Multicooker Dex DMC-60 (revisiones y discusión)

Ya lo he hervido en la estufa, lo he puesto a fuego lento.

Horas a las 6.
Veamos qué pasa.

Ya lo he hervido en la estufa, lo he puesto a fuego lento.

Horas a las 6.
Veamos qué pasa.

Darse de baja, pzhalsta. Che, dudo unas 6 horas.

¿Qué? ¿Pocos?

Es que no estoy en casa, mi padre se ocupará de este negocio.
así que no puedo verlo, solo llámame por teléfono ...

¿Qué? ¿Pocos?

Es que no estoy en casa, mi padre se ocupará de este negocio.
así que no puedo verlo, solo llámame por teléfono ...

Cocer a fuego lento es un modo muy lento, por lo que dudo que la carne se separe de los huesos en 6 horas.

¡Albina, no deberías dudarlo! Puse la espinilla del rastreo en la olla a fuego lento durante toda la noche ... todavía se separó como si la carne en mi boca se derritiera

Este soy yo con el informe, finalmente.
Hoy he cocinado trigo sarraceno 1 a 2,5, nada pegado, pah-pah-pah, ¡hurra! Me uno a las delgadas filas de propietarios de dex
Más precisamente, no yo, sino mi madre, pero cocinaremos muchas cosas juntos. O tal vez me compre una dex como pareja para el fiel Orión :)

¡Muchas gracias a todos por las respuestas sobre el trigo sarraceno!

[no pelado]

Chicas, pero envíenme a donde puedan leer sobre la carne en gelatina en Deksika, algo estaba impaciente por cocinarla por primera vez en mi vida, pero no sé cómo. Si no es difícil, ¡dime qué programa y cuánto! gracias de antemano

Quizás estoy escribiendo demasiado tarde, no llegó ninguna notificación. Aspic cocinado en Dexa maravilloso - 2 horas "Apagar", luego durante 7 horas "languidez" - resultó como una lágrima! Bueno, por supuesto: carne, homilía, cebolla. no pelado, zanahorias, lavrushechka, granos de pimienta, sal: el agua debe ser tal que solo cubra todo.

[no pelado]

Quizás estoy escribiendo demasiado tarde, no llegó ninguna notificación. Aspic cocinado en Dexa maravilloso - 2 horas "Apagar", luego durante 7 horas "languidez" - resultó como una lágrima! Bueno, por supuesto: carne, homilía, cebolla. no pelado, zanahorias, lavrushechka, granos de pimienta, sal: el agua debe ser tal que solo cubra todo.

¡Hola Lyuba! Tengo muchas ganas de cocinar carne en gelatina por primera vez y me pregunto exactamente cómo se hace por etapas: después de 2 horas en Guiso, ¿se corta la carne y se filtra el caldo? ¿O cambias de programa inmediatamente y preparas la carne inicialmente? ¡Por favor comparte! Siempre describe todo de una manera tan accesible, solo para personas como yo ¡Gracias!

¿Y por qué la cebolla SIN LIMPIAR? ¿Y ella a continuación?

¡No soy Lyuba, pero responderé! Lyuba te contará sobre su tecnología de cocción. Pero la carne en gelatina en la multicocina no será suficiente para 2 horas de cocción y, por lo tanto, Lyuba cambia inmediatamente al programa. Se corta la carne y se filtra el caldo solo cuando se separa del hueso. Y también puedes comprobarlo de esta manera)) humedece dos dedos con caldo y aprieta. Compruebe la adherencia. Si los dedos se pegan ligeramente, el caldo se endurecerá.
Y la cebolla se tira sin pelar para obtener un hermoso color de caldo. Lavar bien y cortar las raíces y cocinar con la carne. Al final de la cocción, siempre saco las cebollas y las zanahorias y las tiro.
Y las cáscaras de cebolla también son muy útiles, más saludables que las cebollas. A veces, incluso cuando cocino caldos, tiro cáscaras de cebolla allí, y saco el sudor y lo tiro.

