Panasonic SD-2501. Pan blanco sin sabor.

[El pan blanco natural resultante:]

Panasonic SD-2501. Pan blanco sin sabor.

Categoría: Pan de levadura

Ingredientes
Levadura seca de acción rápida	1 cucharadita
Harina de trigo	400 gramos.
sal	1 cucharadita
Azúcar	1 cucharada. l.
Aceite vegetal	1 cucharada. l.
Agua	260 ml.

Metodo de cocinar

• El pan blanco más sencillo.
• El comienzo de todos los comienzos y la base de todos los fundamentos.
• Todos los ingredientes son fáciles de medir y no contienen productos especialmente caros. En este pan, puedes probar la panificadora y experimentar con la masa.
• Receta de las instrucciones para la Panasonic SD-2501.
• 1. Para preparar este pan, ponga levadura seca en el fondo del molde. En este caso, utilizamos levadura Dr. Oetker. Un paquete contiene 7 gramos de levadura seca y está diseñado para 500 gramos de harina. No es necesario medir nada y vaciar la bolsa por completo.
• 2. Se vierte harina de trigo encima.
• 3. Luego agregue sal y azúcar.
• 4. Se llenan 260 ml. agua.
• 5. Dado que el aceite reduce la actividad de fermentación de la levadura, se añade al final. Como resultado, el aceite de girasol flotará en la superficie del agua y no entrará en contacto con la levadura ni con la harina.
• 6. Establezca el tamaño "M" en la máquina de hacer pan.
• 7. Ponga el color de la corteza en la panificadora. En este caso, se instaló un programa para una corteza oscura.
• 8. A continuación, debe ejecutar 1 programa llamado "Basic Bread".

Hora de prepararse:

4 horas 5 minutos

Programa de cocina:

1 programa para Panasonic SD-2501

cocina nacional

Internacional

Nota

El sabor de un buen pan blanco normal bien horneado. Puedes intentar mejorar el pan y usar mantequilla y leche.

Panasonic SD-2501. Pan de leche:

El pan blanco natural resultante:

Empecé a hornear hace menos de una semana y todo me va bien. Funcionará para ti. ¡Intentalo!

¡Descubre el maravilloso mundo de las panificadoras!

¿Funcionó la primera vez? Extraño compré ayer 2051 el primer pan blanco ordinario que resultó como un ladrillo: cray: y blanco ni corteza ni blandura: perdón: por dentro como goma. tal vez la levadura era vieja, por supuesto. el paquete abierto permanece durante unos 3 meses

[AQUÍ]

1. Verifique la actividad de la levadura: diluya media cucharada de levadura en una pequeña cantidad de agua, es posible con la adición de una pequeña cantidad de harina, para que quede una masa tan fina. Déjalo por 15 minutos y mira si aparecen burbujas o no.

2. Lea el manual sobre cómo hornear pan en una panificadora casera y aprenda la regla del kolobok. Seguimiento de la prueba de amasado.

Vea todos los enlaces que necesita para encontrar información básica AQUÍ

Si la levadura cobra vida y la masa tiene la consistencia correcta, tendrá éxito.

sí (y) todo salió bien hoy. gracias por el consejo. el problema es la levadura. ¿Dónde comprar harina (centeno) e ingredientes mejor y más económicos?

[Comunicación con compatriotas]

¡Felicitaciones por su primer pan exitoso!

En cuanto a dónde comprar, no ha indicado de dónde es en su perfil. Mientras tanto, echa un vistazo a la sección regional Comunicación con compatriotas, pregunte allí.

muchas gracias (y) leeremos y aprenderemos

Hoy compré una panificadora Panasonic 2501. En este momento estoy horneando pan en ella. Queda 1 hora antes del final de la cocción y la masa todavía está subiendo. ¿Se horneará el pan a tiempo?

Si hornea en el programa principal, habrá suficiente tiempo.

¿Qué resultado?

No debería haberme preocupado. ¡El pan es maravilloso!

Hola queridos panaderos. Llévame a tu panadería. Hoy me convertí en el feliz propietario de HP Panasonic 2501. Como no tenía fuerzas para abstenerme de hornear, inmediatamente comencé a leer las instrucciones, la primera prueba es la más simple: pan común, rápido. Horneado según la receta de las instrucciones, tiempo de cocción 2 horas, tamaño de pan - M. 🔗

¡Resultó un pequeño pan limpio! ¡Hornea para la salud y publícalos en el foro!

[Administración]

Administración Gracias, ahora probaré varias recetas del sitio, experimentaré.

Mi pan de la mañana. La receta de la levadura principal solo con un temporizador de retraso, tenía miedo de que nada funcionara con el temporizador, creo que la masa con agua aguantará la medianoche, pero la estufa no decepcionó y aquí está el resultado !!

¡Buen pan resultó! ¡No dudes en exponer como pan de autor y compartir la experiencia del primer pan!

[Administración]

Administración, gracias por el apoyo.

