Estoy buscando una receta en nuestro foro.

[Svetlana]

Svetlana, ¡gracias por el consejo! Tengo mi propia receta, probada a lo largo de los años y una de mis favoritas.

[Tina]

Tinay comparte con nosotros?

[Tina]

Tinay comparte con nosotros?

[Svetlana]

Svetlana, Ludmila, para ser honesto, no he mirado, tal vez tengamos uno ... si no, publicaré la receta

¡Chicas! ayudar :-)
El pan se horneaba antes en el pueblo que no hay harina de trigo :-) hay centeno, grano integral, avena, trigo sarraceno y maíz, pero necesitamos hornear pan urgentemente, ¡pero no hay tienda! ¿Qué tipo de pan puedes hacer?

¿Necesitas pan?
Quizás, hasta que aparezca la harina de trigo en la granja, pueda arreglárselas con tortas planas, panqueques.
Por cierto, ¿tienes pasta? También se pueden usar en lugar de pan o triturar y usar en lugar de harina de trigo además de otras harinas.
¿Y los cereales integrales? ¿También centeno? Si es trigo, entonces se puede usar cualquier receta con él.

Trigo, ya listo, algo se está horneando :-)

¡Chicas! Dime, ¿qué puedes hornear a partir de proteínas en Princess, micra on waves o combi, Miracle cook o Af Philips?
Las ardillas llevan varios días colgando del frigorífico, quería hornear "galletas que hay que olvidar" en el horno. ¡¡¡Pero estamos tan calientes !!! que da miedo mirar en su dirección, y mucho menos encender

[Vika]

Vika¡El postre de Pavlova en Philips será solo eso! Sobre pergamino.

[Tatyana]

Tatyana, ¿¿¿Si??? ¿¿¿cierto??? y no se quemará? ¿A qué ritmo se debe hornear?

[Vika]

Vika, no se quema .. La temperatura es de unos 90 grados.

[Mirabel]

Mirabel, congele las proteínas hasta que las necesite.

[Tatyana]

Tatyana, Lo haré entonces! ¡Muchas gracias por tu consejo!

[svetta]

svetta, Ligero, luego de descongelar, obtengo algunas reservas de proteínas Descargo el congelador.

[Mirabel]

MirabelBueno, entonces, solo como aconsejan las chicas, no hay opciones.

Puede hacer una excelente masa para albóndigas utilizando solo proteínas.

[Nelya]

Nelya, Leí tu publicación y recordé que la tortilla es bastante buena en proteínas, y la charlotte ...
¿Cómo hacer masa sobre ellos?

[Masa choux para albóndigas]

Tuve que buscar mis viejos registros.
Masa choux para albóndigas
leche - 200 ml
proteína - 3 piezas
sal - 0.5 cucharaditas
azúcar - 0.5 cucharaditas
harina - 3 cucharadas (depende del tamaño de los huevos y de la harina)
sl. aceite - 50 gr
Leche + sl. mantequilla + azúcar + sal a hervir. En la mezcla caliente, revolviendo rápidamente, agregue 1 taza de harina tamizada (preferiblemente con una espátula de madera), revuelva hasta que quede suave. Dejar enfriar. En la masa choux enfriada, agregue gradualmente las proteínas y luego la harina restante.
La masa resulta muy elástica, maleable y no agrietada.

[nila]

nila, Nelichka! ¡Súper! Muchas gracias! ¡Lo pongo en servicio! Bueno, no me canso de repetir que este es el foro de Einstein.

[Mirabel]

Mirabel, Vika! Para nada ... pruébalo, tal vez te guste esta masa. Me enamoré mucho de él, es especialmente conveniente cuando horneo galletas de jengibre sobre azúcar quemada, solo quedan 3 proteínas.