¡No soy Lyuba, pero responderé! Lyuba te contará sobre su tecnología de cocción. Pero la carne en gelatina en la multicocina no será suficiente para 2 horas de cocción y, por lo tanto, Lyuba cambia inmediatamente al programa.

Inmediatamente puede en languidez, 7-8 horas, y por la mañana está listo.

[denirim]

Nelichka, gracias! denirim, en el post anterior (respondido nila) - ¡Respuestas para todas tus preguntas! ¡Y les deseo una carne en gelatina muy, muy sabrosa (y no puede ser diferente)! Lo único que puedo agregar es tomar gelatina como red de seguridad. Y (¡bueno, de repente!) Si el caldo no queda muy pegajoso, diluir una cucharada de gelatina en agua fría (hervida), y luego, a medida que se hincha, agregarlo al caldo caliente. En esta versión, definitivamente se endurecerá bien. 🔗

Yara, así cocino con languidez hasta la mañana.
Y esto explicó a denirim cómo cocina Lyuba. Se hizo una pregunta))

¿Cómo se hace exactamente por etapas: después de 2 horas en el Guiso, se corta la carne y se filtra el caldo? ¿O cambias de programa inmediatamente y preparas la carne inicialmente?

Nelya, ahora estoy comprobando el sabor y la pegajosidad. Antes de verter la carne en gelatina en los platos, vierto un poco de líquido en el bol y en el congelador.
Cuando el caldo "agarra", lo pruebo, y luego queda claro lo que no es fatat (sal, ajo ...)
No me gusta cuando la gelatina no está salada o no hay suficiente ajo.
Py sy: También comencé a agregar cebollas sin pelar a los caldos. Son mas bonitas todavia.

_{Hermana, Nelya, ¿estamos al menos en el tema hoy? , de lo contrario ayer ...}

Lyuba, nunca, nunca en ella largo vida y cocinando numerosas carnes en gelatina, no utilicé gelatina. Siempre trato de poner un par de patas (con orejas, colas, y no me comerán de la cabeza), pata + gallo siempre dan un buen efecto gelificante. En los últimos años, comencé a agregar más y esternón de res.

[ciertamente]

¡Nicolás! Cuando cocino en una cacerola grande, le puse mucho gelificante. Y en Deksika la cacerola es pequeña, quieres poner más carne. Entonces hice una homilía con pezuña, y el resto de la carne es pulpa. Y luego, no aconsejo ciertamente ponga gelatina, pero en una red de seguridad (¡qué pasaría si fuera una lástima si no se congela!)!

Y en Deksika la cacerola es pequeña, quieres poner más carne.

Lyuba, por eso no me gusta cocinar carne en gelatina en Dex: (Sí, sabrosa, sí, conveniente pero no lo suficiente: desmayo: cociné en Dex solo de esta manera, para la cena, de una vez, y solo para las vacaciones evaporación cacerola. Ahora, gracias a Dios, también ha aparecido una olla a presión, que por última vez la cocinó en dos cacerolas. ¡Dividí la carne y los huesos en partes iguales! Entonces le ordenó a su esposo que cortara todo exactamente por la mitad

Lyuba, por eso no me gusta cocinar carne en gelatina en Dex: (Sí, sabrosa, sí, conveniente pero no lo suficiente: desmayo: cocinaba en Dex solo de esta manera, para la cena, de una vez, y si solo en vacaciones evaporación cacerola. Ahora, gracias a Dios, también ha aparecido una olla a presión, que por última vez la cocinó en dos cacerolas. ¡Dividí la carne y los huesos en partes iguales! Entonces le ordenó a su esposo que cortara todo exactamente por la mitad

Estoy en un balde de litros tanto ... Cocino carne en gelatina, porque la ABAZE.
Y en Dex, mimos y nada más.

Y aquí, el hijo no come nada, la hija está de caza, me adapto a ella. Aquí está la cacerola de Dexian para nosotros con ella. Bueno, no es confuso, como recuerdo cocinar en la estufa, ¡mi querida madre! Y en la caricatura, incluso cocina todas las noches, si no estás ocupado

Estoy en un balde de litros tanto ... Cocino carne en gelatina, porque la ABAZE.
Y en Dex, mimos y nada más.