Toma en tus filas. Quiero agradecer a todos por su ayuda en la elección de una máquina de pan. Estudié el foro durante mucho tiempo y finalmente me decidí. Ayer me convertí en el orgulloso propietario de una máquina de pan Panasonic 2501. Hoy intentaré hornear pan, quizás empiece con esta receta.

[Elena 146]

Elena 146, felicitaciones por la compra de la estufa! ¡Bienvenido a la gran familia amigable de panaderos!

Muchas gracias!

Bueno, eso ya ha horneado dos panes principales y lácteos. En general, no esperaba que fuera inmediatamente más o menos normal. Estoy exhibiendo una foto de pan de leche, la primera hogaza se fue volando con un estruendo y no tuve tiempo de tomar una foto. Algo que no encuentro imágenes, cómo descargar.

Así que me convertí en el propietario de la máquina de pan Panasonic SD-2501. Todavía no he horneado, leo recetas, comentarios ... todos los pros y contras ... mañana voy a ir por balanzas electrónicas para evitar pinchazos ... y te vendrán bien en la finca ...

Así que me convertí en el propietario de la máquina de pan Panasonic SD-2501. Todavía no he horneado, leo recetas, comentarios ... todos los pros y contras ... mañana voy a ir por balanzas electrónicas para evitar pinchazos ... y te vendrán bien en la finca ...

¡Felicitaciones por su compra! Me las arreglo sin balanza por ahora, una cuchara medidora y un vaso son suficientes. Probé Saf-moment y Dr. Otkerr con levadura, me gustó más este último.

¡También le felicito por su compra de algodón Panasonic-2501! ¡Buena suerte horneando!

Hola. Hace unas horas traje a casa Panasonis 2051 de la tienda - esperé mucho tiempo a que se horneara el primer pan - y ... un resultado infructuoso. La parte inferior está tostada, la parte superior es blanca y revienta, como de costumbre "todo según la receta". y la hoja queda completamente adentro, solo un pequeño agujero. Esperaba que el Primer Khlebushek saliera inmediatamente como "en la imagen". Dime, ¿por qué motivos tal resultado?

[Amidala]

Amidala, felicitaciones por tu compra! ¡Bienvenido a la amigable familia de panaderos! Dime, ¿pesaste el marcador en una balanza electrónica?

Sí - secar en escamas, agua - en un vaso medidor

Entonces parece que ha hecho todo bien ... el techo generalmente se rompe por la falta de líquido. Las diferentes harinas tienen un contenido de humedad diferente y una capacidad diferente para absorber líquido. Y una tapa blanca ocurre cuando no hay suficientes azúcares en la masa, se caramelizan al calentarse y dan color. ¿Tomó la receta del primer programa de las instrucciones para la panificadora?

Sí, solo mi levadura no es R, B, como dice la receta, sino francés seco. El pan es denso, como si no encajara bien, y alrededor de la batidora no se movió en absoluto. Pesadilla. No me gusta cuando el primer panqueque tiene grumos. Me gustaría creer que el caso está en la levadura, pero recientemente preparé una masa de pizza, todo salió bien. La harina es makfa. ¿Quizás el agitador se disparó en el proceso? Toma dos hoy. Deseame buena suerte. Otra pregunta fuera de tema: ¿por qué secar la pectina para la mermelada y dónde conseguirla?

¿Parece exactamente la levadura para hornear? Es necesario que el horneado esté escrito en levadura.

"Saf-Moment": honestamente, no sé si son panadería o no

Mejor Dr. Otker, tampoco tuve éxito con Saf-Moment una vez.

Compré levadura de panadería, salió el pan ... Muy maravilloso: alto, poroso, delicado y muy sabroso, ¡incluso para una foto no quedó nada!

¡Bueno, eso es genial! ¡Buena suerte para ti!

Hoy trajimos una máquina para hacer pan 2501. Hicimos un pan blanco común, resultó como en las fotos y sabía obsoleto, con una corteza crujiente y miga tierna. Elaborado con levadura safmoment x / p.

Ayer compré una máquina de pan de este tipo, el pan resultó excelente, pero yo, una persona no iniciada, me gustaría preguntar a los experimentados9, tal vez hice algo mal). Aquí en el libro de recetas dice que necesita levadura B y R.Bueno, probablemente b sea instantáneo, pero ¿R? y sin embargo, dice que se debe poner levadura B en 1 cucharadita y levadura R-2 cucharadita. Entonces, ¿deberían estar juntos, o uno u otro?

[Alyonushka]

Alyonushka, lea atentamente la nota al pie debajo de las recetas - levadura O R, O B (dependiendo de si está horneando pan "rápido" o estándar). En cualquier caso, le aconsejo que hornee uno simple de trigo en el programa BÁSICO de cuatro horas. El pan "rápido" no pasa por todos los cambios bioquímicos y biofísicos necesarios. Y en general, al pan no le gusta la vanidad ...

Eche un vistazo a la sección sobre Panasonic AQUÍ = - = clic del mouse

UN AQUÍ la primera publicación contiene todos los enlaces: tanto al manual de horneado en una panificadora, como a la clase magistral sobre el panecillo, etc.

