razón, los italianos siempre lo arrancan un poco, pero es aún más sabroso)))

¡Buenas tardes a todos! Quizás no estoy del todo en el tema con una pregunta estúpida, pero simplemente no puedo encontrar información "de improviso" - "harina integral" en las instrucciones para Panasonic y la harina de trigo integral para hornear - ¿es lo mismo o no? Es solo que la receta del pan dietético consiste en un 100% de harina "integral", y el otro (normal) 80% de trigo y solo un 20% de integral, y algo dudaba: mucho más del 20% de centeno en la receta no está "oficialmente" revuelto con una espátula ordinaria, ¿El conjunto crea los mismos problemas? ¿O, en este caso, la cantidad de "entero" es una cuestión de gusto y tiempo de horneado? Me temo que llenaré el 100% de lo incorrecto y quemaré el "motor".

[VENiKA]

VENiKA, Horneé según la receta de mis instrucciones 100% trigo grano integral



Para una hogaza de tamaño L .

1 cucharadita de levadura seca
500 g de harina integral
1,5 cucharaditas de azúcar
20 g de mantequilla
1,25 cucharaditas de sal 370 ml de agua

Todo estaba perfectamente mezclado y horneado. Compare las proporciones con su receta.

La harina de centeno y la harina de trigo son diferentes. El grano integral es el grano integral. Quizás trigo, centeno y trigo sarraceno ...

En general, si la receta simplemente dice "harina integral", entonces el valor predeterminado es harina integral. Si te refieres a la harina de otro cereal, ¡entonces debe estar indicado! La tecnología y la receta para la harina de diferentes cereales es diferente. Ten cuidado.

Tamizo la harina integral hasta que esté esponjosa, así es más fácil mezclar el CP con todo, harina simple y tamizar siempre las mezclas varias veces.

Muchas gracias a Talia por la información y especialmente por las imágenes visuales; ahora sabré qué esperar)) La receta de pan en mis instrucciones es similar, pero las proporciones son ligeramente diferentes: 1.5 cucharaditas. levadura / 500 g de harina / 1,5 cucharaditas sal / 1.5 cucharadas. l. azúcar / 1.5 cucharadas. l. aceite y 330 ml de agua. Siempre tamizo harina, salvado también (recientemente me acostumbré a hornear, además de mi "tilo no Borodinsky" a partir de una mezcla de trigo y centeno, para variar, no solo su pan italiano, sino también francés con miel y 2-3 cucharadas de salvado de trigo. por supuesto una perversión: estropear un panecillo francés con salvado, pero me gusta)))

[1 cucharadita de levadura seca500 g de harina integral1,5 cucharaditas de azúcar20 g de mantequilla1,25 cucharaditas de sal 370 ml de agua]

1 cucharadita de levadura seca
500 g de harina integral
1,5 cucharaditas de azúcar
20 g de mantequilla
1,25 cucharaditas de sal 370 ml de agua

Natalya, ¿de qué modo hornear este pan?

En HP para Europa es modo de grano entero


Tamaño - expuesto.
Color de la corteza: NO se muestra.
Temporizador - configurado.

Ecualización de temperatura - 1 h-1 h 40 min.
Amasado - 15-25 min.
Prueba - 2 h 10 min - 2 h 50 min
Hornear - 50 min.
Tiempo total = 5 horas.

Consulte el modo apropiado en las tablas para su HP

[Natalia]

Natalia, me parece que en Rusia HP el modo más cercano es "Dieta", y el tamaño de tu receta es L, ¿verdad?
Horneo pan con sémola de maíz según tu receta, me gusta mucho
Yo también quiero probar este.

[Kate]

Kate, sí, tamaño L... Si es necesario, puedo organizar en ruso un plato para la receta "100% grano integral", se da en las instrucciones para 3 tamaños.
No sé por qué llamaron a esta dieta dieta en los hornos para Rusia, porque las dietas son diferentes y les encanta comer pan integral por varias razones.

Horneo pan con sémola de maíz según tu receta, me gusta mucho

Bueno, gracias a Dios, ya pensaba que a nadie le gusta y no lo necesita. ¡Me alegra que te haya gustado!
¡Hornea con placer y salud!