Chicas, y a veces incluso cuando, por ejemplo, no hay patas para la carne en gelatina, tomo una buena piel de cerdo y cocino carne en gelatina con ella. Lo crea o no, todo se reduce durante este tiempo y, como resultado, no se siente en la gelatina, pero la carne gelatinosa se congela con una explosión.

Quizás estoy escribiendo demasiado tarde, no llegó ninguna notificación. Aspic cocinado en Dexa maravilloso - 2 horas "Apagar", luego 7 horas "languidez" - resultó como una lágrima!

¡Lyubasha, hermanita! ¡Directo letra a letra, mientras cocino! ¡Lo confirmo, gelatina genial! Y la primera vez que lo hice a ralentización durante 10 horas (después de hervir la carne en la estufa y escurrir el agua con espuma). Luego lo puso en el Dex y vertió agua hirviendo sobre él y languideció. Y no me gustó el resultado, ni tampoco a mi esposo. La carne parecía un poco seca, roble. Se cocinó media pierna de cerdo y medio gallo. Hicimos esto para el Año Nuevo, acabo de comprar una caricatura. Y luego, en Navidad, una semana después, hicieron la segunda mitad (es decir, la carne es la misma) 2 horas de cocción y 7 horas de cocción a fuego lento. Resultó hermoso.
Al mismo tiempo, por supuesto, de ninguna manera niego que muchas personas lo obtienen en los dibujos animados solo por languidez, creo que solo un dibujo animado es diferente de un múltiple. Alguien da más calor, alguien menos. Aquí hornear galletas nunca va a hornear, aunque muchas chicas tienen galletas elegantes.
Por lo tanto, si alguien hace algo por primera vez y lee un consejo completamente diferente, entonces esto no significa que alguien esté equivocado, el principiante solo necesita experimentar con su copia de multi para hacer esto y aquello. Y luego elige cómo te gusta más.

Y este es mi éxito actual: el pastel de cuajada:

¡Cortamos, chicas, y lo intentamos!

Entonces, diseñemos qué tipo de pasteles. Necesito uno para soportar un viaje en transporte público de manera constante durante 2 horas. ¡No tengo tiempo para esperar el Año Nuevo, expongo las recetas!

Nagy, ese especial, entonces no hay recetas, todavía estamos aprendiendo. Crema - de esta receta de pastel, galleta - de esto. Las impregnaciones también se inventan a partir de una linterna o por intuición. Aquí está el Souffle de Lyuba para leche de ave Delicious.
https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=232344.0
Hice un pastel marroquí el otro día, hay una receta en nuestro foro. También extraordinariamente delicioso.

Nagy, cualquiera puede venir, solo se necesita un plato de pastel especial para el transporte, aquí hay una receta, dime lo que quieres, lo recogeremos.

Lyuba, tengo platos redondos desechables, hay un pastel de una multicocina de diámetro. Y vi platos de pastel similares en el Buffet, incluso más baratos.
Para mí es importante que no gotee durante el transporte. Recientemente hice vidrios rotos aquí, por lo que no pudo soportar el camino en 30 minutos, todo goteaba. Tuve que dejar a sus gatos en el camino, fue una pena llevar el desastre de visita. Llegó con las manos vacías, pero se quejó de que no había entregado. Y aquí el hijo necesita tirar un pastel en el albergue durante el fin de semana. Pero me temo que se transmitirá en el bus y de repente fluirá, no hace mucho frío allí. Mientras me detuve en el pastel de cereza borracho. Pero también miro a los demás.