Gracias, acabo de encontrarme con una especie de libro defectuoso, ahí están las notas cortadas, pero ahora lo entiendo todo, ¡gracias, a ti!

¡Esta mañana compré una panificadora Panasonic 2501! Estoy muy complacido con la compra.
Pan blanco regular horneado de tamaño mediano en 1 programa. Todo salió bien. Harina - Tikhoretskaya, levadura - Momento seguro ...
El pan se levantó, se horneó, se doró ...
¡Pero! Cuando se enfrió, ¡apenas lo corté con un cuchillo especial para pan! El pan es muy tierno, como un bollo ... Si bien la corteza estaba crujiente, era fácil de masticar, pero cuando se fue, se volvió gomosa, es difícil masticar una corteza de pan ... Pero esto no es tan importante ... Me gustaría que el pan esté más sustentado, si se me permite decirlo ... Quizás no tan alto y alto, pero más denso y satisfactorio ...
¿Es esto posible con 1 programa de pan blanco normal? ¿O esto requiere una harina diferente (no blanca) y un programa diferente?

Tomó mucho tiempo elegir y finalmente compró una panificadora. Inmediatamente comenzaron a intentarlo, yo quería hacerlo rápido, así que tomamos el programa 02 "Basic Fast". El tipo de pastelería agrada, corteza frita, exuberante. Y cuando lo intentaron, ¡se decepcionaron con CUALQUIER COSA! Sin levadura, un poco dulce y un poco de levadura. Todo se hizo según una receta, pesado en una balanza electrónica. ¿Dónde se coló el error ??? Dime por favor.

[Madre hijo]

Madre hijo .
Si obtienes pan, ¿en qué estás buscando un error? Las recetas de pan son diferentes, debe elegir "su" pan al gusto. Y esto solo significa: hornee una y otra vez de acuerdo con nuevas recetas y busque exactamente su propio gusto. Y, sin embargo, los gurús de la repostería no recomiendan utilizar el modo "rápido" al hornear pan, probablemente por esta razón huele a levadura.

Gracias. Vamos a tratar.

¡El pan estaba delicioso!
Gracias al autor de Temka y a todos los que compartieron sus impresiones y reseñas fotográficas)

Este fue mi primer pan, elegí el más simple, ¡pero estaba muy sabroso!
El segundo día estaba tan fresco y suave como el primero)



Myakish hijo arrancó un poco))))

Dígame, ¿es posible reducir todos los ingredientes 2 veces?
¿Para hacer el pan más pequeño? ¿O no se hace así?

Dígame, ¿es posible reducir todos los ingredientes 2 veces?
¿Para hacer el pan más pequeño? ¿O no se hace así?

¡Son 400 gramos de harina para un horno determinado! Si es menor, el kolobok no resultará normal, el kolobok pequeño colgará a lo largo del fondo del cubo grande y el pan se asentará torcido.
Para tal porción, necesita un horno x / con un cubo pequeño.
Lea sobre la separación de ingredientes aquí. Nuevo cálculo de la cantidad de ingredientes en una receta de pan. Para ayudar a los principiantes. https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=7646.0

Gracias.

MI PRIMERA EXPERIENCIA.
Buen día. Ayer compramos una panificadora Panasonic sd-2501 y empezamos a funcionar e inmediatamente decidimos probarla. Horneamos pan en el programa 02, rápido, XL, de acuerdo con todos los requisitos de la receta, solo tamizé la harina antes de agregarla al formulario. Aquí está el resultado. Delicioso

¡Buen día!
Horneo pan según el programa principal en Panasonic 2500. (500 gr. Harina, 330 ml. Agua, una cucharada de aceite, sal, azúcar, una cucharadita y media de levadura seca).
El pan se ve muy bien, no crudo, pero solo la corteza huele muy suave y huele delicioso, el pan en sí tiene un olor extraño, para nada igual que el pan debería oler. Y su sabor es inexpresivo, incluso sin sonido. Probé otra levadura - mismo efecto.Estaría agradecido por tu ayuda.
¿Quizás mucha agua? O tal vez la harina es mala ("Predportovaya")

Estaría agradecido por tu ayuda.
¿Quizás mucha agua? O tal vez la harina es mala ("Predportovaya")

Su pregunta no se aplica a esta receta, así que responda su pregunta y vayamos a resolver el tema El pan no volvió a funcionar, hice todo estrictamente de acuerdo con la receta. ¿Qué puede estar mal? https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=146942.0

¡Gracias!

Papá Noel nos dio una panificadora de su hermano; ya hemos horneado dos de acuerdo con esta receta, póngalo como Admin en el agua, ¡el resultado es agradable! ¡Gracias!

Así que informe: número de veces la corteza estaba intacta, ellos mismos se arrugaron cuando se sacudieron del molde.

número dos

Natasha, ¡un pan muy limpio y hermoso resultó ser un buen comienzo!