Berenjenas y tomates al carbón

Berenjenas y tomates al carbón

Categoría: Platos de frutas y verduras

Ingredientes
Berenjena	3 piezas.
Tomates	6 uds.
Cilantro	1 haz
Sal pimienta	gusto

Metodo de cocinar

• Lave y seque las verduras. Envuelva en papel de aluminio y hornee sobre carbón hasta que estén tiernos.
• Después de enfriar, pelar y picar. Además, se recomienda no cortar las berenjenas con un cuchillo de metal.
• Pica el cilantro y mézclalo con las verduras.
• Condimente con pimienta y sal al gusto.
• ¡Delicioso bocadillo de barbacoa!

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¡Muérdago! ¿Puedo poner 5 kopeks? Es muy ronroneo hornear y picar el pimiento (y también los champiñones, las cebollas) allí. Y si este néctar se combina con un kebab antes de servir, la carne, empapada en jugo de verduras, se volverá más tierna y fragante.

¡Qué delicioso!
Recientemente horneé berenjenas en papel de aluminio, pero en el horno. Muy sabroso !!!

[AlisaS]

Natasha, sé que casi todo el mundo hace un bocadillo con diferentes variaciones. ¡Y casi nunca se queda sobre la mesa!

AlisaS , ¡Gracias! En el horno, por supuesto, en ausencia de carbón, la identidad es posible, pero en las brasas en general, ¡no se pueden arrancar las orejas!

¡¡Sobre las brasas no se puede arrancar de las orejas !!

Si lo se ...
Pero hasta que salga a la naturaleza en un futuro cercano, lo haré

También me gustan las verduras al carbón, pero las cocino en brochetas.
¿Puedo tener mis propios 5 kopeks? Sería bueno rellenar las berenjenas a través de una incisión antes de hornearlas con una mezcla de hierbas, especias, sal y tocino fresco finamente picado.

Aaaaaa, no tenemos grasa !!!!

Aaaaaa, no tenemos grasa !!!!

¡Venga! ¡No te creo!
Bueno, ¿tienes panceta de cerdo fresca?

Vaya ... ¡lo encontraremos!

¿Y luego la grasa, junto con la berenjena, llega a los tomates? ¿O hay una corriente para el olor?

La manteca da jugosidad. Las berenjenas al carbón son más secas que las del papel de aluminio.