¡"Drunken Cherry" es delicioso! No debería gotear, pero ¿cómo está la parte superior? ¿Qué y cómo decorarás? En cualquier caso, tal pastel es una garantía de que la parte superior permanecerá viva en la carretera. Piense bien en este momento, ya que no existe tal empaque. Y haga la parte superior del pastel como le gusta a su hijo: ¿tal vez le gusta con crema de mantequilla, tal vez con proteínas, o tal vez necesite verter chocolate o fruta para decorar? "Cereza borracha" sería bueno para ganache encima y unir cerezas frescas (descongelar un poco las cerezas congeladas y engrasar con una mezcla de gelatina-azúcar: 1 cucharada de gelatina, 1 cucharada de azúcar, 3 cucharadas de agua, si no hay suficiente fruta, tomar té, si hay mucha - cucharadas. durante unos 20 minutos, luego en el microondas durante 30 segundos y frote la fruta-baya caliente por todos lados con un cepillo de silicona - y sobre el pastel). En general, pregunte, puede hacerlo en forma personal.

Chicas, dime, ¿dónde se venden las cerezas congeladas, en qué departamentos? Tenemos pequeñas tiendas cerca - restaurantes, también hay ATB y Amstor cerca, ¿tienen eso? De lo contrario, mi hermana necesita hacer un pastel para el domingo, y es la cereza que será como estaba planeado.

Chicas, díganme, ¿dónde se venden las cerezas congeladas, en qué departamentos? Tenemos pequeñas tiendas cerca - restaurantes, también hay ATB y Amstor cerca, ¿tienen eso? De lo contrario, mi hermana necesita hacer un pastel para el domingo, y es la cereza que será como estaba planeado.

Tanichka, aspecto cereza, donde todo tipo de cosas congeladas: coliflor, brócoli, mezclas hawaianas, bayas. Debe haber cerezas y fresas. Simplemente se puede verter (y colocar en una bolsa), tal vez en paquetes. Lo mejor es llamar a uno de los trabajadores y dejar que le muestre dónde está.

¡"Drunken Cherry" es delicioso! No debería gotear, pero ¿cómo está la parte superior? ¿Qué y cómo decorarás? En cualquier caso, tal pastel es una garantía de que la parte superior permanecerá viva en la carretera. Piense bien en este momento, ya que no existe tal empaque.Y haga la parte superior del pastel como le gusta a su hijo: ¿tal vez le gusta con crema de mantequilla, tal vez con proteínas, o tal vez necesite verter chocolate o fruta para decorar? "Cereza borracha" sería bueno para ganache encima y unir cerezas frescas (descongelar un poco las cerezas congeladas y engrasar con una mezcla de gelatina-azúcar: 1 cucharada de gelatina, 1 cucharada de azúcar, 3 cucharadas de agua, si no hay suficiente fruta, tomar té, si hay mucha - cucharadas. durante unos 20 minutos, luego en el microondas durante 30 segundos y frote la fruta-baya caliente por todos lados con un cepillo de silicona - y sobre el pastel). En general, pregunte, puede hacerlo en forma personal.

Sí, ya he hecho Drunken cherry y más de una vez. Yo suelo llenarlo de esmalte si lo paso lejos y trato de no decorar demasiado la parte superior. Y a veces con la misma crema que había dentro, decorada por encima. Lo mostré en el tema de este pastel. Mi hijo pronto cumplirá 22 años, así que aquí no tienes que preocuparte demasiado por las joyas. Simplemente cubrieron el prado en el albergue en honor al próximo movimiento y tenía un pedido de 2 pasteles. Dicen que hay mucha gente. Y no tengo un horno como tal, un micra con una función de convección separada y un multicooker. Por lo tanto, debe salir del existente. Cherry sigue bebiendo vodka. Y estoy buscando algo más que no confunda para el segundo pastel.

¡Nadia! Y aquí está el pastel "Plombir"https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=37711.0absolutamente no confuso. Y espolvorear con nueces. O simplemente conmoción. vidriar. Yo estaba allí en el sujeto anotado, colmado de crema

