Leche de frutos secos en el exprimidor de tornillo Kitfort KT-1101

Leche de frutos secos en el exprimidor de tornillo Kitfort KT-1101

Categoría: Las bebidas

Ingredientes
Nueces (tengo almendras)
Agua fría hervida

Metodo de cocinar

• Como prometí, voy a publicar la receta. Adjunto un video a la receta para mayor claridad. Inmediatamente me disculpo: mi cámara tarda solo 10 minutos y se apaga. Al parecer, algo está en la configuración. Agradecería si alguien pudiera aconsejarme sobre cómo solucionar este problema.
• Entonces, leche de nueces.
• Lo más difícil aquí es preparar la nuez. Primero, quítalo. En segundo lugar, remojar para no matar el exprimidor.
• No hace mucho me convertí en el dueño de esta maravillosa unidad
• 
• y ya me enamoré terriblemente de él. Ahora los jugos se han agregado al menú de mi familia y estoy muy orgulloso de vitaminar a mi familia todos los días.
• pero volvamos a la receta ...
• Entonces, tengo almendras.
• 
• Sin embargo, cualquier nuez funcionará bien aquí. Lo mejor de todo, por supuesto, son los anacardos: no es necesario pelarlos y la nuez es suave. Pero muy caro. Para pelar las almendras, primero debes escaldarlas y luego enfriarlas. Para hacer esto, primero sumerja un colador con nueces en agua hirviendo y luego en agua helada. ¡Gracias a Mana Sanadorushka por el consejo! Y también a todos los que respondieron al llamado de ayuda en Estoy buscando una receta ...
• Ahora la nuez debe remojarse en agua fría durante la noche. Escurre el agua por la mañana, enjuaga la nuez.
• Las nueces se volverán muy sabrosas: leche pura, tierna. Es bueno hacer delicias turcas con eso. Ahora pongámonos a hacer leche para no comernos el producto semiacabado.
• 
• Todo es claramente visible en el video. Pero describiré el proceso con más detalle.
• Entonces, enviamos nueces a la garganta del exprimidor alternativamente con agua. La proporción depende de tu gusto. Recomendado para aproximadamente una cucharada de nueces, dos cucharadas de agua. Vertí el agua para que el nivel de leche en el exprimidor se mantuviera aproximadamente al mismo nivel.
• Como resultado, obtuve:
• Si usó 200 gramos de nueces, tomó alrededor de 2.5-3 tazas de agua. La taza tiene capacidad para 170 ml. agua. A la salida, pesé el bizcocho: unos 40 gramos. Es perfecto para pastas, galletas, rellenos, pan.
• 
• La producción total de leche es de unos 650 ml.
• La torta es como un polvo. Las fracciones son bastante pequeñas, diminutas. Las fracciones más pequeñas también se sienten en la leche.
• 

El plato está diseñado para

650 ml.

Hora de prepararse:

10-15 minutos

Programa de cocina:

Exprimidor de barrena

Nota

La leche de almendras tiene un sabor extraordinario, ni siquiera puedo describirlo. Muy grasoso. Es una pena que no pueda medir el contenido de grasa. Algo increíblemente útil. Lo cociné repetidamente. Al principio bebieron así. En el frigorífico queda genial durante varios días. Exfolia, pero se recupera con la agitación. No estoy amargado.
En una porción horneé panqueques en polvo de hornear. Tortitas muy delicadas, seda. Realmente me gustó.
La próxima vez quiero probar los cacahuetes. Dado que las almendras no dan un fuerte sabor a nuez. También quiero hacer yogur.

Con amor, Tu Tumanchik

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Leche dorada, Irishka. Caro pero sabroso. Y el exprimidor es increíble. Felicidades)

Torta de aceite en polvo

¿Quizás seca y la harina estará?

Leche dorada, Irishka. Caro pero sabroso. Y el exprimidor es increíble. Felicidades)


¿Quizás seca y la harina estará?

sí, no es barato. pero quería probar esto.