¡Las chicas son una gran pregunta!
Fermenté los tomates y los dejé desatendidos, antes de eso los fermenté en la mesa, los miré constantemente y me adelanté, ¡todo salió genial!
La segunda vez lo hice y lo saqué de la cocina a la habitación y se me olvidó, ayer lo abrí, y ya había una tapa negra de moho !!!
¿Están todas las chicas arruinadas? ¿Tirar?

Tirar a la basura.

[Kirch]

Kirch, Lyudochka, aquí creo que sí, es una pena por supuesto, pero no quiero ir ...

[Kokoschka]

Kokoschka,

Deseche el 100%.

Eh ....: cray: se fue a tirar ......

[Kokoschka]

Kokoschkano llores.
También tuve dolor recientemente.
Enrollé 6 frascos de caviar de calabaza y estaba todo hinchado. El trabajo se gastó deliberadamente. Pero, ay ... Esto nunca ha sucedido antes.

[Taia]

Taia, si, me lo puedo imaginar ...que esta sea nuestra mayor molestia ... ... tiré el bigote ...

Bueno, ningún banco explotó
Y ahora el cuarto frasco ha voladoTodo con tomates
Que sea este año
Cuando para la empresa, ya no es tan amargo e insultante

No en la "super luna" rodó?

[Rarerka]

Rarerka,

Mi mamá es una cortadora dura, pero el año pasado casi todos los pepinos explotaron. Con distintos vinagres, distintos ingredientes, explotaron y listo. No hemos podido investigar este incidente))). Ella peca con el tipo de pepinos. Los hay: no laxantes y no marinables. Ensalada.

Así que no te enfades. Le pasa a todo el mundo, incluso a los más experimentados.

No en la "super luna" rodó?

Duc ni mires ahí Toka si admiras

Le pasa a todo el mundo, incluso a los más experimentados.

Si lo se
Logré hervir dos latas en SV con manzanas y pimiento y blendarnula. Aquí está tal (y) salsa de tomate.

También tuve dolor recientemente.

¿Crees que estás solo en el dolor?
También me metí en problemas hace un par de semanas. Compré melocotones ... hasta 8 kg, aunque baratos
Quería cerrarlo en almíbar, pensé usarlo para hornear en invierno. Cerrado 8 tarros de medio litro. Tomé la receta en un sitio cercano. Cuando ya estaba pelando los duraznos de la piel y metiendo las mitades en frascos, ya dudaba que la receta fuera sin esterilizar. Pero decidí no desviarme de la receta. Lo enrollé y lo envié debajo de la manta (como se aconseja de acuerdo con la receta), al día siguiente por la noche me quité el abrigo de piel y, desmayado, varios frascos todavía volteados debajo del abrigo de piel explotaron. Ella comenzó a dar vuelta el resto de los frascos, pero estaban a punto ... tuve que abrir ...
Fue una lástima tirarlo, blendarla todos mis duraznos, le agregué más azúcar y lo herví en una micra como un pavidlo. Tendremos que usar el relleno en invierno.
Ahora creo que ¿cuál es la razón por la que compré estos melocotones o la receta tiene la culpa?

Si ..... siempre es una lástima, primero que nada, por los productos, y luego por mi trabajo!
Pero como dicen, el que no hace nada no se equivoca ...

Ahora creo que ¿cuál es la razón por la que compré estos melocotones o la receta tiene la culpa?

Solo necesitas cocinar melocotones. No hay duda de ello.
Sí, y tienes un congelador grande, tuviste que congelar las mitades de los melocotones. Son deliciosos.

Los melocotones se cocinaban en almíbar y luego les quitaba la piel.
No pensé en congelar, tenía muchas ganas de cerrarlo en almíbar. Solo eché un vistazo a cuánto está el frasco en la tienda ahora, y luego me miré y compré los duraznos.

Chicas, ¿qué pueden hacer con tres cubos de ciruelas?

Compota, encurtidos, mermeladas, condimentos ...

Chicas, ¿qué pueden hacer con tres cubos de ciruelas?