¡Lyubasha, hermanita! ¡Directo letra a letra, mientras cocino! ¡Lo confirmo, gelatina genial! Y la primera vez que lo hice a ralentizar hasta por 10 horas (después de hervir la carne en la estufa y escurrir el agua con espuma). Luego lo puso en el Dex y vertió agua hirviendo sobre él y languideció. Y no me gustó el resultado, ni tampoco a mi esposo. La carne parecía un poco seca, roble. Se cocinó media pierna de cerdo y medio gallo. Hicimos esto para el Año Nuevo, acabo de comprar una caricatura. Y luego, en Navidad, una semana después, hicieron la segunda mitad (es decir, la carne es la misma) 2 horas de cocción y 7 horas de cocción a fuego lento. Resultó hermoso.
Al mismo tiempo, por supuesto, de ninguna manera disputo que muchas personas lo obtienen en los dibujos animados solo por languidez, solo un dibujo animado es diferente de uno múltiple, creo. Alguien da más calor, alguien menos. Aquí hornear galletas nunca va a hornear, aunque muchas chicas tienen galletas elegantes.
Por lo tanto, si alguien hace algo por primera vez y lee un consejo completamente diferente, entonces esto no significa que alguien esté equivocado, solo necesita un principiante para experimentar con su copia de multi para hacer esto y aquello. Y luego elige cómo te gusta más.

Tanya, y cuando cocine por 2 horas guisado + 7 horas de languidez. Cuando lo configura para extinguir, ¿vierte agua fría o agua hirviendo? ¿O hierves y escurres la primera agua? Gracias.

También responderé: lo lleno con agua fría, se calienta rápidamente. Después del final de la cocción, ¡asegúrese de colar! Cojo la carne en el mercado, cuyo vendedor conozco desde hace 5 años, estoy seguro de que la carne no se pincha con nada (antibióticos), ¡no hay necesidad de escurrir la primera agua!

Tanya, y cuando cocine por 2 horas guisado + 7 horas de languidez. Cuando lo configura para extinguir, ¿vierte agua fría o agua hirviendo? ¿O hierves y escurres la primera agua? Gracias.

Primero herví carne y huesos en una cacerola con gas, luego escurrí el agua con espuma, lavé bien los huesos y la carne con agua fría y, en este momento, la segunda cacerola de agua hierve en la estufa. Luego pongo los huesos y la carne en una cacerola, vierto agua hirviendo y durante 2 horas, para guisar. (Cuando hirvió, abrí la tapa, solté un poco de vapor. Y media hora antes de que terminara el Guiso, lo saqué). Luego puedes echar una zanahoria entera (puedes hacerlo en trozos grandes), una cebolla entera, granos de pimienta. Y la languidez durante 7 horas. Luego todavía estábamos dormidos, cambió a Calefacción y se quedó así durante unos 40 minutos, le eché especias. Tengo un poco de romero, albahaca seca, lavrushka y un poco de mi propia mezcla, que hago para pan de centeno (principalmente cilantro + menos comino y un poco menos de anís e hinojo). Añaden especias al frío. Y cerré la tapa durante otros 20 minutos y seguí calentando.Luego lo abro, clasifico la carne en fibras y coloco los platos. No tiene que mantener tanto en la calefacción, e inmediatamente después del final de la cocción a fuego lento, agregue especias, apague la caricatura, ciérrela y deje que las especias actúen allí durante 15-20 minutos.
Después de poner la carne en los tazones y verterla con caldo (puede colarla, si lo desea, es, en principio, y tan transparente, atrape la lavrushka con Toko), espolvoree con ajo finamente picado encima.

Chicas, les recomiendo la receta de nuestra Nelia. Lo hice para el invierno de hoy en una olla de cocción lenta. Y quedaban 2 cucharas, así que disminuí con patatas. Super sabroso. https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=299017.0

Sí, ya he hecho Drunken cherry y más de una vez.

Leí tus notas en el tema sobre este pastel. Dime, por favor, ¿horneaste en Dex? Y si es así, ¿cuánto tiempo se tarda? Allí, en diferentes dibujos animados en diferentes momentos, las chicas escribieron: 60 + 20, 50 + 50. ¿Y cuanto es mejor con nosotros? ¡Gracias por adelantado!

Leí tus notas en el tema sobre este pastel. Dime, por favor, ¿horneaste en Dex? Y si es así, ¿cuánto tiempo se tarda? Allí, en diferentes dibujos animados en diferentes momentos, las chicas escribieron: 60 + 20, 50 + 50. ¿Y cuanto es mejor con nosotros? ¡Gracias por adelantado!