Y el exprimidor es increíble. Felicidades)

¡Gracias!

Gracias por el video. Y si agrega la lecitina a la cucharadita terminada y golpea con una licuadora, entonces no se deslaminará.Pero los pobres no tienen tiempo de estratificar antes de que el frigorífico no sobreviva



Y tenemos anacardos y almendras casi iguales. Gran idea probar cacahuetes

Quedarán más fracciones en los cacahuetes. De alguna manera es más duro.

Gran idea probar cacahuetes

¿Qué pasa si primero lo fríes y luego lo remojas? bien por el olor

Quedarán más fracciones en los cacahuetes. De alguna manera es más duro.

se remojará y todo estará bien)))
por eso sin lactosa! para las personas alérgicas más que !!!

para las personas alérgicas más que !!!

Bueno, esto es si no eres alérgico a las nueces. No tengo un exprimidor. Solo estaba tratando de hacer postre, lo apagué. Entonces todo resultó plástico con anacardos, pero antes lo probé con maní y no logré uniformidad. La nuez se remojó durante un día. Aquí, por supuesto, hay un principio diferente. Pero hice pasta con maní, frito y normal. Fig sabe qué influencias?

Y me gusta más el sabor de las almendras sin pelar

Hice pasta de maní en una picadora de carne. pero hay otro objetivo: la plasticidad. justo ahí - exprime los jugos)))
qué puedo decir. Intentaré cancelar la suscripción. Habría empapado los cacahuetes, pero primero quiero freírlos. y ahora pereza)))

Y me gusta más el sabor de las almendras sin pelar

de acuerdo. da locura. y asi .. leche !!!!

Y si la lecitina

y sho es esta bestia? hymiya?

[Tumanchik]

Tumanchik, bueno, eres una heroína! ¡Sí, y de alta velocidad! ¡Hecho, informado y ya presentado la receta! No es que algunos maduren y maduren, y no el hecho de que se extenderán

también quiero hacer yogur.

No lo logramos ... Quizás la masa madre no era tan buena.
¡Te deseo experimentos exitosos!

La licitina es incluso un producto muy útil, extraído de girasol, soja o huevos. Compré en iherb
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Esto es lo que está escrito sobre él.
Los médicos recomiendan tomar lecitina de forma continua. ¡Les doy a los niños un apoyo tan importante para la función cerebral! La lata es muy grande y dura mucho tiempo. El sabor de la hija mayor es como esta lecitina en particular. Probemos con otros tipos de lecitina. La lecitina vegetal es la más beneficiosa para los humanos. Hoy en día, muchos experimentan trastornos metabólicos, y la lecitina mejora la absorción de vitaminas vitales A, E, D, K por el cuerpo y también protege de manera confiable las membranas celulares del daño, proporciona nutrición para todo el sistema nervioso humano y también es el principal componente estructural de la vaina de mielina del cerebro y los nervios. fibras (aproximadamente el 30% del cerebro y el 17% de los nervios están compuestos de lecitina). La falta de lecitina en el cuerpo humano es a menudo la causa de irritabilidad, fatiga, insomnio, depresión, agotamiento nervioso, deterioro de la memoria y disminución de la atención. El uso de lecitina también es aconsejable en el tratamiento de neuritis, neurosis, esclerosis múltiple, enfermedad de Parkinson, enfermedad de Alzheimer, con lesiones traumáticas e infecciosas del sistema nervioso, con sobrecarga mental y física, para el restablecimiento de las funciones motoras y mentales de personas que han sufrido un ictus, para la prevención de infarto o en post-infarto período, para el tratamiento de la aterosclerosis, enfermedad coronaria, hipertensión, miocardiopatía, insuficiencia cardíaca, anemia (anemia). La lecitina estimula la secreción de bilis, mejora la composición de la bilis, restaura la estructura del hígado, normaliza el metabolismo de las grasas y también tiene un efecto suavizante en la membrana mucosa del tracto gastrointestinal, es útil para activar las defensas inmunológicas del cuerpo, ayuda a mejorar el crecimiento y desarrollo del niño, tiene un efecto positivo en su memoria. , concentración, capacidad mental. El uso regular de lecitina en alimentos para bebés es necesario para diversos trastornos del sistema nervioso central, retraso en el desarrollo del habla, aumento de la excitabilidad, fatiga, enuresis, enfermedades frecuentes del sistema digestivo y respiratorio. Tenga cuidado con la exacerbación de colecistitis, pancreatitis, colelitiasis.

