Ensalada de berenjena con setas en polvo

[Cocine deliciosamente, cocine con amor para usted y sus seres queridos.]

Ensalada de berenjena con setas en polvo

Categoría: Platos de frutas y verduras

Ingredientes
berenjena	550 g
mostaza en polvo	1 cucharada. l.
curry	1 cucharadita
huevos	2 uds.
polvo de hongos	50 gr.
aceite para freír	un poco
mayonesa opcional, ajo, sal

Metodo de cocinar

• Corta las berenjenas en cubos o en cubos, o incluso en estrellas si te gusta.
• Lo mezclamos con el resto de ingredientes, salvo el último punto y lo dejamos un par de horas para “hacer amigos”. En el proceso, mezcle varias veces.
• Freír en un poco de aceite vegetal. Cuanto más grande sea la sartén, mejor. Necesitas freír rápidamente, hasta que estén doradas. Apague la calefacción y deje que el “cliente se ponga a condicionar”.
• Y luego puedes invitar a tomar una muestra. Puedes hacer un proto así, o puedes agregar ajo, mayonesa. Personalmente, me gusta más la segunda opción.
• Son buenos tanto calientes como fríos.

El plato está diseñado para

mi siempre no es suficiente

Hora de prepararse:

5 minutos de preparación, 2-3 horas para infusión y 5-7 minutos para freír

Programa de cocina:

fritura

Nota

Hay dos opciones en el plato a la vez. Pero ambos se quedaron un rato "ni siquiera bebieron té"
Para simplificar el proceso y menos lavar los platos (soy un vago, la verdad), pongo todo en una bolsa de plástico. Es muy conveniente removerlo, de paso, para que las berenjenas queden constantemente envueltas en la mezcla y empapadas uniformemente.
Yo mismo preparo el polvo de hongos a partir de los hongos recolectados y secos. En este caso, hubo boletus y blanco.
Cocine deliciosamente, cocine con amor para usted y sus seres queridos.
¡Buen provecho!

[Tatyana]

Tatyana, gracias por la receta! Voy a cocinar después del ayuno, todavía hay berenjenas en los arbustos y hay polvo de hongos, hoy estaba preparando salsa dolmio con ella.

Esperaré una impresión

[Tatyana]

Tatyana, una buena opción)
una vez me trataron y me enseñaron a hacer "berenjenas para setas", todo es simple, picado incluso con asteriscos )) mezclar con huevos crudos y sofreír en una sartén)
y tienes una opción aún más interesante, también tengo champiñones secos, te haré un mendigo, gracias por la receta

Esperaré el resultado.

[Tatyana]

Tatyana, Hoy cociné berenjenas con polvo de hongos e incluso sin huevos resultó muy sabroso y sabía a hongos. A mi esposo y a mi nieto les gustó mucho. Gracias, la combinación es muy agradable, una nota tan ligera de setas, pero no la más delicada. Tengo berenjenas excelentes este año.

Me alegro de disfrutarlo. Las berenjenas acanaladas sorprendieron, nunca las vi. Y mi jardín está en huelga este año. Esto nunca ha sucedido. Ni siquiera una zanahoria. Y los pepinos han crecido de 10 a 15 cm, me refiero a arbustos.

Tanya, ¿estás caliente? A los pepinos no les gusta el calor, pero las berenjenas están contentas con él. Tuvimos junio caluroso y julio frío, pero las berenjenas lograron ganar fuerza con el calor. Estas berenjenas casi no tienen semillas y no tienen absolutamente ningún amargor, ni siquiera las dulces. Mi hija los come crudos en ensalada.

Lo tenemos caliente, luego frío, y las noches son estables, frías. Sea cual sea el día caluroso, la noche es un rocío frío. Nunca había tenido un huerto como este año.

¡Oh, qué rico, lo cocinaré hoy!
Voy a cocinar de los que he comprado, han plantado mis propios árboles en el OG, pero hay pocas frutas. ¡La variedad es blanca, deliciosa como las setas!

Sí, habrá comida deliciosa sin duda. Con tal y cual berenjena.