Sí, hago todos los pasteles en una olla de cocción lenta. No tengo un horno normal como clase de tecnología. Lo configuré en un ciclo por defecto. Todo está perfectamente horneado. Pero no lo abro de inmediato, sino que lo dejo reposar un rato en la calefacción, luego lo apago y lo dejo enfriar un poco en la caricatura. de alguna manera así. Hoy ya le haré un espacio en blanco, para que mañana pueda recogerlo y dárselo a mi hijo el domingo. Y también quiero intentar hacer Snickers o Swan Lake. Me siento estudiando lo que se hundirá más en mi alma.

Buenas tardes chicas! He tenido MV DEKS-60 durante 2 años, estoy muy satisfecho con él. Para el aniversario de bodas, quiero regalar MV a mi nuera y a mi hijo. ¿Qué aconsejaría, teniendo en cuenta la expectativa del bebé? ¿Quizás hay nuevos modelos o comprar un dexic probado? Gracias.

Leí tus notas en el tema sobre este pastel. Dime, por favor, ¿horneaste en Dex? Y si es así, ¿cuánto tiempo se tarda? Allí, en diferentes dibujos animados en diferentes momentos, las chicas escribieron: 60 + 20, 50 + 50. ¿Y cuanto es mejor con nosotros? ¡Gracias por adelantado!

mi bizcocho se hornea durante 2 horas (aunque resulta que tiene 10 cm de altura), charlotte durante 1 hora.

Buenas tardes chicas! He tenido MV DEKS-60 durante 2 años, estoy muy contento con él. Para el aniversario de bodas, quiero regalar MV a mi nuera y a mi hijo. ¿Qué aconsejaría, teniendo en cuenta la expectativa del bebé? ¿Quizás hay nuevos modelos o comprar un dexic probado? Gracias.

Tome una caricatura probada. Además, también lo tienes, te será más fácil avisar a tu nuera si pasa algo. Y luego puede hacer yogur para el bebé. Tómelos hasta que vuelvan a aparecer y el precio parezca incluso bajar un poco.

mi bizcocho se hornea durante 2 horas (aunque resulta que tiene 10 cm de altura), charlotte durante 1 hora.

¿Probablemente muchos ingredientes en la magdalena? ¿Por qué se hornea durante 2 horas? Tengo el más largo que se horneó así durante 1-30 minutos y luego se frió el fondo, al menos la masa era de chocolate.

Intrigado. ¿Dónde preparas las cerezas?
Receta pliz.

Solo en pastel de cereza borracho. https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=14587.0

[Lika_n]

por favor dígame los enlaces donde se puede pedir la cacerola adicionalmente, por adelantado, ATP ...

Vaya a este hilo, sugiere Lika_n.
https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=294847.0
Lika_n , ven a este Temko con más frecuencia, de lo contrario muchos no saben que puedes comprar tanto una cacerola como una tapa.

El viernes por la noche llegué a casa del trabajo, la nevera está casi vacía, para cocinar un fastidio. Es bueno que haya Deksik y las recetas más simples para él, extraídas de nuestro foro. Sopa polaca rápidamente estropeada hecha con sobras de verduras:
https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=184373.0


y luego pastel de queso horneado: https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=224224.0
Como en una canción - lo cegué de lo que era, pero era ... los restos de queso, jamón y kéfir caducado ... pero no se necesita más.



El pastel, por cierto, es muy satisfactorio, ahora lo haré más seguido y lo llevaré al trabajo en lugar de sándwiches.

Lyuba, Lena, gracias. Antes de la llegada de la multicocina, no tenía muchas ganas de pasar el rato en la cocina, solo estaba de humor. Prefiero cavar en el suelo durante un par de horas que estar cerca de la estufa (soy un florista maníaco experimentado). Las prioridades no han cambiado mucho ahora, me gusta más hacer flores que cocinar, pero ahora cocino más a menudo y con mayor interés y placer, dominando tanto nuevas técnicas como nuevas recetas.