Tengo otro problema, dónde conseguir al menos un balde de desagües, y preferiblemente gratis

Tengo otro problema, dónde conseguir al menos un balde de desagües, y preferiblemente gratis

Auto-recogida por normas de máquina, carga a cargo del Comprador. Dirección de envío: Ucrania, región de Dnepropetrovsk, distrito de Solonyansky, s. Leninskoe, S / T "Nut".

Auto-recogida por normas de máquina, carga a cargo del Comprador. Dirección de envío: Ucrania, región de Dnepropetrovsk, distrito de Solonyansky, s. Leninskoe, S / T "Nut".

Svettulya nos vamos

¡Mermelada!
Algunas variedades se pueden secar de acuerdo con la receta de Admin (la mía no era adecuada para secar).
Compotas.
Voy a cocinar hoy o mañana de acuerdo con estas dos recetas: se trajo un cubo de ciruelas. No lo he hecho antes, así que no sé qué resultará:

Ciruelas en su propio jugo (fomca)



Concentrado de ciruela para salsa, jugo (OlgaGera)

[confitura]

Lily, cocina mermelada https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=177003.0

O confitura, Ya he cocinado 5 litros.
Vierta las ciruelas en una cacerola hasta que estén blandas, frote a través de un colador de los huesos, bata con una licuadora y cocine con "Zhelfix 1: 1". Simplemente no tome 1 kg de ciruelas y 1 kg de azúcar y 1 paquete. Zhelfix y 1.5: 1.5 por 1 paquete.De lo contrario, será solo mermelada, no confitura, es imposible untarlo sobre pan, tan espeso.

Dígame, por favor, vendemos un pastel, se llama Roman, pasteles muy finos, de color marrón suave, sin chocolate, están untados con crema, en mi opinión, a base de leche condensada hervida con algo. Espolvorea encima de los mismos pasteles. Para mí, la dulzura está equilibrada, con moderación. ¿Cómo cocinar? Quizás haya una receta aquí. Gracias por responder

[vedmacck]

O confitura, ya he cocinado 5 litros.

Es una buena idea, pero en lugar de gelfix, el agar agar probablemente servirá.
vedmacck, Tanya aquí y la mía fueron al jardín abandonado.

Y cómo saber si es apto para secar o no ...

Svettulya nos vamos

Deffki, sí lo es. No sé cómo hacer salsa para chuletas. Un infierno, resulta en bultos. No importa cómo lo revuelva. Lo hago más fácil, primero frito las chuletas y luego simplemente vierto agua hirviendo de la tetera. Esto no es una salsa, por supuesto, pero aún así ... Ayuda, enséñame a hacer una salsa sin grumos.

Lo hago más fácil, primero frito las chuletas y luego solo vierto agua hirviendo de la tetera

extraño, casi hago lo mismo, no tengo grumos, lo rocío sobre toda la superficie con una cuchara, luego agrego agua, generalmente fría, y remuevo, no hay grumos

Es una buena idea, pero en lugar de gelfix, el agar agar probablemente servirá.

No agar, sino pectina. Compro Zhelinka, Jelly, Zhelfix a base de pectina y similares. No diré sobre el agar, no lo hice.

Y cómo saber si es apto para secar o no ...

Yo no sé. Solo empíricamente. La mía resultó (como ya escribí) una piel gruesa y amarga. Y pronto las deliciosas cerezas secas se convirtieron en una piel seca y amarga. En la compota, claro, irá, pero el nieto quería en lugar de dulces en invierno (todavía es pequeño, no damos dulces).

No sé cómo hacer salsa para chuletas.

Se diluye la harina con agua hervida fría, se quitan las chuletas de la sartén y se vierte esta mezcla de agua y harina en un chorro fino a través de un colador. Si no queda líquido de las chuletas, primero agregue agua, como lo hizo (en una sartén sin chuletas) y viértala en la lechada hirviendo, revolviendo intensamente. Tú eliges la consistencia y el volumen por ti mismo.