PD: fui a rehacer el cartel

[Natalia]

Nataliadonde ver este letrero?

[Kate]

Kate, Lo arrojaré aquí. Este es un plato en las instrucciones para la estufa europea, como para todas las demás recetas.
Resultó que las recetas son diferentes para Rusia y para Europa. No, hay menos recetas en la instrucción paneuropea, probablemente tengo más recetas para Inglaterra e Irlanda que en la paneuropea.

La instrucción en sí, en inglés, se puede descargar de Internet.

🔗

100% grano integral trigo pan de molde



Modo de horneado en HP para Europa. Vea el modo apropiado en su HP.

Compraré una panificadora. Todos los días necesitamos pan de centeno y blanco delicioso de alta calidad. Estoy considerando Panasonic [SD-ZB2502BTS] (a un precio considerable). Dime, ¿cuáles son los argumentos para comprar modelos caros de alta gama de marcas famosas? ¿Vale la pena gastar 15 tr en HP?

Todos los días necesitamos pan de centeno y blanco delicioso de alta calidad.

Puedes hornearlo en cualquier modelo de Panasonic
No tengo argumentos para comprar HP sofisticado. Los complementos con los que han sido equipados están bien para prescindir. Utilizo lo más simple de lo último: Panasonic - SD2500

Compraré una panificadora. Todos los días necesitamos pan de centeno y blanco delicioso de alta calidad. Estoy considerando Panasonic [SD-ZB2502BTS] (a un precio considerable). Dime, ¿cuáles son los argumentos para comprar modelos caros de alta gama de marcas famosas? ¿Vale la pena gastar 15 tr en HP?

Mi amiga y yo compramos máquinas de pan al mismo tiempo (hace 2 años), yo compré la mía y ella era otra barata. Recientemente la visité, durante este tiempo, las inscripciones en el panel casi se han borrado, la escápula se ha "pegado" firmemente al pasador y no se puede quitar, el revestimiento del cubo comenzó a desprenderse en algunos lugares. Y como al principio, de alguna manera, incluso pensé que había pagado de más por mi ayudante en vano, el resultado en forma de pan y el del amigo no es nada malo, ahora me di cuenta, no en vano))) Bueno, también amo los equipos de metal, aunque esto es más una cuestión de gustos. No puedo comparar en términos de funcionalidad, no lo encontré para comparar.

[Nataliya]

Nataliya,

¿Tu amigo y tú compraron Panasonic o ella compró otra estufa?

las inscripciones en el panel están casi borradas, la hoja se ha "pegado" firmemente al pasador y no se puede quitar, el revestimiento del cubo comenzó a desprenderse en algunos lugares.

No se trata de Panasonic

[Nataliya]

Nataliya,

¿Tu amigo y tú compraron Panasonic o ella compró otra estufa? No se trata de Panasonic

Por supuesto que esto no es Panasonic.

Gracias por las respuestas. Y la capacidad de comprar por separado un cubo para una máquina de pan específica es relevante, pero ¿es de alguna manera extraño estar con un dispositivo de 10 toneladas, inútil por el hecho de que el cubo está cubierto? ¿Qué tenacidad tienen los baldes antiadherentes del kit?

Gracias por las respuestas. Y la capacidad de comprar por separado un cubo para una máquina de pan específica es relevante, pero ¿es de alguna manera extraño estar con un dispositivo de 10 toneladas, inútil por el hecho de que el cubo está cubierto? ¿Qué tenacidad tienen los baldes antiadherentes del kit?

El mío no ha cambiado en dos años, solo mi hija estropeó accidentalmente el omóplato con un cuchillo, pero incluso en esta forma nada se pega.

¿Los cubos se venden por separado en la naturaleza?

¿Los cubos se venden por separado en la naturaleza?

Sí hay. Y las paletas se pueden comprar por separado.

Y la oportunidad de comprar por separado un cubo para una máquina de pan específica es relevante, pero ¿es de alguna manera extraño estar con un dispositivo de 10 tr, inútil por el hecho de que el cubo está cubierto? ¿Qué tenacidad tienen los baldes antiadherentes del kit?