Ayer horneé "La monja insaciable". No recuerdo en qué página del tema leí esta receta, pero estoy muy agradecido por ello. "Nun" es muy sabroso. No hice los agujeros en la galleta a propósito, solo quería saturar la capa superior.

¡Acebo!
¡Resultó "Nun"! Y vuelve a intentar hornear "Baba Rum"https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=4499.0, resulta muy sabroso 🔗! Bien. y si estamos hablando de pasteles con nombres femeninos, les llamo la atención sobre otro pastel muy simple, pero increíblemente sabroso: "Baba Yaga":https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=1756.0.html... ¡No te arrepentirás ni del primer pastel ni del segundo!
🔗

¡Vamos, vamos, cariño! ¡Nunca lo lamentarás! Solo toma 1 vaso de azúcar, hay menos, ¡pero incluso con un vaso entero no es demasiado dulce! ¡Y resulta alto! ¡Tengo 10 - 11 cm en Panas!
🔗 🔗
¡Aquí hice un acertijo para ti en imágenes!

Chicas, ¿puedo quejarme? Por alguna razón, las galletas se volvieron demasiado abovedadas para hornear, bueno, casi como un cono. Digamos que si haces un pastel, la parte inferior es más estrecha de lo que resultará la parte superior. ¿Ni siquiera sé por qué? Lo principal es que todo está perfectamente horneado, poroso por dentro. Hice pastel de Praga de acuerdo con la receta de Gasha aquí en el foro.

Oh, Nadyusha, ¡no sé qué aconsejar! Pregunte en Trucos de pastelería - Preguntas frecuentes:https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=65312.0, ¡las chicas lo saben con certeza y responderán rápidamente!

Nagy, aquí, hay muchos de ellos, el tema "ambulancia", subsección "Galleta"https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=121064.0... Ve allí, puede que ya esté escrito allí, ¡qué pasa!

Nagy, sobre la cúpula: https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=121064.0 y entonces:https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=121064.0

Chicas, por favor díganme el enlace a la receta de la monja insaciable. Recuerdo que leí sobre ella en el tema e incluso envié la receta a algún lado, pero no recuerdo dónde puse la receta.

Chicas, ¿puedo quejarme? Por alguna razón, las galletas se volvieron demasiado abovedadas para hornear, bueno, casi como un cono. Digamos que si haces un pastel, la parte inferior es más estrecha de lo que resultará la parte superior. ¿Ni siquiera sé por qué?

Nadya, tampoco soy muy especial en esos asuntos. Pero me di cuenta de por qué horneo principalmente en Veska)) cómo horneo una galleta en Veska, resulta que está parejo. Y no solo por la forma uniforme del cuenco, sino también hacia arriba. Y en Dex, también resultó tener forma de cúpula. Engrasé los lados del cuenco tanto en Dex como en Veska

Chicas, por favor díganme el enlace a la receta de la monja insaciable. Recuerdo que leí sobre ella en el tema y hasta envié la receta a alguna parte, pero no recuerdo dónde puse la receta: perdón: Nadia, yo tampoco soy muy especial en esos asuntos. Pero me di cuenta de por qué horneo principalmente en Veska)) cómo horneo una galleta en Veska, resulta parejo. Y no solo por la forma uniforme del cuenco, sino también hacia arriba. Y en Dex, también resultó tener forma de cúpula. Engrasé los lados del cuenco tanto en Dex como en Veska

Tírame tu correo electrónico, te enviaré una receta. Lo tengo grabado.
Nelya, mientras horneaba en DEX, tenía una cúpula, pero cuando le di la vuelta, estaba apisonada. y no siempre estuvo ahí. Y luego cambié al modo manual y esto es lo que sucedió. Es cierto que también reemplacé la harina. Por lo general, tomo un peso al por mayor y luego compré un Khutorok (por primera vez). Y no salió ninguna de las galletas. mañana lo probaré con pan por diversión.
Y mi Vesochka está a merced de mi hermano, ya lo siento, probablemente lo acepte.
También engraso un poco los lados del bol por todas partes.