[Tumanchik]

Tumanchik, Irishkina, gracias por la receta ..

[Ella]

¡Sí, y de alta velocidad!

oh Lenochka y no soy nada rápido! estuvo listo durante mucho tiempo. al contrario, todos los años tengo prisa y siempre no tengo tiempo
no hay tanto entusiasmo y tanta velocidad
y mucho menos la memoria ...
gracias por el incentivo

No lo logramos ... Quizás la masa madre no era tan buena.

Intentaré. mientras se bebe bien y los panqueques quedan muy sabrosos)))

¡Te deseo experimentos exitosos!

Ella, gracias por la información. Buscaré en las tiendas. aparentemente el precio será ¡guau!
kristina1gracias cariño por tu atención a la receta

gracias por el incentivo

¡Siempre, por favor!
Karoch, yo seré el inspirador, mira ... soy demasiado vago para hacer fotos, difundir ...

La licitina es incluso un producto muy útil.

Nos comimos esta lecitina ... Y más de uno puede ... Bueno, no noté ningún efecto ...
Por mi parte, llegué a la conclusión de que es mejor comer productos que contengan tal o cual sustancia. El cuerpo averiguará cuánto necesita y asimilará mejor ...
Bueno, esto es tan ... mi IMHO

mientras bebe bien

Irlandés, prueba con semillas de sésamo. Los niños no tendrán calcio extra
Mantenga las semillas en agua fría durante solo unas horas (para activar)

Karoch, yo seré el inspirador, mira ...

convenido))))

Irlandés, prueba con semillas de sésamo. Los niños no tendrán calcio extra
Mantenga las semillas en agua fría durante solo unas horas (para activar)

exactamente !!! Bueno, esto es útil cómo !!!! Definitivamente compraré semillas de sésamo hoy y las sumergiré en agua por la noche.

[Tumanchik]

Tumanchik, Irina, que receta tan interesante, y como pasé! Estuve mirando este exprimidor durante mucho tiempo, incluso a un precio muy bueno quería tomarlo (en productos con descuento), pero no tuve tiempo, todavía es una pena. Y se me ocurrió una idea - claro (no discuto sobre gustos) me gusta más la leche hervida, estoy aquí y la voy a hacer en una olla sopera (Dobrynya), y pensé que lo genial que sería pasar la mezcla finamente mezclada ya preparada por un exprimidor. ¿Crees que funcionará o será demasiado pequeño (la tuerca finamente rota se "arrastrará" a través del tamiz del sinfín)? Entiendo que no te lo imaginas, ya que no tienes una olla de sopa, pero es esencialmente un híbrido de una licuadora con una tetera. Es decir, imagínate después de la licuadora (bueno, las nueces están bien molidas con agua), ¿las puedes verter allí para que ella (la exprimidora) las exprima bien?
¿O tengo otra idea loca de nuevo?

[Anna]

Anna, perdóname por favor, noté la corriente!

Es decir, imagínate después de la licuadora (bueno, las nueces están bien molidas con agua), ¿las puedes verter allí para que ella (la exprimidora) las exprima bien?

¡Tienes una gran idea! definitivamente todo saldrá bien. lo principal es escaldar la técnica con agua hirviendo para que la leche no se convierta en kéfir)