¿Y para qué estufa necesitas un balde?
Los baldes Panasonic son simplemente geniales. Nada se pega, el revestimiento no se despega incluso si se raya

¿Y para qué estufa necesitas un balde?
Los baldes Panasonic son simplemente geniales. Nada se pega, el revestimiento no se despega incluso si se raya

Aquí, aquí está, Thalía, el argumento de la querida Panasonic

Otra pregunta. En el momento apropiado quiero hornear pastel, ¿funcionará? Tales, en mantequilla, huevos, pasas, vainilla y bajo un gorro de glaseado blanco. ¿De qué modo se hace esto?

[Dibujó]

Dibujó, lo siento, inicialmente pensé que estabas eligiendo entre los modelos de Panasonic. Y averigüe si debe comprar Panasonic. COMPRAR !!!

En el momento apropiado quiero hornear pastel, ¿funcionará? Tales, en mantequilla, huevos, pasas, vainilla y bajo un gorro de glaseado blanco. ¿De qué modo se hace esto?

Aquí hay una receta de ejemplo para el pastel de Pascua en HP

Kulich "Royal Bummer" en una panificadora

[Natalika_1]

Natalika_1, algo que eres bastante aniñado .. hubiera sonado "eso, el segundo ..." Nada más que "gracias" no hubiera tenido. Y luego, de alguna manera ...

Y luego, de alguna manera ...

bastante femenino ..

Aquí hay una receta de ejemplo para el pastel de Pascua en HP

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¿Panasonic tiene un modo de "pasas básicas"?

[Dibujó]

Dibujó, ¡Sí hay!
Te aconsejo que leas los temas de recetas, escriben muchas cosas útiles, diferentes experiencias. Esto ayuda a gestionar el proceso de "elaboración" del pan.

[Dibujó]

Dibujó, ¡Sí hay!

¡Hurra, gracias Thalía! Compramos Panasonic, independientemente del tipo de cambio

[Dibujó]

Dibujó, ¡No te arrepentirás!
Hace ocho años, también me atormentaron entre Moulinex y Panas. Lo compré para un soporte con soportes para baguette en el kit. Sufrí durante tres años y, como resultado, ¡me deshice! ¡Inmediatamente compré Panasik y lo disfruté!
El recubrimiento en el cubo es excelente y en las cuchillas (hay dos de ellos en mi estufa, pero si se necesita un segundo es una pregunta muy dudosa). Desde el principio, aparecieron algunos pequeños rasguños circulares en la parte inferior de los ingredientes secos y eso es todo, ¡nada nuevo, de los ingredientes!

Dime, si no está en los modos "Dulce horneado", ¿entonces no puedes hacer pastel en un HP así?

Dime, si no está en los modos "Dulce horneado", ¿entonces no puedes hacer pastel en un HP así?

No he probado Kulich, ¡pero el brioche en francés es excelente!

No he probado Kulich, ¡pero el brioche en francés es excelente!

"Panecillo"

Dime, si no está en los modos "Dulce horneado", ¿entonces no puedes hacer pastel en un HP así?

Creo que será posible hornear con el programa principal.
¿De qué tipo de estufa estamos hablando?

Bueno, todo sobre su Panasonic sd zb2502 y similares. Sin un modo de horneado dulce, en otros modos, el azúcar se quemará, según tengo entendido ...

[Dibujó]

Dibujó, durante 5 años mi panificadora, horneo pasteles con regularidad, resulta genial.

"Panecillo"

Este es un dulce bollo francés.

Bueno, todo sobre su Panasonic sd zb2502 y similares. Sin un modo de horneado dulce, en otros modos, el azúcar se quemará, según tengo entendido ...

El azúcar siempre "quema", incluso en el horno. En HP, los productos horneados dulces están más "curtidos" que el pan común. Para reducir esto al mínimo, se expone la propia costra ligera. El "techo" de los pasteles horneados en una panificadora suele ser ligero. Cualquiera que no le guste está cubierto con glaseado o fondant.